wijo

Of dit het beste is weet ik niet maar ik heb geleerd dat dit met alcohol goed gaat. Spiritus zal hiervoor goed te gebruiken zijn.

Kan het wijnruit zijn?

IJsheiligen is ook slechts een richtlijn. Daarna kan nog best wel nachtvorst voorkomen. Vorig jaar hier nog een keer begin juli. Dus de weersvoorspellingen steeds goed in de gaten blijven houden en zonodig voorzorgsmaatregelen nemen.

De bieten kunnen wel wat verdragen maar ze zullen wel een groeistagnatie krijgen. Een buurtuinder van mij zaait altijd pas vanaf 30 april. En hij kan zijn bieten, worteltjes eerder oogsten dan de tuinders die al vroeg in april gezaaid hebben, zo'n invloed kan die groeistagnatie dus hebben op sommige gewassen wanneer er ineens een koudeperiode komt.

Een beetje wel maar bij mij zijn onlangs bij 6 graden vorst er wel wat verloren gegaan. Voor de zekerheid afdekken kan geen kwaad.

De aardappelen aanaarden tot het blad onder de grond zit of een vliesdeken over de aardappelen heen leggen. Het blad van de aardbeien kan er wel tegen. Bloesem niet.

Het kan ook heel lang duren. Ik had bij deze de hoop al opgegeven. Deze staat er vanaf kerst 2014

Ik zou het even open pulken en de veroorzaker er uit halen. Het lijkt wel of zich iets daar ingesponnen heeft.

Ik teel al een paar jaar kidneybonen. Het zijn struikbonen alhoewel ze toch wel aardig groot worden.

Hallo Richard. Tot potlooddikte hoeft niet per sé. Het is wel zo: hoe dikker/groter de prei, hoe dieper je deze kunt planten om een witte schacht te krijgen. Jouw prei is nog wel klein. Ik zou nog even zo'n twee weken wachten. Ik heb de prei wel eens half maart uitgeplant. Deze waren groter dan die van jou maar dit jaar is de prei bij mij ook nog te klein. Ws. toch te koud gebleven in de kas. Ik had vorig jaar overigens prei op de zolder achter een raam staan en deze later in de kas gezet toen ze al redelijk groot waren. Ze waren wel wat lang en sprieterig maar dat maakt voor het uitplanten niet zoveel uit. Ik denk dat ik dat komend jaar maar weer ga doen in plaats van alleen maar in de kas. Ik graaf dan eerst een greppeltje en plant daar de prei in plantgaten. Daarna vul ik zo geleidelijk aan de greppel weer. Let op dat de groeipunten niet onder de grond verdwijnen.

Het is de Drentse Kievitsboon. Ik heb ze afgelopen jaar ook geteeld. Ik had ze bij Leven van het Land vandaan. Hier is een afbeelding te zien: http://www.zaderij.nl/boon-drentse-kievitsboon.html

Kijk even op pagina 1. Daar staan een paar foto's van hoe ze er uit zien na het oogsten.

Amadeus F1. Vorig jaar pas begin mei kunnen oogsten. Jullie zitten een stuk zuidelijker. Ik denk dat dit het verschil maakt. Wanneer ik zo rond de paasdagen een weekend Ardennen doe, verbaas ik me er elke keer over dat Limburg veel groener is en meer bloesem heeft dan Drenthe. Het scheelt toch op zijn minst twee weken. En bedankt voor de tips voor die andere rassenkeuzes. Voor nog meer spreiding ga ik dat komend jaar ook proberen.

Daar heb je gelijk aan Willy. Al een mooie bloemkool. Ik zaai mijn winterbloemkool half juni en plant ze begin augustus uit. Ik heb het hier nog niet meegemaakt, dat iemand al zo vroeg zijn eerste winterbloemkool kan oogsten. Het vroegst is hier begin mei. Hooguit eind april.

Het is de spreiding van de oogst. Winterbloemkool is eerder dan de weeuwenteelt. Weeuwenteelt is weer eerder dan normale teelt. Winterbloemkool vind ik overigens niet zonder risico. Daar sneuvelen ook wel eens wat van, ook afhankelijk van hoe streng de winter is. Bij mij moet ik ze wel onder insectengaas zetten anders worden ze gegarandeerd opgevreten door allerlei belagers. Afgelopen winter heb ik het net over mijn winterbloemkolen een paar keer sneeuwvrij moeten maken anders zakt dit te ver door. Bovendien vind ik weeuwenteelt helemaal niet zo bewerkelijk. Uitzaaien, na 6 weken in potten zetten en verder geen omkijken meer naar. Hooguit een enkele keer wat water geven en bij - strenge- vorst afdekken, maar dat geeft nauwelijks extra werk.

Vorig jaar heb ik ze wel omstreeks deze tijd buiten uitgeplant. Of dat een goed idee is geweest weet ik niet. Het werd daarna koud en de planten kregen een stilstand in groei. Maar goed, aan de andere kant wat hadden ze verder gedaan in de kas? De groei kwam daar er wel behoorlijk in en dat wilde ik ook niet dat ze zo groot in de pot werden. Uiteindelijk heb ik wel op tijd kunnen oogsten van de weeuwenteelt. Dit jaar wilde ik het proberen met vrijsterteelt: in januari al zaaien van de kolen in de kas. Van mijn eerste zaailingen zijn er al heel wat bevroren en heb ik opnieuw moeten zaaien Als je ze uitplant, zou ik ze zeker nog beschermen door er een emmer zonder bodem omheen te zetten. Zo bescherm je ze tegen harde wind en kou en ook tegen vraat. Vooral dat laatste moet je goed in de gaten houden. Het is weer het eerste lekkere groen wat weer op de tuin komt te staan en vogels en wie weet wat voor andere beesten zullen dat vast wel op prijs stellen.

Anna. Ik heb hetzelfde probleem als wat jij hebt met de temperatuur. Mijn eerste kazen waren ook gebarsten maar alleen aan de binnenkant. Vermoedelijk kwam dat, omdat bij het vullen van de vormen de wei niet goed weggedrukt was. Ik was toen inderdaad voorzichtig met het vullen van de vormen. Bij mijn tweede keer kaas maken heb ik er dus extra goed op gelet om de wrongel goed in de vormen te drukken. Dus direct in het begin al goed aandrukken. Bij deze kazen geen last van scheuren gehad. Overigens smaakten de kaasjes met scheuren prima.

Ik vind het ook mooi om ze gedroogd in glazen potten op een keukenkast te hebben staan. Ik ga komend jaar telen: Borlotti Friese woudboon Kidney Drentse kievitboon Wieringer boon Kastanjeboon Zwarte Piet Drentse weekschil

Is het een idee om daarnaast met schaduwnetten te werken? Kun je verplaatsen naar behoefte. En je kunt de planten van bovenaf beschermen tegen te fel zonlicht. Een haag of schutting van zo'n 2 meter hoog geeft m.i. ook niet voldoende bescherming. Wanneer de zon hoog staat, dan zal deze schutting een dikke meter schaduw geven, dus lijkt me niet echt effectief.

Dat is idd een hele voorraad. Mooi om te zien.

Mooi! Ga ik ook maken.

Topline F1

Ik zit op zandgrond. Ik heb 8 planten (overgehouden van de 12, die ik had uitgezet). Met het warmere weer in oktober, november, december haal ik om de drie dagen een flinke portie voor 1 persoon er af. Nu het wat kouder wordt gaat het wat langzamer maar toch 1x per week haal ik er een mooie portie voor 1 persoon af. Ook loopt de productie van dit ras, denk ik, ten einde. Komend jaar wil ik meerdere rassen zaaien om de oogstperiode te vergroten.

Ja. Ik heb vooraf het gewicht van de vorm gewogen. Na het uitlekken weet ik hoeveel wrongel er in zit. Overigens, ik vraag me af hoe precies dat komt met het persgewicht. Ik heb nog een kaas liggen, die ik 8x per kg aan persgewicht heb gegeven. Ben benieuwd hoe deze er uit ziet.

Ik had die gaten ook bij mijn eerste kaasjes. Zie vorige pagina. Ws. heeft het inderdaad te maken met onvoldoende persgewicht. De wei wordt dan niet goed uit de kaas geperst. Hier een foto van mijn fenegriekkaas. Gemaakt op 16-12 en begin deze week al aangepakt. Eigenlijk wat te vroeg, maar ja ... Deze kaas heb ik van melk uit de supermarkt gemaakt en in een 1.2 kg vorm gedaan. Dit keer de wrongel er goed in gedrukt. Misschien heeft de grotere vorm er wat mee te maken, maar hierin geen scheuren en gaten dus. Geperst met 2 kg per kg wrongel.