Ik weet niet of dit het juiste forum onderdeel is, maar ik ben opzoek naar calciumhydroxide, ook wel bekend als gebluste kalk. Ik heb het nodig om de mais te verwerken tot iets eetbaars (nixtamalisatie) en om er dan uiteindelijk tortilla's van te maken. In de verenigde staten is het verkrijgbaar als pickling lime en is het vrij goedkoop, maar het is een beetje lastig om het hier, of in de EU te vinden. Dus als iemand iets weet

Gewoon bij de doposhops ) :

 

http://www.wapwinkel.com/calciumhydroxide.html

http://azarius.nl/smartshop/herbs/dried_herbs/lime_edible/

 

 

 

MVG

 

 

Danuta.....

Die had ik ook al gezien maar ik ben opzoek naar wat meer dan 25 gram, in de verenigde staten verkopen ze het in pakken van 250-500 gram, dat heb ik meer nodig

en het is nogal duur 4,50 voor 25 gram; http://store.mrswagesstore.com/mrswagpiclim.html

Tja, dat krijg je als een stof hier bijna niet wordt gebruikt in de keuken, je kunt wel goedkope kopen in Nederland maar die is niet geschikt om voor levensmiddelen te gebruiken...

 

Wen er maar aan dat er heel veel zaken in Amerika peanuts kosten en hier onbetaalbaar of niet gekocht kunnen worden...

 

MVG

 

 

Danuta

Hmmm...het is te koop bij aquariumhandels maar is volgens mij geen eetbare, is om kalkmelk mee te maken...

 

Op laten sturen uit Amerika zal wel niet gaan en kost je trouwens een vermogen aan Post and package.....

 

MVG

 

 

Danuta

Hmmm...ik neem aan dat je kalkmelk wil maken dus dan zou die voor aquaria's moeten voldoen, die komt op een euro of 30 per kilo dus ga eens in een goede aquariumzaak kijken )

 

 

MVG

 

 

Danuta

Ik weet niet of dit het juiste forum onderdeel is, maar ik ben opzoek naar calciumhydroxide, ook wel bekend als gebluste kalk. Ik heb het nodig om de mais te verwerken tot iets eetbaars (nixtamalisatie) en om er dan uiteindelijk tortilla's van te maken. In de verenigde staten is het verkrijgbaar als pickling lime en is het vrij goedkoop, maar het is een beetje lastig om het hier, of in de EU te vinden. Dus als iemand iets weet

 

 

http://www.boomlab.nl/Webshop_Boom_B.V._Meppel.html?core[navigationitemid]=1049&shop[view]=productdetail&shop[productid]=23380&shop[categoryid]=0201

 

(even knippen en plakken, want ik krijg die link niet goed)

 

 

http://www.boomlab.nl/Webshop_Boom_B.V._Meppel.html?core[navigationitemid]=1049&shop[view]=productdetail&shop[productid]=23380&shop[categoryid]=0201

 

Danuta heeft gelijk dat je d.m.v. het blussen van calciumoxide ook de stof Calciumhydroxide kan verkrijgen.

 

http://nl.wikipedia.org/wiki/Calciumhydroxide

 

 

Maar of boomlab een levering kan doen die onder de noemer foodgrade valt, zal je zelf even moeten navragen.

Wat doe je daar precies mee dan? (kan wel gaan googelen, maar heb liever dat iemand me het simpel uitlegt ) We hebben eigen maïs (meel), en gaan binnenkort naar Amerika

@ Jorieke:

 

http://klarykoopmans.blogspot.co.at/2008/08/majestueuze-mas.html

 

 

MVG

 

Danuta

@Jorieke

 

De calcium hydroxide lost de buitenste onverteerbare schil van de mais op en maakt het makkelijker verteerbaar, daarnaast verbeterd het de voedingswaarde, het proces heet nixtimalisatie, je kan ook gewoon as van een vuur gebruiken, maar dat is ook nogal duur, tenzij je nu naar Friesland gaat

 

dankjewel martin ik zal ze even mailen

ze hebben het wel maar het is alleen voor bedrijven, daarnaast hebben ze een nogal grote minimum order, dus als iemand nog iets weet

Calcium hydroxide, Ca(OH)2. wordt gebruikt om zure grond te neutraliseren (boerenbond?) in waterzuiveringen (iemand die daar werkt?) of in de chemie. Waar ik vroeger werkte hadden we kilo's van dat spul. maar ja dat is verleden tijd

Vraag eens bij de apotheek.

Ben, nog steeds op zoek? Ik heb zakjes gezien van zo'n 100 a 150 gram (denk ik.. heb daar dan weer net niet op gelet..), voor ongeveer 1 euro 50.

Ik begrijp het niet zo goed denk ik... het gaat over gewone gebluste kalk? Wat vroeger veel gebruikt werd voor van alles? Ik wit hier het hele huis mee met water en een dopje zonnebloemolie, en het kippenhok, strooi het in het bonenbed in de moestuin etc...of is dit een andere gebluste kalk? Ik koop 50 kilo voor 15 eu... (het is calciumhydroxide)

tja het hoeft alleen maar eetbare kwaliteit te zijn, maar dat wordt hier niet verkocht, alleen om aquaria mee schoon te maken maar daar zitten veel zware metalen in

Oh dat kan dus ook in die van mij zitten dan... ik zal het nog eens beter uitzoeken. Moet ik de zak bestuderen en vertalen. Wel interessant!

http://www.hinmeijer.nl/product/116228/Calciumhydroxide_96_.aspx

Op 31-1-2014 om 12:00, Bazarie zei:

http://www.hinmeijer.nl/product/116228/Calciumhydroxide_96_.aspx

PAS OP: inmiddels zijn er heel veel klachten over Hinmeijer chemie: wel betaald en niet geleverd!!

 

uhm, post was uit 2014...