Zou je zaden kunnen invriezen om de houdbaarheid te verlengen?

Ja kan. Doen ze ook in Noorwegen. De Seed Vault op Spitsbergen is een indrukwekkende bunker. Vlak buiten Longyearbyen, de grootste stad van Spitsbergen, ligt een back-up van de globale vegetatie. Het doel van deze zaadbunker is om alle gewassen ter wereld te beschermen tegen een eventuele ramp, waarbij planten uitsterven.

Zouden ze daar geen professionele vriezers hebben?

Mijn huis-tuin-en keukenvriezer gaat tot -25.

Ik denk dat voor huis- tuin- en keuken gebruik -25 voldoende is. Wij gebruiken de zaden en daar ligt het opgeslagen voor zeer lange tijd. Dan zijn de zaden in onze vriezer allang weer opgebruikt en vervangen voor nieuwe als het goed is. Dus komt goed. 

Hier zijn ook al topics over, zelfs met een zelfde titel (maar dan met een vraagteken er bij)

Zoek bijv. eens op de woorden 'zaden' 'bewaren' en 'invriezen' (en kies dan voor dat ie al die 3 woorden moet nemen)