Bernaar

Om dit topic te reanimeren,zijn er nog forumleden die,zoals ik,nog regelmatig melkkefir gebruiken? Ik drink het nu al 5-6 jaar bijna dagelijks,en heb pas een darmonderzoek achter de rug.En alhoewel ik al 61 jaar oud ben,verwachten ze me daar pas terug binnen 10 jaar omdat het er,voor mijn leeftijd,nog zo goed uitzag vanbinnen......commentaar van de onderzoekende arts.😉

Oppassen met zo'n ding! Je verbrandt je plantjes sneller dan je lief is!Ik had er 1tje voor m'n zaailingen,gebruikte het in combinatie met een thermostaat.Het ding ligt nu al een paar jaar te verstoffen in een box.Plantjes houden van warmte,maar warme wind is soms teveel ven het goede......😉

Ik ben reeds 5-6 jaar dagelijkse gebruiker van melkkefir en kan alleen maar zeggen dat dit een GEWELDIG product is voor de darmgezondheid!En wat lactose intolerantie betreft,melkkefir neutraliseert bijna volledig de lactose in volle melk na 3-4 dagen rijping........dus mensen met lactoseintolerantie,zoals mijn echtgenote,hebben er geen last van.....

Heb je HELEMAAL gelijk in,Jorieke123!👍 Wil ik ook niet ontkennen.En natuurlijk begrijp ik uw verwarring hierover!Anderszijds is het wél zo dat ik door eigen ervaring bepaalde 'statements' van mijn linkjes kan bevestigen. Ik ben niet zomaar bereid om ALLES van het www als absolute waarheid aan te nemen,dus de linkjes die ik post,bevestigen meestal eigen ervaringen....zoals bijv. mijn reactie over de rabarber.....😉 Ik neem niet zomaar alles wat ik online lees aan als de absolute waarheid,want ik kom regelmatig bij google's AI robot dingen tegen waarvan ik weet dat ze niet kloppen!Het www is een bron van informatie,maar niet altijd accuraat.......bijv. Wikipedia is zo'n onbetrouwbare bron.Sommige statements moet je zelf ondervinden OF dieper voor graven dan de 1ste paar linkjes op Google.Bijvoorbeeld rabarber is nog perfect eetbaar na 21 juni en melkkefir met volle melk bevat bijna geen lactose meer omdat de goede bacteriën dat verwerken.....

@Dahli ,snap ik HELEMAAL!😉 Ik wilde enkel de 'feelgood' berichten op het www ontkrachten tov de echte waarheid.Uiteindelijk bepaal JIJZELF hoe je jouw waterkefir of alternatief product wil hebben,het is niet aan mij om te bepalen wat jij drinkt of eet.😉 Ik wil alleen maar aanhalen dat melkkefir véél gezonder is dan waterkefir,ondanks de toegevoegde ingrediënten.....😉

Eigen compost gebruiken,minstens 1 kubieke m per jaar. Smeerwortergier als stikstofmest Brandnetelgier als stikstofmest en om schadelijke organismen aan te pakken Heermoesgier om schadelijke organismen aan te pakken Compostthee om m'n planten te beschermen tegen meeldauw Melkkefir om m'n planten te beschermen tegen meeldauw Biologische koekorrels als traagwerkende meststof voor m'n planten Om de 3 jaar de serregrond vervangen door degene uit de kippenre,ideale vervanger voor wisselteelt......

Élke vorm van suiker minimaliseert het effect van probiotica als het tezelfdertijd met het uiteindelijke product in je darmen terechtkomt. Ik ontken niet dat honing gezond is,maar véél hangt af van de planten en bloemen die de basis van die honing vormen,en het is óók een misvatting dat honing een gezond alternatief is voor 'gewone' suiker...😉 https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/is-honing-gezond.aspx FitChef.nlIs honing gezond of niet? De echte feiten op een rij - Fi...Is honing gezond of is het juist 'gewoon' suiker? We zetten de meest gehoorde fabels en feiten over honing in deze blog op een rijtje. Een feit is dat wij als moestuinliefhebbers GRAAG willen geloven dat honing een uitstekend alternatief is voor de standaard glucose,helaas is dat NIET het geval....😉 Wat ik wél proefondervindelijk weet,is dat melkkefir een groot percentage van lactose uit de melk haalt,ondanks wat internet zegt.😉 En wat het verschil tussen melkkefir en waterkefir betreft,zie deze link,1 van de vele..... Mani VivendiHoe gezond is water kefir?Water kefir is de laatste jaren enorm populair geworden als gezond alternatief voor frisdranken en andere gefermenteerde dranken zoals kombucha en melkkefir. Maar hoe gezond is het echt? Laten we eens

@appelvrouw ,waarom stap je dan niet over op melkkefir?Véél meer probiotica in het drankje,én je kan het op kamertemperatuur drinken of zélfs een beetje opwarmen...😉 En ik weet dat de suiker in waterkefir grotendeels opgelost wordt tijdens de fermentatie,maar de suiker die overblijft in het uiteindelijke drankje,doet wss wél de positieve effecten teniet van de waterkefir op je darmflora.....😉

Prachtig project @Waaslander !👍 En gewoon uit nieuwsgierigheid,waarom zoveel pruimen?Die oogst kan je toch helemaal zelf niet opmaken,zélfs al maak je er jam van?

@appelvrouw,is het droge grond of vochtige grond waar jouw voedselbos is?Want bij permacultuur kan ik me voorstellen dat de wortels in de juiste omstandigheden moeten kunnen uitbreiden,aangezien de plant meerdere jaren op dezelfde plaats moet blijven staan EN groeien..... Ik bedoel maar,niet enkel schaduw of zon is belangrijk,maar ook of de plant van droge of vochtige voeten houdt....😉

Een 3-tal dagen geleden de laatste buitentomaatjes geoogst die nu het gezelschap krijgen van een paar appels om verder te kleuren. En gisteren de laatste serretomaten geoogst,samen met de laatste mini-paprika's.....

Geen idee hoe jouw Yaconwortel er uit ziet,maar in mijn geval zaten de broedbolletjes vorig jaar nog voor meer dan 60% vast aan de wortel.Dus ik kon ze er niet 'afprutsen' op een deftige manier zonder die broedbolletjes enorm te beschadigen.Ik heb gewoon die wortel verticaal in 3 stukken gesneden met de bolletjes er aan.2 stukken hebben vorige winter overleeft,waarvan ik volgende week ga oogsten en bekijken hoe de broedbolletjer er dit jaar uit zien om mijn strategie eventueel aan te passen......😉

@appelvrouw ,die 2de hazelaar heb je écht wel nodig voor goede vruchtzetting!😉 Wat rabarber betreft,de meeste rabarbersoorten kunnen heel goed tegen schaduw,en laat je ook niet vangen door de 'fake' internetwijsheid dat je na 21/6 geen rabarber meer mag eten door het te hoge gehalte aan kiezelzuur na die datum....😉 Zolang de steel niet uitdroogt,of verhardt,kan je'm blijven eten,ondanks wat 'dokter Google' je wijs probeert te maken.....😉 En van de bladeren kan je prima gier maken om je groententuin te bemesten en bepaalde soorten ongedierte weg te houden.....😉

2 verschillende soorten hazelaars voor kruisbestuiving,wat rabarberplanten en snijbiet die 2-3x per seizoen geoogst kan worden. Snijbiet is ,IMHO,1 van de meest ondergewaardeerde groenten ter wereld,omdat 1 of andere wetenschapper de komma van het ijzergehalte van spinazie op de verkeerde plaats gezet heeft.Snijbiet bevat véél meer ijzer dan spinazie én je kan de bladeren+ stelen minstens 3x oogsten......

@Tanja65,de vruchtjes zijn voorlopig nog niet groter dan 4 -5 cm,dus ik verwacht er niks meer van.........

Gaat op die manier wel lukken om die 2de nog een tijdje over te houden @Tanja65 . Heb je de broedbolletjes + wortel van de 1ste in een emmer met droge potgrond of zand gezed ivm volgend jaar?

Alleen jammer dat de chayote soms denkt dat de langste dag in september valt......😉 Toen begon ie pas bloemetjes te vormen bij mij,terwijl 'm na de ijsheiligen al op een plaats gezet werd waar vele uren zonlicht beschikbaar was. Ik heb nu een gladde en een stekelige klaarliggen voor volgend jaar,maar als het dán nog niet lukt met 1 van de 2,gooi ik de handdoek in de ring en maak ik plaats voor andere groenten die wél gek zijn op de omstandigheden van mijn tuin....😉

Hoeft nog niet @Tanja65,de meeste soorten zijn perfect winterhard.Zolang de grond van je speciekuip niet bevroren is,kan je ze er uithalen wanneer het jou het beste past.... Appelwortel daarentegen moet er nu wel stilaan uit....😉

Aardperen kan je op verschillende manieren eten.Gekookt,gestoofd, toegevoegd bij een wokschotel = superlekker! Rauw,in plakjes bij je koude schotel,óók lekker en geweldig goed voor mensen met diabetes,door de inuline,maar je maag en je darmen moeten er tegen kunnen ivm gasvorming....😉 Ik teel ze al meer dan 10 jaar,maar enkel een bloeiende soort,zodat de bijtjes en de hommels er óók iets aan hebben in het schrale najaar....😉 En ik teel ze enkel in grote speciekuipen,want ze hebben de neiging tot woekeren.....

@Vrouwholle ,heb je al diatomeeënaarde geprobeerd tegen bloedluis?Daar schuren ze zich aan open en drogen uit.

Bij mij hadden de pompoenen verticaal nóg veel meer plaats nodig dan de chayote......die kwijnde gewoon weg tussen 2 pompoenplanten......

Daar ben ik me volledig van bewust,maar ik ga ervan uit dat dit voor pompoenen NIET zo snel gaat als voor tomaten.😉 Ik ben intussen al een dikke 5 jaar pompoenzaden aan 't gebruiken van m'n eigen kweek pompoenen en alhoewel die pompoenen F1 hybrydes zijn,momenteel smaken ze nog steeds als hun F1 ouders...😉

@Jorieke123,kan u de palmkool doorhouden in een serre? Want palmkolen zijn redelijk winterhard.....

En ik trek me niets aan van mijn buren, daar hoor ik vaak andere vervelende geluiden en dan kun je toch maar beter tegen de bijtjes praten niet waar.