acpronk

Weer een uurtje naar de moestuin, laatste uurtje daglicht, zoals gewoonlijk 😓 2 buitjes meegepikt. Wat verder opgeruimd, de laatste (gekleurde en deels gekleurde) pepers geoogst. De ananassalie van gisteren, en nog 2 canna's die nog in pot stonden, naar de kas van DKB gebracht. De 2 ook nog niet geplante Franse geraniums ontdaan van dood blad en mee naar huis genomen, staan nu buiten in de achtertuin.

Vandaag 2 uurtjes naar de tuin, weer tot het donker werd. - potten verplaatst zodat ik meer ruimte heb om de knoflook te poten. - de 4 salie planten voor de buurman in zijn tuin gezet. - een andere, laatste, salie die door de tray in het pad groeide er ook uit gehaald en opgepot. Die gaat ook naar de kas. - pepers van bijna alle resterende planten geoogst. - begonnen met een stuk grond ontdoen van potten en bakken en zo, om straks een stuk worteldoek tegen het gras en onkruid te leggen. Dan later weer de potten terug zetten.

Ik kon geen oca blad recept vinden. Eerst even gewassen. Blad is inderdaad flink zuur. Daarna gebakken met wat zout en peper. Geen succes. Toen wat oestersaus toegevoegd. Ook geen succes. Ook gebakken blijft het zuur. En met oestersaus ook wat zout, met een licht zoet smaakje. En gebakken wordt het bovendien vies bruin, de textuur is zoals gebakken spinazie. Het is niet voor herhaling vatbaar, de huisgenoten (ik moest vandaag alleen eten, tenminste de baby eet nog niet met de pot mee) zullen het niet in dank afnemen. Wellicht is een oca-blad-compote wel een goed recept, maar weet niet of ik me daar aan wil wagen.

@gerrit v heb je deze net gemaakt, of al eerder gemaakt en net onkruid vrij gemaakt? Als je deze net gemaakt hebt, weet je ook of er geen slakken en/of eitjes binnen zijn?

Vandaag ruim een uur naar de moestuin geweest. Begint al heel snel donker te worden. 17:18 begon het al redelijk te schemeren, 17:28 zat ik weer in de auto en was het vrijwel donker (vanuit de auto gezien). Een peper (iets van candlelight , had pas 2 rode vrucht) en enkele honingmeloensalie en ananassalie opgepot, die stonden op de plek waar de knoflook moet komen. 2 mooie planten salie naar de kas van DKB gebracht ter overwintering (test of ze in de kas kunnen overwinteren), en nog 4 in P11 voor de buurman. Ook nog 9 stuks eeuwig moes gestekt, staat ook in die kas. Verder niet veel. Salie was er lastig uit te krijgen door de wortels van de vijgen, want die wortelen heel ondiep.

Gisteren de oca planten uit de knollen van vorig jaar geoogst. Wat loof en de middelgrote en grote knollen. De kleintjes heb ik aan de plant laten zitten en weer op dezelfde plek geplant. Kunnen ze volgend jaar weer groeien, mits ze niet opgegeten worden. Toekomstig knoflook veldje ook deels schoon gemaakt, binnenkort weer verder. Kuip met gestrekte mashua geoogst. Vanwege tekort aan water slechte plantgroei. 5 mooi formaat knollen kunnen oogsten. Plant teruggeknipt en in 3 stuks P11 opgepot, alvast voor volgend jaar. Als ik ruimte heb dan weer wat stekken maken, kan ik meer zelf eten.

Het is al een tijdje geleden, maar omdat ik geen pompoen heb, heb ik het topic ook een tijdje laten liggen. Maar niemand heeft nog gereageerd. Denk rond de 12 kilo?

Zak met loof van oca. Nog een lekker receptje zoeken. Andere zak met oca knolletjes, plus nog wat mashua (dikke witte) en crosne (dunne witte). Deze mashua en crosne kwamen bijna om van de dorst, crosne was voor 95% uitgedroogd. Die in kuipen hebben wel water gehad (zijn dieper), deze stond in een ondiepe bak dus pure overleving. Morgen de smaak van de crosne proberen.

Even een snelle vraag, wat doen jullie er mee? Kwekerij De Zoetewei in België gaat het veld ruimen (alleen het veld van de Japanse gember), en biedt 100 wortelstokken in bulk aan voor 35 euro. Wordt echter niet verzonden. Maar is het een musthave of gewoon voor de lol? https://www.facebook.com/share/Qp3FYp6YSPhnA5bX/

Ulluco toevallig? 2 jaar geleden (3 seizoenen geleden) was ik ook into de Andes knollen. Yakon, ulluco, mashua en dus ook oca. Liet me overvallen door de nachtvorst, en alles was snot. Ulluco kon ik niet meer vinden, oca een niet zo grote oogst (vorig jaar dan weer beter) en mashua wel grote oogst (vorig jaar dan weer bijna niks). Als test ga ik wat oca knollen tussen de knoflook planten. Allemaal in de loop van de maand de grond in. De oca komt relatief laat op (mei denk ik), groeit niet geweldig snel, en houdt hopelijk wat onkruid tegen. Tegen de tijd dat de knoflook geoogst moet worden (2 maanden later), zullen de oca planten de grond een beetje gaan bedekken.

Nog maar een keer proberen. Wie heeft er al geoogst en gegeten? Zowel de knollen als het jonge blad/jonge takken kunnen gegeten worden. Ik heb de planten al 3 jaar, maar nog niet gegeten 😓 Mashua wel, maar dat is een ander topic. Dit zijn planten van knolletjes die ik vorig jaar heb laten zitten (per ongeluk, niet gezien). Heb ook nog wat in kuipen geplant, want de woelmuizen zijn er ook gek op. Deze staan niet op de foto. Zijn iets minder mooi, deels overgroeid door andere planten. Ik ga deze binnenkort oogsten. Die in de kuipen zijn beschermd, die kunnen wel tot de vorst wachten. Wil ook wel het jonge blad proberen. Iemand daar al ervaring mee? En recept / wijze van klaarmaken?

Wat je ook kunt doen, nu alvast stekken nemen. Dan hoef je niks uit te graven, en kan er ook niks beschadigen.

Mijn weekoverzicht. Vorige week zaterdag was dus de laatste keer. Toen wat planten opgepot en mee naar de achtertuin genomen. Maandag bergbasilicum (51x) en stevia (5x) gestekt. 2 trays van 24 staan nu vol. Deze donderdag mee naar binnen genomen. Ook 3 stuks citroengras, en nog 3 andere planten mee naar binnen genomen. De rest staat nog buiten. Ondertussen al 9 (edit: na 3 dagen al 13) slakjes uit 1 tray gehaald (staat op zolder), de andere nog niet echt naar gekeken (staat in de woonkamer). Vandaag 1,5 uur moestuin, eind middag tot in de donkere schemering. Zoete aardappel rooien. Zeer slechte oogst, 4 kuipen. Blijkt dat ik (wegens het rotten van de knollen voor de stekken) stukken eetknol geplant had en niet de stekken. De eetknollen zijn ook gegroeid, maar hebben geen grote nieuwe knollen gemaakt. Niet meer doen dus. En meer aandacht (voeding) geven. Daartussen zat trouwens ook een beetje Chinese yam. Klein beetje meegenomen en restant weer terug in 2 kuipen geplant, voor mooie planten volgend jaar.

Zie net op Weeronline dat het de komende 3 nachten erg koud gaat worden, hier verwachten ze 3, 2 en 4 graden kan de nacht. Buienradar geeft 3, 3, 4 graden aan.

Die hoef ik niet op te potten, had deze helaas nog niet uitgeplant 😔 Wil deze ook gaan overwinteren, maar niet in huis. Ze komen in de kas van DKB, die mag ik nog een half jaar lenen. We zullen zien of ze het overleven. Heb wel nog enkele zaden kunnen oogsten.

Therador heb ik niet, maar ik heb vrijwel geen spruitende knoflook in de opslag. Het verdroogt eerder dan dat het uitloopt. Soms wel puntjes van een cm of zo, maar meer niet en dat is eind seizoen al.

@RookieDat is van zo veel factoren afhankelijk. Zelfs als je het dit seizoen exact hetzelfde doet, kan het resultaat totaal anders zijn, want het weer, ziektedruk etc zijn elk jaar weer anders.

@Rookie ik snap je niet helemaal. Heb je niet jouw eigen bollen geplant, maar nieuwe gekocht om te planten? Hier moet ik de grond nog geschikt maken, dat zal komende week hopelijk gebeuren. Dan vast half november erin. Moet nog uitzoeken hoeveel, maar dat zal afhangen van hoeveel ruimte ik heb.

Vandaag weer naar de tuin geweest, werk voor de deadline eind van de maand is vrijwel klaar. Eerst even in de kas van DKB gekeken, maar de hibiscus / roselle doet het daar niet meer zo goed ondanks dat er wel genoeg water is. Blijkbaar geen plant die erg lang leeft? Verder wat planten opgepot om te overwinteren, en ook mee naar huis genomen. 7 stevia, 2 bergbasilicum, Thaise basilicum horapa, 2 honingmeloensalie, 3 ananassalie (zijn wel mini, waren vrijwel uitgedroogd maar weer tot leven gewekt), 3 citroengras, en 1 Tradescantia Pallida (had ik eerst naar de moestuin verplaatst). Staan nog wel buiten in de tuin. Deels wordt het nog uitgedeeld. Binnenkort de bergbasilicum stekken. Heb hier ook een aantal trays met grond voor meegenomen. De tuinbuur die gisteren een stevia kreeg, nu ook zo gek gekregen om wat salie planten te overwinteren. Win-win situatie, als het bij mij niet overleeft, dan heeft hij backup (en andersom). Ga dan later de grote planten voor hem uitgraven, mag hij ze in de kas of thuis overwinteren.

Vandaag weer even naar de tuin, wat later dan gepland dus iets minder tijd. Daar aangekomen eerst praatje maken met 2 mede tuinders, toen aan het werk. Vijgen bekeken. Telkens verdwijnen de rijpe vruchten, en in enkele nog wat harde vruchten zitten snavel afdrukken, denk van die groene parkieten: Toch nog 1 viig kunnen plukken, die ben ik vergeten mee te nemen, die ligt nog in de schuur met wat peren die ik ook net geplukt en geraapt (2 geplukt, 4 geraapt) had. Druiven ook nog wat bij gesnoeid. Daarna de stevia uitgegraven. Toen kwam er net een andere tuinbuur langs. Die meteen een plantje gegeven, en 3 zelf opgepot. Heb er nu 6. 3 had ik nog niet uitgeplant van afgelopen winter. Ook nog een derde ras bonen voor zaad meegenomen, Mocca with cherry. Maar die moeten nog flink drogen, de helft is nog wat groenig. Die hangen nu in de schuur te drogen. Morgen verder, moet nog de basilicum uitgraven en oppotten (en thuis ook stekken, moet nog wat reserve planten uitdelen).

@Mellie je weet vast wel dat ze waarschijnlijk uit een warm verweggistan komen hè? Maar niet geschoten is altijd mis. In België zit ook een grote veredelaar. Je bent alleen de komende jaren wel wat ruimte kwijt..

Je kunt er chilisaus mee maken, sambal (diverse soorten), chili olie. Drogen voor vlokken of poeder. Of drogen en aan zo'n slinger hangen zoals Hugo Kennis doet. Invriezen voor later gebruik. Vers in de soep. En vast nog wel meer.

Hier ook. Soms zie ik ze zelfs IN de bladeren van bosui zitten 🥴

Vandaag kwam een vriend langs, en wilde wel wat backups van enkele planten maken. Honingmeloensalie Ananassalie Thaise basilicum horapa Bergbasilicum Citroengras Verbena lollipop Peruaanse postelein Stevia Zaden van 2 stokboon rassen En misschien nog wel wat

Ik heb het ook, maar dan alleen in de salie en niet in de omringende planten. En merk niet dat de plant er onder lijdt.