Nicolette

@ Jorg, dank je ik doe mijn best @ Remco, ik teel kool onder gaas maar ook uien, wortel en prei. Anders blijft er niets van over. Haal het gaas wel voor de winter weg en zorg dat het schoon en netjes opgeborgen is. Eigenlijk moeten er dan netten over de boerenkool maar dat laat ik meestal. Wel grappig om te merken... de duiven hebben de groene boerenkool helemaal kaal geplukt vorige week maar de rode boerenkool lijken ze niet te zien.

Een aantal dingen kun je best in januari onder beschermende omstandigheden proberen te zaaien. Zo zaai ik in de koudekas spinazie, raapstelen en sla in. Negen van de 10x komt het boven en heb ik na een aantal weken oogst. En lukt het niet dan ben ik een beetje zaad kwijt. Daar kan ik niet zo mee zitten. De ervaring is wel dat bijvoorbeeld met wortelen die heel moeizaam opkomen (ontkiemtijd ruim 3 weken), ook onder bescherming, je daar geen voordeel mee behaalt. Zaai je die pas eind feb begin maart.. schiet het gewoon doodleuk het eerdere gezaaide voorbij. Dus Heb je niets aan de vroeg zaai en is het beter gewoon te wachten. Zomerprei zaai ik ook in januari net als sommige ui soorten. Tomaten die je uiteindelijk in de kas verder groot brengt, dus met warmte, kunnen eerder gezaait dan buitenteelt en koudekas tomaten. De tuinbonen zaai ik in de koudebak in roottrainers voor in februari om ze een snelle start te geven en zo worden ze niet opgeten door de woelmuizen. Wie heeft er trouwens ervaring met de zoeteaardappel?

Dit jaar ga ik weer veel verschillende dingen zetten. Maar ook een beetje de boel omgooien dit jaar. Zowel op de volkstuins als thuis had ik kruiden in de tuin en dat gaat nu verplaatst worden naar de voor en achtertuin thuis. Dit omdat het toch wat lastiger is als je last minute wat kruiden nodig hebt en dan eerst naar de moestuin op en neer moet. Op de volkstuin gaan we ook her en der wat omgooien. Ik teel in verhoogde bedden dat heeft als voordeel dat je niet meer hoeft te spitten. En dat je bepaalde gewassen iets dichter op elkaar kunt zetten. Ik heb net gisteren weer raapstelen en spinazie ingezaait in de koudekas. Vorige week heb ik ook al spinazie in een tray ingezaait. Ook die staat in de kas. Verder had ik in het najaar de knoflooktenen al geplant en ook een beetje in potten in de kas. De fruitbomen zijn gesnoeit. En de kas en koudebakken zijn schoongemaakt. De tuin heeft compost en paardemest gekregen. Op een klein stukje na is de tuin alweer klaar voor het nieuwe seizoen. De rabarber zit nog netjes onder de grond. Ben altijd heel geduldig en trek ze niet voor. Verder hebben we peer, appel, kers, aalbes, aardbei en framboos. Goji bes hebben we ook staan maar daar kwamen maar 3 besjes in die niet eens echt groot werden. Weet niet of die wel gaat blijven dit jaar. De foto is van vorig jaar. Ik maak niet zo heel vaak foto's merk ik. Tjonge moest echt zoeken naar een plaatje van de de tuin in overzicht. Wij zijn met zijn zessen dus ik probeer altijd genoeg verschillende soorten groenten in de vriezer te laten eindigen om het hele jaar door te komen. Momenteel eten we nog van het land de boerenkool, rodeboerenkool, eikenbladsla, sla, rucola en veldsla, bosui(winterhardy) platte peterselie en wortelen. Alleen de boerenkool staat onbeschut de rest in de koudebak.

Hallo, Ook een leuk boek over het laten groeien in potten etc is het boek van John Harison. Niet duur en een echte aanrader. Ondanks mijn grote volkstuin groei ik nog steeds groente en kruiden in containers en potten. groetjes Nicolette http://www.amazon.co.uk/dp/0716022451?tag=allotment5-21&camp=2902&creative=19466&linkCode=as4&creativeASIN=0716022451&adid=0PPXN50V6BG63DFXR0M8&

je kan een pompoenen chutney maken. Door het azijn blijft het wel goed. Ik laat de pompoenen liggen op een vorstvrije plaats todat ik ze ga gebruiken. Ik heb er nu nog 2 liggen. Van de week pompoen soep gemaakt. Het overschot gaat dan de vriezer in waar nu weer ruimte in aan het onstaan is. Overigens kan als je vriezer te leeg dreigt te raken is het goed om m op te vullen met krantenproppen. Schijnt ie efficienter met zijn energie om te gaan. Maar dit terzijde.

oh ja en knoflook in potten mislukt het meest doordat we teveel water geven en de boel gaat rotten. Met name in de winter heeft het haast niets nodig.

als je biologische knoflook uit de supermarkt kiest is het onbehandeld en dat lukt prima. Wel opletten dat je een franse of spaanse soort kiest die kunnen met ons klimaat. Dus niet de chineese. Verder houdt knoflook ervan om een koude periode door te maken dus hoef je ze niet binnen te zetten. Mocht het echt te gortig worden kan je ervoor kiezen er even een krant over heen te leggen tegen de ergste kou.

mijn laurier staat in een grote pot en pak ik met vliesdoek in tegen de vorst.

ik plant mijn knoflook meestal wat later zodat ik dit niet heb. Maar mijn tuinbuuf die haalt de stengels die boven komen eraf en eet ze door de salade. De knoflook loopt dan in het voorjaar verder gewoon weer uit.

zomer spinazie zet ik niet meer. Dat schiet meteen door. Maar de scherpzadige zaai ik in september, oktober, januari en februari in trays in in de koudebakken en dat doet het goed mits ik het jong oogst. Broccoli doet het ook niet goed. Zelfs niet met het emmer expiriment. Teveel werk voor te weinig. Elk jaar is het weer een verrassing wat het goed doet en wat niet. Dit jaar deed de bloemkool het geweldig. En waren de uien iets kleiner dan gebruikelijk.

@ Jos, zoete aardappelen is niet hetzelfde als aardperen. Maar ik ben het met je eens wat betreft de aardperen... ze wandelen door je hele tuin heen als je niet uitkijkt eindig je met een moestuin met alleen aardperen. Oplossing is om ze in een grote tub te kweken zodat ze beperkt blijven tot de pot. Aardpeer gebruik ik voornamelijk voor in de soep. Maar ik krijg er buikpijn van dus ben niet zo'n grote fan.

is het nog opgekomen? In de koude bak zaai ik zeker nog tot november veldsla. En in februari een zelfde zaaiaktie wederom in de koudebak. Het duurt wel even voor het opkomt maar het is zeker niet onmogelijk.

Ja ik was blij toe dat het dooide. Kon eindelijk weer bij de worteltjes. Die had ik afgedekt met vliesdoek. Maar met die centimeters sneeuw die gevallen was kon ik er niet echt bij.

Dank jullie wel. Eigenlijk doen alle groentes het goed. Alleen broccoli lukt niet echt. Waarschijnlijk is de grond daar niet zo geschikt voor. groetjes

ja of afdekken met vlies of gaas doek tegen de wortelvlieg

Mijn naam is Nicolette. Ik heb alweer een aantal jaren een volkstuin waar ik met veel plezier op tuinier.