Mai Pensato

Correctie: dit zijn geen Grodan steenwolblokken, maar van een concurrent. En ik kan het weten .. 😇 Volgend jaar toch maar eens de echte proberen 😅

Hier een update van mijn peperkweek dit jaar tot nu toe. Op 10 januari heb ik 15 soorten extreem hete pepers gezaaid (Scoville > 100.000) bijna allemaal chinense soorten. Daaronder Carolina Reaper in 6 verschillende kleuren: Red, Chocolate, Mustard, Burgundy, Pink en Pink/Peach. Plus 3 potpepers. Ik zaai in steenwolpluggen (25x40 mm) in een propagator met LED verlichting en op een warmtemat die ik tussen de 28 en 29 graden houd. Ik heb de zaden dit jaar ongeveer 10 uur voorgeweekt voor het eerst in kamillethee. Dit schijnt schimmelaantastingen te voorkomen. Na 6 dagen kwamen de eerste sprietjes te voorschijn, de laatste kiemde pas na 25 dagen. Uiteindelijk zijn van de 103 zaden er 77 gekiemd, kiempercentage 75%. Dat vind ik redelijk voor pepers. Op 13 februari heb ik de mildere pepers (en ook de paprika's) gezaaid. Zelfde omstandigheden. Dit betreft 10 soorten. Van de 59 zaden zijn er slechts 31 gekiemd, kiempercentage 53%. Dit vind ik tegenvallend. Er zaten wel veel soorten bij waarvan de zaden 3 jaar oud zijn. Toch zouden die nog goed moeten kiemen. Anaheim, een hele milde peper ging echt heel slecht: van de 4 zaden slechts 1 gekiemd na 33 dagen (!!). Zaad notabene eind vorig jaar gekocht, maar was wel al 3 jaar oud. Daar ga ik wel op reclameren. Van enkele soorten waarvan de zaden al > 4 jaar oud waren heb ik het zaad nu opgemaakt en gezaaid via de Deno methode. Zelf kweek ik dit jaar 18 verschillende soorten: 10 extreem hete, 7 mildere waaronder 1 potpeper. Die heb ik verspeend in steenwolblokken en kweek ik binnenshuis verder tot ongeveer half april/ Alle overige planten zijn opgepot in potgrond, eerst P7 potten en daarna in P9. De PG zijn vorige week al naar de kas gegaan. In de kas heb ik een mini-kas van folie met daarin een electrische kachel. Daar zijn deze peperplanten vorige week in gegaan. Minimum temperatuur houd ik hier op 15 graden. Deze planten zijn bestemd voor de verkoop (merendeel op bestelling). De grote verschillen in kiemtijd, ook binnen 1 zelfde zaadpartij, vind ik een groot nadeel van pepers. Ondanks dat ik zo optimaal mogelijke omstandigheden probeer te maken. Daardoor krijg je dus grote verschillen in plantgrootte. Groot verschil met tomaten... Enkele foto's: 22 jan: extreem hete pepers 12 dagen na zaaien: 22 feb: extreem hete in P7 potje (33 dagen na zaai): 22 maart: Carolina Reaper Pink-Peach (prachtig bruin-groen blad) in steenwol blok voor eigen kweek: 22 maart: Madame Jeannette met al de eerste bloem (!) voor eigen kweek in steenwolblok: 26 maart: extreem hete pepers in P9 in mini-kas (in kas):

Ik zie dat er nog geen topic is aangemaakt voor bloesem fotos 2026. Dus dan trap ik maar af. De eerste fruitbloesem dit jaar hier was de platte perzik Prunus persica Saturn. Deze heb ik begin 2022 geplant in de kas, geplant in een 40 liter plastic kuip en gesnoeid als lei-vorm. Dit boompje heeft al 3 jaar veel en lekker sappige platte perziken voortgebracht. Dit jaar gingen de eerste bloemen open eerste dagen van maart. Dit is een dag of 5 eerder dan vorig jaar. Twee jaar geleden bloeiden eind februari al de eerste bloemetjes. De bloesem kleurt gaandeweg steeds wat donkerder roze. Inmiddels loopt de bloei op zijn einde. 6 maart: 7 maart: 14 maart:

Volgens mij bedoelt @Lia56 dat ze na 12 mei niet meer binnen mogen staan. Als antwoord op mijn vraag wanneer ze uiterlijk naar buiten moeten als je binnen voor zaait. Voor mij is het nu helemaal duidelijk. Ik ga zeker niet voor 1 mei zaaien. Ook hier in Z-O NL kunnen er in mei nog hele koude nachten. Maar ik ga hier zeker niet over zeuren. Inderdaad nog ruim de tijd om lange bonen te oogsten. En er zijn ook zeker veel variabelen die belangrijker zijn dan een vroege zaaidatum. Heb nog paar maanden om daar over na te denken 😊

Tja voor mij is het nog niet duidelijk.. juni heeft 30 dagen.. @Lia56 graag duidelijkheid, liever nu dan later een hoop achteraf discussie

@Lia56 ik heb het wedstrijdreglement nog eens gelezen. Er staat wedstrijdperiode oogsten juni tot october, in buitenlucht. Maar ook dat voorzaaien mag, dat is dus binnenshuis of in een kas. Wat ik mis: wat is het uiterste moment dat de planten naar buiten moeten als je voorzaait?

Wanneer willen jullie gaan zaaien?

Ik heb ook nog geen ervaring met kweken van sperziebonen... Vraag: krijg je van 6 planten ( stel kiem% = 100😃) voldoende rijpe bonen om 1x vers van te eten met 2 personen?

Dus je gaat uit van een kiempercentage van 100%?

@weknow ja die is zeer welkom

Ik ben er eind 2022 mee gestopt en ga er ook niet meer opnieuw mee beginnen tenzij er nieuwe rassen komen met aantoonbare verbeteringen in zetting en smaak.

Dikke onzin dat tomaten en pepers niet bij elkaar kunnen. Wel inderdaad opletten met de ruimte die ze gaan innemen, maar dat is met alle planten zo.

Die heb ik ook. Ik stuur wel op de temperatuur met een sensor in een van de pluggen. Onder de 28 graden warmtemat aan, boven de 29 uit. Warmtemat is ongeveer 60% vd tijd aan bij een ruimtetemp van 20-21 graden overdag en 18-19 graden s nachts. Bij mij zijn dit jaar ook net de eerste pepers gekiemd, Solar Flare na 6 dagen en enkele superhots (chinense) zoals Carolina Reaper na 7 dagen

Hoeveel dagen na zaaien is dat ? En hoe warm houdt je de temperatuur, neem aan dat je met een warmtemat werkt?

Ik doe ook weer eens mee @Lia56

Mooi, dat wist ik niet.. is dat iets nieuws? zie nu in mijn profiel 2 badges staan (3x meegedaan 2x gewonnen 2022 en 2024 😃). Afgelopen jaar niet meegedaan. Dit jaar denk ik wel weer, moet nog effe kijken of ik een plekje heb. Gelukkig nemen sperziebonen niet zoveel plaats in.

Ik zie ook niets vreemds op de foto. Helemaal niet te gestrekt.

@Lia56 Ik heb de spelregels doorgelezen op de 1e pagina. De wedstrijdperiode is van 1 juni tot 15 october. Er staat ook dat er en de wedstrijdperiode gezaaid moet worden. Mag er echt pas vanaf 1 juni gezaaid worden?? Deze sperzieboon kan door iedereen in de buitenlucht gekweekt worden. Betekent dat dat er niet in een kas gekweekt mag worden ? Vorig jaar werd dat duidelijk gemeld. Zou jammer zijn als dit jaar weer degenen die alleen in kas kunnen of willen kweken worden uitgesloten. Kweken in potten mag heb ik ergens gelezen. Gaat er mij om dat de spelregels helder zijn. Zelf vind ik deze sperzieboon wel interessant. Heb nog geen enkele ervaring hiermee.

Dat is niet correct hoor! Nitraat NO3- opname verhoogt de pH. En ammonium NH3+ verlaagt de pH. Dat is ook de reden waarom professionele kwekers (substraat) in het begin van de teelt als er veel vegetatieve bladgroei is en er veel nitraat opgenomen wordt tijdelijk extra ammonium geven om te voorkomen dat de pH te hoog wordt (> 7). Ammonium wordt nog sneller door de plantenwortel opgenomen dan nitraat.

Weet ik, ben ik ook aan het volgen. Deze spreekt mij in ieder geval meer aan dan de aubergine. Ook heb ik komend jaar veel meer tijd om aan mijn passie te besteden. Ik meld me binnenkort wel op het nieuwe topic

Ik ga eind deze week de eerste pepers zaaien. Het worden dit jaar meer superhots , naast de Carolina Reaper. De minder hete soorten en paprikas zaai ik over een week of 4 Binnenkort meer info.

@AartVV Beetje laat maar hierbij alsnog van harte gefeliciteerd met je overwinning van mij als vorige titelhouder! En ook goed om te zien dat er nu een andere prijs is.. hoewel de 2 gegraveerde snoeischaren hier ook volop gebruikt zijn 😃 Zelf heb ik vorig jaar niet mee gedaan aan de wedstrijd omdat ik al wist heel weinig tijd te hebben en daarnaast spreekt aubergine mij niet zo aan en ook heb ik weinig tot geen ruimte om buiten groentes te kweken (is allemaal siertuin).

Ik ben ook benieuwd... Normaliter groeien dit soort rassen het beste in een warm en zonnig klimaat. Nog meer benieuwd ben ik naar de smaak. Genetisch gezien zijn goede smaak en lange houdbaarheid heel lastig te combineren. Vanuit mijn ervaring in de professionele teelt weet ik dat kwekers in NL en BE jaren geleden (kan wel 20 jaar geleden zijn) vleestomaten rassen geteeld hebben die in Spanje erg populair waren en idd zeer lang houdbaar waren, maar dit duurde niet lang omdat de smaak echt ondermaats was en daarnaast ook stugge dikke schil.

Issai rijpt echt heel laat, tot vorig jaar zelf gekweekt zelfs in kas pas eind sept begin oct

Zou ik niet doen, het gaat om de vruchttemperatuur. De wortels verwarmen zal eerder averechts werken