freggel

Dank je! Vandaag toch maar weer wat preiplantjes op de markt gekocht. Had vorig jaar winterprei gezet, maar er is er niet eentje van bespaard gebleven. De preivlieg(?) had de boel overgenomen... Maar ik had gelezen dat de zomerprei daar minder last van heeft, ze hadden de prei op de markt en het staat zo leuk. Dus heb ik er toch nog maar wat gezet. Overigens zag ik dat de koolplantjes die ik een week geleden had gezet zijn opgevreten. De bladeren zijn rondom helemaal weggevreten. (Ik heb hier ergens op het forum gelezen welk beestje dit was, maar kan het topic niet meer terugvinden.) Nou had ik ze al niet veel hoop gegeven vanwege de gevreesde koolvlieg, maar toch is het ontmoedigend om na 7 dagen de boel weer uit de grond te halen. De aardbeiplantjes gaan erg goed! Vandaag weer een lading bloemetjes verwijderd. Als er straks net zo veel aardbeien gaan komen als dat ik nu bloemetjes heb weggehaald, dan krijgen we kilo's aardbeien! Maar die droogte... De grond is zo droog dat de grond lichtgekleurd blijft als ik omspit en als je in een brok aarde knijpt, valt het gewoon uiteen. Geen druppeltje vocht meer te bekennen en de watertonnen zijn al weken leeg... Ik vind dit warme, zonnige weer heerlijk, maar nu ik voor het eerst een moestuintje heb zie ik ook het nut van een lekkere regenbui in. Ik kan me niet herinneren wanneer er voor het laatst in Zuid-Limburg enige regen gevallen is.

Okido! Bedankt! Ik ga de boel nog een keertje koken!

Nog even een vraag over de ananasjam die ik gemaakt heb. Die is dus veel te vloeibaar. Kan ik het nog een keer opkoken met wat meer geleisuiker erin? In heb het 1x gedaan en dat ging goed, maar aangezien deze jam voor mijn opa zou zijn, en hij vatbaarder is voor bacteriën e.d., wil ik het eerst even navragen voor ik dat ga doen.

Gisteren toevallig nog geleisuiker gekocht, inderdaad nog geen 2 euro. Het is nooit in me op gekomen iets anders te gebruiken dan dat, het is toch gemakkelijk en handig, zo'n alles in 1 pak. Ik las op verschillende sites dat, als de jam te zoet is, je minder suiker kan gebruiken. Maar dat is natuurlijk gewone suiker, en geen geleisuiker. Had ik niet bij nagedacht... Dat trucje met dat citroensap, hoeveel moet ik daarvan gebruiken? Ik zal ook eens die marmello gaan uittesten.

Aha! Dus het is toch de geleisuiker die het hem doet! Nu ik eraan denk, het allereerste potje jam dat ik vorig jaar zelf maakte was wel dik, maar toen had ik inderdaad 1 op 1 gebruikt (wat dus veel te zoet was). Nou heb ik nog wel zo'n flesje citroensap, dat zou ik er dus ook in kunnen doen met wat minder suiker? Hoeveel citroensap moet ik dan ongeveer gebruiken? Die tip van die pectinerijke vruchten ga ik ook onthouden! Jam maak ik trouwens gewoon als ik er zin in heb. Ik eet het zelf niet, maar mijn vriend eet het dagelijks. Ik had mijn opa laatst een potje ananasjam gegeven en dat vond hij erg lekker, vandaar dat ik gisteren bij de Aldi een ananas meegenomen had om nog een potje voor hem te maken. Oh ja: de jam giet ik inderdaad kokend in de potjes, ze koelen dan op de kop af zodat het potje vacuüm trekt.

Ik dacht dat dat niet uitmaakte? 1 op 1 wordt veel te zoet. Ik las juist dat je in dat geval minder geleisuiker moest gebruiken?

Gisteren heb ik weer eens ananasjam gemaakt. Maar zoals me nou al zo vaak gebeurd: de jam is en blijft te vloeibaar. Ik laat de boel 4 tot 5 minuten koken, dan op de kop afkoelen. Een enkele keer is de jam die ik maak wel dik genoeg, maar 9 van de 10 keer te vloeibaar. Wat doe ik toch verkeerd? Ik gebruik meestal 1 kg fruit en 0,5 kg geleisuiker.

Ze zijn allemaal in februari gezaaid (jaja, te vroeg), maar ik heb verschillende soorten om uit te proberen. Sommige soorten zijn lang en iel, andere juist lang en stevig of kort en flink. Ik heb nu al een favoriet: Tiny Tim. Een mooie, bossige plant die zich ook goed houdt. Er staan soorten bij die meteen erg slap gaan hangen na een beetje zon. De bedoeling is dat ik nu kijk welke soorten ik leuk vind en daar ga ik dan volgend jaar mee verder. Tiny Tim zal daar vrijwel zeker bijzitten. Overigens ben ik vandaag in de weer geweest om de tomatenplanten nog een keer om te potten. Ik wilde het eigenlijk niet meer doen, maar omdat sommige planten er wel erg zielig bij stonden heb ik het toch maar gedaan. Een flink stuk de grond in en nu maar hopen dat ze meer goede wortels krijgen en de stelen ook dikker en steviger gaan worden.

Tja, lang en dun... Heb hier binnen helaas niet echt de mogelijkheid om ze elders te zetten, waardoor ze een flinke groeispurt hebben gehad. De meeste stelen zijn trouwens erg dun. Hoop dat ze het straks in de tuin wel goed gaan doen... In de tomaten op de foto's zitten nog geen bloemetjes. Wel in een van de kerstomaten, maar die staan niet op de foto's. Volgend jaar ga ik in ieder geval (veel) later zaaien om het bos op de vensterbanken te voorkomen.

Er is nog een stukje van de moestuin waar de onkruid overwoekerd en ik moet nog flink aan de slag zodat de boel half mei lekker naar buiten kan. Mijn vader kwam met die klimrekken voor de komkommers. Zijn eigenlijk van die houten klimrekken die je tegen een schutting of muur aanzet om druiven of rozen tegenaan te laten groeien. Mijn vader wilde ze wegdoen, vroeg gelukkig eerst of ik er wat mee kon et voila! Mijn 'hoe-laat-ik-de-komkommers-omhoog-klimmen-probleem' was opgelost! We hebben ze diep in de grond geduwd en staan stevig.

Beneden staan de vensterbanken helemaal vol, net als boven. Helaas zijn de vensterbanken nergens breed, zodat het echt passen en meten is. Hier wat foto's van de vensterbanken beneden. Tomatenplanten en de kleinere plantjes zijn peperplantjes. De tomatenplanten hebben flink in de zon gestaan op de vensterbank en zijn nu dus al uit de kluiten gewassen... De twee grote planten zijn wederom tomatenplanten, in het kleinere groene potje ook een tomatenplantje die niet in de zon heeft gestaan (wat een verschil!) en in de groene bak in het midden aubergine en links en rechts ervan peper. Links en in het kleine groene potje tomatenplanten, in de groene bak paprika en peper en in het zwarte bakje 2 komkommerplantjes (eentje komt al op) en 4 courgetteplantjes (als ze gaan uitkomen). Boven staan de vensterbanken vol met tomaten, bosaardbeitjes en komkommer.

Wat gaaf dat je radijs al oogstklaar is! Die van mij doet nauwelijks wat en is ongeveer gelijk met de jouwe gezaaid. Denk dat het veel te droog is. De radijs kun je gewoon oogsten wanneer je wilt. Zelf haal ik de grootste er het eerste uit zodat de kleinere plaats krijgen om nog een beetje door te groeien. Oh, en radijs met een beetje zout is inderdaad superlekker!

Eindelijk weer eens in de gelegenheid geweest wat foto's te maken. Bij ons naast staat een grote haag vol met dorre bladeren (moet nog uitkomen) die eergisteren flink door de tuin gewaaid zijn... Hier de aardappels die langzaam uit beginnen te komen. Uien De rabarber stond hier al toen we hier vorig jaar kwamen wonen. Ik heb hem toen helemaal gekort, nu begint hij weer uit te komen. De klimpalen waar de komkommer tegenaan komt te staan. Rode en witte kool en broccoli. Aardbeien. Veel knoflook en nog meer onkruid ertussen... De moestuin.

@Veuvecouderc: Oeps! Dat had ik dan inderdaad verkeerd gelezen/begrepen. @Hansm: Dat is natuurlijk ook een idee! Een beschut plekje (dus helemaal uit de wind) zal, als ik dat zo lees, dus ook voldoen?

En ook vanavond zou er weer vorst aan de grond komen. De planten die ik voornamelijk binnen heb staan zijn peper, paprika, tomaat, aubergine en een paar komkommers. Niet echt planten die nu al naar buiten kunnen, en voor een tunnelkasje zijn ze te groot. De kool staat wel al buiten en doet het goed tot dusver. Een kas lijkt me ideaal, maar voorlopig nog niet haalbaar. Zo te horen maakt het dus ook niet uit of ik de planten eerst een tijdje buiten laat staan of ze direct in de grond zet. Hmmm... Misschien moet ik dan toch maar iedere dag wat planten buiten gaan zetten. Alles tegelijk is niet te doen, maar om de paar dagen moet te doen zijn hoop ik. Wil natuurlijk niet dat er straks slappe plantjes in de tuin staan die bij een beetje zon of warmte al direct gaan hangen.

Ik heb binnen een hoop planten staan die op IJsheiligen wachten en dan een mooi plekje in de tuin krijgen. Maar ik kan me voorstellen dat ze voor dat gebeurd, nog even moeten wennen aan de andere omstandigheden. Binnen heerst er altijd een temperatuur tussen de 15 en 20 graden (uit de zon), krijgen ze regelmatig water en worden ze goed verzorgt. Nou ben ik niet in staat om al die plantjes iedere dag naar buiten te brengen met goed weer, en s'avonds weer binnen te pakken. Het zijn er gewoonweg te veel. In de schuur is het te donker. Dus nou vroeg ik me af wanneer ik de planten buiten kan zetten en ze s'nachts ook buiten kan laten staan. Uiteraard mag het niet vriezen, maar is er een bepaalde temperatuursgrens ofzo? Kan ik ze bijvoorbeeld al over twee weken buiten zetten, buiten laten staan en dan na IJsheiligen de boel in de grond zetten? De planten groeien nu goed, maar ik wil natuurlijk niet dat ze lui worden en meteen gaan hangen als ze de volle grond in gaan.

Ow! Dat zou helemaal mooi zijn!

Vorige maand hebben we een aantal verschillende jonge fruitboomjes gezet. De meesten zijn tussen de 1,5 en 2 meter hoog, en nog erg dun. Natuurlijk gaan we er vanuit dat we hoe dan ook het eerste jaar geen oogst daarvan hebben. Maar nu staat alles zo mooi in de bloesem en nu vroeg ik me af of er niet toch (kleine, onrijpe) vruchtjes aan gaan komen. Niet dat ik daarvan uitga hoor! Vanaf welk jaar gaat een fruitboompje vrucht geven?

Fijn te horen! Ik schrok er een beetje van, omdat het allemaal veel te vroeg is. In plaats daarvan ga ik dan maar hopen dat er snel lekkere tomaatjes uit die bloemetjes komen!

Ik denk zelf dat dat geen probleem is. De plant neemt de voeding uit de grond op, en de meeste wortels zullen zo snel genoeg uit het turfbakje groeien om die voeding van elders te halen. Dat is wat ik denk. Ik begin ook pas dit jaar, en heb dus ook nog niet veel ervaring daarmee. Wel heb ik wat andere plantjes verpot die uit hun turfbakje groeiden. Dat ging inderdaad gewoon goed. Zo'n turfbakje is er juist voor gemaakt om te verteren en om ervoor te zorgen dat de wortels erdoor kunnen.

Ik heb ook nog een vraagje over deze tomaatjes. Een van mijn plantjes heeft warm en zonnig gestaan, met als resultaat dat hij nu al bloemetjes begint aan te maken. De planten staan nog allemaal binnen, gaan pas half mei naar buiten. Wat moet ik nu doen? De bloemetjes laten zitten? Eruit halen? Gaat deze plant überhaupt nog wel wat doen straks in de tuin?

Ik heb toevallig van de week vier smalle klimhekjes gekregen die ik in de grond wil zetten. Dan kan de komkommer mooi daarlangs omhoog klimmen. De meloen en pompoen ga ik denk ik toch maar in ons fruitweitje zetten. Daar hebben ze meer plaats en staan ze de rest van de planten niet in de weg.

Ow gaaf! Was nooit bij me opgekomen te zoeken op Youtube! Bedankt!

Een vraag over de aubergineplant. Ik heb nog nooit zo'n plantje gehad, sterker nog: ik heb er nog nooit een gegeten... Maar omdat we een grote tuin hebben en ik van alles wil gaan proberen, wil ik ook wat aubergineplantjes zetten. Ze jonge plantjes staan er mooi bij op de vensterbank, alleen heb ik geen flauw idee hoe de volwassen plant eruit gaat zien. Ik heb gezocht op internet, maar geen goede foto's gevonden waarop de hele plant zichtbaar is. Ik vermoed zelf dat het iets soortgelijks is als de tomatenplant in ruimte, grootte en versteviging (met stokken)?

En de enige oplossen vrees ik. Ik moet nog ergens een net hebben liggen. Wilde het eigenlijk niet gebruiken (mooier zonder net), maar misschien moet ik dat maar eens gaan heroverwegen...