Jump to content
  • entries
    91
  • comments
    200
  • views
    4,824

Update voedselbos Beek


permanatuurtuin

23,572 views

We eten momenteel met 6 personen (op de aardappels na / laat de planten nog in de grond, zodat ze meer vormen / is te lang droog geweest) volledig uit de tuin.

DSCN958096971500911044.JPGDSCN958130551500911057.JPGDSCN963032491500911068.JPG

We hebben de sneeuwappels voor dit jaar alweer verwerkt. Het waren er niet echt veel.

 

We zijn ook de Reine claude van Schouwen pruimen aan het verwerken. We hadden dit jaar ook al redelijk wat pruimen aan Opal, Early prolofic (gaan we vervangen / erg klein en niet erg bijzonder) en de eerste pruimen van Blue Belgique rijpen af. Opal waren de lekkerste tot nu toe. Reineclaude van Schouwen is op het rijpste punt heerlijk, maar daarvoor en daarna niet meer (zuur / melig).

DSCN965951841500911129.JPGDSCN965828101500911140.JPG

De tomaten worden ook mooi. Volgend jaar wel eerder alles oppotten, zodat de planten groter de grond ingaan.

DSCN963420451500911151.JPGDSCN963526161500911162.JPGDSCN966173941500911116.JPG

De nieuwe border gaat ook goed. Dit zijn allemaal wintergroenten. DSCN966488671500911079.JPGDSCN966311351500911090.JPG

2 Comments


Recommended Comments

We hebben blad amaranten, dus die bereiden we als spinazie en zaad amaranten. Ik hoop dat ik eindelijk een goed ras voor zaden gevonden heb. Tot nu toe vind ik dat de planten te weinig opleveren. Ze staan er wel mooi bij dit jaar. Als één van de drie rassen goed is dan bewaar ik al het zaad van dit ras voor volgend jaar in de vollegrond. Het zaad van amarant kook je gewoon net als rijst en dat krijg je een beetje een kleverig gekookt zaad, wat lekker is als substituut voor rijst.

 

De bladamaranten zijn ook heel leuk en lekker om te hebben. De meeste zaad amaranten lenen zich hier niet voor, omdat ze te behaard zijn.

Edited by permanatuurtuin
Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...