marcelru

https://cookinglife.nl/marcato-pastadroogrek-transparant/

Hmm, vandaag in boomgaard Acht wezen kijken, onze mirabellen moeten nog beginnen. Van mij mogen ze nog even dicht blijven, er komt vorst aan ...

Die twee bovenin zijn slapende ogen, die nu ook uitlopen (de oorspronkelijke knop is daar weg, waarschijnlijk een tik gehad voor het planten, op de kwekerij, in de winkel of waar dan ook). Als je goed kijkt zie je bij elke knop twee van die kleintjes zitten. Niks aan doen, gewoon kijken hoe je pruimenboom in de lente tot leven komt.

Nee, voorlopig nergens aankomen, want het is nog steeds een prunus soort, die alleen in de zomer gesnoeid wordt. (O.a. om loodglans te voorkomen, een schimmelziekte die vooral op prunus (kers/pruim/perzik etc.) actief is in het voorjaar. Als je wondjes aan de boom maakt door snoeien, kan deze schimmel zich in de boom nestelen en dat betekent op termijn het einde van de boom). De bovenste ogen op de topscheut zullen wel uitlopen (ik zie zo 1-2-3 niet of de top ingekort is), tegen de zomer zorgen dat er eentje mooi omhoog gaat en pas een tijdje daarna evt. vormsnoei toepassen. Komt vast goed.

Ik denk dat het wel kan. De bomen die bij de Aldi verkocht worden staan echt niet op de traaggroeiende onderstammen die in de professionele fruitteelt gebruikt worden, want die zijn stukken duurder dan de huis-tuin-en-keuken onderstammen voor de fruitbomen van tuincentra. Deze laatste onderstammen geven in 't algemeen grotere bomen, verder is er overigens niks mis mee. Als het goed is loopt je boom nu al uit, de scheuten nabij de top gaan het hardst groeien (apicale dominantie). Als je een langere stam wilt is het verstandig om de hoogste uitlopende scheut verticaal te leiden (met een bamboestok o.i.d. ernaast). Dat hoeft niet meteen, maar zo vanaf eind juni, voordat de scheuten helemaal verhouten. Die hoogteopbouw houd je vol tot je boom de hoogte heeft bereikt waar je de boomkroon wilt laten beginnen. Dan knip je (op de gewenste hoogte van de boomkroon) de top eruit, en het jaar erop gaan de ogen onder die top scheuten vormen die uiteindelijk de zgn. gesteltakken van je boom worden. Ik kan niet goed inschatten hoe hoog je boompje is, maar zoals ik het nu zie kon die gewenste hoogte weleens vrij snel bereikt zijn.

Die vorm kan prima met een laagstam, kwestie van (na verloop van tijd, zeg enkele jaren) de onderste takken wegsnoeien. Laagstam betekent niet veel meer dan dat de boom laag bij de grond op een onderstam geent of geoculeerd is. Kijk maar eens naar je boom, dan zul je zien dat zo'n 10-20 cm boven het maaiveld de stam een kleine verdikking heeft en de bast van beneden naar boven een beetje van kleur/ textuur verandert. Daar is de boom geent dan wel geoculeerd. Prunus onderstammen komen in soorten en maten, een van de meest gebruikte (St Julien A) geeft relatief kleine bomen, maar nog altijd met stevige groei. In principe kan een pruimenboom op zo'n onderstam prima tot het type boom uitgroeien dat @tielse flipje laat zien.

Je hebt nog even tijd om na te denken. Pruimen (meer algemeen alle prunus soorten) worden typisch na de oogst gesnoeid, vanaf half augustus zo'n beetje. Dus laat het boompje voor nu z'n gang gaan, halverwege de zomer nog een keer vragen.

Malus domestica "Lirow Delicious"

Ik doe alle takken tot ca. 10 cm dikte met zo'n zaag (Silky Zubat). Kost een paar centen, maar naar mijn idee het beste wat er te krijgen is. Weegt niks, en je kunt ook op moeilijkere plekken netjes zagen. Geen gedoe met accu's, olie of wat dan ook.

Malus domestica "James Grieve Lired"

Prunus cerasus "Noordkriek"

Prunus cerasus "Schaarbeekse kriek"

Ik denk dat de pot wel kan, als er tenminste een gat onderin zit. Fruitbomen houden niet van natte voeten, dus dat gat is essentieel. De onderstam is waarschijnlijk M9 (is nl. verreweg de meest gebruikte), die wortelt niet zo uitgebreid, maar verdraagt ook slecht concurrentie van andere planten (bodembedekkers). Bar hard groeien zal het boompje niet, vanwege de onderstam, maar vooral ook omdat de takken vrijwel horizontaal geleid zijn. Mijn potten dek ik af met een dikke laag bladmateriaal, dat voorkomt verdamping in de zomer, en bevriezing in de winter.

Ik zou even een ander topic starten. Hier gaat het over een ander onderwerp.

Prunus avium "Varikse zwarte"

Vandaag het meeste enthout weggewerkt: Komende week nog wat bijzonder peren- en kersenenthout ophalen en openten, en dan is mijn entseizoen voorbij.

Ziet er weer goed uit. Met een beetje geluk is mijn https-client probleem nu ook de wereld uit edit: lijkt inderdaad weer normaal te werken 👍

Uit het oosten van Duitsland een bosje enthout van de Fruehe Franzoesische, een kers die in Nederland bekend stond als de Vroege van Bingelrade. Nergens meer te vinden in NL.

Ik heb nog wel wat liggen al is het beperkt. Anders zaterdag even naar Eindhoven komen, kunnen we het ter plekke knippen. Een kleine selectie vind je hier: boomgaard8.nl (website in ontwikkeling, alleen de bomen die verleden jaar vrucht gedragen hebben staan erop). Welke rassen zoek je specifiek?

Eerste 22 appels geent. Nog zo'n 130 bomen te gaan ... O wacht, en twee pluots en twee pruimikozen. Nog geen idee wat het precies zijn ...

Gisteren de entmessen geslepen, je kunt er weer een vrij hangend vel papier mee klieven. Vandaag enthout uit de genenbank van Tsjechie ontvangen. Morgen nog voor een paar zeldzame appels en en peren op pad in het land van Maas en Waal. Zaterdag aan de slag 🍎🍐🍒

Beetje kort door de bocht. Een (zaailing) boom in een bos doet er jaaaren over voordat er een keer wat vruchtdracht is, zo'n boom heeft alle tijd en dan maakt het weinig uit wat er allemaal onder groeit. Komt wel een keer, die vruchten, is het dit jaar niet dan volgend jaar misschien. Een boomspiegel heeft vooral zin in de groeifase van een boom. Met name laagstammen (Appels op M9 en peren op Kwee) ondervinden hinder van begroeiing. Deze onderstammen wortelen ondiep, en concurrentie van (on)kruiden remt dan de groei, zodat ze trager groeien en later/minder vruchten dragen. In de professionele teelt worden daarom die boomspiegels bijgehouden. Dat is een vrij arbeidsintensieve/kostbare bewerking, dus dat wordt niet gedaan voor de lol. Bij hoogstammen is dat concurrentie-effect wat minder, een volwassen hoogstam heeft geen moeite met onderbegroeiing. Mulchen is in 't algemeen prima. Het bedekt de bodem zodat de grond minder snel uitdroogt, het onderdrukt onkruidgroei een beetje en in de winter houden je bomen warme voeten. Vooral peren vinden dat erg fijn. Ik zou geen fruitboomafval gebruiken i.v.m. mogelijke ziekten, maar dat moet ieder maar voor zich bepalen. Zelf bedek ik de grond rond mijn laagstam kersenbomen elke herfst met een dikke laag blad (populier en soms eik). Ligt tot laat in de zomer, en dan is de nieuwe oogst blad er alweer. In de tussentijd trek ik wel al het onkruid tussen die bomen uit de grond.

Ziet er niet echt stevig uit, dat ding. En behoorlijk aan de prijs voor een paar stukken plaatstaal en dunwandige pijp.

Sinds verleden seizoen heb ik een bananenboom "Musa basjoo", opgekweekt uit een wortelstek die ik van een medetuinder had gekregen: Die stek is uitgegroeid tot een bananenplant van 2.50m hoog. Eerst binnen in een pot, toen de 2m aangetikt werd heb ik 'm buiten gezet. Bang om 'm anders niet meer uit m'n kas te kunnen krijgen. De plant staat inmiddels in de volle grond, was van de winter afgedekt met een paar kruiwagens blad. Deze boom heeft nog geen vruchten geproduceerd, de plant waar de stek van genomen is wel. Die staat 30 m verderop, wordt elk jaar 4-5m hoog en produceert elk jaar wel een tros (niet echt eetbare) banaantjes.

Dan bestel je toch gewoon in Duitsland? Deze firma zit vlak over de grens bij Venlo (Moers).