Ruderalis

Vanmiddag vers geplukt op bestelling voor een collega bij mijn vrouw op het werk, 30 Big Bomb + 2 Black Magic Jalapeño om zelf sambal te maken.😊 Er werd mij regelmatig gevraagd wat doe je met al die pepers 🌶 nou dit is een onderdeel daarvan er is altijd animo genoeg voor onze gekweekte producten dus ik maak me er nooit zo’n zorgen om. Verder maken we flakes daar gaan flink wat pepers in en we hebben al sambal gemaakt van de Bombjes daar gaan ook veel pepers in en het overschot verkopen we voor een zacht prijsje op een tafeltje in de tuin met een bakje voor t geld, tot nu toe is het altijd zo weg, we zitten op een basis school route.😉 Bestelling vanmorgen geplukt, Besteld om onderstaande sambal te maken, deze sambal hebben we pas zelf gemaakt van de Bombjes en staat beschreven in het topic; inmaken! 😎

De Chocolate Carolina Reaper heeft er zin in qua omkleuring, er beginnen nu ook grotere vruchten om te kleuren, Het gaat naar heel donker groen en dan gelijk door naar bruin, CR rood, hele mooie Buena Mulata, 😎

@Frans, prachtig gedaan hoor, ook mooie flinke jongens hoor!👌

@Flup, Dank voor je bericht, ik hou het in de gaten en stuur mijn zaden naar jou, we pm’en wel terzijnde tijd!👊

@Adrielle, er staan verschillende hitte variëteiten in de tent, - Marconi Golden (gele punt paprika’s) geen hitte. - Big Bomb en Jalapeño milde hitte dus goed eetbaar. - Buena Mulata één van de hetere Chilly soorten daar moet je wel tegen kunnen, behoorlijke hete pepers 🌶 - Carolina Reaper, niet te eten zo heet 🥵, extreem heet dus.

Foto update tent, hierna zal ik alleen nog in het oogst topic posten over de gewone pepers, het mooie gaat er vanaf nu wel vanaf en we weten het inmiddels wel!😆 Ik blijf wel de Reapers posten, de Xjes houd ik voorlopig achter aangezien ik nog aan het onderzoeken ben of ze wel echt Xjes zijn en dat kan weer voor (heftige) discussie zorgen.😉 Ik kan wel melden dat ze nog steeds goed gaan en dat we al 3 vruchten hebben dus dat gaat goed.🤞 foto’s, Big Bomb, Buena Mulata, Black Magic Jalapeño, gewone Jalapeño, Marconi Golden, Carolina Reaper Chocolate, Carolina Reaper rood, 😎👊

Hier mislukken ook dingen hoor 😆 Mislukt dit seizoen; Postelein, de hond heeft de bak van het tafeltje gegooid precies op zn kop. Dragon Breath peper, gewoon niet gelukt, ik heb 4 maanden 1 zo’n plantje in leven weten te houden zonder dat ie echt groeide maar uiteindelijk heeft ie t niet gered!!🤔😆

Nu is dan toch eindelijk echt bekend welke Reaper plant de Chocolate is en het is de plant die we al dachten! Helaas nog een klein vruchtje in niet het perfecte phenotype dat kleurt maar dat heb ik voor dit seizoen al geaccepteerd, het is even niet anders.😉

Ik wil eind van het seizoen wel zaden beschikbaar stellen voor de doos 📦 alleen ik hoef niets uit de doos! Dus als ik naar een organisator van de doos mijn zaden op kan sturen wil ik dat graag doen. Ik lees t hier wel.🤙

@Mellie, dit zijn de zaden die ik gebruik; https://www.peperzaden.nl/marconi-golden.html dus de 2 planten die ik heb komen van deze zaden! Voor gewone peper zaden en paprika zaden raad ik het bedrijf aan, voor de moeilijke hete soorten zijn ze voor mij niet goed genoeg en raad ik ze niet aan! Verder maak ik veel werk van m’n grond en voeding dat is dus ook wat je terug ziet in m’n planten en oogst.😉 Wat ik dus op dat punt zou aanraden is graaf een aardig kuiltje en vul dat met een mix van ongeveer 40% bemeste tuin aarde 30% compost en 30% wormen mest en plant daar je plantje in, ik ben er van overtuigd dat je oogst groter zal worden. De gele Marconi’s zijn lekker zoet en er zit geen hitte in.👍

De Reaper planten groeien bijna de tent uit, de tent is 2 mtr hoog in het midden 😆 Het ziet er grappig uit maar dat is dus een punt wat volgend jaar beter moet er zit nu teveel wildgroei in en ze staan te dicht op elkaar! Van een afstand ziet t er wel mooi uit,

Met de punt paprika’s gaat t ook nog steeds lekker en ze smaken ook zeer goed. Inmiddels zijn ze flink aan het omkleuren maar ze nemen wel de tijd, ze kleuren totaal niet snel. Marconi Golden, close up,

Ja wij vullen ze maar we koken het leeg geschraapte vruchtvlees ook mee in de vulling dus voor de smaak maakt het wel uit welke pompoen je gebruikt uiteraard kan het met elke pompoen! Verder gewoon proberen en kijken wat jij er van vindt en niet op een ander zn smaak afgaan lijkt mij.😉

ik stond er ook van te kijken maar weet ook niet hoe t komt, het zaad komt uit een Pattison zoals die van jou!😟 foto van de Patisson waar het zaad uit komt, misschien 🤔 komt het door de hitte dit keer stond de plant op een plek met veel meer zon uren en we hebben dit seizoen aardig wat zon gehad. Hopelijk smaakt het er niet minder door want deze rakkers vinden wij erg lekker.

Mn Patisson project is vandaag geëindigd, qua grote van 1 Pattison is het niet gelukt maar qua pompoen totaal gewicht is het wel gelukt om de plant te overtreffen waar het zaad uit komt!

Oogst 21-08-‘22 3 robuuste Pattison's,

@woldistel, serieus ik eet graag tomaten maar ik heb me nooit verdiept in het kweken van een tomaat!😆

Onze eerste tomaatjes ooit gaan nog steeds goed 😊

Buena Mulata flakes in de maak!🤞

@Kevins Moestuin, ik snap je verwarring maar het zijn kleintjes, hier een voorbeeld!

@Lia56, ja het gaat lekker, we hebben inmiddels al 103 Big Bombs geoogst uit 3 planten en we zijn nog niet op de helft qua Big Bomb oogst en van de Buena Mulata hebben we er al 41 uit 1 plant en dr hangen ongeveer nog 2x zoveel in!😆 Big Bomb zaad gaat ook lekker,

Het loopt dit jaar allemaal wat langzamer met de pompoenen maar langzamerhand begint er toch wel wat beweging in te komen, ik hoop van onderstaande pompoenen toch een mooie grote rijpe pompoen te oogsten voor de hot 🥵 saus met mijn Carolina Reaper pepers.🤞 Curcubita Pepo Galeuse d’Eysines 😎

De placenta is het witte gedeelte in een peper wat de zaadjes voed, dat kan voor een bittere of veel hetere smaak zorgen!

@mdubbelm, gebakken, de helft van het zaad erbij, ongeveer zo heet als sambal oelek die van de Chinees zeg maar, lekkere goed te eten sambal!👍 Oja wel de placenta eruit.

@donaldk, dat is Idd de manier 👍, uiteraard oogst ik het zaad uit de juiste phenotype vruchten om te kijken of ik dan meer phenotypes uit dit zaad weet te krijgen maar voor de tent kies ik een andere weg, over een week bestel ik Carolina Reaper zaden in 6 verschillende kleuren uit de USA en Italië recht streeks van de kwekers, wanneer het binnen is laat ik het hier weer zien! Het Reaper project gaat voor mij over meerdere seizoenen en ik hoop me zelf dan steeds te verbeteren.😎🤘