Indy

Het lijkt me heel gezellig,maar ik kan nu nog niet zeggen of ik dan kan.Ik hou het in mn achterhoofd.

ok,dank je,dan laat ik ze nu zitten.

Ik heb in het voorjaar een paar pitjes in de grond gedaan van citroen,en een manderijn of sinaasappel(dat weet ik niet meer). 2 citroentjes zijn aangeslagen,en dat zijn nu boompjes van zo'n 16 cm. Het andere boompje is net 5 cm.Ik heb de pitjes eerst gedroogd,en toen in potgrond met wat zand gemengd,zo diep als het pitje zelf is.Na het verspenen heb ik ze wat dieper gezet. Bij het citroentje haal ik de zijtakjes steeds weg,want ik wil een stamboompje

Een pot sambal gemaakt met de laatste pepers.Voornamelijk madamme Janet,dus hij is lekker heet.

Leuk,ik heb ze vorig jaar ook gemaakt,en inderdaad,de vogels maken er wel een zooitje van. Voor kleur in je taart kun je er als het een beetje afgekoeld is voedingskleurstof door doen.Zo kun je mooie roze ,en groene taarten maken. Ik heb ook een ketting gemaakt,dan doe je het in steekvormpjes (op bakpapier) en druk je er gaatjes in als het bijna hard is.Dan kun je het rijgen net als een zeepketting.

Op deze website kun je allerhande tips en zelfmaakideeën vinden.Het is een prikbord waar mensen foto's op pinnen ,via die foto's kun je dan op de websites komen van die mensen,en veelal laten ze ook zien hoe iets gemaakt word.Ik zelf heb er inmiddels ook al veel tuinideeën opgedaan.Je geeft zelf aan in wat voor dingen je geïnterreseerd bent,en dan krijg je die ook te zien.

Pompoenpannenkoekjes en met de rest een pompoencake gemaakt. Een likeur gemaakt met speculaaskruiden,en ik hoop dat ik dan de Becherovka smaak kan benaderen.

Ik leg ze op .... maandverband.Vocht trekt er dan zo uit

Hier staat nu surinaamse roti te pruttelen,met uien,sperziebonen,madamme janetpepers en aardappelen uit eigen tuin.De kip komt uit de winkel. Daar waag ik mijn eigen kipjes (nog) niet aan.

Ik maak ze wel redelijk aan de maat ja,heb een grote oven,dus er passen ook heel veel in.Ik maak ze in een spuitzak,van die drolletjes zeg maar.Ik tel eigenlijk ook nooit,er gaat altijd een gedeelte naar mn vader,die is er dol op.

Dat lukt mij nooit ik haal er altijd minder koekjes uit. Misschien maak ik ze te groot

Ik heb een aantal vleesetende planten,buiten staat 's zomers en 's winters een (inmiddels) enorme sarracenia.De Nepenthes staat 's zomers buiten en sinds deze week weer binnen.Deze zet ik op de "kweekkamer"neer.De overwinterende planten (brugmansia,palm,paprika,peper) nemen nog wel eens ongedierte mee.Deze kan de Nepenthes dan opvangen.Vorig jaar had ik nogal last van de rouwvaren vliegjes,maar een week of 2 daarna was bijna alles weg. Ik kan dan in maart met een gerust hart alles weer zaaien.

schuimkoekjes erg lekker. Ik heb ergens eens gelezen dat de flessen ongeopend wel een maand of 4 kunnen staan.Geopend in de koelkast bewaren.

@Gedee:Nee het is wel gemaakt met zoute drop,maar het is niet zout meer als hij klaar is. Eigen advocaat is meestal wat zachter van smaak,als dat je het in de winkel haalt,maar de advocaat smaak blijft.Dus als je het niet echt lekker vind,dan is het zonde om te maken.

http://members.chello.nl/b.boom7/likeurrecepten.htm Op deze site staat precies hoe je advocaat kan maken ,en nog veel meer lekkere receptjes. Bij mij staat nu absinth te macereren,en de dropshot is erg lekker.After8 likeur is ook zalig.

Mijn tomatenplanten geruimd.Alle rode en groene er af gehaald.De rode lekker in de sla gedaan,en van groenen chutney's gemaakt. Dus ook de rijpe pepers er af gehaald en de paprika's en die samen met de groene tomaten verwerkt tot heerlijke chutney's.

500 gr.gekookte en fijn gemalen pompoen 1 dl melk 2 eieren 100 gr. zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker halve theel. kaneel 6 eetl. suiker(of naar smaak,hangt ook af hoe zoet je pompoen is,of hoe zoet je ze wil hebben) olie poedersuiker Voorbereiding Haal het vruchtvlees uit de pompoen en snij het in stukjes.Doe de stukjes in een beetje water en kook het zacht.Laat het afkoelen. Klop de eieren los en meng ze door de fijngemaakte afgekoelde pompoen. Voeg dan de melk en de vanillesuiker toe, hierna al roerende het bakmeel,kaneel, en suiker erbij . Even proeven. eventueel iets suiker erbij doen. Het beslag mag niet te dun zijn. In dat geval iets meer bakmeel toevoegen. Bak de pannenkoeken in olie (of boter) net als een gewone pannenkoek.Je kunt er wat poedersuiker op strooien als ze klaar zijn,maar ze zijn zoet genoeg.Ook kun je nog rozijntjes toevoegen,maar dat lusten de kinderen hier niet.

Pompoencake gemaakt.Ik vond m lekker,huisgenoten ook allemaal. @ Erwin: toen ik de pannenkoeken voor het eerst maakte kwamen de kindere ook één voor één :Wat maak je?Antwoord:Pompoenpannenkoek. Antwoord 3 kinderen (3x) jakkes,getver,ieuw. Gaan we dat eten? . Affijn,na allemaal een stukje te hebben geproefd,waren ze om,en nu is het:Is de pompoen al rijp?Wanneer maak je weer pompoenpannenkoeken?

pompoenpannenkoeken.

Misschien nog op de valreep:vlierbessenwijn.(zelf vond ik m niet echt lekker).Pompoenwijn?Druiven zijn nu ook wel rijp.Ik heb ooit ergens iets gelezen over lijsterbessen,maar kan het zo snel niet meer vinden. Als je de azijnwijn destilleert word dan je eau de vie niet zuur?Vroeg me dat gewoon ff af. Ik heb ook weer een gistfles leeg,dus ik ga het hier even volgen voor ideeën.

Dat hangt ook van de appels af,als het zure appels zijn,gebruik ik meer perziken,anders wordt je zuurgraad veel te hoog.Mocht je een sappan hebben (ik meende ergens te hebben gelezen dat je die had) is het veel eenvoudiger.Je gebruikt dan het sap van de vruchten,en je kan het dan gelijk in een gistingsfles doen.Zelf maak ik eerst altijd een giststarter in een plastic fles,die laat ik een nachtje staan,en ik voeg die de volgende dag aan de pulp(of aan het sap) toe.Zo weet ik altijd of mn gist nog werkt,en dat, als ie niet goed gist ,het niet aan de gist ligt.Maar da's persoonlijk.

Hier is de appel/perzikwijn favouriet.Eerst laat ik de appel/perzikpulp een paar dagen gisten,dan filtreer ik alles in een fles met waterslot,laat m staan tot ie geklaard is,en hevel m.

Gezien jullie enthousiasme voor deze wijn,ga ik volgend voorjaar ook eens zo'n 20 liter maken. De vlierbloesemwijn was hier dit jaar een zeer geslaagd experiment.Voorzichtig 5 liter gemaakt.worden er volgend jaar echt 20

Ik kocht de vaseline met aloë vera bij de action,die smelt je au bain marie,dan doe je er een flinke hoeveelheid citroenmelisse bij,en je laat het een uurtje sudderen.Daarna laat je het een nachtje staan.De volgende dag maak je het weer au bain marie warm,en zeef je de citroenmelisse er uit.Je houdt een mooi groenig zalfje over.

Lijkt me ook lekker,ik heb nog een grote pol citroenmelisse staan.Je kan erook zalf van maken.Dat is goed tegen gesrongen lippen en koortsblaasjes.Het werkt erg goed, heb ik afgelopen week gemerkt.Ik was deze keer in een week tijd van mn blaasjes,en de korstjes af. Nog nooit hielp iets zo snel.