hazeltje

@woldistel zou je het recept van de aardpeer fermentatie willen delen?

Zo heeee, wat een joekels! Ik haalde mijn laatste vier knolselderij uit de grond. Ze zijn formaat zeer forse tennisbal. Niet heel groot, de iets grotere waren er al uit. Maar ze zijn zo ongelooflijk lekker. Zulke lekkere knolselderij at ik nog nooit.

Ohhhh wat veel en wat mooi!

Ik had ook alweer zo'n ongenode schijterd in mijn knoflookbed. Echt zo ontzettend goor. 🤮 Ik heb altijd neiging om het over de schutting te smijten, daar waar ze katten hebben. Maar ik houd me in (knap he ;-) ) en smeet het het bos in achter mijn tuin. Dat is ook ongeveer het enig wat ik deed vandaag in de tuin. Oh en ik raapte en plukte nog wat vijgen met kleur. Die zijn zo niet te eten, maar geschild en even in de oven zijn ze heerlijk, al dan niet met zachte/blauwe kaas erover.

Wij hebben dit ook ooit gedaan en hadden ook overpruttelende potten met zeer bolle deksel en heel veel gas erin. Voor ons geen geslaagd experiment toen dus. Daarna nooit meer geprobeerd.

Wat leuk om te horen. Ook zo fijn dat ik die kon bijdragen. Voor mijn gevoel deed ik er niet mega veel in (maar dat is sowieso wel een ding voor mij; doe ik wel genoeg 🫣), maar om nu het zoveelste zakje hetzelfde er in te doen, leek me ook niet de bedoeling. Of in elk geval niet zo nuttig en n iet zo veel bijdragen. En ik vulde mijn kruidenpotje met komijn bij met de zaadjes van @Mellie die erin zitten om op te eten. Die (of een klein deel ervan) ga ik vanavond gebruiken bij het koken. Lekker!!

Ja leuk he, ik zag wat cosmea's in de doos en ik had precies allemaal andere die ik er weer in deed. Ik ben ook heel benieuwd naar mijn kleurige "Cosmea-kwekerij" volgend jaar. En wat leuk je enthousiaste berichtjes.

Beetje laat inderdaad. Maar ik deed dat in de kas, waar de tomaten en komkommers stonden. Ik hoop dat het zo beschut dan toch nog opkomt. Ik zaaide oerrogge. Op het zakje stond dat je kon zaaien t/m oktober, dus ik vond 2 november ook wel kunnen ;-)

Mijn stenen zijn ook geglazuurd bij de kleine pot die ik nieuw kreeg voor mijn verjaardag. Grote pot (die ik op Marktplaats kocht) heeft ongeglazuurde stenen. Als je even zoekt op internet (verzwaringsstenen geglazuurd zuurkoolpot), dan vind je geglazuurde stenen. Wel opletten dat je de juiste maat hebt.

Hier ook opgeruimd in d kas en een groenbemester gezaaid. Hier zijn de paprika planten ook nog prachtig. Die zit ik dus ook staan. Alvast ruimte gemaakt voor mijn winterzaai-zaaisels. Dat ga ik komende week zaaien, er ligt al een mooi stapeltje zaadjes binnen. Voornamelijk bloemen.

Ja leuk hè Mellie om te zien dat de doos dan opeens bijna bij jou is. Tussen de buien door, is de doos afgeleverd op het postagentschap. Hopelijk is de PostNL snel. Dank allemaal voor die heerlijke schatkist!

Oh nee joh wat heftig! Gelukkig werd de pot wel schoon en kan je de stenen los kopen.

Dat ventileert inderdaad absoluut niet voldoende. Ik leg de deksel er soms scheef op zijn kop op, maar meestal ernaast. Het is wel eens mis gaan, wat een meur komt er dan van af zeg. Bij mij ging de stank eraf met meermaals met heet soda water wassen. Ik hoop dat je je pot weer redden kunt Tanja!

Ohhhhh alle 4 de tomaten die op mijn wenslijstje voor volgend jaar staan, zaten in de doos! (oké op eentje na dan, maar daarvoor koos ik een andere). Ik ben blij! En ik haalde er nog een paar bloemzaden uit. De doos moet weer even dicht geplakt en gaat dan snel op de post.

Ik zou dat inpakken juist niet doen, dan kun je nooit zien als er ergens een slechte plek aankomt. Dat merk je dan pas als het snot is en alles doorweekt is.