Bloesem / Mijn wildpluktuintje

Voortuin:

^ Voortuin: Renetten: Schone van Boskoop; rode Boskoop 

^ Achtertuin: Elstar

^ Achtertuin: Gieser Wildeman

^ Mijn tuintje: allemaal gepruts in de marge. Een buurman, een kilometer verderop, pakt het professioneler op, met zijn ruim 20 hectare.

De wildpluktuin.

Na twee jaren uitgeloot te zijn ben ik dit jaar gelukkig ingeloot voor een snijvergunning zeegroenten (lamsoor en zeekraal).

Strenge controle. Betreden van het schor is verboden, en illegaal snijden betekent een hoge boete (van 50,- tot honderden euro's). Terecht, want het is kwetsbare natuur.

^ Mijn wildpluktuintje. Het schor, op ca. 500 meter van mijn huis. Tijd: LWS (laagwater spring).

^ De zeekraal begint te groeien. Nog niet oogstbaar. Ik heb uiteraard wel een paar centimeterlange stukjes geproefd. Heerlijk.