Koert

Dat eerste klopt, ik knip ze nu ook weg, maar zoals borsalito als zegt niet bij zaai aardbeien, van dat meer aardbeien klopt niet, heeft alleen effect op de kwaliteit/grootte, de plant bepaalt in de winter al hoeveel bloemen/aardbeien er aan komen, dat veranderd niet door het afknippen of laten staan van de uitlopers!!

In Nederland kun je ze ook gewoon kopen, letwel uitheemse soorten zoals: Afrikaanse witbuik en grootoor- egel, de laatste heb je zeker papieren bij nodig, de eerste volgens mij niet. Niks voor op de tuin, want de kou zullen ze niet overleven, de inheemse zijn inderdaad beschermd en mag je niet houden.

Dus jij hebt een heleboel zaadjes in het najaar

oef wat ben je weer serieus

Precies straks moeten alle trekkers bij jullie in Zelhem file rijden, omdat het hele moestuinforum ook nog eens langs komt

Misschien wist je het al, maar van heermoes kun je ook gier of thee maken, recept staat hier ergens op 't forum.

Klopt helemaal, maar je kan ook een deel laten volgroeien en dan doppen als doperwten, minstens zo smaakvol en je hoeft dan niet persé twee soorten zaad in huis te halen.

Afharden is alleen als je de planten van kas of huis naar buiten zet, als je je plantjes van binnen naar de kas zet is dat niet nodig.

Geen idee nog nooit gezien! Beetje vreemd wel, munt staat er juist om bekend de meeste "beessies" te weren. De aardvlo is het inderdaad niet, die zijn zelfs nog kleiner en Munt weert iig alle vlooien en kevers.

Dan had je een pb'tje moeten sturen Rommert, of even de naam vernoemen, beetje rare reactie zo

Ik zou hem de volgende keer ook wat langer laten staan, zo te zien is hij nog verre van een volgroeide krop sla, maar ik snap heel goed dat je hem zo graag wilde oogsten voor de 1e keer!

Blauwe winde

Precies Olive, en Helly als je mij bedoelde....uhm ja 4 zakjes die ik had gekregen, maar ik durf niet (meer) die tijd is geweest.

Of met binnenbalkon, gelegen in Alkmaar wat wil je nog meer Dennis!

Hoe maak je die? Ik heb basilicum maar weet eigenlijk niet wat ik ermee moet Ik doe altijd maar wat gebruik geen recept, hier een basisrecept: La ricetta per il pesto * 50 gram basilicumblaadjes * 1 teen knoflook * 20 gram pijnboompitjes * grof zeezout * 50 gram versgeraspte pecorino * 1 dl extra vergine olijfolie Maar je kunt qua pesto eindeloos variëren, walnoten of cashews ipv pijnboompitten gaat ook goed en ook met de kaas kun je variëren, zelfs met de basilicum denk aan: rucola, spinazie, bladpeterselie, koriander, raapstelen, zevenblad en vast nog heel veel meer. Ik vind bv. spinazie/cashew waanzinnig lekker maar ook raapstelen of rucola met een harde oude geitenkaas oid.

Wij ook alle drie 1 aardbei en pesto van de eerste basilicum(niet samen )! Gisteren op 't menu: trio van vis met groene asperges, peultjes en sjalottenloof "en papillote" en roergebakte spinazie en snijbiet met knoflook en citroen, aardappelkroketjes en rabarber met yoghurt toe. (dikgedrukt van eigen land, spinazie van de buurvrouw).

Vandaag de eerste aardbeien geoogst, 3 stuks van de Lambada's

Wat voor neppuber ben je? Nee hoor, blijf er maar lekker vanaf!

Ik kook nooit op recept(alleen ter inspiratie soms) dus lastig uit te leggen, maar internet staat vol met recepten. Super simpel, super lekker, zolang je maar goede producten gebruikt(vooral de olijfolie)!

Dat zou inderdaad super zijn, heb het al bij diverse instelling geprobeerd van de grond te krijgen, maar het vaste antwoord is altijd: geen geld!

Super dat dat nog bestaat; een instelling die daar gebruik van maakt. Gaat de haccp daar mee akkoord? Heb een aantal jaren in zo'n keuken gewerkt; inkopen is verplicht bij groothandel waar men contract mee heeft en die "kwaliteit" kan waarborgen. Misschien dat dat voor een instellingskeuken inmiddels zo is, maar ik denk dat hun dat zelf zo besloten hebben. De HACCP is inderdaad een wet die kwaliteit waarborgd, maar dat kan heel goed bij lokale leveranciers. Het is in de horeca absoluut niet verplicht bij een groothandel in te kopen, je mag zelfs ook gewoon zelf je groente/kruiden verbouwen of een ander dat laten doen, zolang het maar goede kwaliteit is.

yep als het maar stevig plakt Zeg dat nou niet, Jorieke staat nu waarschijnlijk haar stenen met ductape vast te plakken In aardbeienland hadden ze ook zo'n toren een stukkie groter wel en met meer dan 100 verschillende soorten, super gaaf!

Super lekker in de sla, wel leuk om te lezen dat er nog 'instellingskoks' zijn die wel nog met verse kruiden en mooie producten werken, de meeste serveren smaaklose, platgekookte diepvriesbloemkool

Ik zou zeggen sneller ipv. meteen, maar inderdaad dat is de enige reden om niet overdag water te geven, het kost je dan gewoon minstens dubbel zoveel water. Ik heb een grondwaterpomp dus dat is niet zo'n heel groot probleem voor mij, ik sproei vaak zat overdag en in volle zon als het niet anders kan (moet) en nog nooit problemen gehad.