freggel

Het is waarschijnlijk een hele stomme vraag, maar ik heb geen flauw idee wanneer ik mijn aardappels en uien kan oogsten. Het is mijn eerste jaar en heb (helaas) niet zoveel van beide groenten gezet, en ik wil zeker weten wanneer ik ze kan oogsten. Mijn vingers jeuken namelijk heel erg, en als het aan mij ligt heb ik alles al uit de grond gehaald voor het goed is... Ze zeggen dat je moet oogsten wanneer het loof gaan hangen, maar met die wind en droogte van de laatste tijd ben ik niet zeker of het door het weer komt of niet. De aardappels heb ik 8 maart in de grond gedaan. Inmiddels staat er een enorme bos groen. De planten zijn groot en mooi groen. Geen tekenen van loof dat gaat hangen (alleen door de zwaarte van de bladeren). De uien zijn op 12 maart gezet. Helaas is ongeveer de helft gaan bloeien. De bloemknoppen heb ik verwijderd en verder heb ik er niks aan gedaan. Het loof begint langzaam geel te kleuren en het hangt. De uien zelf lijken groot, maar niet allemaal. Tja, bij de knoflook die ik begin november gezet had ben ik zo fanatiek geweest met controleren of de bol al goed is (en dat zijn ze nog niet) dat er bijna geen knoflook meer staat... Dat wil ik bij de uien en aardappels natuurlijk voorkomen. Oh ja: misschien handig te vermelden: met 'wanneer oogsten' bedoel ik wanneer het er echt uit moet (om te bewaren). Ik begrijp dat ik zo nu en dan al wat eruit kan halen als ik het nodig heb.

Ik heb zelf ook wat verschillende peperplantjes. Enkelen hebben zelfs al kleine pepertjes eraan. Ondanks dat ik zelf totaal niet van pittig hou, vind ik het erg leuke plantjes en ga ik er volgend jaar meer van zetten.

Ah, goed dat ik dat weet! Had ook niet gedacht dat ze puntgaaf uit de vriezer zouden komen, maar zulke slappe hap... De jam smaakt trouwens wel heerlijk!

Bedankt voor de info, Veuvecouderc! Ik heb een paar weckpotjes staan waar ik het eens mee ga uitproberen!

Nog een vraagje over het invriezen van de aardbeien: Gisteren heb ik mijn voorraadje uit de vriezer gehaald. Het viel me op dat de meesten heel zacht geworden waren. Kan dat kwaad? Ik heb er wel gewoon jam van gemaakt en die smaakt verder prima, maar ik wil het toch even weten voor de zekerheid...

Ah, maar goed dat ik het net niet geprobeerd heb met de nieuwe potjes aardbeienjam. Ik denk dat ik voorlopig nog maar even geen weckketel ga aanschaffen. De kosten zijn me momenteel te hoog en wegen nu niet op tegen het voordeel (voor mij dan). Bedankt in ieder geval voor de reacties!!!

Maar als ik dit dus goed begrijp, werkt het dus hetzelfde als op de manier waarop je jam maakt, behalve dat de potjes daarna niet meer worden verhit. Ik begrijp dat dat laatste wel een voordeel biedt, maar het overtuigt mij (vooralsnog) niet om een weckketel te kopen. Zou ik eventueel de warme, gevulde potjes in een grote ketel met water even kunnen laten doorkoken om eventuele bacteriën alsnog te doden?

Aangezien ik een aanzienlijke moestuin heb en hoop dat ik daar een redelijke oogst van krijg, vroeg ik me af hoe ik dat allemaal het beste kan bewaren. Ik heb begrepen dat pastasaus hetzelfde gemaakt kan worden als jam (heet in potjes gieten en laten afkoelen) en boontjes kunnen wel in de vriezer. Maar nou vroeg ik me af of wecken een meerwaarde zal hebben bij het bewaren en inmaken van de oogst. Ik heb hier zelf helemaal geen ervaring mee, heb er zelfs nog nooit eentje gezien. In eerste instantie denk ik dan aan een (relatief) dure aankoop, de aankoop van potjes en flessen en rubberen ringen. Maar komt wecken niet gewoon neer op de manier waarop jam gemaakt wordt, met als extraatje dat de potten na het vullen nog verwarmt worden? Na goed. Ik probeer er een beetje achter te komen of de aanschaf van die spullen opweegt tegen de voordelen ervan, en of het gebruik een meerwaarde heeft ten opzichte van de 'jam-maak-methode'. De groenten die ik met name wil gaan bewaren (inmaken) zijn: tomaten, courgette, bonen en peultjes (ik vergeet vast nog wat).

Ik heb dit jaar een paar keer wortel gezaaid, maar er is helemaal niks van opgekomen. Ik vermoed dat het hier gewoon komt door de extreme droogte. Misschien is dat bij jou ook het geval?

Dank jullie wel! Ik heb net de bloemtoppen eruit geknipt. Ik zag dat er alleen bloemknoppen zitten in de rode ui, en (nog) niet in de andere. Gelukkig maar. Nou heb ik wel begrepen dat de bloemetjes van deze planten erg mooi zijn, maar om dat ten koste te laten gaan van de oogst...

Een tijd geleden heb ik uienbolletjes in de grond gestopt. Het groen staat er mooi bij nu, alleen zie ik nu dat ze beginnen te bloeien. Er ontstaan zaadzakjes(?) bovenaan de sprietjes. Ik neem aan dat dit niet de bedoeling is. Wat moet ik nu doen? Is het tijd om te oogsten? Moet ik het gewoon laten zitten? Weghalen?

Wauw! Wat een luxeprobleem! Ik denk dat ik daar nog een hele lange tijd op moet wachten met mijn boompjes van pas 1 jaar.

Dank je, Jorieke. Ik zal ze morgen dan moeten oogsten (of wat erg! ).

Ik heb een aantal aardbeienplantjes in de tuin staan. De planten van vorig jaar dragen veel vrucht. Nou zag ik dat 4 aardbeien al bijna rijp zijn, de rest is nog groen. Hoe lang kan ik de rijpe aardbeien laten zitten? Het liefste wil ik wat meer tegelijk oogsten (voor jam e.d.). Of moet ik de rijpe aardbeien er meteen afhalen omdat ze anders gaan rotten?

Inmiddels staan de courgettes, komkommers en aubergine ook in de grond. Nog even een flinke plens water erop en duimen maar. Verder heb ik weer wat sla, radijs en wortel gezaaid. Ik hoop dat die laatste nu eindelijk eens wat gaat doen. De twee eerdere pogingen zijn finaal mislukt... Alleen de paprika en pepers moeten nog de grond in.

Bedankt voor de reacties! Ben alweer een beetje gerustgesteld. @zaadjes: natuurlijk heb ik ze niet letterlijk ingegraven, maar in de volle grond gezet. @hansm: ze zijn niet goed afgehard, hebben maar even buiten gestaan i.v.m. plaatsgebrek en gebrek aan tijd om al die planten iedere dag te verplaatsen. De overgang zal dan inderdaad te groot geweest zijn, maar ik had niet gedacht dat de bladeren zouden gaan verkleuren hierdoor. Maar zo te lezen is het dus niet iets om me zorgen over te maken. Gelukkig! Rest de vraag: bladeren weghalen (zoals Jasmin)of laten zitten (zoals Peet)?

Alweer een tomatenplantvraag: Zoals jullie misschien weten was ik vroeg met het voorzaaien van de tomaten. Het is mijn eerste keer in de moestuin en ik was zo enthousiast dat ik, tegen beter weten in, vroeg ben begonnen met zaaien. Met als resultaat: monsterplanten. Omdat ze veel te groot werden voor binnen en de kans op omknakken steeds groter werd, staat de boel inmiddels al een week in de tuin ingegraven. Het probleem is nu dat ik zie dat er steeds meer planten zijn waarvan de onderste bladeren geel beginnen te kleuren en (volgens mij) afsterven. Ik heb het idee dat zich dit naar boven toe uitbreidt (dus dat er steeds meer bladeren verkleuren). Voor mijn gevoel hebben de planten genoeg water. De grond is weliswaar kurkdroog, maar ze hebben goed water gehad. Waar kan die verkleuring mee te maken hebben en valt er iets aan te doen? En belangrijker: zijn de planten aan het afsterven?

@RvO: Daar zit natuurlijk wel wat in. Sorry, dit begrijp ik niet. Of bedoel je dat de wortels te koud worden door het koude sproeiwater? Dat gebeurt in praktijk niet in de moestuin. De warme grond zorgt ervoor dat het water voldoende is opgewarmd wanneer het de wortels bereikt. Ik dacht dat, als je planten in de brandende zon water geeft, de wortels even afkoelen en vervolgens heel warm gaan worden door de invloed van de zon. Als iets pal in de zon staat dan kan dat, zeker op een zomerse dag, erg heet worden. Ik dacht dat dit door de combinatie water/zon versterkt zou worden.

Hmmm... En toch... Puur in theorie: Als je planten sproeit bij warm, zonnig weer, dan lijkt me dat de kans wel degelijk aanwezig is dat de planten verbranden, of dat de wortels veel te heet worden. Als je gaat zwemmen op zo'n dag, dan verbrand je toch ook sneller? Door het water wordt het effect van de zon op je huid versterkt. Dus als je gaat sproeien op zo'n warme, zonnige dag, dan lijkt me dat er toch een effect hiervan op de planten moet zijn. Als het minder heet is, of deels bewolkt dan is de zonkracht niet zo sterk en dan kan een regenbuitje geen kwaad. Tenminste... Toch?

@Juna: Ik heb ze vorig jaar mee besteld met de andere zaadjes omdat het me een leuk plantje om te proberen lijkt. Ik heb ze nog nooit geproefd of gezaaid, ik kende ze (tot vorig jaar) eigenlijk helemaal niet. Ik heb ze twee weken geleden gezaaid tegen het hek, maar of het wat gaat worden... De grond is veels te droog en volgens mij was ik er ook te laat mee. Maar goed, eens kijken of het wat gaat worden. De vruchtjes schijnen geloof ik een beetje fris zurig te smaken.

Is dat toevallig melothria scabra? Toevallig heb ik een paar van die zaadjes lang ons hek gezaaid. De vruchtjes die eraan zouden moeten komen zien er ongeveer zo uit.

Ik denk dat de pot die om de plantjes zit groot genoeg is. Voor voorlopig althans. Mochten ze echt heel veel groter gaan worden dan doe ik er een grotere pot omheen. Vanavond trouwens maar weer eens goed gesproeid in de tuin. Man, man, man! Wat een droogte! Zelfs de ondergrond is kurkdroog. Hoop dat het toch vlug maar weer eens wat gaat regenen, want dit gaat niet echt goed zo.

Gisteren op de markt twee muntsoorten gekocht: chocolade en Marrokaanse. De vrouw waar ik de plantjes van kocht zei dat munt een van de sterkste kruidenplanten is en ik de potjes het beste om de plantjes kon laten zitten als ik ze in de volle grond zou zetten omdat de wortels anders erg zouden gaan woekeren. Dit advies heb ik ter harte genomen en de plantjes, met potje, bij de andere kruiden gezet. Na veel wikken en wegen wat ik nou met die grote tomatenplanten aan moest heb ik ze gisteravond toch maar in de tuin gezet en flink wat water erop gegoten. Ik weet dat ik een weekje te vroeg ben, maar de weesvooruitzichten zijn goed. Het lijkt goed te gaan. De rest van de planten gaan volgend weekend de grond in.

Ah! Ik vond al dat het loof veel sterker smaakte dan ik van knoflook gewent was.

Met de rest van de kool gaat het tot dusver goed. Alleen de witte kool was aangevreten, de rode kool en broccoli gaan goed. Inmiddels ben ik de planten van binnen naar buiten aan het verhuizen, het weer zal nu waarschijnlijk goed genoeg blijven. Toch is het voor sommige tomatenplanten niet gemakkelijk. Ze zijn nauwelijks buiten geweest tot deze week en de meesten gaan meteen slap hangen. Enkele van de 'monstertomatenplanten' heb ik al in de grond gezet omdat ze veel te lang zijn en dreigen om te knakken. Het is eigenlijk nog te vroeg, maar tomatenplanten zat mocht het mis gaan. De grond is echter wel kurkdroog en de zon ongenadig heet voor de plantjes. Eentje vertoont zelfs al tekenen van verbranding. Helaas moet ik kiezen uit twee kwaden nu: of weer naar binnen, of buiten in de zon. Schaduw hebben we niet in de tuin... Ook heb ik vandaag de adviezen van hier op het forum ter harte genomen en stro onder de aardbeienplanten gelegd. De planten van vorig jaar hebben erg veel bloemetjes en zelfs al groene aardbeitjes! Het was alleen een flink karweitje, dat stro goed leggen, zeker omdat ik niet overal even goed bij kon komen. Maar goed. Het is voor een goed doel!