Uien info voor volgend jaar.

Huiswerk opdracht voor de uien aan het verwerken

Koe/stal mest of andere organische mest blijkt niet goed te zijn en levert kans op de uienvlieg, de grond is nu gewoon voedzaam zoals het is en heeft in het najaar nog kalk gehad. Ik heb geen lichte grond, dus bentoniet of kleimeel is niet nodig (Groten deels zand en kleigrond combinatie). Uien staan niet graag sjompe nat, maar heb nooit water in de tuin staan, dus op heuvels maken hoeft niet. Mocht ik bemesten nodig achten dan is kalium bemesting de beste optie omdat deze zorgt voor een grotere ui. Zoals ik het dan inschat, hoef ik niets te doen met de grond en heb al twee jaar lang de grond lopen bemesten en kalk gegeven en had aan het einde van afgelopen jaar veel grond leven. Doordat ik het ga aanvullen met wat losse zand uit de voortuin maak ik het iets luchtiger dan het nu is en dat zou prima zijn. Wat ik eventueel kan doen is wat humus aan de oppervlakte aanbrengen voor wat extra stikstof, en humus gaat dood door kunstmest, onthouden! Goede humus kan gemaaid gras met wat hooi zijn!

Tussen de uien ga ik peterselie poten en moet dat dus maar eens in een bak gaan kweken aankomende week, heb nog genoeg zaad liggen. Hiermee kan ik eventueel de uienvlieg wat voorkomen. Vruchtwisseling heb ik niet dus verwacht geen witrot (vruchtwisseling is 1x op 5 jaar bij look familie). Valse meeldauw kan gebeuren als ik ze te vroeg ga poten en besef dat ze er dan ook niet direct in hoeven op dit moment en nog wel heel even (twee weken of meer) kan wachten!

Gezien de grond kan ik de uien gewoon met het kopje net boven de grond laten en moet het gewoon mooi vochtig houden en zorgen dat er absoluut geen onkruid tussen komt te staan omdat dit de voeding uit de bodem gaat halen ten koste van de uien. Ook moet ik er opletten dat de wortels tegen het oppervlakte gespreid gaan en dus niet met een schoffel erdoor ram. Verniel de plant en er komt dus vocht vrij wat weer de vlieg kan aantrekken! Met de hand plukken dus het onkruid.

Tussen de rijen 20 cm en tussen de planten 10 cm ongeveer. Hierdoor zullen ze iets kleiner gaan worden en dat is juist de bedoeling! De smaak zal daardoor ook iets sterker gaan worden als het goed is. Ik verwacht dat het strijken in juli gebeurt, maar zal af en toe van een paar uien ook wat look pakken voor gerechten. Ik pak het look dan van de uien die op de meest ongunstige plek staan omdat ik daar niet veel groei van verwacht behalve het look.

Wanneer alles is gestreken kan ik oogsten en zal ze dan gewoon goed laten drogen op een tafel in de zon.

Hopelijk heb ik het nu goed begrepen