fre3ke

Gisteren heb ik hem geprobeerd. Helaas wederom bitter. Hetzelfde bitter als bij wilde sla, of stengelsla als je niet schilt. Ik heb nog een derde in de grond, en een aantal broedbollen die aangeslagen waren. Ik laat ze zitten, misschien dat ze een jaar langer moeten groeien. Het is in ieder geval te proberen. En omdat er nog genoeg reserve is, kan ik er dan ook een paar als prei eten, zoals Jorieke123 doet. Ik weet alleen niet of ik ze kan laten zitten, of tussentijds moet uitgraven en elders herplanten ivm ziektes/plagen. Weet iemand dat?

Ach, soms is het gewoon ook zand erover. Totdat iemand er weer opnieuw over begint, hè @Mellie. Dan begint het weer van voren af aan. Vooral als je een kwalificatie van bot eraan verbindt, terwijl ik zelf al mijn excuses had gemaakt voor de harde toon. Dan ben je aan het natrappen. Niet dat het mij pijn doet. Het is alleen onhandig, gezien de strekking van je betoog. En ja, ik was geïrriteerd maar met reden. En ik wil anderen niet schaden dus ik maak daarna excuses voor de impact. Dat is echt niet zo een ernstige gang van zaken, alles is terug in balans, niets om maagpijn van te krijgen. Waar maak je je dan nu nog druk om? Jouw tip is echt niet de enige oplossing. En terug on topic: Ik ga een ander exemplaar met geheel geel blad oogsten vanavond, en hoop op een betere smaak.

Ik heb een week geleden olifanten knoflook geoogst die erg bitter was. Dat blijkt moeilijk te geloven voor sommigen op het forum. Daarom dit oude topic maar even gequote. Mijn loof was trouwens niet zo groen meer, maar de teen was wel laat gepoot.

Basilicum in olie. Helaas net te laat, hij ging al bloemknoppen vormen. Dus volgend jaar op 10 juli oogsten. Één struik was al te ver. Het is de soort piccolino, die het buiten heel goed doet, en een heel leuk bolletje vormt. Hij is wel anders van smaak dan de soorten met grote bladeren. En een 'Schälgurke' ingemaakt, een beetje uit de losse pols qua ingrediënten. Ze zijn straks roze want er zit rode ui in.

Ik hoop het! Het is voor het eerst en ik hoor dat het een moeilijke teelt is. Maar het is hier altijd warm, vorig jaar ging peper en paprika buiten ook goed, daarom probeer ik het maar. De Candy krijgt de ruimte die hij wil nemen, hij staat toch in een rommelhoek. Hij neemt nu al meer dan 1m2 in. Ik heb even een foto gemaakt. De vruchten zitten op ongeveer 20 cm van het hart. De Ananas staat in een bak van 1x1,2m,met nog twee planten. Ze gaan al over de rand. Volgens de plantafstanden kunnen er twee planten in, dus het staat te vol, maar daarbuiten is nog plaats en de bak geeft genoeg voeding. In een strakke tuin is het denk ik een kwestie van goed leiden, en dan iets minder dan een m2 per plant

Dat weet ik ook wel. Maar ik had juist erbij gezet dat hij rauw ook bitter is, zodat er niet iemand met het verbrande-knoflook-verhaal zou komen. Maar evengoed reageerde ik te hard. Excuses. De huidige temperatuur speelt ook een rol, denk ik, in mijn reactie.

Buiten gaat het redelijk met de meloen. Orange Candy heeft twee vruchten nu; Oranje Ananas eentje. Mini, maar wel al een eigen dakpan om op te liggen. En de gekochte meloenplant ook eentje, dus drie soorten meloen dit jaar! Helemaal voor mij alleen. (horen jullie dat, muizen/slakken/wespen? Afblijven svp)

Ik weet heus wel wat bitter is. En zoals je in mijn post kunt lezen, was hij rauw al bitter. En zoals je in de edit kunt lezen, ben ik niet de enige die dit probleem heeft. Dus nee, het ligt niet aan mij, het ligt aan de olifantenknoflook en ik vraag me af of iemand daar iets zinnigs over te zeggen heeft. Ik had hem pas in april geplant, misschien moet hij langer in de grond blijven om op smaak te komen?

Ik denk dat @acpronkhet sowieso lastig krijgt, omdat het een Boskoopse wedstrijd is. De concurrentie daar weet van wanten. Hier is het iedere dag nu een zielig schouwspel. Kort nadat de zon ze bereikt, laten Napoli en Yukisgeshou de bladeren hangen. Ook als de grond nat is. De ene Napoli ontwikkelt al zeven vruchten, maar ik weet nog steeds niet of de soort klopt bij deze plant. Ik hoop het wel want dan heb ik veel pompoen! Yukisgeshou is veel langzamer met vruchtzetting. Drie aan deze plant. De Sweet mama staat er altijd pront bij. Hij begint wel meeldauw te krijgen op de oudste bladeren, omdat de eerste pompoenen al rijpen. Het is niet zo lang meer tot de eerste oogst. Nog eerder dan vorig jaar, verwacht ik.

Grappig, ik had juist prachtige snijbiet, maar heb er weinig van gegeten omdat er ook iets anders te eten was. En mijn uitjes kon ik juist weggooien vanwege preimineervlieg. Het kan verkeren. In ieder geval zijn de bonen mooi, dus goede vooruitzichten!

Kruisbessen, drie kroosjes, en bramen (daar ineens minder wespen die meevreten)

Hij kan rondom nog compost leggen. Ook 'in het pad' van de pompoen, al was het maar als mulch, omdat de plant onderweg ook wortelt. In harde, droge grond gaat dat wortelen lastiger. Beweer je nou dat vrouwelijke bloei wordt gestimuleerd met bloeivoeding? In mijn Sweet Mama zaten op dag één van de bloei al vrouwelijke bloemen, omdat dat de soort is. Bij Yukeshegou komen de vruchten pas nadat meters aan ranken zijn gevormd, omdat dat de soort is. Bloeivoeding is gewoon voeding met relatief meer P dan N. @Frans, wat prachtig is dat toch zo'n zee van pompoenblad. En ook leuk te zien hoe hij de heg bestijgt. Pompoenen zijn echt leuk! @acpronk, ik werk niet met kunstmest. Ik heb in het begin vooral N gegeven. Brandnetelgier. Mijn pompoenen zijn een stuk verder dan jouw plant. Ik geef nu niets meer aan voeding. Ook geen K, ik heb dat in het voorjaar gestrooid en ik hoop dat er genoeg beschikbaar is. Bij droogte kunstmest geven is volgens mij geen goed idee, maar zoals gezegd gebruik ik het zelf niet.

@acpronk, hij staat er wat slap bij vind ik. En dat het jonge blad geel is, is niet normaal. Ik weet dat je niet dagelijks op de tuin kunt zijn dus het zal waarschijnlijk gebrek aan waterbuffer in de grond zijn. Kun je niet een zeer voedzame mulch rondom leggen? Of een berg paardenmest? Of anders al je tuin- en keukenafval rondom leggen. Je kunt het zachte afval ook drie weken laten voorrotten in een emmer water, zodat er al vloeibare mest uit vrijkomt (soort bokashi maar dan onder water). Ik hoop dat je snel een vrouwelijke bloem krijgt want van bloem tot rijping is 40-60 dagen. @Ruderalis, het is geen plant die een omschakeling van groei- naar bloeivoeding maakt. Pompoen moet namelijk flink doorgroeien tijdens de bloei (N blijft nodig). Hij heeft ook veel K nodig voor de vruchten. Er zit wel K in bloeivoeding, maar relatief te veel P, die dan uitspoelt. Ook zitten wortels op zoveel plaatsen in de grond dat het gericht vloeibare voeding geven niet makkelijk is. Een dikke laag natuurlijke mest of compost om in te groeien is de makkelijkste basis.

Voor de frambozen weet ik het niet, want die heb ik zelf niet staan. Voor de kruisbes is het zoals ik zei. Ik dood dagelijks de rupsen, vanaf de eerste aantasting die ik zie. Ze zijn moeilijk te zien, maar zitten meestal aan de vreetrand van een blad met schade. Momenteel zie ik geen rupsen, het seizoen is blijkbaar even voorbij.

Bij kruisbes is het waarschijnlijk de larve van de bessenbladwesp. Dat zijn kleine groene rupsen met een zwarte kop. Is dit een recente aantasting?

Ik denk niet dat je dat niveauverschil ziet. De pan verliest ook vocht door stoom. Ik bedoel sneller afkoelen zodat het snel de koelkast in kan. Ik wist niet dat het 3/4e water is met de nieuwe potten 😳. Ik heb alleen een oude beschrijving die zegt dat ze helemaal onder water moeten

Het vocht kan niet in de worstjes zitten. Je had namelijk een bepaald volume in de potten aan vocht/vlees. Dat volume hoort hetzelfde te blijven/zijn na afkoeling. Wat bedoel je met 'waterniveau in de hogedrukpan is niet meer'? Ze moeten wel helemaal onder water staan. Ik zou ze versneld laten afkoelen zodat het vlees niet bederft als er geen vacuüm is.

Ik heb nog niet één tomaat rijp buiten. ☹️ De planten groeien wel keihard. Mountain Magic en Anna's Multiflora zijn al 1,5 meter hoog, ik zal ze binnenkort moeten toppen. Ik heb er twee op 60 cm afstand van elkaar staan, op de beste plek in de (warme) tuin. Het is een wirwar van blad en vruchten geworden. Ik had ze ook nog tweestammig laten groeien, niet slim. Ik moet daar blad verwijderen voordat er weer regen komt. Ze zijn ook lastig te bereiken want eromheen groeit pompoen, en de Japanse wijnbes maakt nieuwe scheuten die nog niet kunnen worden aangebonden. Het zijn deze wigwams, in een groene oceaan. Met een beetje pech stort de hele constructie in bij de volgende storm. Ik heb vandaag van Anna opnieuw de vruchten van de grond getild, en omhoog gezet. Een tweede mountain magic, naast de moerbei, hangt ramvol. Ik laat hem maar tegen de boompalen hangen want de wigwam-constructie is te zwak. De evil olive, lucky tiger en russian swirl van @Lsjr33 hebben vruchten, ik ben heel benieuwd hoe ze eruit zien als ze rijp zijn. Evil olive nu: N.b. dat takje rechts heb ik verwijderd hoor! Helaas is de ... Juwel (Amethyst?) overleden, van de gekleurde tomaten. De Amazon Chocolat is naar @Mellie gegaan, want zij heeft een afdakje.

Pasta met Nieuw-Zeeland spinazie. Daarna artisjok met knoflook sausje. Dat was eigenlijk het voorgerecht, maar ik had te grote honger om met liflafjes te starten. En zo kon ik het kookwater van de pasta hergebruiken om de artisjok te koken: energiebesparing! Toe yoghurt met sap van halfrijpe bramen (de rijpe gaan naar de wespen).

Slakken zijn dol op peperplanten. Rond middernacht moet je ze kunnen betrappen, en meteen verwijderen.

Klopt het dat het een bittere nasmaak heeft? Ik heb voor het eerst olifantenknoflook. Vandaag een bol geoogst, een solo, en gesmoord met wat olie. Ik had het rauw geproefd en vond het wat bitter, en dat bleef toen hij gaar was. Ik heb het maar weggegooid. Ik lees steeds dat het een zachte knoflooksmaak heeft, maar niet dat het bitter is. Ben ik de enige? Edit: ik lees in het knoflooktopic van vorig jaar dat ik te vroeg heb geoogst. Het loof was wel aan het vergelen, eigenlijk hetzelfde als bij anderen die al geoogst hebben. @simonvb schreef erover.

😳 Daar had ik nog niet mee gerekend.

@Mai Pensato, dank. Kleinere vruchten in de pompoen is niet erg, maar bij deze komkommer natuurlijk wel. @Frans, goed experiment. We gaan met deze kennis aan de slag. Als je nu nog even je berichten met deze info verwijdert, dan weet niet iederéén hoe wij gaan winnen (ik buiten, jij binnen) 😉.

O, we zijn allemaal maar emotionele mensen @Ruderalis. Zonde van je nachtrust, maar fijn dat je weer terug bent. Ik begrijp je enthousiasme heel goed, als ik de groei van je planten zie. Ik vraag me wel af wat je met zulke hoeveelheden peper gaat doen, ik heb aan een paar planten buiten al genoeg. Ik zou wel willen dat ze wat sneller rijpen want ik gebruik graag verse peper. Dus kom op jongens! De Hungarian Hot Wax is de enige die begint te kleuren (van Rorror) En ik weet niet meer van alles wat het is 🤔. Ik heb een paar planten verplaatst vanwege de pompoenen en nu weet ik niet eens meer wat peper en paprika is.

@henkg, zie je aan de plant dat hij water nodig heeft? Ik vraag me dat af omdat ik tot nu toe de komkommer (vollegrond, veel mulch) water geef als hij er nog gezond bij staat maar daarmee wil stoppen. De pompoen geef ik alleen water als het blad gaat hangen en dat wil ik voor alle planten gaan doen de komende periode. Ik weet niet of alle vruchtgroente zo duidelijk signalen geven van watertekort als de pompoen? En kan er al schade aan de vrucht zijn wanneer het blad gaat hangen? M.a.w. moet je dat moment vóór zijn.