Flup

Ik denk dat veel moestuinierders dezelfde groentes en fruitsoorten "over" hebben. Ik geef het weg aan bekenden. Je kan ook met een bordje de groentes gratis aan de straatkant aanbieden.

Ok, dan kan ik wel wat zaden gaan winnen.

Die ziet er heel onrijp uit nog. De Blue Hubbard heeft ook een lang rijpingsproces, die moet je echt pas oogsten als het steeltje helemaal verkurkt is en het blad goed verwelkt is. De Blue Hubbard moet echt mooi blauwgrijs zijn van de buitenkant. Het vruchtvlees is niet feloranje, maar meer gelig. Wel veel geliger (dus zonder groen) dan jouw vrucht. Je kunt dit wel eten, maar de smaak is niet die van een goed rijpe Blue Hubbard pompoen. Zo ziet een rijpe Blue Hubbard eruit:

Hier ook phytophthora, maar ik verwijder elk aangetast blad, zover durf ik het niet te laten komen. Dat de tomatenzaden uit aangetaste planten deze ziekte niet meenemen is mooi, dat wist ik niet.

Jaja, ik weet het! Ze hebben nu geen dorst meer, had ze na de foto al water gegeven en nu aan het begin van de avond weer. Was een paar dagen weg en dan is de waterverzorging niet helemaal verzekerd. Maar inmiddels staan ze er weer levendiger bij. Komt allemaal goed.

Hier staan de pepers ook buiten, alleen niet in de volle grond. Wil ze ook proberen te laten overwinteren, hopelijk lukt dat. Inmiddels koelt het 's nachts wel behoorlijk af, dus 's nachts gaan de planten naar binnen. Mijn pepers, heb slechts 4 soorten. 1. Ecuador purple Groeit makkelijk en geeft redelijk snel mooie, gekleurde pepers. Wel bijzonder, aangezien deze plant pas eind maart is gezaaid. Zelf begin ik namelijk eind februari al met voorzaaien. 2. Lemon Drop Groeit ook makkelijk en snel, maar de pepers hebben duidelijk langer nodig om te rijpen. Het rijpingsproces begint nu pas. 3. Pepperoni Groeit supermakkelijk, geeft vroeg al veel vruchten die ook snel afrijpen. 4. Criolla Sella Deze plant is ook pas veel te laat gezaaid en heeft op een ongunstige plaats gestaan, waardoor de vruchten nog rijp moeten worden. Heb er geen foto van. Wanneer kun je de zaden eigenlijk al oogsten? Zodra de pepers de juiste kleur hebben of moet je echt wachten totdat de peper is uitgedroogd?

Een paar domme vragen, maar ik zie dat de tomatenplanten van jouw (Yuras) op de foto zwaar door phytophthora zijn aangetast. Ik lees overal dat je die zo snel mogelijk moet weghalen om verdere uitbreiding / besmetting te voorkomen, maar jij doet dat niet. Is daar een reden voor? En zijn de tomatenzaden die je hieruit oogst dan ook niet al bij voorbaat door phytophthora besmet? En moet ik Phytophthora niet zien als meeldauw, dat ook standaard elk jaar opduikt?

Mijn twee planten zien er nu zo uit. De tomaten die eraan groeien zijn, denk ik, niet groter dan de eerste, maar wegen ga ik ze wel doen. Hoe lang de planten nog standhouden, weet ik niet. In de tuin heb ik al Phytophthora op mijn tomaten helaas. De planten zien er nu ernstig uitgedroogd uit, het is ook bloedheet en ze krijgen straks weer water.

Het lijken mij inderdaad (sier)pompoenen of kalebassen. Welke soorten zou ik niet weten. Als het pompoenen zijn, zijn ze niet rijp, de stelen zijn niet verkurkt. Onrijpe pompoenen smaken nooit zo lekker als rijpe pompoenen. Als je pompoenen wilt zaaien, dan zul je dat in het voorjaar moeten doen. Een pompoen heeft lang nodig om te groeien en te rijpen aan de plant. Je kan dan het beste binnen zaaien vanaf (half) april en dan na ijsheiligen in mei de plant buiten planten. Wel eerst af laten harden, zodat ze de temperatuurovergang goed aankunnen. Pompoenplanten nemen overigens veel ruimte in, in je tuin. Een paar vierkante meter per plant ben je makkelijk kwijt, zeker als je rankende soorten neemt (zoals bv de Butternut- of Hokkaidosoorten). Heb nu 2 planten staan die samen zeker 10m2 in beslag nemen. Pompoenstukken die je bij soeppakketten kunt kopen, zijn meestal wat minder lekkere soorten zoals bijvoorbeeld de Gele Centenaar. Is een grote en makkelijk groeiende pompoen, maar de smaak komt niet in de buurt van de Hokkaido of Butternutpompoenen die jij gewend bent.

Top, ben benieuwd!

Lol Frans Maar ben het wel met je eens, wat is er mis met de Nederlandse taal? Al zal de klassieke moestuinierder niet de doelgroep zijn van dit bedrijf, TS zal zich meer op hipsters richten die ook weleens wat miliebewust willen doen. En dan is hip Nederlands / Engels natuurlijk logischer. Ik zie de openingspost meer als een vorm van spam en daar ben ik per definitie niet in geïnteresseerd.

Dat klinkt goed, maar wat is een mandoline? Ik ken dat alleen als instrument, vandaar. Hoeveel rode kolen heb je gebruikt en hoe groot is je zuurkoolpot? En hoeveel porties zuurkool kun je daaruit halen voor 2 personen?

Hier zitten nog zo'n 15 tomaten aan de twee ndc planten. Ze zijn nog wel groen, het verkleuren duurt lang! Maar niet zo lang als bij mijn ananastomaten, die komen volgend jaar dan ook helemaal niet meer terug om die reden.

Heb dit jaar ook zoethout in een bak in de tuin staan. De zaden komen lastig op, maar nu staat er een aardige plant. De plant gaat wel overwinteren in huis, heb gelezen dat de winters hier net even wat te koel zijn voor de plant.

Lol, die vlinderstruik is echt slecht geshopt. Leuk topic!

De smaak is meer dan prima, lekker vol, beetje zoutig, beetje zoet. Weet niet hoe ik het beter moet omschrijven. Het enige minpunt is dat de plant zo scheurgevoelig is. Die gescheurde plekken zijn wat taaier en dat is jammer. Maar vanwege de goede smaak, komt deze plant volgend jaar zeker terug.

Geef je wel voldoende water? Zie een paar foto's waarbij het erop lijkt dat de plant wel wat water kan gebruiken. En verder is het een natuurlijk proces, zodra de vruchten zijn gevormd, zullen de meeste planten in de moestuin afsterven. Meeldauw is ook iets wat je eigenlijk niet kunt voorkomen, hooguit kunt vertragen. Vertragen door de aangetaste bladeren weg te halen (niet op de composthoop gooien) en met een melkoplossing de plant te besproeien. Deze tijd van het jaar wordt ook wel de "Hondsdagen" genoemd, meestal warm en broeierig weer, waardoor meeldauw ook snel de kop op steekt. Heb ik hier ook en ook hier beginnen de planten langzaam minder mooi te worden. Hoort erbij, de vruchten rijpen nu nog af, maar de plant zal niet meer groeien, die sterft langzaam af. Het werk zit erop.

Daar heb je bij paddenstoelen ook gelijk in weknow. Een foto van het geheel, de onderkant van de hoed (ik neem voor het gemak aan dat de paddenstoel er als een standaard paddenstoel uitziet, zoals elk kind een paddenstoel tekent), een foto van de steel, een foto van een doorgesneden exemplaar en een foto van de wortelbasis zijn vaak wel nodig. En natuurlijk nog wat informatie waar de paddenstoel is gevonden. Vergeet ik zelf ook maar al te vaak als ik een paddenstoel fotografeer om alle kenmerken goed in beeld te brengen.

Zonder foto is het onmogelijk om de paddenstoel te determineren.

Wat een mooie meloen Bit! Alleen al voor het uiterlijk wil ik die wel in de tuin zaaien, volgend jaar. Heb gisteren de eerste meloenen (4 stuks) geoogst. Eentje helaas al opgengescheurd en verrot. Had niet verwacht dat ze al rijp zouden zijn. Hier twee van mijn Cantaloup suikermeloenen. Niet echt groot, iets groter dan een tennisbal. Ze ruiken in ieder geval heerlijk! Straks ook maar testen of ze ook lekker smaken.

Mijn winnaar, aangezien er geen grotere tomaten aan de planten hangen.

Zo dan Frans, dat is inderdaad een joekel van een tomaat! Hier is de eerste tomaat ook geoogst, klein maar fijn. Heb de tomaat ook gelijk opgegeten en ik moet zeggen, de smaak is echt super! Volgend jaar komt deze soort terug. Er hangen gelukkig nog grotere exemplaren aan de planten, maar 600+ gram zullen die zeker niet zijn.

En dan denk je dat waterr drinken uit flessen beter is... Maar ook in de plasticflessen zitten stoffen die niet goed voor de mens zijn. Eigenlijk wordt er met al ons eten en drinken wel gerotzooid, dat kun je niet voorkomen. Zelfteelt is dan wel handig, maar de bodem is ook niet overal even goed. En dan heb je nog de luchtvervuiling ook. Klinkt raar, maar als je om je heen mensen ziet sterven die gewoon gezond hebben geleefd, dan ga ik mij daar niet druk om maken. Sterven doe je toch en in een geïsoleerde hut leven kan niet (en wil ik ook niet). Natuurlijk is het dumpen van chemisch afval niet goed te praten, maar wat kan ik daar aan doen? Helemaal niks. En daar waar ik niks aan kan doen, ga ik mij ook niet druk om maken. Slecht voor mijn bloeddruk en ik besteed mijn tijd liever aan dingen waar ik wel wat aan kan doen. Ben het met speets eens dus.

Een grote handdoek volstaat ook. Overigens, als je een pompoen kweekt voor de soep, kun je mijns inziens beter een lekkerdere soort kweken. Atlantic Giant smaakt naar niks. Je hebt veel, maar de soep is ook 3x niks.

Om te voorkomen dat de pompoen te snel oranje wordt (en dus weinig meer groeit) zul je er een schaduwdoek over moeten leggen. Verder zijn de zaden van de Atlantic Giant die je in de winkel koopt niet echt de beste zaden om zulke reuzepompoenen te kweken. daarvoor heb je echt zaden van specialisten op het kweekgebied van de Atlantic Giant nodig, die zijn ook een stuk groter én duurder. De pompoen heeft verder heeeeeeeeeel veel mest en heeeeel veel water nodig. Daarnaast zul je per plant slechts 1 pompoen eraan moeten laten zitten, zodat alle groei naar die pompoen gaat. En niet de eerste pompoen aan de plant laten uitgroeien, maar de tweede.