weknow

Kan ik heel duidelijk in zijn, zowel voor tomaten als paprika's. Pluk ze als het even kan volledig/goed rijp en niet eerder. Alleen van de plant af laten narijpen als het echt niet anders kan. Bijvoorbeeld aan einde seizoen of als plant erg ziek is en moet worden gerooid. De smaak van een niet aan de plant gerijpte tomaat/paprika is zo veel minder. Eigenlijk alleen nog maar geschikt voor een gerecht waarin je het toch niet proeft. (soep, pastasaus) En zelfs dan proef je de kwaliteit van je vruchten aan het gerecht af. Waarom zijn eigen tomaten bijna altijd zo veel lekkerder dan in de winkel gekochte? De laatste worden bijna altijd halfrijp geplukt.

Ken de plant niet, maar voor zover ik weet zijn alle tomaten bloemen geel en soms wit/geel of creme-kleurig.

Een F1 hybride is een ras dat uit heel speciale kruisingen, heel precies bepaalde eigenschappen heeft. Kruis je dat met elkaar, dan krijg je onberekenbare en meestal niet zo een beste eigenschappen. Het tegengestelde heet "zaadvast" of in het Engels "open pollinated". Zaad daarvan geeft nakomelingen die min of meer hetzelfde zijn als de ouderplanten. Als het een F1-ras is staat dat zeker groot op het zakje. Veel mensen denken - deels terecht, maar ook vaak onterecht - dat dat beter is, omdat het ook duurder is. Wortel is 2-jarig. Als je zaad neemt van een plant die per ongeluk het eerste jaar gaat bloeien, dan vermeerder je in ieder geval van een ouderplant met het kenmerk dat ze makkelijk doorschiet. Die ongewenste eigenschap wordt dan met de genen doorgegeven. Zelf zaad telen is leuk. Maar vraagt wel enige kennis van de biologie en de kenmerken van een gewas en vakmanschap. Anders kweek je minderwaardige nakomelingen en hou je jezelf voor de gek. Er zijn op dit forum vele draadjes over dit onderwerp!

En afdekken in die kuip! (Voor het milieu en om het proces te verbeteren). Anders spoelt alles er-uit.

Slakjes? Of misschien een vogeltje dat eens probeerde te proeven. Zullen wel lekkere tomaten zijn daar bij jou , concludeer ik dan!

Voor zaaien heeft dat zeker nut. Ongeveer een kwart zand toevoegen...dan heb je hetzelfde ongeveer wat ook vaak als "zaai- en stekgrond" wordt verkocht, maar daarin zit wel alleen heel fijne potgrond dan. Voor planten in potten en bakken is het geen verbetering. Zand bevat niets, houdt niets vast en goede potgrond is luchtig (beter dan zand!) door organische vezels die er al in zitten.

Je kunt ook de wortel oogsten (zonder beschadigen) en gedurende de winter in zand bewaren en eind februari/begin maart weer uitplanten. In wat voedzamer aarde, dan waarin je wortels voor consumptie teelt. Bloei rond mei volgend jaar. Zaad rijpt tussen eind juni en begin augustus. Nog enkele adviezen: Kies alleen enkele mooie, gave, grote exemplaren voor de zaadwinning! (De allerbeste!) Als de bloemschermen open gaan moet je ze afschermen (bijvoorbeeld zeer fijn gaas of plastic zakjes o.i.d.) om kruisbestuiving, bijvoorbeeld met wilde familieleden, te voorkomen. Hopelijk is het zaad dat je nu had geen F1-hybride, aangezien de nakomelingen daarvan waarschijnlijk waardeloos zullen zijn. Neem geen zaad als er nog dit jaar een wortel gaat bloeien.

Geduld hebben tds. Het is nog maar net juli. Net als bij tomaten kan het best 6 a 8 weken duren tussen vruchtvorming en volledige rijpheid. Als ze eenmaal beginnen te kleuren, gaat het verder kleuren een stuk sneller.

Je kunt het proberen om ze te verspenen. Sommige zullen lukken. Maar reken op vrij veel uitval. Op vrije plekken zaaien gaat beter. Nog beter gaat voorzaaien in kleine potjes en dan uitplanten. Je kunt evt. ook groepjes van 2 of 3 bietjes samen laten staan op iets meer afstand ertussen.

Zou op zich wel kunnen, maar dan heel weinig. Maar een beetje goed rijpe compost langs het rijtje met bietjes of raapjes werkt even goed en is veel goedkoper. Bij worteltjes hoeft niet echt iets. (Beetje water bij droogte, zoals hier, vinden al die bolletjes wel fijn!)

Ben niet zeker, maar lijkt veel op plekjes waar eitjes zitten of zaten van koolwitje.... Als er nog gele stipjes zijn: wegwrijven met je vinger (dat zijn eitjes). Als de plekjes leeg zijn, kijk eens onder de bladeren en in de bladnerven of daar kleine groene rupsjes zitten. Dit is een van de redenen waarom ik koolsoorten zo mogelijk altijd onder insectengaas probeer te telen. Gaan de rupsen echt vreten, dan vallen er snel gaten en bij een erge aantasting wordt de plant echt kapotgevreten en heb je geen oogst meer of sterft ze af.

2 juli: Ook de Rose de Berne onder de overkapping heeft nu de eerste bloeiende bloem.

Welkom op dit forum, Flup! Er is al een begin en nog veel ruimte voor een prachtige moestuin, zo te zien! Ik zie het helemaal zitten daar! Mieren kunnen nu misschien lastig zijn op zo een zanderig nieuw stukje. Maar ik zou me er niet heel veel zorgen over maken. Als je tuin zich ontwikkelt en er wordt van alles verbouwd, dan verdwijnen die vanzelf na een aantal jaren wel. Bovendien zijn ze misschien wel vervelend, maar niet echt schadelijk voor je gewassen. Het is nu nog een beetje een wat zanderige "woestijn" waar ze zich blijkbaar goed thuis voelen. Maar als de grond wordt bewerkt en er komt geleidelijk meer organisch materiaal in, de kaalte wordt bedekt en begroeid met planten, dan ontstaat er een andere biotoop of leefomgeving en krijg je een veel gevarieerder bodemleven en zullen de (meeste) mieren naar plekken vertrekken waar ze het dan aangenamer vinden. Je schrijft dat er een hoge luchtvochtigheid is waar jij woont. Maakt me nieuwsgierig waardoor dat komt? (Waar woon je ongeveer in Duitsland en wat voor een klimaat is het daar?) En verder is moestuinieren voor iedereen een kwestie van leren en bijleren door het te doen. Experimenteren is leuk! Soms valt dat tegen en soms ook erg mee. Een goede plant- en zaaitijd voor elk gewas verhoogt je kans op succes aanzienlijk....dat heb je al gemerkt. Een tweede tip die ik je graag mee wil geven is: begin meteen met een composthoop of compostvat voor je tuinafval en schapenmest en misschien andere geschikte spullen waarmee je compost kunt maken. Dat is de beste lange termijn-investering die je voor je tuin kunt doen in mijn ogen. Zeker als je een beetje milieubewust en ekologisch wilt tuinieren. Ik wens je veel Flup-succes!

Brandnetelgier wordt als aanvullende bemesting gebruikt en als middel om groenten & fruit planten te versterken. Als je het (gezeefd) sproeit of er je groentebed mee begiet geeft het een kleine extra "boost" aan (vooral) stikstof en het zou ook wat helpen om aantastingen met sommige ziektes (bacteriën, schimmels) wat tegen te gaan. Daarvoor is het met name bij meer ecologisch werkende tuiniers populair. Ik beschrijf het wat voorzichtig. Verwacht er geen mirakels van. Maar als extra ondersteuning is het nuttig.

Mineervliegje. Niet echt schadelijk als het hier of daar eens optreedt. In een biologische, gevarieerde, moestuin is actieve bestrijding niet nodig. Natuurlijke vijanden houden de schade normaal binnen de perken.

Look schreef: Bit schreef: Dat doe ik ook meestal. Ook met bietjes en uien die ik voorzaai, overigens. In groepjes van 2 of 3, maar wel met wat meer tussenruimte. Het werkt wat makkelijker vind ik, dan op eentje uitdunnen waardoor het polletje met wortels verstoord wordt: meer risico van uitval...en als er eentje het niet goed doet blijft het veldje toch bezet. Ook wat ruimtebesparing en je kunt per plant(groepje) makkelijk bemesten, mulchen en hebt wat meer tussenruimte voor wieden of tussenbeplanting . Heb er geen harde aanwijzingen voor dat de opbrengst er beter door zou zijn, maar ook niet dat het minder geeft. In ieder geval staan 2 courgetteplanten of augurken die elk een andere kant opbuigen en verder groeien elkaar niet in de weg en dat zie ik ook bij een groepje van 2 of 3 bietjes of zaaiuien. Misschien heeft het ook wat te maken met indeling in je tuin: mijn bedjes zijn meer veldjes dan echte rijen van een bepaald gewas en in gedachten vul ik ze meer in met "gebiedjes" waar (afwisselende) planten staan, dan met een soort groenten dat daar groeit. Blijkbaar zijn er meerdere manieren waarop het kan...!?

Van mijn 3 planten: 29/6 de plant buiten bloeit eerste bloem. 30/6 eerste vruchtzetting bij plant in foliekas. de plant onder het afdak buiten bloeit nog niet. Wel bloemknoppen. edit: Van zaai tot eerste geopende bloem in foliekas = 79 dagen. Van zaai tot eerste bloem buitenplant = 88 dagen.

Als de grootte van de zaden van belang is, zou je kunnen denken aan rassen van het type "naaldboon" of haricot verre of "chinese boontjes". Wat langer en dunner en kleine boontjes binnenin....mits je ze niet te lang laat hangen natuurlijk. Over het algemeen worden die gezien als "fijne boontjes" en ik herinner me dat vroeger in potten verkochte bonen ook een soort fijnheidsaanduiding hadden: grof, normaal en fijn en dat door veel mensen die fijne kwaliteit (ook de duurste) als de beste werd beschouwd. Dat zijn dan waarschijnlijk meestal ook stamboontjes, als ze bij een zaadhandel worden aangeboden en die zou je nu nog wel kunnen zaaien. Stokbonen zijn over het algemeen wat groter en breder, dikker, gevulder...(Vind ik persoonlijk lekkerder) maar daarvoor wordt het intussen ook wat laat in het seizoen. De rassen die beroepstelers worden gekweekt voor in de supermarkt zullen grotendeels speciale F1-rassen zijn die vooral recht en mooi uitziend en uniform en gelijktijdig rijpend moeten zijn. Bovendien komen veel in de winkel verkochte sperziebonen intussen uit het buitenland (Marokko, Tunesie, Egypte...) waar een ander klimaat ook weer andere rassen vraagt.

Radijzen kun je - zo opeten Bij de boterham met kaas, kwark of in een salade meenemen. De pittige smaak past daar erg goed. Ook doppen in wat (zee)zout en bij een drankje wordt gedaan. - Als je er veel hebt, kun je ze ook mee wokken, stoven e.d. in gerechten. (Beter niet te lang, want geheel zacht/gaar gekookt verliezen ze hun eigen bijdrage aan het gerecht). - Het jonge blad kun je ook eten, maar is wat harig/stekelig bij de meeste rassen. Als je het even wokt of stooft is dat weg en zit het in de richting van spinazie. - Erg lekker is ook het kiemen van (biologisch!!) radijzenzaad. Ben niet zeker of alle soorten radijszaad daarvoor geschikt zijn, maar bijvoorbeeld bij de peuleschil ( http://www.depeuleschil.nl/kiemen-algemeen ) verkopen ze goed zaad hiervoor.

30 vragen en antwoorden over bodemvruchtbaarheid. http://edepot.wur.nl/211205 Niet het complete naslagwerk, maar wel goede informatie. Zeker als je ekologisch = werken aan een gezonde bodem voor je tuin, wilt moestuinieren. Gratis als PDF te downloaden. Nog diepgaander en over het zelfde onderwerp. In het Engels, is de ook gratis PDF: Building Soils for Better Crops. http://www.google.nl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDIQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.sare.org%2Fcontent%2Fdownload%2F841%2F6675%2FBuilding_Soils_for_Better_Crops.pdf&ei=fBSvU9WWNcb3O7zogaAD&usg=AFQjCNHTfgACKnA8fZI18E9-Os3xmQOw3w&sig2=U11Bey4WHfFr21rKOiEoOw&bvm=bv.69837884,d.ZWU

Ja, hoor Katja. Zakje zaad is net verstuurd.

Ook kieseriet is een snelwerkende magnesium-meststof.

Druiven zijn winterhard. In het begin van de winterrust (ca. november) uitplanten, zodat ze goed kan wortelen; snoeien voor de gewenste basisvorm en in het voorjaar erna moet de plant zelf aan de groei gaan. Edit: Voor alle planten die je uitplant geldt: rijkelijk water geven dan.

Appelvrouw schreef: Is dit wel verstandig, Appelvrouw? Zaad nemen van een tweejarige in het eerste jaar? "Je kiest dan voor zaad van een soort waar blijkbaar in de genen zit "makkelijk doorschieten" bij mindere omstandigheden of bij zeer vroeg zaaien. Ik zou altijd kiezen voor een hele mooie knol en die in maart opnieuw planten voor bloei en zaad, precies om dat schieten, dat knolselderij te vaak doet, genetisch zo veel mogelijk uit te sluiten.....

Ik neem aan, Katja, dat je wat rassen wilt vergelijken. Ik heb nog Snowball-X (ja, van de Lidl) en die mag je hebben. Als je perse iets terug wilt geven....die Tan tan Romeinse sla ken ik niet en zou ik wel eens willen proberen.