weknow

wijo schreef: Ha, ha...net als bij mensen. Aan mij is heel veel niet perfect: wat te zwaar, wat klein, rimpeltjes, wat vervelende trekjes...en zo kan ik nog even doorgaan. Aan die hele waslijst kan ik vast van alles laten doen... Wat is "perfect"? En - ondanks die hele lijst dingen die verre van perfect zijn, gaat het over het algemeen prima met mij! Zo ook in een vijver en zeker een moestuin! Niet wat theoretisch het perfecte is, maar een gewoon, leuk, gezond, gezellig tuintje waarvan de basis klopt is in mijn ogen en ervaring: een goede moestuin. Bij mij is er vast een net verkeerde PH, bepaalde voedingsstofjes wat teveel en andere net te weinig en zitten er hier en daar slakken of wordt er een gewasje of enkele plantjes niet optimaal dik of groot. Daar kan ik allemaal wat aan proberen te doen....dikke beurs trekken en al die "waarden" worden vast iets beter. Maar ook dan pikt er een duif aan de boerenkool en poept er net een kauwtje een overdosis mest op de spinazie en zijn er weer andere dingen niet "perfect". Wat ik wil zeggen is: een niet perfecte tuin, waarvan de basis goed is, is ook een perfecte tuin: waar je met plezier kunt kweken en lekker kunt oogsten!! Zorg goed voor je tuin, maar laat je alsjeblieft niet gek maken. De illusie van "perfectie is te koop" en dat het kopen ervan je gelukkig zou maken + de angst voor dat het mis KAN gaan, zijn de belangrijkste instrumenten van de reclame-industrie om mensen tot veel kopen en blijven kopen aan te zetten en blijkbaar werken ze erg goed. Dat mag van mij, maar ik ben zo vrij om het allemaal wat te relativeren en te proberen om mijn eigen gezonde verstand te gebruiken. Ik tuinier voor mijn plezier en wil me niet laten opjutten om voortdurend zorgen te hebben over dat het eigenlijk niet goed is en nog beter kan.

Ik heb vanavond toch anders heerlijke courgettes gegeten.... (grapje!!)...met stukjes paprika Zouden ze afgebroken en weggewaaid kunnen zijn?? Woelmuizen?

Eigenlijk geen!! En als mensen beweren dat het best wel kan (bijv. bij tomaten) dan klopt dat misschien voor eens een keertje, maar vraag je vroeger of later toch om problemen. Het is gewoon verstandig en beter om wel vruchtwisseling toe te passen! Er zijn bijv nieuwe aardappelrassen die resistenties hebben, waardoor enkele keren aardappelen op hetzelfde perceel (met een heel aantal bespuitingen en bemestingen) voor een landbouwer wel mogelijk is. Economisch kan dit rendabel zijn, maar eigenlijk benut je dan om het geld een zekere tolerantie die er gelukkig nog is: beter niet dus! Er zijn een aantal redenen voor (die deels samenhangen): - eenzijdig gebruik van voedingsstoffen in de grond (theoretisch kun je dat deels wel aanvullen met je bemesting en mulching) en dus uitputting en groot risico van gebreks-verschijnselen en verlies van opgebouwde evenwichten - Doorgeven van insecten en parasieten en schimmels, die in volgende seizoenen hun maaltje al dichtbij vinden - Verontreiniging van de grond met parasieten (aaltjes enz) - Groter risico op virus-aantastingen van planten > niet te bestrijden. Vandaar dat een goede teeltwisseling belangrijk is. Het helpt om je grond en je tuin gezond te houden en je vermijdt er allerlei mogelijke problemen door. Je zou kunnen zeggen: Het is een verstandige grondregel om aan te houden in je tuin. Maar...nu is er niet direct een ramp als er het ene jaar kool en het jaar daarop wat sla op hetzelfde stukje staan, of als er een rijtje wortels komt waar het jaar ervoor knolselderij stond. En als er bij uien een wisseltijd van 6 jaar wordt geadviseerd en drie jaar later komt er wat prei te staan, dan gebeurt er meestal geen ramp. ( 2 x bladgewas, 2x wortelgewas). Er zijn zelfs landbouwmethodes waarbij geen teeltwisseling wordt toegepast. In kleinschalige tuinen, waarin allerlei gewassen in kleine aantallen bewust door elkaar worden geplant (eigenlijk zorgt de variatie dan dat de beschreven problemen niet optreden) en ook bij "permacultuur", waarin gestreefd wordt naar permanente en zelfregelende begroeiing van een gebied: daarbij wordt de grond niet zeer intensief gebruikt, is er ook veel variatie en laat men planten a.h.w. ook hun eigen, geschikte, groeiplekjes zoeken.

En als je in de buurt een paar emmertjes paardenmest kunt krijgen, liefst van een paar maanden oud, dan gaat het nog sneller. Hoogstwaarschijnlijk zitten ze daar zelfs al in.

Misschien heb je iets aan deze link. De jouwe staat er niet bij, maar wel een heel aantal andere die het in kikkerlandjes goed doen.... http://www.fruitlent.nl/meloenen.html of deze: http://www.mooiemoestuin.nl/fruit/meloen/

Het verschilt wat per groente, maar meestal is bij blad- en wortelgewassen bloei het einde van de teelt. Het gewas wordt stugger en houterig en is niet meer mals, of het wordt bitter of wrang en de smaak wordt veel minder. Kortom: Je kunt het nog wel opeten, maar het lekkere is er van af.

Zeker als het een stammetje van een herfstframboos is, kunnen er tot ver in juni nog de eerste scheuten komen. Dat gamma spul (kleinfruit, druiven, struiken) was dit jaar echt grote rotzooi!

Laat de mannelijke bloemen verder maar zitten: zonder stuifmeel > geen bevruchting > geen courgettes. Alleen bij paprika's is het soms gewenst om eerste bloemen weg te halen. Bij komkommer/augurk kan soms het weghalen van groeipunten/scheuten helpen om een betere oogst te krijgen. (Hogeschoolniveau moestuinieren voor de semi-professionele specialisten!). Courgettes: alles laten groeien en bloeien; hooguit aangetaste bladeren en vruchten verwijderen! Nog een tip: Courgettes, komkommers en augurken: planten buiten meteen vastbinden aan een stokje o.i.d. Anders veel kans dat stengel breekt door wind.

Kan nog tot begin juni. Augurken blijven kleiner en hebben wat sneller oogst. Komkommers hebben wat meer tijd en warmte nodig om echt in productie te komen. Zeker voor komkommers is een kas of hele warme, zonnige plek in de tuin gewenst om succes te hebben. Komkommer is een wat moeilijker en meer-eisend neefje van de courgette. Als komkommers en augurken het naar hun zin hebben zullen ze meestal (wat afhankelijk ook van de soort) het seizoen doordragen. Courgettes zakken na een week of 4 meestal wat in, om dan soms weer enkele weken later nogmaals te gaan bloeien en soms ook wit te worden (schimmelinfecties e.d.) en af te sterven.

Ja...die zijn eetbaar (niet giftig, niet ongezond) maar je moet dan wel voor lief nemen dat ze wat ruw en soms stekelig kunnen zijn en uitdrukkelijk naar kool smaken. In de sla vindt niet iedereen dat prettig. Als ze niet jong zijn (dus als de bietjes oogstbaar zijn) zullen ze - ook gekookt - hard en stug blijven en ook dat is niet lekker om te eten. Eetbaar is dus niet hetzelfde als: lekker! Soms worden raapjes om de (zeer jonge!) stelen met blaadjes geteeld: dat heet raapstelen. Een ouderwetse stamppot-groente! Een speciale selectie van zaad van planten die zolang ze klein blijven, zacht en mals blad vormen en niet zo zeer knolletjes, die daarom ook onder een andere naam wordt verkocht. Het wordt vanaf het einde van de herfst tot uiterlijk maart gezaaid , flink dik en liefst in de platte bak of koude kas. Vroeger was er aan het einde van de wintertijd weinig verse groente en je kunt je voorstellen dat mensen erg blij waren met een stamppot van zo een vroeg, vers en vitaminerijk gewasje. Soms wordt het ook bladmoes genoemd, maar dan kan het ook gaan om een ander gewasje, namelijk nemesia. Naar wat ik lees en hoor, wordt die soort (is ook weer familie van raapjes) tegenwoordig lekkerder gevonden en eerder geteeld dan die echte raapsteeltjes van vroeger. Als je het blad niet wilt verspillen: kippen, schapen, koeien enz. zullen het zeker wel lusten...en je kunt het ook nog composteren.

Dat klopt wel. Eind maart is aan vroege kant en die plant doet het blijkbaar goed. Dus ze gaat bloeien. Het is niet extreem koud, in ieder geval geen vorst...misschien is de nattigheid erger als die aanhoudt....schimmels slaan toe...weinig vruchtzetting of vruchten rijpen niet echt af....maar het kan ook wel goed gaan! De zaailingen van eind april zullen uiteindelijk niet heel veel later vrucht gaan dragen, dan die eerste vroege. Een graadje of 20 vinden ze toch wel erg fijn om echt goed te groeien en dragen! De komende weken gaat de gemiddelde temperatuur en het aantal zonne- uren toch nog wel omhoog met gevolg: betere groei. Tot half juni kun je courgettes blijven zaaien. De kans dat die eerste plant blijft dragen tot augustus is niet zo groot. Door om de 3 a 4 weken 1 of 2 planten te zaaien, heb je het hele seizoen, tot oktober, steeds verse courgettes. Al met al niets abnormaals dus. En dat je gespreid zaait en het ook met een heel vroege plant al probeert is best slim. Misschien gaat die goed en heb je over enkele weken al vruchten, misschien haalt ze het niet echt en dan heb je weer andere planten die het er wellicht beter van afbrengen. Verleden jaar in de erg natte juni-maand was het ook kwakkelen met de courgettes, terwijl in augustus de latere het prima deden.

Er vanuit gaande dat je nu geen uitval meer hebt: - augurken heb je volop. Die kun je meestal ook als komkommer eten. (Ligt wat aan het ras of ze zo smaken) - 2x bloemkool eten. - brocoli: wordt hooguit een paar hapjes. - courget: als ze goed gaat heb je 8 a 10 vruchten in 5 a 6 weken tijd. - Af en toe enkele erwtjes in de nasi voor de kleur.... - Kervel: 1, misschien 2 pannen kervelsoep. Zaai ze om de 3 a 4 weken. 's zomers in de schaduw. - Komkommers: in de kas...voldoende voor 3 maanden. Buiten heel sterk afhankelijk van weer of het iets wordt. - Paprika: idem. Buiten: enkele rijpe paprika's in het najaar als het meezit. In de kas: volop paprika's in het najaar...ze komen je oren nog uit - Peterselie in overvloed tot ze gaat bloeien - Pompoen: 3 x per week verplicht pompoensoep eten (of ruimte maken in je vriezer) - prei: genoeg voor 2x in de soep of 1 x stamppot. - Radijs: een schaaltje binnenkort bij de boterham... - Rucola...gergeld bijzaaien, na afknippen hergroei tot ze vrij snel gaan bloeien (als warmer wordt) - 6 savooiekolen tussen september en november..... - snijbiet: zaai opnieuw in juli augustus. Nu te vroeg. Vragen meer ruimte!! Oogst snel voor de sla, want gaat binnenkort in bloei. - spinazie: Gekookt heb je een flinke emmer nodig voor 1x. (Oogst van een rij van 3 meter ca.) In de sla of wok doen ook enkele blaadjes het al goed. - Zaai gerust nog eens struikbonen over 2 weken en dan nog eens 2 weken later. Die gaan in de zomer wel op! - Zomerworteltjes: 4 potten genoeg voor af en toe een lekkere snack (Is de pot diep genoeg?) Winterwortelen: laat er 2 of 3 in een pot staan. Voor stamppot heb je er toch gauw 5 flinke nodig.... - aardappelen leveren 6 a 10 nieuwe per plant. Genoeg voor 1 a 3 x....

Sterker: als je ze niet oogst en de dagen lengen en het wordt warmer, dan gaan je plantjes in bloei schieten en ben je te laat.

Voor buiten teelt is wat op de bovenste foto van Bee staat ongeveer het formaat om uit te planten. Als plantjes veel kleiner zijn, spoelen ze bij een flinke regenbui onder/weg of zijn ze weg als een slakje voorbijkomt. Ik verwonder me steeds weer over dat die jonge, zachte, schijnbaar kwetsbare slaplantjes zo gemakkelijk aangaan na uitplanten en zo sterk zijn.

Bietenzaad zijn geen afzonderlijke zaadjes, maar klusters met vaak meerdere zaden. Als je plantjes nog klein zijn, kun je ze misschien nog verspenen. Uitdunnen op toch een 10 a 15 cm is wel nodig om behoorlijke bieten te kunnen oogsten. Ik zaai ze (liefst) voor in perspotjes om ze een groeivoorsprong te geven en een zaadkluster per potje betekent inderdaad dat er soms 3 a 5 opkomen, waarvan ik de grootste laat staan en de andere wegknip. Aanvulling: als je buiten zaait, staan de plantjes altijd te dicht. Je zou een deel kunnen dunnen als ze ca. 4 bladen hebben op ca. 5 cm en dan nog eens als ze weer wat verder gegroeid zijn (en de bladeren van die grotere dunsels als sla gebruiken!). Geloof me: na het dunnen groeien je bieten veel sneller en beter!

Nog wat aan de kleine kant misschien, maar ik denk dat je ze kunt knippen en opeten. tenzij er echt schimmel o.i.d. instaat.

Het is normaal dat de eerste bloemen mannelijk zijn. De vrouwelijke bloemen en vruchten komen later. Dat ze nu al bloeien zal voornamelijk te maken hebben met de zaaidatum en groeiomstandigheden. Je planten zijn al behoorlijk ontwikkeld en/of staan in redelijk warme en lichte omstandigheden vermoed ik.

Daar heb ik mijn zaden ook van.

Ja...kan nog net, zoals Stan zegt. Kreeg verleden jaar mijn tuin pas begin mei. Heb het ook zo gedaan: biologische aardappels uit eigen land (meestal resistente rassen en geschikt voor ons klimaat) gepoot rond 10 mei. Als er al wat spruitpunten inzitten: des te beter. Heb ze half augustus geoogst: geen enorme opbrengst, maar ook niet slecht. Bijkomend voordeel is dat in de harde klei een lekker rul grondje overblijft. Nog geschikt voor een nateelt.

Verse koeienmest moet nog verteren: composteren of inderdaad in najaar op je grond. En dan alleen waar gewassen komen die het verdragen!! Paardenmest is makkelijk gratis te krijgen. Iemand met paarden wil er graag vanaf. Let wel op waarmee het gemengd is (liefst stro). Moet ook eerst verteren! Alternatief is gedroogde mest uit de winkel. Koeien of gemengde. Die kun je ook direct gebruiken. Alternatief is ook eigen compost! Kun je ook niet echt fout mee doen. Als je er ook mest door verwerkt, wordt het ook een milde meststof! Voor 250 m2 volstaat een kilo of 10 kalk per jaar. Breng het geleidelijk aan...daar waar gewenst en niet ieder jaar blijven doen. De kunst is om geleidelijk je grond te verbeteren. De structuur (o.a. voor betere vochtregeling, voedselvoorraad opbouw in humuslaag die zich vormt) + toe te voegen naar behoefte van de planten wat je aan de grond onttrekt. Nogmaals: bij jou is het zo slecht nog niet. Werk geleidelijk en niet te drastisch!! Tip 1: Kijk eens naar mogelijkheden om compost zelf te maken. Tip 2: Orienteer je op de specifieke voedings- en groeibehoeften van verschillende soorten groenten/fruit. Tip 3: Koop 3 dingen en verder nog niets: a. Koemestkorrels voor direct. 2. Patentkali of vinassekali (heb je altijd wat nodig en doet bij gewassen die m eer kali nodig hebben "wonderen"...gebruik het met mate! 3. Wat kalk. Voor enkele tientjes hooguit ben je de man en kun je zeker een jaar vooruit. Geleidelijk en NIET TEVEEL!! In een goed boek over moestuin en op dit forum vind je deze informatie volop! Als je volgend jaar over compost en/of verteerde mest kunt beschikken (die moet je dus eerst maken!) dan worden de kosten ook een stuk lager. Het is echt opbouwen!! Op een schaal van 10 zit je nu op 6 a 7..... = veel gaat goed en redelijke oogst. Op de beschreven manier ga je binnen enkele jaren naar 8 a 9: een gezonde tuin met goede opbrengst.

Als je echt twijfelt over een gebrek dan kun je altijd nog eens verpotten in iets grotere pot met verse potgrond. Daar zou hij "alles" in moeten vinden voor enkele weken.... Verwissel je niet vermiculiet met perliet? Perliet is inderdaad een magnesiumbron. Als ik me niet vergis geeft vermiculiet geen voedingsstoffen af....houdt veel vocht vast en is steriel...

Het valt wel mee in de praktijk, Bee. Ik denk dat het helemaal goed komt! Natuurlijk is het soms nog koud. Maar sinds 3 a 4 weken zie ik, zelfs als de zon maar even schijnt, volop bijen, hommels en zelfs vlinders in de weer. Die halen hun energie vooral uit de nectar van de bloempjes die ze bezoeken....en die zijn er nu overal en volop: paardenbloemen, fluitekruid, fruitbloesem....overal is er voedsel! Wat warmte hebben ze even nodig om op gang te komen...een paar minuutjes zon is al voldoende. Nee...Ik maak me helemaal geen zorgen daarover en heb al gezien dat in de kruisbessen, pruimen en peren bijv. al volop bevruchting heeft plaatsgevonden. Ik denk dat dit jaar een goed jaar gaat worden....in tegenstelling tot verleden jaar! Aanvulling: Bij koud weer gaat de bloei van o.a. aardbeien ook langzamer. De bloemen wachten als het ware op warmte en blijven een aantal dagen in knop of open staan totdat er bevruchting heeft plaatsgevonden. Als ze bevrucht zijn, vallen de kelkblaadjes bijna direct. Zolang niet....blijft het bloempje een dag of wat "wachten".

Zo een testje kan hooguit een indicatie of aanwijzing geven over je grond. De methode is veel te primitief en "ongeveer" en levert echt geen exacte resultaten! Bovendien zijn de meeste planten veel toleranter dan de waarden die men hanteert om je van alles te verkopen. Ik zou er op reageren met geleidelijk wat opbouwen en gericht hier en daar wat toevoegen. (Je planten leren kennen en goed waarnemen zegt dan zeker zo veel als zo een testje!) Koemest o.i.d. (paardenmest, compost waarin mest mee verteerd) en een aanvulling van wat kalium voor fruit, wortel/knol en vruchtgewassen is sowieso een zinvolle standaard- of basisbemesting. Daar wat van kopen en beetje bij beetje gebruiken waar nodig is een goede aankoop. Geleidelijk meegeven (voor of tijdens de groei op de bedden waar planten staan die hier wat meer van nodig hebben) werkt beter dan alles hetzelfde in 1x goed willen hebben. Kool, vruchtgewassen als tomaten, courgette e.d. wat meer koemest, bijvoorbeeld ook wat door het plant-gat gemengd en tijdens de groei af en toe een handje op het bed of rondom de planten. Wortelen en uien en bonen en sla geen koemest extra geven omdat ze veel minder nodig hebben. Kalium in kleine hoeveelheden (bijv. 1/3 van aangegeven hoeveelheid en wat vaker geven) aan de planten die dat nodig hebben. Je grond is wat zurig. Ik neem aan dat het zandgrond is? Dan is het echt niet extreem zuur en zijn er echt geen rampen te verwachten. 5.5 a 6 als PH op zandgrond is ideaal. Gebruik eventueel af en toe en zeer matig wat niet agressieve kalk (bijv. maerl of zeewierkalk) voor gewassen met een uitgesproken behoefte aan kalk (bijv. koolsoorten e.d.). Als je tuin echte klei zou zijn, dan van de winter wel eens alles wat kalk geven. Daar is 6.5 a 7.0 (met een flinke marge!!) een mooie waarde voor de zuurgraad. Kortom: Volgens mij valt het allemaal best wel mee in je tuin en met een "gewone" bemesting zal het er prima groeien!

Hoi Berry, Hier ook minbel red gezaaid, naast 2 grote variëteiten paprika's. Begin febr. gezaaid. De andere paprika's zijn nu pakweg 50 cm. groot, de minibel's tussen de 15 en 20 cm. Ze groeien inderdaad veel minder hard. Het is ook een dwergsoort...Ik wil ze gaan uitzetten onder een plastic tunnel van 60 cm.

Neen, 15 graden is dan echt niet te koud. Vanaf nu komt zo ongeveer de tijd dat mensen hun courgettes, tomaten, augurken enz. beginnen uit te planten in de volle grond. Na voldoende afharden zou dat eigenlijk geen kou-probleem meer kunnen zijn!