Helly

Nee, morgen (is inmiddels vandaag) eten we peultjes. Stond in de laatste zin van het blog

Gezellig zo die hangende kruiden. En wat een mooie blauwe bloemen. Duidelijk nu hoe jij die erwten/peulen laat groeien in een pot. Goede tip. Ben benieuwd naar je grote tuin, al vind ik dit best al groot.

Lekker En mooi weer een vakje vrij. Volgens mij kun je wel 5 stambonen kwijt in 1 vakje.

Sla saai? Vandaag eens een blogje over sla. Goh zul je wel denken, wat saai. En misschien heb je gelijk, en misschien ook niet, maar ik wil hier mijn sla-ervaringen kwijt. Voor ik ze vergeet en zodat ik ze volgend jaar weer kan herlezen. Stamppot Inmiddels hebben we al heel wat slabladeren achter de kiezen. En de allerlaatste ervaring met sla, is sla-stamppot. Die hadden we nog nooit geprobeerd en gezien we een sla-overschot hebben, werd het tijd om dat te proberen. De karnemelksaus (ideetje van Erny) hebben we achterwege gelaten. Zo wanhopig waren we nog niet De stamppot beviel ons erg goed, er ging maar liefst een heel krop (Kraganer Sommer) sla doorheen, en ook wat blaadjes pluksla (Australische gelbe). Deze laatste soort heeft precies dezelfde kleur, en ik vind ook smaak, dus dat beet elkaar niet. De stamppot was snel achter de kiezen! Gisteren heeft mijn moeder nog een Tom Thumb en wat eikenbladsla meegenomen, ben benieuwd hoe ze het hebben gevonden. Soorten Wat de soorten betreft, ik had 12 gezaaid en groeiende. En dat werd wel een beetje te veel van het goede hebben we gemerkt. De sla komt je op een gegeven moment uit de oren De soorten die ik tot nu toe heb gezaaid: Kropsla * Bindsla Cimarron * Tom Thumb * Kraganer Sommer * Freckles * Lollo rossa * Wonder der jaargetijden Pluksla * Salade mix * Rucola * Australische gelbe * Red salad bowl * Catlogna * Black seeded Simpson * Salad bowl De Black seeded Simpson, Catlogna en Salad bowl zijn nog in de groei, kleuters, de Wonder der jaargetijden en Lollo rossa zijn flink in de groei, tieners. Rucola en salade mix staan in de bloei en ik wacht tot de zaadpeulen eraan komen. We mogen nog even genieten van de mooie bloemetjes. De rest is geproefd en hard op weg om vervangen te worden. Experiment zaaitray Vandaag heb ik weer wat zaden gezaaid. In een zaaitray die ik heb gekocht (van Thea) op de MTFD. Een nieuw experiment. Eerder gebruikte ik al een perspotje en dat beviel erg goed. Het scheelt een hoop aan ruimte die te gebruiken, en het is al effectief bewezen, voor mij dan. En nu dan de zaaitray. Wat mij opviel was dat er geen onderkant (ofwel bodempjes) aan zit. Waarschijnlijk omdat je er een soort van lage bak onder moet leggen? Ik had helaas geen ruimte waarin de bak pastte, dus heb ik m bovenop een stellage gezet waardoor ik 2 lange rijen niet kan gebruiken omdat die uitsteken van voor en achter. De rest van de rijen heb ik gevuld met potgrond en gezaaid met sla soorten, rucola, andijvie, snijbiet, chinese kool, paksoi, bieten, bosui, alpen aardbeien en goudsbloemen. Er passen veel soorten in 1 zo'n tray. Hoe het er verder aan toe gaat, zullen de aankomende dagen/weken merkbaar zijn. Ervaringen En dan de ervaringen van de sla soorten. Rucola Deze had ik vorig jaar al gezaaid. Niet echt een sla soort maar hier wordt dat wel zo beschouwd. Zaait makkelijker door de ronde zaden, ontkiemt bij warm weer snel (4 dagen) en groeit weelderig als je dicht zaait. Hier gaat dat in een lange bak en we blijven er van plukken tot het gaat bloeien. Dan wordt de bak apart gezet om het zaad te oogsten. De smaak is verschillend, de grote bladeren die wat ronder worden naarmate ze doorgroeien, zijn milder van smaak, de kleine wat pittiger. Lekker tussen een sandwich of een broodje gezond, over de pannekoek met een honing/mosterdsausje, over de pizza of door gemengde salade. Je kunt er zelfs een stamppot van maken met blokjes chorizo worst. Een veelzijdige soort. En zeker geliefd hier in huis. Salade mix Vorig jaar gekregen op de MTFD van 2010. Een verrassing. Vorig jaar was dit een welkome aanvulling op mijn salades. De inhoud is zeer divers. Rucola, raapsteeltjes, pluksla, radijsblad en verschillende kruiden. Een leuke mix. Door de mix komt het wat onregelmatig omhoog, maar voor je t weet heb je een flinke bos met mooie bladeren. Vorig jaar heb ik ze niet laten doorschieten voor het zaad. Ik had de bak nodig voor een andere groente. Nu staat er een bak bij de rucola achterin de tuin. Ik moet alleen even opletten waar de zaden zitten, want bij zulks diverse mix groeit dat niet gelijk op of lijkt het op elkaar. Samen met vele aanvullingen een mooie salade mix. Kraganer Sommer Een kropsla zoals je ze tegenkomt bij de (super)markt. Met het verschil dat als je ze in eigen tuin hebt, ze lekker knapperig zijn en niet slap en ze minder waterig smaken. Uiteraard gaan ze hier na de pluk gelijk de slabak in. Geen tussenhandel waardoor ze kunnen verslappen. Je kunt ze ook plukken, de buitenste bladeren gebruiken. Daardoor blijft de krop doorgroeien tot het vanzelf doorgroeit. Een makkelijke sla soort. Lekker scheuren, niet snijden, van verliest het aan vitamines. Dit geld overigens voor alle sla soorten. Cimarron Een bindsla die ik uit de zogeheten Carrousel envelop heb gehaald. Afkomstig van Lisa. Dit jaar gezaaid en het kwam binnen voor het raam nogal ielig omhoog. Rare stengeltjes die een bochtje maakten. Nadat ik dacht dat die niet meer goed kwamen, heb ik nieuwe gezaaid, maar de oude had ik niet weggegooid. Waarschijnlijk was ik te sentimenteel Nadat het toch nog omhoog is geschoten heb ik het overgepot en op goed geluk buiten gezet. En daar ging het tot mijn verbazing flink groeien en werden de bladeren zowaar bruiner. De 2e zaai ging ook naar buiten en daar heeft het zich ontwikkeld tot heerlijke grote stevige bladeren. Waar we van geplukt, geplukt en nog eens geplukt hebben. Een goede aanvulling op een gemengde salade, of om een reepje kaas te omwikkelen en daarna te dippen in de chilisaus. Hier een heerlijke snack. Moge daar nog vele van volgen Tom Thumb Een kropsla van de kleinere soort. Ook uit de Carrousel doos. Een leuke aanvulling op een klein plekje in de tuin, onder de bonenstaken of tussen bloemen en planten. Makkelijk oogstbaar door ze te draaien en ze groeien als een mooi dicht kropje sla. Afmeting is de helft van een gemiddelde krop sla. Ze smaken ze ook. Gebruiken is tevens hetzelfde. Je kunt ze om de 2-3 weken zaaien vanaf maart zodat je kunt oogsten van mei tot in oktober. Freckles Een kropsla met langwerpige, bruin gespikkelde bladeren. Wederom uit DE doos. Stevige bladeren met een knapperige nerf. Na het afsnijden van de 1e krop heb ik gemerkt dat er nieuw groen uitsteekt naast de kern. Ik laat ze zitten en kijk of het nog wat kleinere kropjes worden. De bladeren lijken qua vorm op de Cimarron. Je kunt ze lekker over een reepje kaas rollen. En vergeet de dip niet Wonder der jaargetijden Een kropsla die een mooi bruin randje krijgt als het groeit. Na een trage start komt het toch wel op gang. Mooie decoratieve kroppen krijg je er van. Kunnen zo de voortuin in. Hoe het smaakt weet ik nog niet. De bladeren zien er wel mooi stevig uit. Het komt uit de doos. Volgens de aanwijzingen van juni tot oktober te oogsten. Dat wordt na zaaien als het een blijvertje is. Australische gelbe Een echte pluksla. Wederom uit de doos. Je kunt ze zaaien in april en mei, en oogsten van mei tot in augustus. Een snelle groeier en lichtgroen van kleur. Er komen eerst gladde bladeren met een ietwat gekrulde rand. Tijdens warme dagen lijken de bladeren wat slap te worden maar dat doet niets aan de smaak af. Die is te vergelijken met een gewone kropsla. Na een tijdje en wat koeler weer, wordt de binnenkant van de bladeren ook wat bobbeliger, en daarmee ook steviger. Ik heb deze soort voor het eerst gegeten tezamen met rucola en de Cimarron. Een heerlijke combinatie waar je nog maar weinig aan toe hoeft te voegen. Dressing uiteraard. Red salad bowl Verkregen via de puzzelwedstrijd hier op t forum. Een licht gekrulde eikenbladsla. Te gebruiken als kropsla of pluksla. Een snelle groeier en zeer decoratief voor in de tuin, pot of bak. Nu staan ze bij mij in een langwerpige bak, ik denk dat ik ze volgend jaar mooi door de groenten heen verspreid. Zaaien kan je m tot eind mei en de oogst is 2 á 3 maanden na de zaai. Tenzij je het als pluksla gebruikt. Een fijne aanvulling in de gemengde salade. De bladeren zijn een beetje stevig en knapperig. Als ze langer zijn komt dat reepje kaas weer in de picture Salad bowl Dezelfde als hierboven maar dan in een groene versie. Eikenblad is bruiniger. Nog niet oogstbaar dus nog geen ervaringen hiermee. Het zal ongetwijfeld hetzelfde groeien, of de smaak t zelfde is? Lollo Rossa Ze zijn nog tieners, maar over een week of 2 denk ik wel zachtjes aan oogstbaar. Het is een snelgroeier met rood/bruin gekrulde en zachte bladeren. Al vroeg te zaaien, zo vanaf begin maart onder glas. Het is een snelle doorschieter dus niet te lang wachten met de oogst. Lekker door gemengde sla. Catlogna Een pluksla volgens de verpakking maar ik zie toch een kropje staan. Ze staan al een paar cm. boven de grond maar moeten nog even doorgroeien voor ik kan oogsten. Geedee heeft er vandaag een kropje van geoogst had ik gezien op t forum. Volgens de verpakking een zeer smakelijke, stevige donkergroene sla met lange ingesneden bladeren. En een mooie decoratieve sla. Het is een vroeg ras en schiet niet snel door. Zaaien tot in juni en al vanaf februari onder glas. Regelmatig plukken bevordert de doorgroei dus daar gaan we veel van genieten. Lange bladeren.. was t woord kaas al gevallen? Black seeded simpson Het staat in de volle grond groter te groeien onder een netje, tussen de bietjes en meiraapjes. De verpakking geeft aan dat het een snelgroeiende, losse sla is met grote gekrulde en bobbelige geelgroene bladeren. Helaas tot eind mei te zaaien. De jonge bladeren zijn erg mals en kun je regelmatig plukken. De oudere bladeren kunnen worden gestoofd. Hey.. dat hadden we hier nog niet geprobeerd. Dat wordt weer een nieuwe variatie "what to do with lettuce". En daar zijn we heel blij mee Ok, het is toch best een log van formaat geworden maar hopelijk wel een beetje informatief voor de oplettende kijker En er is nog een verrassend eind: morgen eten we peultjes

Vandaag voor het eerst sla-stamppot gemaakt. Lekker hoor! Je wordt als mens creatief met sla kun je wel zeggen Vond t overigens wel heel erg smaken als andijvie stamppot. En morgen eten we lekker peultjes!!! Had t idee dat ze nog even moesten groeien maar vandaag heb ik me een peulen zien hangen, niet te weinig. Dus dat gaat morgen lekker door de wok of even worden gestoomd. Zie er nu al naar uit

Nu word ik wel heel benieuwd. Ga opnieuw een kijkje nemen Edit: erg grappig Jasmin! Een leuke voor aan de wand Jorieke

Komt waarschijnlijk omdat het pluksla Catlogna heet Geedee Ik heb m laatst besteld (met die puzzel-waardebon) bij de Betere Tuin en bij mij komt ie al mooi omhoog. Hij moet nog een krop worden. Achterop t zakje staat: Bijzonder smakelijke, stevige donkergroene sla met lange ingesneden bladeren. Is vroeg en schiet niet snel door. Zaaien: in volle grond van half maart tot juni. Onder glas vanaf eind februari. Ruim zaaien of planten, op 30x30 cm. Oogst: regelmatig plukken bevordert de doorgroei. Die van mij komt bij de Bolster weg en is Eko alswel van Demeter. Hoe bio wil je t hebben? Ik ben benieuwd naar hoe je m vind smaken, hier is t daar nog geen tijd voor.

Zo dat gaat hard bij jou zeg! Die toren ziet er echt heel mooi uit met al die verschillende groenten/kruiden. Wat leuk dat je al een kikker hebt in je vijvertje Zie ik bij het konijnenhuis een opvangbak voor hun mest? Gebruik je dat voor bij de wormen? Lees ze alvast

Joh jij kan die vakantie wel gebruiken met al dat werk (eggen) en uitplanten van bonen. Wat een lap zaaisels. Jij vermaakt je nog wel even

Hopelijk helpt het! Duivenpoep schijnt ook niet al te gezond te zijn. Er is genoeg natuur waar ze kunnen neerdalen en nesten, dus je hoeft je niet schuldig te voelen.

Ik houd t op 14-stippelig. Of t Aziatisch is dat weet ik niet. Heb helaas niet kunnen tellen, hij/zij was zo weer weg. Had wel t idee dat degene die we hier hebben gespot, meerdere blokjes had. Maar ach soms laat mijn geheugen me wel eens in de steek. Krijg je als je ouder wordt Maar ik vond t wel héél bijzonder het te hebben gezien. Ik wist werkelijk niet dat er zoveel soorten lieveheersbeestjes bestonden.

Lekker allemaal. En wat een kamille! Ik zie steeds meer lovende berichten over dit tentje. Misschien een idee voor mezelf voor volgend jaar.

Nu al komkommers, dat is vroeg

Hallo en welkom op dit forum. Veel succes met je volkstuintje

Heerlijk om te zien dat er progressie is. Ondanks het verlies van wat plantjes, gaat het bij jou toch wel erg goed.

Goed dat je je zaad opvangt. Zo hoef je de eerstvolgende keer niet te kopen.

Ik ben jaloers op je peultjes, die moeten hier nog groot groeien. Heb al wel veel bloemen. Dus het schiet op. Fijn dat je al tomaatjes hebt.

Wat mooi die bij met zo'n lange snuit. Nooit eerder van gehoord of gezien. Kruising kolibri-bij zeg maar Fijn dat je kleine mannetjes zo geïnteresseerd zijn in je tuin en bloemen. Zo leren ze ook hoe het werkt in de natuur. Lijkt me heel erg leuk bij oma Ik zal ook eens een bieslook laten doorschieten. Hier nog geen bieslookbloemen gespot maar heb gelezen dat je ze kunt eten in de salade, dus dat willen we hier ook proberen.

Manolito, dat ziet er geweldig uit En ook nog praktisch door het als scherm te gebruiken. Ik ben nog steeds aan het kijken voor iets om bonen tegenaan te laten groeien. Heb geen hoge stokken, en de fietswielen zijn alleen uit elkaar te halen met speciaal gereedschap die we hier niet hebben

Ach gut wat een narigheid voor zo'n kleintje. Hopelijk heeft bruine big het niet

Je had net zo goed kunnen neerzetten: al doende leert men. Je komt er vanzelf achter. De 1 geeft het na 1 á 2 jaar op, de ander blijft het een passie vinden. Iemand overtuigen dat het misschien kan tegenvallen.. waarom zou je? Je energie ergens in steken die waarschijnlijk toch niet aankomt. Sommigen luisteren alleen naar zichzelf. Laat ze gewoon erachter komen dat tuinieren meer inhoud dan een plantje 'opvoeden'. Iedereen doet 'iets' op zijn eigen manier en de ervaringen komen vanzelf.

Hallo en welkom op dit forum. Waarschuwing.. ook al weet je nog niets van moestuinieren af, volgend jaar wil je je eigen (grote lap) volkstuin

Wat zijn wasbonen? Ken alleen stok- en stambonen. Die kruidencirkel. Hoort iets wat weinig water nodig heeft en veel warmte niet bovenop te staan? Dacht dat de rozemarijn daar hoorde.

Hallo en welkom op dit forum.

Hallo en welkom op dit forum. Ja, het is besmettelijk hoor, dat rondneuzen hier op t forum. Voor je t weet heb je heel veel potten en is dat nog niet genoeg