Roelie

Je zal het maar voor je kiezen krijgen.... 🤣 Mmmjummie..

Goed, ik probeer het opnieuw... 😉 @Petrasmoestuin Hoe maak je die preistamppot?

@Rookie Hoe maak je die preistamppot?

Vanavond bruine bonen schotel. Bonen van afgelopen jaar. Eerste uien van de nieuwe oogst, knoflook van het afgelopen jaar, bieslook uit de tuin, rookspekjes erdoor en kaas erover...😊

Wij hebben al jarenlang dé oplossing wat betreft huisjesslakken. Opeten. Onze huisjesslakken zijn gewoon een aan wijngaardslakken verwante soort. Ze zijn iets kleiner, maar smaken even zo goed. 😊 Uiteraard wel met het juiste botertje....

Amper een slak gezien, niet met en niet zonder huis. Ik tel dus mijn zegeningen. 😊

Vandaag is het "Ol maai" Oude mei dus. Vroeger was 12 mei - 1 mei volgens de oude Juliaanse kalender. De Gregoriaans kalender bracht daar verandering in. In 1701 klaagde de eenvoudige burgerij steen en been om het verlies van 12 dagen. De kans op nachtvorst zou nu over moeten zijn en dit is dus bij uitstek een mooi richtpunt om bonen te zaaien. Vandaag dus de Dubbele Witten stokslabonen en de Groninger pronkboon zaaien. Ze komen in een goed voorbereid bedje want gisteren hele dag beregend.😊

Gisteren alle piepers er in, vier soorten. Gele en rode uien, sjalotten en worteltjes. Afgelopen week alle erwten en peultjes. Vandaag spinazie, radijs zaaien en rode/witte kool uitplanten. En dan even de voetjes omhoog en een biertje er bij.... 😇

Tja, beetje net als met paardenmest, hoeveel medicatie zit er in?

Wat is een Tajine? En wat doe je er mee?

Vandaag; Stamppot mous. Rookspekjes er door en uiteraard de lekkerste rookworst erbij, van de Hema. 😊

Dit is wat er nu af komt, half jaartje en het is droog. (plm 16%)

Hier ook, de dunnere laten we zitten evenals de sprieten. De dunnere, minder dan tien cm doorsnee zijn komende winter aan de beurt. Zo wordt eigenlijk elke boom ieder jaar deels gebruikt om ons aan te warmen. Het is uiteraard zachthout, maar aangezien wij een speksteenkachel twee keer per dag stoken is juist dat m.i. een voordeel. Wilg brandt snel en fel.

De Bolster stuurde vandaag een mailtje om maar vooral tuinbonen te gaan zaaien, bladibla... 😉 Zal ik toch eerst eens moeten zien om die grond een beetje los te krijgen, het was vanochtend weer mooi stevig...🤣 We wachten nog eventjes....

Gewoon door steken en uitplanten. Ik doe nooit anders en je moet heel rare dingen doen om het te laten mislukken.