hallo allemaal!

 

tijd terug heb ik zo'n kweekset gekocht waarop stond eekhoorntjesbrood.

omdat ik wilde uittesten of ik meer uit de set kon halen heb ik zelf een bak gebouwd waar meer inpaste.

t hele ding ging flink schimmelen(niet de paddestoelenschimmel) en dat trok ook weer weg.

ik heb t maar gewoon laten gaan allemaal om te kijken wat er gebeurt, sinds een paar dagen komen er toch flinke paddenstoelen boven de grond.

maar is dit wel echt eekhoorntjesbrood?

 

edit: op de website van vreeken heb ik gevonden dat t om een vervanger voor het eekhoorntjes brood gaat; Stropharia rugosoannulata, nederlandse naam (of engels) kan ik zo niet vinden.

en is het nog wel eetbaar na het hele schimmel verhaal?

 

alvast bedank!

wouter

@Woutor, de nederlandse naam van je paddenstoel is Bietenputzwam(Stropharia rugoso-annulata). Zelf ben ik van menig dat dat geen vervanger is voor eekhoorntjesbrood maar, dat is mijn mening. En zo lang je paddenstoelen van het soort je zou moeten kweken op je groeibaal krijgt geeft wat andere schimmel vaak allen probelemen voor de groei van de soort die je kweekt. Er kan uiteindelijk vaak maar een soort overleven op de groeibaal.

Stropharia is goed eetbaar maar zeker geen vervanger van eekhoorntjesbrood. Eekhoorntjesbrood is een boleet en dit is een plaatjeszwam. Dat zijn twee totaal verschillende soorten. Overigens is eekhoorntjesbrood vrijwel onmogelijk zelf te kweken. Ik ben benieuwd waar je de kweekset hebt gekocht en wat er precies op de verpakking staat.

bedankt mensen,

 

ik heb de set gekocht bij vreeken's zaden.

verpakking heb ik weggegooid nadat ik de inhoud enzo in mijn bak had gestopt,

als ik terug kijk bij mijn bestelling (online) staat er "eekhoorntjesbrood (vervanger - Stropharia rugosoannulata)"

hij heet ook blauwplaatstropharia, goed eetbaar en lekker.