Thessa

o lekker !! ik ga de soep zeker maken van de week er staat zo veel en deel maar invriezen. dankje nog andere sugesties ?

hallo iedereen, wat doen jullie met het overschot aan peterselie ?? invriezen...enz... ik heb zo veel.....ideen ?? recepten ??

dankje ja inderdaad ook voor de verkoop, maar we eten zelf erg veel hoor en ....erg leuk om kado te geven kijk maar

inderdaad doe ik het vaak zo, meest alleen met droog zonnig weer, maar het is echt het hele kleine spul wat zelfs met harken niet weg te werken is, de tuin staat er vol mee..... veel klein gras enz....het is zo nat maar ik wil het gewoon knap hebben ha ha

ha ha ik lees nu pas al de reacties !! beetje laat ...maar liever laat als nooit toch ?? en meiden hebben jullie de ontsapper al?? ben benieuwd....ik ben vergeten vlierbesbloesem te verwerken....zo jammer heb het nog nooit gedaan en wilde dit eens doen, jullie gelukt ? en die suiker en marmello ....ik vindt het gewoon verdomde handig en ...doordat je het maar 1 min kookt blijven er veel meer vitamientjes bewaard en bespaar je heel veel tijd en stook kosten.... marmello bevat alleen natuurgetrouwe ingredienten, is pure pectine in een zakje altijd bij de hand, als je het op voorraad hebt natuurlijk ik zal weer even nieuwe foto's maken de kast en stal staan weer vol hoor !!

ik raad je aan om die potten die niet goed afsluiten echt wel in de koelkast te bewaren ! ik maak zelf heel veel jam ( ongeveer 3000 potten per jaar....en moes en andere dingen) ( ergens ver weg is een topic van mij met recepten en dingen die ik kweek en inmaak enz ) ik heb zelf ook wel eens weck potten gekocht die niet goed waren , die kwamen bij de blokker vandaan en eens bij de action geprobeerd, was niets....alleen lijken de hele dure wel te werken maar het blijft moeilijk... gewoon in gebruikte groente potjes doen joh lekker goed koop even uitkoken of in de vaatwasser, vullen, 5 min op de kop , etiket erop met data kun je 1 op 1 jaar bewaren 1/2 op 1 kg half jaar, kijk uit met hele vruchten in de jam, deze kunnen eerder gaan gisten . succes.... ps; zo staat het bij mij in de gang....( dit was vorig jaar ik zal weer eens een nieuwe maken )

uhhh....ik heb net heerlijke eet klare kiem plantjes opgekweekt...4 dagen en ze zijn al supper !! ik ga ze morgen maar mee wokken ipv in de salade ? trouwends zaden waren al bijna half jaar oud ik vond ze in het rommel laatje en ben er de vorige keer ook niet ziek van geworden...jullie idee...??

dankje, ik ga even zoeken , toch wel handig als je weet wat je ongeveer nodig hebt heeft verder iemand ervaring met het plaatsen van gronddoek over de grond ? ik heb best veel tuin en ik wordt nu het onkruid een beetje zat... ( het regend hier al bijna een week ) het schiet uit de grond en als je het om schoffelt staat het de dag erna weer recht op het grote vuil haal ik weg maar vooral al dat kleine spul is zo erg.... en al die prut die aan je laarzen/klompen blijft plakken.... ik vroeg me af of ; ** er onder het doek geen slakken kweekplaats wordt ( korrels blijven strooien ? ) ** en of het water wel genoeg bij de plantjes/wortels beland ? iemand ??

o wat mooi en verzorgt !! klasse hoor, tip voor wie zijn kindjes zoet wil houden in de moestuin, zet een specie kuip met water neer met een klein gietertje..... zijn ze uren zoet met water geven ! bij ons zijn er ook altijd speelgoed trekkertjes waar ze grond en onkruid mee verplaatsen. succes !

hoi iedereen, wat een leuk idee !! ik moet helaas verstek laten gaan, heel veel markten op het momend,( en andere buitenshuis klusjes ) ben anders bang dat mijn kindjes gaan vragen wie ik ben maar ik wens jullie heel veel plezier en alvast smakelijk eten en drinken !! wie weet is het met het oogst feest wat rustiger hier en kan ik de wereld reis naar jorieke maken, lijkt me heel erg leuk !! ik lees graag hoe het geweest is

ik heb weer bij geschreven hoe en wat in de moestuin, in aller bovenste bericht, maar.... vraag ; waarom staat er op de verpakking van zaden nooit hoeveel er ongeveer gezaait moet worden voor 1 maaltijd per persoon? ik gok maar wat, dacht het zal er wel wezen maar bij de intratuin nergens op de verpakkingen te vinden..... bestaad er een tabel voor ?? over het algemeen gaat het wel goed hoor, en mocht er te veel zijn wordt het uitgedeeld maar ja toch wel handig toch ??

ha dan moet je nog even hart aan het werk wat ga je telen ? je bent best al wel laat, nu pas verzonnen om te beginnen ?

zo weer bijgewerkt ! morgen zal ik weer even nieuwe foto's maken

dank dank!! enne het werkt hoor ik blijf maar kijken tussen door ...ha ha ik doe mijn best, maar blijf helaas wel foutjes maken in de tuin bv de bloemen te laat gezaait en zomaar willen de stokslabonen niet opkomen nu al 2 keer ( uit verschillende doosjes ) de boontjes gezaait maar helemaal niets... nu opgekweekt maar gezet toen er een kiempje te zien was, doet nu na een week nog niets...ben bang dat het niets meer wordt dit jaar, nu maar extra stamboontjes gezet kan het te maken hebben met beestjes in de grond ? ik heb allemaal van die kleine gaatjes in het ( jonge) kool blad....?? ( geen rupsen te bekennen )of....het zijn de konijnen....ha ha en mijn aardbeien hebben het slecht voorig jaar had ik ze in potten in de goot hangen maar die droogde te snel uit en nu in de volle grond doen ze ook moeilijk....het zijn elsanta's die ik kreeg toen er al vruchten aan zaten, volgend jaar ga ik ze zetten nog zonder de vruchten er aan hoop dan op beter resultaat, bij huis hangen ze in hangingbascets dat lukt wel alle dagen heerlijke verse vitamientjes !!

woohhww wat is jou tuin mooi !! klasse hoor, ik heb respect !! leuk ook om die mooie foto's te bekijken

hoi , ja inderdaad wijnig tv kijken ik plan soms echt even een lege avond in.....maar dan nog ....moet hier echt even tijd voor maken maar het geeft ook weer rust het tuinen en bekijken van andere ha ha de foto's staan er op hoor !! ( in aller bovenste bericht ) nu ga ik weer aan het werk...laat de comp standby staan, kijken of het mij ook lukt !!

weer nieuwe info in bovenste bericht ! ik kijk er van op dat iedereen zo veel tijd heeft om zo fanatiek op de site te kijken en reageren, ik kom echt tijd te kort het is nu dat de jongens even slapen maar eigenlijk wachten er weer andere klusjes.... maar ja zo leuk om te lezen hoe de andere tuinen erbij staan !!

ha, de vorst heeft geen kwaad gedaan... opgekomen is inmiddels met kop en kont de spinazie gevolgt door de plant uitjes, de rucolasla en de wortels & niet te vergeten de maggie plant en de rabarber heel klein allemaal nog maar er komt groen tevoorschijn !! inmiddel zijn geplant 3 kersen bomen ( egelfinger?) bes ( jonkheer van tets ) en de aardappels frieslander. voor de 2de keer gezet ( omdat de duiven de kool zo lekker vinden, mijn wind mollentjes lijken niet erg te helpen ) sla, andijvi, broccoli en bloemkool. in het kasje gezaait de courgette (ook gele )en pompoen de fruitbomen staan bijna in bloei !! ik zal dan zeker even een foto plaatsen, is zo mooi !! succes allemaal ! de drukte komt er aan... ik heb het eerste vuil al weer gewied

haai allemaal, wij eten nu nog uit de tuin; de ingevroren; slabonen, rodebietjes, boerenkool, soep groenten ( alle restjes bv van de maggie, slabonen, bloemkool, wortels enz klein gemaakt in handige porsies en zo klaar voor gebruik ) venkelsoep en courgette soep ! en uit de ingemaakte potten; stoofperen, andijvie en mais. en nog heel veel jam,moes,sap en saus en vers staat nog in de tuin klaar voor gebruik prij....heel veel.....

hoi, ook lekker; rabarber-aardbei jam ! jam maken zo als hier boven beschreven, ik doe ongeveer 750 rabarber en 250 gr aarbeien en wat citroensap. of maak er moes van erg lekker!! rabarber iets laten inkoken en gewone suiker naar smaak toevoegen, wat kanneel en vanille erbij en eetsmakelijk !! ik kan niet wachten tot die van mij rijp zijn...nu pas 20 cm boven de grond succes !

vandaag bij het ontwaken...alles wit buiten !! arrggg nu maar hopen dat het geen kwaad geeft, wist natuurlijk dat het een risico is zo vroeg buiten zaaien en planten, maar ik kon me niet bedwingen...de tijd zal het leren of het last heeft gehad! ik heb van de week niet stil gezeten er is gezaait en geplant; spinazie, ui, kruiden gezaait broccoli, bloemkool,spitskool, sla en plantuitjes gezet stokslabonen voorgeweekt en bij de stokken gezet.

hoi, mag ik vragen waarom jullie veel binnen voor zaaien ? of kunnen jullie het gewoon niet afwachten ? ha ha mijn ervaring is ( misschien ben ik te veel leek ) dat de plantjes vaak slap zijn letterlijk en qua ziek en zeer... toen ik mijn buurman betrapte op zaaien op volle grond en vervolgens zijn planten beter/groter en sterker waren en net zo snel vrucht gaven, dacht ik; SHIT ....dat had me veel zorgen en werk bespaart.... ik begrijp dat het met sommige soorten niet te doen is bv tomaat .... maar bv slabonen/sla/courgette/pompoen enz....ik doe het nu maar op de volle grond.....

heeeel veel, ik neem er nu 150 af .... er staan er nog 10.000....

hoi, mocht je ook pruimen wijn willen verkopen... ik heb net een partij gekocht ! voor 2,50 per fles inkoop kun je ze misschien voor 4,95 verkopen ?? ha ha lekkere wijn ! van de reinevictoria !!

hoi allemaal, ik lees af en toe wat over zelf voorziening vooral Jorieke is pittig op weg dacht ik zo, ik lees alleen niet veel dat er iets verkocht wordt....ook deels zelfvoorziening toch ? ik probeer in mijn stalletje aan de weg ook bv de overige rabarber, slabonen enz te verkopen. ook de jams/moezen/sappen/ overige stekjes enz doen het goed! zo kun je mooi uit de kosten blijven ( en wie weet wel wat verdienen ) kun je mooi weer gebruiken voor aanschaf benodigd heden. ook ruilen is zo leuk & handig tip mocht je een stalletje willen beginnen, tegen oneerlijke mensen.... ik laat ze betalen bij de voordeur, dit duidelijk en vaak vermelden op het stalletje, mensen lezen niet zo goed mocht ik er niet zijn gaat het door de brievenbus in de voordeur. zo schrik je mensen met slechte bedoellingen af en kunnen ze nooit je geld kisje stelen ! ik woon aan een hele drukke straat en het gaat gelukkig redelijk goed ! mocht je daar geen gelegenheid voor hebben, er zijn ook (ruil) markten. ook bv druivenstammen die je niet meer gebruikt zijn erg decoratief, of wat denk je van paas takken nu ! tip; wees creatief met wat je hebt