loes

Als je ze in kokend water moet weken om te kunnen pellen dan gaat er iets niet goed nee. Formaat maakt daarin niet uit. Sjalotten heb ik nu niet maar het deel van mijn egyptische uitjes dat ik voor groen gebruik is ook klein, formaat knoflookteen zegmaar, en die zijn gewoon bruikbaar. elke keer schoonmaken wat ik nodig heb maakt het voor mij behapbaar.

Dat is ook een goed idee. dat doe ik ook met de mini teentjes knoflook. Kan mooi dicht op elkaar want met het oogsten van het groen gaan ze geen bol vormen.

Sjalotten na het drogen schoonmaken met water? Ik borstel er na het drogen hooguit wat zand vanaf en de rest gaat wel vanaf als ik de buitenkant pel voor het koken. Als je grotere wil dan misschien geen sjalotten maar gewone bewaaruien.

Beterschap @Rookie ! Hopelijk kunnen ze je in December goed helpen en kan je als de natuur ontwaakt steeds wat meer in de tuin rommelen.

Straks in het voorjaar heeft de Lidl ze vast weer.

@LodeD linksboven bij Bestand kan je kiezen voor "een kopie maken". Deze kopie kan je bewerken zoals je wil.

@woldistel Die veerboot dat vertrouw ik wel maar de weg stond een paar uur helemaal onder water dus het was onmogelijk om bij de boot te komen. Daarna moesten alle gemiste afvaarten nog worden ingehaald dus chaos overal want de meeste mensen moet wel sochtends vroeg hun verblijf al uit enzo. We hebben wel even staan kijken naar al dat natuurgeweld. Ik vind dat wel wat hebben, even weer besef hoe krachtig de natuur is en inderdaad dat het niet allemaal maakbaar is. Ik heb zelf geen foto's gemaakt want ik moest mijn jongste goed vasthouden anders zou hij omver waaien maar in het nieuws zijn de foto's wel te zien.

We zijn nog net niet weggewaaid. We zitten op Ameland en het heeft vannacht flink gespookt. We zouden eigenlijk vandaag naar huis maar dikke vertraging met de veerboot door combi storm en hoog water.

Klopt, even voorproeven is het beste want het is helemaal zonde als het ook nog een heel gerecht oneetbaar maakt. Stukje proeven en als het bitter smaakt weer uitspugen kan geen kwaad. Die giftige stof heet cucurbitacine mocht je er meer over willen opzoeken.

Een giftige pompoen eet je niet blindelings op. Die gifstof is bitter dus dat eet je niet perongeluk. Het is vooral zonde van je tijd. Petra die zaden kunnen niet je eigen gezaaide pompoenen veranderen. Die blijven altijd veilig te eten.

Is een bladzuiger misschien iets voor jullie? Ipv alles wegblazen komt het dan verhakseld in een zak. Dat vind ik minder zwaar dan vegen en het is perfect compostmateriaal. In de borders tussen de planten laat ik alles gewoon liggen. Wat teveel is haal ik in het voorjaar weg.

Een tortilla wrap om op te eten.

Gefeliciteerd @AartVV! En toch ook @appelvrouw Vergelijkbare tactiek gevolgd maar met 0 gouden eieren. Mooi plekje tegen de warme muur en 2 vruchten behouden. De plant is prima gegroeid maar het seizoen was gewoon niet lang genoeg.

Hier ook geen gouden eieren

@appelvrouw Ik heb nog zaaigoed over dus deze oogst wilde ik inderdaad in een wrap stoppen. Volgend jaar krijgen ze een ander plekje en een stukje gaas want ondanks dat het stambonen zijn kan een beetje steun een kwaad zodat niet alles nat op de grond komt te liggen.

@Vrouwholle Het was mij nog niet eerder zo goed gelukt. Wat voor mij hielp waren 2 stokken en regelmatig aanbinden. Vorig jaar had ik 1 stok en vergat ik het aanbinden soms. En het compost ben ik ook heel blij mee. Beste oogst tot nu toe. We hebben de smaak te pakken met de Hotbin (lees: vooral mijn man. Hij heeft na 10jaar ineens interesse in composteren)

Sla is inderdaad een gewas waarmee ik normaal lege plekken opvul maar sla wil de laatste paar jaar niet goed. Vorig jaar gaf ik het oude zaad de schuld maar dit jaar lukte het ook niet met nieuw zaad. Gelukkig krijgen we elk jaar weer nieuwe kansen dus wie weet komen we volgend jaar om in de sla.

Rondje tuin, de palmkool heeft iets last gehad van rupsjes maar staat er nu mooi bij. De boontjes doen ondanks de invallende herfst nog goed hun best dus even extra gestut voor de storm. Courgetteboom trots: Laatste zomerbieten geoogst, volgend jaar staan er ook winterbieten op de planning. Voor de storm alle tomatenplanten en basilicum eruit gehaald. Hotbin geleegd zodat er genoeg ruimte is voor al het herfstsnoeisel en ik de leeggekomen vakken kan afdekken met compost. Te beginnen met het tomatenvak: Afgelopen week was het dan ook tijd voor de bonen, de stokbonen hadden misschien nog wat langer kunnen blijven staan maar ik had er kidneybonen achter gezet met het idee dat ik daar tijdens het seizoen geen omkijken naar heb en die moesten er nu wel echt uit dus dan alles eruit. Het zonnetje kwam er nog bij Ook direct de komkommerplanten en de stam van de grote zonnebloem uit de vakken ernaast verwijderd. Alles afgedekt met een laagje compost. Deze prachtige zonnebloem mag nog even blijven staan: Laatste boontjes oogst: De hoeveelheid kidneybonen valt wat tegen: 10-10 is het tijd voor knoflook, olifantknoflook en egyptische ui: En daarmee is de tuin klaar voor de herfst. Voor de winter moet de druppelslang er nog uit, de courgetteplant en natuurlijk nog pompoenen oogsten want daar ben ik heel benieuwd naar.

@Dahli ik had je reactie helemaal gemist. Ik ben heel blij met de combi van tuinboog en courgetteboom. Beide zijn dit jaar echt heel goed geslaagd. Ik zie nog wel verbeterpunten voor volgend jaar. Vooral de grond onder de courgette is mij veel te kaal. Ik had daar wel allemaal restjes groenbemesters ingezaaid maar die komen nu pas op. Volgend jaar wil ik er nieuw-zeelandse spinazie onder planten. En kijken of 2 courgettebomen past want we hebben eigenlijk niet genoeg aan 1 plant en met deze luchtige manier van snoeien zie ik wel ruimte voor uitbreiding.

10-10 dus knoflook en pootuitjes zijn de grond in gegaan (kwam dit keer toevallig zo uit met de datum)

Dat werkt voor veel spullen maar dat zou ik niet doen met de zadendoos. Pakketten die weken onderweg zijn waarvan je niet weet hoe ze worden opgeslagen gaat de zaden geen goed doen. Dan hebben we het nog niet eens over het risico op kwijtraken en dat verkoop van zaden niet is toegestaan op vinted.

Jack be litle bevalt mij tot nu toe ook goed over de rozenboog maar ik moet ze nog proeven. Ik twijfel nog of ik volgend jaar een Mini butternut / flespompoen ga zetten of gewoon nog een jaar de Jack be little neerzet. Edit: Jill be Little klinkt ook goed, eens zien of ik aan die zaden kan komen als ik door de jack heen ben.

Petra je gaat nu wel heel erg offtopic en het is handig om je eerst in te lezen voordat je dingen begint te roepen. Ingrediënten: Appels, vitamine C (ookwel bekend onder E300 of ascorbinezuur. Dit zit ook in de versie met suiker) Vraag jezelf ook eens af of hetgeen wat je schrijft een meerwaarde is voor het topic. Ik hou niet van potjes appelmoes toch staat het wel in de kast want het is perfect ziekenvoedsel maar heeft een ander iets aan deze informatie? Nee, helemaal niets dus waarom zou ik die info delen?? De vraag was welke potjes Gitta kan gebruiken en appelmoespotjes is een prima antwoord op deze vraag.

Het fijnste is als je makkelijk aan meerdere dezelfde kan komen. Voor de ene is dat appelmoes, voor de ander groentepotjes en weer een ander zijn dat jampotjes om maar iets te noemen. Als je genoeg potjes hebt vraag dan of mensen alleen de onbeschadigde deksels bewaren want dat neemt minder ruimte in en potjes kan je heel lang hergebruiken maar de deksels gaan af.

Als voorbereiding op de storm alle tomatenplanten uit de tuin gehaald, de stokbonen nog wat extra gestut in de hoop dat deze rechtop blijft staan en zo de tuin even rond gegaan. De laatste bieten geoogst en savonds gegeten. Na het stormige weekend bezig met pootgoed poten voor volgend jaar. Knoflook, olifantenknoflook en egyptische ui liggen al klaar.