Sinds ik vorig jaar het inmaken van de tomaten heb ontdekt, gebruik ik daar de bekende passeerzeef voor! Nu zag ik per toeval een molen voorbij komen, iemand ervaring mee? Lijkt me namelijk een stuk makkelijker dan de passeerzeef waarbij soms de tomaat er wat uit sputtert als je er teveel in doet.

 

Ik ben heel benieuwd naar jullie mening! Tevreden over de (tomaten)molen? 

 

17 juli 20205 j aangepast door Saalk86

Heb je een foto of link erbij misschien? Dan zie ik beter wat je precies bedoelt.

Inmiddels na wikken en wegen toch deze aangeschaft:

https://www.braumarkt.com/conserving/making-juice/berries-and-tomato-mills/tomatenmolen-rvs-velocissima

 

En die bevalt tot dusver uitstekend!! Wat een leuk ding zeg! Ik was bang dat het bovenste gedeelte te klein zou zijn maar dat valt best mee! Ik kan er telkens een goed gevuld vol

bord in doen!

 

De passeerzeef die ik bedoelde was deze:

 

Voordeel van de molen is dat t veel mooier zeeft en meteen het overgebleven pulp apart afvoert. Je hoeft dus niet zoals met bovenstaande zeef, deze te legen. Wel is het zo dat je bij de molen vrij veel kracht moet zetten als je een wat hardere tomaat hebt.

 

Ik wou of een hele grote passeerzeef of een molen. Qua geld maakte het weinig uit, uiteindelijk dus voor de molen gegaan en tot dusver uiterst tevreden!

24 juli 20205 j aangepast door Saalk86

Je hebt dus de aluminium-molen? 

Heb je uitgeprobeerd of er geen 'ijzeren' bijsmaak meekomt (ooit bij een citrushandpers ervaren,vandaar) ?