16-4-2023

We zijn weer tien dagen verder.

Ik heb wel het een en ander op in de moestuin gedaan maar er waren ook andere zaken die voor gingen.

Zo krijgen we een nieuw keukentje in huis, en doe ik het sinds Pasen zonder keuken.

Niet helemaal waar want ik heb de camper gevuld met gas en water na de winter en daar gebruik ik nu de keuken van.

 

Gisteren heb ik een nieuw fornuis gehaald, we gaan over van gas naar inductie.

Het liefst kook ik op een kampvuurtje en dat heb ik ook jarenlang gedaan en op de houtkachel.

Daarna gas en nu dus elektrisch in combinatie met de zonnepanelen.

En we waren ook wel toe aan een nieuwe oven na alle ovenschotels en broden die er in gebakken zijn.

Hij is goed gebruikt, ik heb er twee keer een nieuw verwarmingselement in moeten zetten.

 

Nog een paar dagen, dan hoop ik dat het klaar is, ik moet nu nog even improviseren.

 

Op de tuin gaan de laatste koolplanten bijna bloeien, ik oogst nog wat kooltoppen met wat verse ui en een vers knoflookje uit de bak.

 

 

De koolstronken ruim ik gelijk op vanwege eventuele ziekten.

Onder de kool vind ik nog wel wat veldsla zaailingen die ik uitplant bij mijn tomatenrekken.

 

 

Zo zijn er altijd welklusjes te doen, ik zie dat de salie nog snel gesnoeid moet voor die weer uitloopt.

 

 

 

Met Pasen oogst ik de eerste asperges.

 

 

Voor een laatste maaltijd uit de oude keuken.

 

 

Iedereen is weggevlucht vanwege de herrie en het stof en ik kook in de camper een simpel maaltje van kooltoppen met gerookte forel.

 

 

 

Onder plastic komen de eerste Anais primeuraardappels boven, samen met wat spontane zaailingen van de snijbieten die hier gestaan hebben.

 

 

Tijd om de volgende lichting middellate Cereza aardappels te poten.

Deze zouden beter droogtebestand moeten zijn.  Ik zet een stokje bij iedere poter zodat ik weet waar ik niet moet schoffelen.

 

 

Ik haal alle eenruiters van de platte bak en stapel ze netjes op. Voorlopig geen kans op nachtvorst meer.

De bakken staan vol groen wat nu klaar is, ik oogst er veel uit en ben ook begonnen met uitdelen en doordraaien.

 

 

Ik maak er bieslook- winterpostelein stamppot van.

 

 

 

Aangevuld met wat oesterzwammen.

 

 

Het is een koud, nat en somber voorjaar geweest maar alles groeit rustig door.

Vooral het voorjaarsgroen kan daar prima tegen. En het is niet droog geweest, wat belangrijk is op zandgrond.

Ik krijg de platte bak nooit leeg gegeten maar buiten is de spinazie, sterrenkers, radijs en rucola ook bijna goed.

 

 

De raapsteeltjes gaan daar ook hard. Een paar warme dagen en het schiet nu de grond uit.

 

 

Soms moet ik wat helpen, zo zet ik het kleine kweekasje over wat aspergeplanten om ze op te warmen.

 

 

De peulen en erwten staan nog deels  beschermd tegen de soms harde wind.

 

 

Of  ik haal er glasplaten weg om wat zaaisels op te warmen.

 

 

De hommels hebben eindelijk de al weken bloeiende tuinbonen ontdekt.

 

 

Maar er is nu meer te eten voor de insecten, de peren bloeien hier net als de eerste koolplanten.

 

 

Nog even en de tuin is weer vol.