Ik heb nu heel veel profijt van de winterzaaiingen en dan heb ik het nog niet over de zaaiingen die in een pot of fles zitten, maar de zaaiing in oktober 2024.

Sommige kiemplantjes heb ik wel verplaatst. Ik had wel 12 wintersla denk ik en ze staan best dicht op elkaar. Maar ze krijgen niet de kans om grote kroppen te worden, want ik knip van alle plantjes de buitenste bladeren eraf.
Van de Rucola hebben wij nu al zo vaak gegeten via meervoudig zaaien en hij staat weer heel erg hoog, dus even een recept opgezocht met Rucola en sla.

Mijn wintersla dus, heel raar de sla die normaal heel snel groeit en goed ging: de Salanova's, die willen dit jaar niet. Ik heb de zaden wel bewaard in de koelkast, best vreemd.
Mijn andijvie groeit ook als een gek, binnenkort even blancheren of dus opeten.
De winterzaaiingen uit potten heb ik gisteren in mijn tafels gezet: meiraapjes, radijs, paksoi en tatsoi.