Dennis29

Nee de Yucatan white rijpt crème kleurig af.

Ook hier waren de aardappels tegengevallen, sommige soorten gaven maar 1 à 2 aardappels per plant terwijl ze vorig jaar 10 per plant gaven Ligt waarschijnlijk aan het weer.

Zijn er zaden waar je naar opzoek bent Appelvrouw?

Het meeste droog en vermaal ik tot peperflakes. En ik heb een soort sambal gemaakt door pepers, azijn, een ui, suiker en zout te mengen in de keukenmachine en daarna even inkoken. Is geopend in de koelkast heel lang houdbaar aangezien azijn, suiker en zout alle drie bacteriën en schimmels tegenhoudt. Een theelepeltje door een recept is meer dan genoeg om het behoorlijk pittig te maken. Maar dat ligt er natuurlijk aan hoe heet de pepers zijn die je gebruikt. Ik heb dit jaar een stuk of 15 soorten, minder dan geplant omdat het voor pepers hier in de kop van Noord Holland echt te koud is om ze buiten te telen. En in de kas is maar beperkt ruimte Nog niet alle soorten zijn rijp, maar m'n favoriet is tot nu toe Yucatan White. Een vrij vroege peper die tientallen kleine, maar hele hete pepertjes geeft. De pepertjes hebben een lekker kruidig aroma en 1 pepertje is genoeg om een gerecht lekker pittig te maken

Ook een paar pepers:

Je kunt ook tortilla's in stukjes snijden en ze frituren of in de oven bakken voor tortillachips.

Ja dat kan, ik droog m'n pepers ook doormidden gesneden in het zonnetje.

Zijn ze goed gerijpt de zaden? Bij mij wel, heb weer een leuke zak vol zaaigoed en aardig wat zakjes verse erwtjes in de vriezer

Eerst vielen zo goed als alle bloemen van de plant, maar nu schud ik iedere dag even en blijkbaar heeft het resultaat:

Winterrogge heeft de -20 overleeft afgelopen winter. Planten die doodgaan zijn meteen mulch wat de bodem weer bedekt houdt.

Zevenblad verdwijnt in de winter om in het voorjaar weer op te komen, dus daar heb je niks aan nee. En het woekert vreselijk, als het eenmaal goed groeit dan krijg je het nooit meer weg. Het is zo'n beetje het meest gehate onkruid nr. 1.

Hier laat het olijfboompje iedere winter zijn bladeren vallen, in het voorjaar loopt het weer uit.

Het lijkt wel of de bladeren verbrand zijn, dat kan goed met het mooie weer de laatste tijd Staat de plant in de zon?

Mulch kan ook in het voorjaar blijven liggen. Het verteerd vanzelf, zo verstoor je de bodem niet en het scheelt heel wat werk en een zere rug Als je ergens wilt zaaien hark je de mulch weg en leg je het weer terug als de plantjes wat groter zijn. Mulch houdt ook onkruid tegen. Een winterharde groenbemester zaaien in het najaar zoals winterrogge is erg nuttig. Het levert organisch materiaal, bedekt de bodem en het verbeterd de bodemstructuur. In het voorjaar kun je het afknippen, of eruittrekken en op de composthoop gooien of bedekken met karton of onderspitten.

Oogst gisteren: Paar tomaatjes: De eerste soorten pepers beginnen te rijpen. Ik snijd ze doormidden en leg ze op een rooster in de zon, met dit weer zijn ze in 2-3 dagen droog

@Jorieke De saus is juist heel dik als het uit de oven komt, een deel van het vocht verdampt. Maar het ligt er natuurlijk ook aan hoe hoog de ovenschaal is. In onze past maar een laag van 4 cm tomatenmengsel, dan verdampt het natuurlijk veel sneller dan dat er 8cm in past

De knolkapucien die ik van Dick?? had gekregen is ondertussen alweer 2 meter hoog, sinds een paar weken groeit het echt een paar centimeter per dag . De bladeren smaken lekker nootachtig en gaan door de sla.

Ja je kunt gerust buiten een leuke oogst tomaten halen. Maar als je echt zelfvoorzienend wilt zijn met tomatenproducten heb je toch echt wel minstens een stuk of 20 planten nodig. En om die nou allemaal in onderstebovenhangpotten neer te gaan zetten In de volle grond is het risico gewoon te groot om ieder jaar een grote hoeveelheid vleestomaten te oogsten. Als je de ruimte hebt voor een (tunnel)kas zou ik die zeker neerzetten. Een nieuwe tunnelkas van goede kwaliteit kost dan wel een paar honderd euro maar na een aantal jaar verdiend het zich wel weer terug als je kijkt wat biologische tomaten van die kwaliteit kosten . En nu weer even ontopic: de millefleur staat hier in de kas, krijgt gigagantische trossen en er komen honderden tomaatjes aan. De smaak is goed maar lang niet zo lekker als de brown berry of black cherry. Ze is wel phytophthora gevoelig.

En na enkele jaren zijn je 200 narcissen 1500 narcissen Tulpen vermeerderen zich ook maar minder snel.

Ja buiten tomaten kweken is kansloos als je ieder jaar een flinke hoeveelheid tomaten wilt hebben.

Vorig jaar hebben een aantal leden van het forum stroop gemaakt. Maar het is behoorlijk moeilijk het een beetje dik te krijgen.

Bedankt! Ik heb nog geen ervaring met enten maar ga het gewoon proberen.

De enige nepeieren die we hier konden kopen hadden echt een xxl formaat, terwijl onze kipjes juist kleine eieren leggen... Dus daar trapten ze ook niet in. Maar na een tijdje waren ze vanzelf gestopt en nu doen ze het echt nooit meer.

Zou je een walnoten soort ook op een zaailing kunnen enten? Dat het met een zaailingen onderstam een gigantische boom kan worden is niet erg, juist de bedoeling.