Liannemail

Ik heb mijn capucijners, bieten en bosui uit de kweekkas in mijn moestuin geplant... Weet niet of het te vroeg is eigenlijk... De katten hadden t al bijna omgegooid en de capucijners kwamen tegen t dak... Maar eigenlijk wilde ik mijn moestuin gewoon minder leeg hebben

Gelukkig! Bedankt voor jullie snelle antwoord. Plantjes groeien goed.... Dus binnenkort zullen ze allemaal gelijk zijn!

Ik heb voor het eerst gebruik gemaakt van een kweekkasje en daarin enthousiast kapucijners geplant. Nu, enkele weken later, zie ik resultaat... Alleen zijn er sommigen die met wortels naar beneden groeien en andere kiemen juist omhoog als een plantje. Ik snap er niks van, had ik ze op een bepaalde manier moeten planten en zo ja, hoe dan? En welke kapucijner heeft nu de meeste kans om zometeen te overleven? Ter illustratie wat foto's Kapucijner met wortel: Kapucijner als plantje:

Tijm is heerlijk met vlees, ik gebruik het vaak bij stoofvlees (vooral in de vlaamse variant met donker bier is tijm een heerlijke smaakmaker) Maar ook is het een superkruid om te gebruiken bij vlees dat je moet braden, een rosbief bijvoorbeeld of een beenham. Ik maak dan een marinade van olie, rozemarijn en tijm en smeer daar het vlees mee in (bij de beenham is het lekker om een mix te maken met honing erin, dat zorgt voor een geglaceerd laagje... Heerlijk) Ik kook meestal op gevoel en zonder echt recept maar mocht je interesse hebben, dan wil ik ook wel een recept uitschrijven voor je!

Hoi allemaal, Mijn naam is Lianne en ik ben vandaag voor het eerst op het forum terechtgekomen. Ik heb een kleine speelse moestuin waarin ik vrolijk en op mijn manier probeer om lekkere dingen uit te toveren. Omdat ik nog niet erg ervaren ben, heb ik vaak nog vragen en dit forum lijkt me dus heel handig. Ik ben vorig jaar verhuisd naar een landelijke omgeving net buiten utrecht en heb meteen mijn wens voor een moestuin gerealiseerd Ik heb een speciaal kruidengedeelte een fruitstukje met frambozen en aardbeien en een groente gedeelte. in mijn 'gewone' tuin heb ik ook nog een kersenboom, pruimenboom en 2 kleine perenbomen. Ik ben dol op koken en werk graag met natuurlijke en pure producten. Ik probeer graag zelf smaken uit en gebruik veel kruiden in mijn eten. Ik zal binnenkort een foto plaatsen van mijn, op dit moment nog niet erg volle, moestuin en mijzelf! Tot spreeks, ik hoop dat we elkaar veel kunnen inspireren! Groetjes Lianne