Jorieke123

Dank je voor de foto! Lekker robuust ding hoor! We neuzen nog wat rond... Ik wil liever geen ruitje bij het stook gedeelte, wel een ruitje bij een eventueel oven gedeelte, een stook gedeelte van een beetje handig formaat (soms echt te klein!), mogelijkheid tot het verwarmen van cv. En dan ook liefst van gietijzer. Tja....

Is toch weer 9 euries Henk, kan je leuke zakjes zaad van kopen Ik heb veel suiker nodig, en moet al teveel doen om ook nog eens zoveel suikerbieten tot iets bruikbaars te verwerken. (heb dat met 2 stuks geprobeerd, is niet handig voor grotere partijen)

Welkom!

Thanks jongens! Er schiet inderdaad in een veldje met groenten altijd wel wat in de bloei. Maar om daar niet teveel op te moeten 'hopen', en er toch wel weer zeker van te zijn (snappie) dat ik wat zaad kan oogsten, het veldje met een stuk of 4 van elke soort. @Frans: Bedankt voor de tips! 1 koolsoort per keer is geen punt, dan beginnen we dit jaar met palmkool. Volgend jaar mergkool, etc. En de wortels en bietjes ga ik dan maar op de Hansm (in de grond laten zitten) en de Frans (oogsten, loof er af, en in zand bewaren om daarna weer uit te planten) methodes proberen. Zal die wortel wel weer aanslaan, als je al zijn haarworteltjes er af hebt 'geoogst'? Bij een bietje blijven er al meer worteltjes aan de knol zitten. Sla is idd een eitje qua bloeien, misschien idd moeilijker om het zaad te oogsten. Al die mini zaadjes met pluisjes.... Oh Geedee: Ik denk dat die stress komt door weinig water, slechte grond, etc.

@Geedee: Suiker zorgt alleen voor meel alcohol als er ook gist bij zit. zoals bij wijn of bier maken zonder daar wijn of bier aan toe te voegen.

Ik wil komend seizoen een stukje in de tuin maken, waar ik van een aantal groenten een paar stuks wil laten bloeien om er zaad van te oogsten. Die planten staan daar dan dus speciaal om die reden, en staan in de rest van de moestuin niet 1,5 jaar in de weg. Kool (iig de losse, winterharde soorten), snijbiet en andere 2-jarigen gaan aardig vanzelf. Die lopen in het voorjaar weer uit en gaan bloeien. Maar hoe gaat dat met normale bieten? En wortels? Hoe zorg je dat die gaan bloeien? Want die gaan toch dood in de winter? Ik had dit jaar een bietje die ging bloeien, maar dat was denk ik omdat hij te laat was uitgeplant en daarna misschien niet zoveel water heeft gehad. Zou dat de manier zijn? Gewoon 'uithongeren' tot ze maar snel voor nakomelingen gaan zorgen?

@Natas: Ik had helemaal over je berichtje heen gelezen! Ik heb een Privé bericht gestuurd!

Als je zoveel nodig hebt, kan je dan niet beter normale suiker kopen, en een zakje pectine bij bijv. brouwmarkt? Dat doe ik... Ik ga dus wel even wat pakken suiker in slaan, maar geen geleisuiker.

Je kunt er echt van alles mee. Koken, puree, soep, frituren, bakken, etc. Rauw zijn ze ook lekker, ze smaken dan wat naar hazelnoot (vind ik) En wij gaan ze vooral telen voor de varkens. Omdat de knollen tegen vorst kunnen, blijven ze in de grond tot je ze nodig hebt. En: je komt er nooit meer van af Elk stukje dat in de grond blijft zitten loopt weer uit. Lekker 'onkruid'!

Oef, ik moet er niet aan denken dat mijn nine star broccoli plant in een pot zou staan. Dat zou een ENORME pot moeten zijn. Zolang je ze op die vaste plaatst hebt staan in de tuin, en het zand verder niet verplaatst, krijg je toch geen besmetting? (als hij al aangetast zou zijn)

Ja,maar dan mag ie ook wel wat groter Dit is wel een mooie: http://www.abckachels.nl/p/12/Floris-Mario-houtgestookte-Pizzaoven Maar ik vind hem nog wat te strak van vorm... ik zocht wat oudbolligers Maar ik onthoud hem wel even....

Ik ben ook nog op zoek naar een mooie kachel waar iets in kan (oventje?), maar ook 2 of 3 pannen OP. Dan zit je helaas al snel aan zo'n log fornuis... En dat is nou weer niet de bedoeling. Ik ben wel heel benieuwd naar de kachel van Appelvrouw.

Kippenbout (mijn beste ooit, al zeg ik het zelf ) met gebakken aardappel en veel te dunne appelmoes uit een potje.

Hier lopen de ganzen nu even op een stukje wei waar de honden bij kunnen komen. En ze hebben het helemaal niet op die 4-voeters! Komen er steeds luid gakkend op af en gaan ze ook staan pikken als de honden niet oppassen Niet dat de honden zich daar wat van aan trekken hoor....

Ik heb een advertentie op marktplaats lopen, waarin ik vraag om schillen, groenafval van bijv. kwekerijen, restaurants, wat dan ook, en valfruit enzo. En eens in de zoveel tijd voelt iemand zich geroepen om mij te mailen dat dat allemaal helemaal niet mag. Dat brood slechts is voor varkens, en dat je ze ook geen schillen mag voeren. En keukenrestjes voeren is bij wet verboden! Ik begin vaak een mailtje terug te typen, kan amper uit mijn woorden komen omdat ik me zo aan ze erger, en klik de boel dan maar weer weg en verwijder het mailtje. Ten 1e vraag ik niet om (vlees bevattende-)resten van restaurants. Ik weet ook wel dat dat niet mag (ook al geldt dat vooral voor de industrie varkens lijkt mij... maar goed) Ten 2e kan ik me echt niet voorstellen dat schillen niet naar de varkens mogen. Tenzij er natuurlijk gif op zit, maar dat lijkt me logisch. En ten 3e kan je me ook echt niet vertellen dat het (af en toe) geven van brood zo slecht is. Het is een dikmaker, zeggen ze dan. Tja..... Dat is nou net de bedoeling! Maar even serieus: zolang je ze niet elke dag meerdere broden geeft (ze krijgen op het moment met zijn 8-en 1 brood per dag, gemixt door gekookte schillen, stengels en andere groene dingen.) slaat die opmerking nergens op.

Ai, hier staan er nog maar een paar bij de Aldi, ik denk niet dat ze ze nog af gaan prijzen. Ik heb ze al een paar keer gekocht, 1,59 (originele prijs) is nog niet duur voor zo'n fles. We gebruiken ze voor bijv. kleine beetjes wijn (om te proeven, en daarna vele liters van te maken )

Oef wat heeft iedereen zijn tuin netjes Top Jorg!

Toen de Landleven fotograaf hier was, heb ik een weck-pot-cake geserveerd. Hij vond het helemaal leuk, heeft er wat foto's van gemaakt (Om te laten zien aan zijn collega, die over de afdeling bakken en koken gaat) En ze willen er nu 1 of 2 pagina's aan wijden in Landleven. Ik heb de weck-werkwijze uitgelegd, en mijn recept voor pestobrood doorgegeven Ben benieuwd hoe dat er uit gaat zien, met mooie foto's enzo

We letten er ook op dat kippen niet te ver een besneeuwd veld in lopen. Dan raken ze sneeuwblind en kunnen ze niets meer. Echt een zielig gezicht! Als het echt koud is, zitten ze overdag ook in het nachthok.

Pauwen schijnen ook in de boom te slapen met die kou. Een pauw van iemand hier in de buurt is dan half bevroren en wit de volgende ochtend. Hij schudt zich even uit en gaat weer scharrelen

(Ik had je al op de lijst gezet Eva )

We hebben de mechelse hoenen en de bresse kippen wat laat dit jaar uitgebroed, dus ze zijn nog vrij jong. Dat is hopelijk de verklaring voor het feit dat ik ze wat ehm.. knetterig vind. Ze zijn laat met dons, en dus nog best lang kalig onder hun vleugels (de Mechelse hoenen iig). De bresse pubers zien er al wat completer uit, maar die groeien dan weer minder hard naar mijn idee. Nogmaals: zal wel komen omdat ze wat laat zijn uitgebroed, volgend jaar doen we dat niet meer. Ik ben even vergeten welke van de 2 rassen er ook alweer uit zulke grote eieren kwam. Hebben de bresse kippen grote eieren? Zou mooi zijn

Prachtig, dat Coburger Fuchs lammetje. Hopelijk hebben we er daar ook wat van rondhuppelen volgend jaar. Edit: Dat 'spaarvarken' is ook een super idee zeg!

@Yola: verplaats je ze wel 's nachts? Ik heb ook wel eens kippen overdag verplaatst (omdat je ze toevallig net ziet lopen ofzo, of je dan beter kunt kijken wie hen en wie haan is) maar ze komen dan altijd weer terug. Hier lopen de kippen rond met de rest tot ze de pan in gaan. We hebben wel eens wat hanen apart gezet, en extra voer gegeven. Maar dat was teveel gedoe. Weer een extra waterbak om te ontdooien, extra bak met voer die je op moet ruimen 's nachts omdat het anders een buffet is voor muizen, etc.