henkg

Cayenne rijpt rood af. Dan kun je ze plukken. Proeven: neem een heel klein stukje in de buurt van de steel (het puntje is veel minder heet). Dan heb je een idee hoeveel in een gerecht te gebruiken. De ene cayenne is de andere niet, en ook tussen pepers van dezelfde plant kan verschil zitten.

De folie en het gripzakje om de dop voorkomt dat de envelop stukgaat.

Mijn verzenddoosje is een schroefdop van een wijnfles. Kost niks, is heel stevig en superlicht, zo kun je in totaal onder de 20 gram blijven. Plastic bodempje eruit wurmen met iets puntigs, zaden erin, bodempje er weer op. Beetje vershoudfolie eromheen, dan in een gripzakje, en in een gewone envelop. Door de beperkte grootte uiteraard niet bruikbaar voor heel grote zaden (perzik, kokosnoot)

Ik heb zo'n slang van Greetje ontvangen. Nogmaals dank aan Greetje, niet alleen voor het verzenden, maar ook voor het recycle-meedenken. De binnenkant van de slang heeft helaas 3 naar binnen uitstekende ribben, parallel aan de slang, dus over de gehele lengte. Dat maakt dat je de slang niet water- of luchtdicht kunt aansluiten op een slangtule. Wegsnijden of wegsmelten van die ribbetjes gaat volgens mij niet lukken. Jammer maar helaas. Diameter is trouwens ongeveer 6mm buiten, 4,5mm binnen. Het plaatje vertelt het verhaal:

Deelname lijst bijgewerkt.

Niemand die de zaden in de koelkast bewaart? Ik doe dat wel. Nu heb ik er niet zo vreselijk veel, alles past in één luchtdichte (of beter: vochtdichte) plastic doos. Zaden per soort verpakt in gripzakjes. Bij mij dus bij ongeveer +4 graden. Nog beter schijnt -18 graden te zijn. En dan liefst in een bunker op Spitsbergen. De Spitsbergen mondiale zadenbank: Hoe worden de zaden opgeslagen? De zaden zullen bij min 18 graden Celsius worden opgeslagen. De zaden worden verpakt in verzegelde zakken die weer in verzegelde dozen worden geplaatst, die vervolgens op hoge planken binnen in de bunker worden gezet. De lage temperatuur en de beperkte toegang tot zuurstof zorgen ervoor dat de metabolische processen in het zaad en de veroudering van het zaad worden vertraagd. De permafrost garandeert dat de zaden ook bij stroomuitval hun kiemkracht behouden. Meer: http://www.noorwegen.nl/suleiman-tester-2/artikler-for-arets-hoytider/reise-i-norge/FAQ_Zadenbank/ Het zou trouwens mooi zijn als je uit die zadenbank kon bestellen. "Doet u mij een paar zaden van de aardappelplant die Columbus meebracht"

Waarom niet gewoon even proberen (alleen stoven, niet wecken), eerst met een stuk of tien peertjes? Simpel recept, niet teveel suiker toevoegen. Één tot drie uur later weet je of ze smaken en zoet genoeg zijn. Afhankelijk van het resultaat ga je dan verder met meer (of niet). Invriezen van gestoofde peertjes gaat trouwens ook uitstekend. En pulp? Zelfs rijpe handperen stoof ik wel eens, zeker een uur. Die blijven ook heel. Wel op een heel zacht vuur.

Nee, ik ken de reden niet. Het gaat me ook niet zozeer om de oorzaak, als wel het feit dat zoiets nu eenmaal kan gebeuren. Bij mijn weten heb ik de zaden op dezelfde wijze gewonnen. Wel heb ik eens, i.p.v. de gist-methode, de zand-methode gebruikt. Misschien was dat vorig jaar? Lijkt me eigenlijk niet de reden. Wel laat ik het spul nog een tijdje staan, misschien dat 2012 nog opkomt. Even zo goed: Zoals bij het maken van een backup van belangrijke bestanden op je computer: Het gaat er niet om om een backup te maken, maar om uiteindelijk die backup goed te kunnen terugzetten, restore zoals dat heet. Vandaar de kiemtest, op een moment dat hernieuwd zaadwinnen 2013 nog mogelijk is.

Rechts: peperzaden 2013 (ja: ze waren vroeg rijp dit jaar). Op 4 augustus gezaaid. Links: 3x tomaat Balkonstar. 2011; 2012, 2013 zaden, van elk jaar 5 zaden gezaaid, op 19 augustus. (De 2013 zaden zijn eerst minimaal 2 weken gedroogd) De peperzaden (Cayenne thick red) zijn dus prima. De Balkonstar zaden, op dit moment: - 2011: 5 uit 5 - 2012: 1 uit 5 (en later / kleiner dan de anderen) - 2013: 5 uit 5 Nu weet ik waarom het opkweken in het afgelopen voorjaar met 2012 zaden zo moeizaam ging. Wel goed om te zien dat de zaden van 2011 nog steeds prima zijn. En -met name bij de pepers- voor mij is het ook goed om te zien dat mijn zelfbouw LED-verlichting voldoende licht geeft. Iemand die de peper zaailingen op de MTF-dag wil hebben?, anders gooi ik ze weg. Het echte zaaien doe ik pas januari 2014.

Voeren van zaailingen, lees: http://www.growsundews.com/feeding_sundews.html, onder '3. Feeding young plants or sundew seedlings-' Aangezien je zaailingen nog geen centimeter groot zijn: Heel kleine stukjes geven dus, kleiner dan een speldeknop. En uiteraard alleen op blaadjes die al dauwdruppels hebben. Wat ik geef: gedroogde rode muggenlarven, droog goudvissenvoer. Eerst verkruimelen tussen je vingers. Bij grotere blaadjes (later) kun je eerst met heel weinig water een dik papje maken (ik gebruik een kroonkurk als bakje). Met een aangepunte lucifer kun je dan voeren. Voeren (met mate!) werkt echt. Heel kleine zaailingen kunnen opgegeten worden door varen rouwmuggen. Door voeren worden de plantjes snel wat groter, en dan zijn de rollen omgedraaid.

Deelname lijst bijgewerkt.

Ik postte eerder dit: identificatie-wat-voor-plant-struik-boom-is-dit-t5695-1220.html#p171063 Nu een betere foto van de paddenstoeltjes bij mijn aardbeien: Geur: vrijwel geen, een heel licht paddenstoelengeurtje. Ik laat ze dus staan, en wat het ook is, ik ga ze niet opeten

Over het al dan niet harig wilgenroosje: Voor het geval je de soortenbank niet kent: http://soortenbank.nl/zoeken.php?zoekterm=wilgenroosje&x=0&y=0 Zie ook de bijbehorende determinatie sleutels. Wel opschieten. Determineren is bij bloeiende planten veel en veel makkelijker.

Appelvrouw, je bood knoflook aan als ruilmiddel voor mijn zeep. Die zeep kun je ook gewoon krijgen, ga niet speciaal voor mij die knoflook kopen. En als je toch koopt: 1 bolletje voor mij is ruim genoeg.

Identificatie: Paddenstoeltjes bij mijn aardbeien? Vorig jaar ook al, nu weer. Deze dus: Ik wil dus graag weten welke soort dat is ....

Ik keek even bij de eerste post. Mijn zelfgebrouwen bier is om op te drinken, door wie dan ook. Niet om te ruilen. (En de Amerikanen noemen een Amerikaans feestje een Dutch treat)

Volgens mij is de kokos die bedoeld wordt, altijd olie, maar sommigen noemen het vet. Onder de 25 graden is het hard, daarboven vloeibaar. Dat viel me een paar weken geleden op, tijdens die erg hete dagen. (KTC pure coconut oil). En inderdaad: beginnen met een simpel recept. Iets als 60% palmvet + 40% olijfolie, geen geurtjes, geen kleurtjes. Bereiding en resultaat is dan heel voorspelbaar, de eerste keer komt er al genoeg op je af. Voor één keertje palmvet moet toch kunnen, de merkloze is te koop per 500 gram. En maak niet teveel per keer. Totaal 750 gram (incl water en NaOH) is een mooie hoeveelheid, net genoeg om goed te kunnen roeren.

De Balkonstar blijft goed gaan. Deze worden allemaal nog wel rijp aan de plant. Dat gaat dan in totaal iets meer dan een kilo van één struiktomaatplant opleveren. Ik zag gisteren wel een blad met beginnende meeldauw. Uiteraard afgeknipt. Probeersel Action aardbeien. Volgens de foto op de verpakking zouden het 'echte' aardbeien zijn, geen bos-aardbeitjes. De soort stond nergens vermeld. Toch zien ze er erg bosaardbeiachtig uit. Nog geen bloemen, laat staan vruchtjes: De Temptation, dit voorjaar gezaaid. Veel bloemen, veel vruchtjes. Wel vrij klein. Toch redelijk goed smakend. Nog even afwachten of ik hier mee door ga: De Evie2, 3e jaars stekken. Weinig vruchten. Wel redelijk groot en goed smakend. Ik heb fors wat blad geplukt, want ik ga ze toch niet overhouden. Ze worden te oud, en vreemd genoeg hebben ze niet één uitloper geproduceerd: De muntstek van Bit. Zou een Marokkaanse munt zijn. Smaakt werkelijk heerlijk. Fris, en toch zoet en aromatisch. Een vers rauw blaadje smaakt als een snoepje. Stek ziet er nu een beetje kaal uit: van gegeten, en stekjes van genomen: De mislukkingen (2x). De Siberian levert erg kleine vruchtjes, en niet eens zoveel. De Roma. Tja. Van de drie planten heb ik er twee tussentijds opgeruimd, geen of nauwelijks vruchten. De resterende gaat maximaal 6 tomaten leveren. Met beide ga ik dus niet door. De binnenpeper. Na een eerste volledige oogst (een kleine twintig pepers) begon ie weer volop te bloeien. Dit gaat ook wel weer een kleine twintig pepers opleveren: Het LED verlichtingsprojectje. Zie groeilampenkastje-t4151-60.html#p166486. Werkt naar behoren (er brandt niks door, en het geeft licht ). Rechts: een Drosera. Zijn ene broertje staat buiten, de andere in de vensterbank. Dit om na enige tijd het verschil te kunnen zien. Midden: Een kiem- en lichttest pepers. 4 aug gezaaid. Gaat wel goed. Links: Kiemtest Balkonstar, 19 aug gezaaid, met 2011 / 2012 en 2013 zaden De zelfgemaakte rozemarijnzeep. Meer dan 30 stuks, dus daar kan ik er wel een ruim aantal van missen. Ik neem er een aantal mee naar de MTFD:

@Geedee: 10x P11: Ja graag, dank alvast. En ik neem twee zeepjes voor je mee, maatje Pringlebus: (Ik ga er eentje over een weekje eerst zelf testen)

@Appelvrouw: mooi, je hoeft jouw exemplaar niet mee te nemen, maar je kunt me dan wel vertellen hoe best zo'n ding te gebruiken. Jorieke zal het waarschijnlijk erg druk hebben. @Geedee: Gewoon wat meer kracht zetten .... Nee, ik denk erover te gaan verhuizen naar iets/ergens met een (heel) grote tuin.

Mooi! Nu nog even afwachten of meer mensen zo'n ding in werking willen zien. (En roep maar ho als ik in mijn enthousiasme op het land van de buren beland ben )

Is inmiddels in voorzien. @Jorieke: mooi, eentje is genoeg. Kun je dat ding opzoeken (mezelf kennende: ik heb het ergens, maar waar?)

Ik neem mee: zelfgebrouwen bier, 12 flesjes. (En iets voor Jorieke, ik weet nog niet wat)

Workshops: Inmiddels voorbijgekomen, voor zover ik weet: - paddenstoelen klonen (Stan) - enten / oculeren (Stan) - druppelsystemen (Henkg, en ..) - spullen voor wijnmaken (Henkg) - werking Grelinette, zo'n brede spitvork/woelvork (?) Uiteraard alleen als daar voldoende belangstelling voor is, dus maak vooraf kenbaar of je belangstelling hebt. En, wil je zelf ook iets laten zien, of als je iets anders gedemonstreerd wilt zien: meld het! Belangstellenden tot nu toe (wo 18-09), gedestilleerd uit diverse (niet alle?) topics: Enten/oculeren: - Weknow - Bit - Geedee - Reina - Appelvrouw Lie - FM09 - Bouwvrouwe Paddenstoelen: - Geedee - Appelvrouw - Bit - Jorieke - Jootje - Jasmin - Weknow - Piroska - FM09 - Bouwvrouwe Druppelsystemen: - Bit - FM09 Spullen voor wijnmaken: - Appelvrouw - Bit Demo grelinette: - Henkg

Wie heeft dit druppelsysteem én gaat naar de moestuinformdag? Ik probeer alle types bij elkaar te krijgen: - Die groene / blauwe Chinese petflesdruppelaars (neem ik mee) - Het gevraagde druppelsysteempje (neemt wie mee?) - Mijn Blumat systeem (neem ik mee) - Jorg's druppelsysteem (neemt Jorg mee) Voor de duidelijkheid: iedereen neemt uiteraard zijn eigen spullen weer mee terug. Ik wil namelijk op de dag, samen met Jorg, en jou, in het kort de werking van de verschillende systemen laten zien. De bruikbaarheid dan wel de onbruikbaarheid ervan.