tds

De sjalotten zijn gedaan, nu nog de uien.

Hier nog volop tomaten in de diepvries. Schapenvlees voldoende, zondag nog 2 schapen slachten. Buiten nog rammenas.

Zo, na een weekje merk ik nu dat er overal gras begint te schieten tussen het stro ... zal wel niet zoveel kwaad kunnen zeker Op sommige plekken merk ik reeds witte vlekken op, met mycelium begint actief te worden

Met de iets warmere temperaturen groeit de spinazie snel hoor in de kas. En inderdaad, zelfs al zijn ze niet volgroeid, plant de tomaten er tussen, komt wel goed

va 08/03: http://nl.aldi.be/aldi_zaaiassortiment_48_5_1265_14612.html

Het is zoals de gewone winde volgens mij. Als de plant de mogelijkheid krijgt om te klimmen zal hij dat doen, anders woekeren ze over de grond. Zie bvb hier http://roguedoe.files.wordpress.com/2011/08/vine2.jpg Een beetje zoals klimop denk ik.

De reden dat bataat nr 2 (zou ze in feite eens een naam moeten geven ) het niet zo goed deed was omdat ik die omgekeerd in het water heb gestoken ... soms zie je niet goed wat de boven en onderkant is. De plant wortelde wel, maar de scheuten begonnen ook onder water te groeien ... . Dus heb ik die maar horizontaal in een bakje potgrond gelegd, we zien wel wat het geeft.

Dat hangt er een beetje vanaf, heb er nog geen timer tussen staan. Ik doe de lampen meestal aan rond 18.00h, ze branden de hele nacht, tot 08.00h.

Die staan er goed bij zeg. Tomaten wacht ik nog even, echt geen plaats voor deze snelle groeiers

Inderdaad Bit, er morgen er binnenkort naar de vensterbank, nu er al wat meer zon is. Misschien zijn 2 lampen per plank beter, maar het lukt zo ook wel. Af en toe de platjes eens draaien en zo dicht mogelijk bij de lamp. Het is alleszinds veel beter met de TL-lampen.

Hierbij nog eens de status van de kweektoren ... dat gaat goed, een beetje té goed, de planten groeien te snel

@Lucifer: Dat zijn volgens mij degene die moeilijk spruiten, maar zeker proberen! De punt moet naar beneden. @Kris: Er is er bij mij ook maar 1 van de 4 die het zo goed doet hoor. @Fluitjeskruid: Als je er zoveel eet en als je zoontje er zo gek op is, steek er dan maar wat in het water. Ik heb de beste ervaring met de lange iets meer oranje soort, maar dat kan toeval zijn. @Jasmin: bataat nr 2 is net hetzelfde, wel wortels maar nog geen uitlopers ... nog een beetje wachten, ze komen er wel door. Volgende keer probeer ik ook om ze in potgrond op te kweken.

Kan je er eens een foto van nemen aub? Gewoon eens proberen zou ik zeggen.

Hoi Jane, Ik koop m'n serres in Engeland, Ebay. zoek op 'polytunnel',bvb: http://www.benl.ebay.be/sch/i.html?_trksid=p2050601.m570.l1313&_nkw=polytunnel&_sacat=0&_from=R40

Nog even een update. Hoe gaat het met jullie bataat project?

Hierbij een overzichtje van de status van de plantjes in de eerste serre. De tuinbonen (Sutton Dwarf, gezaaid okt 2013) Staan al mooi in bloei nu. Bloemkolen en salade: Nog enkele kolen: Salade, aardbeien en spinazie: Zaailingen (Chinese kool, bloemkool, boerekool, Savooi, koolrabi, spinazie, ....) En bij deze de status van de 2e serre: Er staan al enkele erwten en peulen buiten. Voorts enkel coldframe tunnels op de moestuin voor de aardappels en de ajuinen later.

Ja, dat is wel héél vroeg voor pompoenen ... zou me verwonderen mochten ze overleven, maar het is een leuke test

Status na 3 dagen (volledig donker), 18-20°: veel condensatie

Heel interessant Stan, deze volg ik! Ik denk dat veel mensen veel baat hebben bij zo'n stap voor stap handleiding. Ik vermoed dat je 'pasteuriseren' bedoelt, dus op 60/70°? Hoe lang pasteuriseer je dan? Heb hier trouwens een video van gezien, die gebruiken wasmiddel??? (zie echt niet in waarom dat dat nodig is) http://www.mushroomvideos.com/Straw-Pasteurization Misschien ook interessant: http://www.mycelia.be/en/strain-collection/strain-information/m-7215-agaricus-bisporus http://www.mycelia.be/en/hobby-spawn-and-substrates/white-button-mushroom-on-compost-instructions-for-use Belangrijk is dat de meesten een bepaalde mest gebruiken (meestal paardemest) en kalk (CaCO3) ... gebruik jij dat ook Stan? Is deze mest nodig en kan ik ook schapenmest gebruiken bvb?

Enkele foto's van de opzet. Zoals jullie kunnen zien komt er nu al condensatie op het plastic, mag dat, of moet ik nog meer gaten prikken? De plastic is ook dichtgemaakt met een rekker bovenaan, is dat ok, of beter zonder rekker maar dichtgevouwen? En zo krijgen onze oude wasmanden een nieuwe functie ... zal mooi zijn als de gele oesterzwammen er door groeien

Ik had eerst gedacht om de plastic te verwijderen voor de groei van de vrucht, maar ik kan deze dus toch beter laten zitten om het substraat vochtig te houden. Op die manier heeft de doorzichtige plastic wel een groot voordeel inderdaad, zo zie ik waar ik de openingen moet maken.

Bob-San, Heb daarnet het vochtig stro ingepakt in een doorzichtige plastic zak. Die heb ik overal geprikt voor afvoer co2. Daarna de zak in de wasmand, broed er overal ingestoken, zak heel goed aangedrukt en dichtgemaakt. Nu staat de wasmand in de wasplaats, daar is het 21°, volledig donker. (ik dacht dat het mycelium geen licht nodig had he) Daarna zal ik de mand toch moeten verplaatsen naar een plaats met iets meer licht, 18-20°. (geen direct zonlicht) Zal dan toch de hal niet zijn, daar is het maar 15° ... .

Zo, na de Stropharia die ik buiten op stro heb gestoken is het nu tijd voor de Gele Oesterzwam. Het broed ligt nu een weekje in de frigo, ondertussen heb ik me wat meer verdiept in de kweek van de oesterzwam. Vermits ik makkelijk toegang heb tot stro ga ik die om te beginnen kweken op 100% stro, zonder beukensnippers. (dat doe ik later wel als test) Gisterenavond heb ik een plastic ton gevuld met stro, daarna gevult met water en gewicht erop. Vandaag ga ik dit mengsel laten uitdruppen. Ik heb ervoor gekozen om niet te pasteuriseren vermits de oesterzwam toch een 'agressieve' soort is moet dat wel lukken zonder denk ik. Vervolgens ga ik dit mengsel in een zwarte plastic zak doen die ik in een wasmand ga plaatsen. (plastic zak doorprikken voor afvoer co2) Dit ga ik dan een 2/3 weken laten staan op een plek waar het 20° is. Eens het mycelium mooi gegroeid is verwijder ik de plastic zak en plaats ik de wasmand in de gang ad noordkant van het huis waar het 15° is. Geen direct zonlicht dus, maar toch voldoende daglicht. Ik heb toch nog enkele vraagjes voor de specialisten - Nadat ik het stro laten uitlekken heb en omwikkel met plastic, dien ik de komende 3 weken dit mengsel nog te bevochtigen? (met plantenspuit bvb) - Nadat het mycelium volgroeid is, plaats ik de mand in de gang aan de noorkant, 15°, is dat een geschikte omgeving? - zijn er nog zaken die ik over het hoofd zie? Alvast bedankt voor alle nuttige tips die ik via dit forum te weten kwam!

Waw, mooi hoor!! Insteressante opstelling ook. Binnenkort ga ik een plek in de tuin vrijmaken voor de kweek van enkele zwammen. De plaats ligt aan de noordkant van het huis, tussen het huis en een haag ...90% schaduw dus. Ik ga eerst frezen, daarna hakselhout erop en daarna treinbalken om de 'bedden' te scheiden van elkaar. Nu heb ik wel enkele vraagjes ... Is deze plek geschikt voor de kweek van zwammen, veel schaduw dat wel maar toch ook vrij koud, of speelt dat geen rol? Welk hakselhout is het best geschikt (hangt er natuurlijk wel af welke zwam je wil kweken uiteraard ...)? Ik heb vnl populier, wilg maar heb ook nog 2 appelaars liggen die de schapen stukgemaakt hebben Op dit moment ben ik bezig met Stropharia in een baal stro en heb ik broed van de roze oesterzwam en de winteroesterzwam. Zijn de laatste 2 geschikt om te kweken op hakselhout? Kan er natuurlijk ook stro in doen, of een mengeling,, of zelf koffiegruis/karton erbij enz ... wat zijn jullie ervaringen?

de 2 tunnelserres nog een 2e maal gefreesd. De 1e geraakt, tegels gelegd, planken geplaatst. Nog een stuk grond voor de 2e maal gefreesd. En nu moet ik eens stoppen met frezen, want ik voel het serieus in m'n rug Anderzijds, ik moet nog een stuk frezen, bielden plaatsen en veel halselhout erop voor de zwammenkwekerij En zo blijft een mens bezig ....