Omdat mijn boerenkoolplantem al erg groot zijn, heb ik al flink wat van de onderste bladeren geoogst, geblancheerd en ingevroren.

Nu zat ik te twijfelen of ik rond de planten zou mulchen of dat ik er nu ze "op stam" staan misschien ook wel veldsla onder zou kunnen zaaien. Zou dat lukken?

Toevallig heb ik de boerenkool gezet daar waar ik veldsla had. Dit laatste heeft zich enorm uitgezaaid, en dat zaad komt net met jonge plantjes uit de grond...de boerenkool staat erboven, ik denk dat het wel gaat lukken...

Leuk, dan ga ik dat proberen. Ik kom altijd plek tekort en veldsla is zo heerlijk in de winter.