Jorieke123

Wat voor een grasplant is dat? Het lijkt op daglelie (eetbare bloemen) maar die is bij mij nu onder de grond aan het overwinteren.. Zo richting maart kan je de bruine bladeren van de aardbeienplantjes verwijderen. Laat ze nu nog maar lekker zitten. Wat zit er onder dat zeil? En een kruiwagen zoals die daar staat is vrij prijzig (90 euro schat ik) alleen zonder wiel is het vrij zwaar kruien Die (zinken?) grote bak (ouderwetse weckketel) is mooi! Ik heb er een aantal staan (bij mijn opa uit de kelder) en daar teel ik sla in. Voor de kruiwagen zou je een breder middenpad kunnen maken. Dan kan je dat ding ook eens in het midden zetten. Is wel handig.

Het lijkt me leuk om wat berichten te vullen met foto's van hetzelfde onderwerp (in dit geval je compostbak/hoop/emmer), van verschillende moestuiniers. Dus: plaats hier een foto van je compostbak en leg er iets over uit als dat nodig/leuk/handig is! Het zijn 3 aan elkaar gemaakte bakken (1.20 bij 1.20 per bak) van gerecycled plastic.

Hihi ik weet wel wat van onkruid eten, maar een hartige kweek-taart kende ik nog niet. Zevenblad wel inderdaad. Enorm veel vitamines in 1 plantje! En vogelmuur, en brandnetel, en de gebakken paardebloemen ga ik ook proberen dit jaar. Het stikt er hier van!

Ik kom er heerlijk tot rust! Ik kan echt minuscule plantjes zitten verspenen of een grote muntplant toppen, zonder dat iemand me kan storen. Ja, totdat de geiten weer eens besluiten dat de fruitboompjes toch echt lekkerder zijn dan brokken, en masaal het hek overklimmen om in de boomgaard te komen (zoals gistermiddag... grrr)

Ja, ik heb het Weck-Inmaakboek, en daar staan onder andere deze gerechten in: leverworst, varkensgoelasj, varkensgebraad, en dan ook nog een boel met rund, wild en soepen met vlees.

Zoals Hans bij je voorstel-bericht al heeft gepost: van de meeste kruiden/planten kan je misschien het beste kleine plantjes kopen bij de welkoop of het tuincentrum. Daar hebben ze vanaf april/mei echt van alles staan. Makkelijker dan zaaien, vooral als je van elke soort maar een klein hoekje wilt telen.

Welkom!

Het is net als met honden, of welk ander beest.. er staan er ontzettend veel op marktplaats. Maar zodra je een bepaald ras zoekt (zoals wij, het Kunekune ras. Niet te klein, niet te groot, en erg lekker) dan is het aanbod een stuk kleiner. En wat als zo'n varken de hele boel sloopt? Dat mensen hem daarom weg doen? Dat merk je ook pas als hij voor de zoveelste keer je hekwerk heeft gemold.. en om hem dan nog weer weg te doen.. Ik ben er altijd wat huiverig om/over (of hoe zeg je dat). Maar goed, daar ging het niet over . Je kunt een boel lekkere dingen maken van varkensvlees (ook bij de biologische boer te koop ) en het dan wecken.

Wauw! Heb je daar wat extra zaadjes van? Zodat ik ze ook eens zou kunnen proberen? Ze zien er echt supermooi uit!

Wauw! Heb je daar wat extra zaadjes van? Zodat ik ze ook eens zou kunnen proberen? Ze zien er echt supermooi uit!

Als ze van stikstof houden, dan kan je ze toch na erwten/bonen planten? Die maken de grond stikstof-rijker.

Marktplaats

Ja, die zijn alleen niet lekker langzaam vet geworden met moestuin left-overs

Er mogen nog wel wat kilo's bij

Ik merk trouwens grote verschillen tussen de plant -'nine star perannial' ( Een vaste, doorlevende witte broccoli. Groeit het eerste jaar uit tot een forse bladkool, en gaat tijdens de lente van het tweede en de daaropvolgende jaren volop witte broccolis produceren. Alle roomwitte knoppen oogsten, anders vormt de plant zaad en sterft ze af.) -en de (ASPERGE)BROCCOLI (zo heette het nog niet toen ik het bestelde, vorig jaar). De laatst genoemde is degene die nu helemaal krom ligt, en waarvan bij 1 plant de top er uit ligt. De hele plant doet wat week en snottig aan. Zie hier (op de achtergrond) de kromme planten: De nine star is nog lekker stevig, en staat mooi overeind. Die heb ik als plantje gekocht, bij de stand van Peter Bauwens op de kwekerijdagen in Bingerden afgelopen jaar. De (asperge)broccoli heb ik opgekweekt uit zaad, en voordat de sneeuw er op kwam zagen ze er net zo mooi uit als de nine star. Ik heb toen wel gezocht, en kon nergens vinden of die gezaaide variant nu eigenlijk een vaste groente is, of een 2 jarige... je zou hem op zich hetzelfde kunnen behandelen als de nine star toch? Die (als je hem laat bloeien) ook niet echt vast is. Maar zoals ze er nu uitzien..... Van de nine star heb ik 2 stekjes genomen, want tot nu toe bevalt hij goed (heb er nog niet van kunnen oogsten hoor, maar het is een mooie plant) en 1 plant is wel wat weinig.

Ook een goed idee! Ben altijd dol geweest op panda's.

Bij het tuincentrum zag ik inderdaad knolvoet middel van een aantal merken. Ik heb de verpakking niet gelezen omdat ik op zoek was naar iets anders.

Alleen al omdat ik nooit tevreden ben over de locatie van de gewassen (hoge planten in het midden bleek niet handig ivm de sproeier bijvoorbeeld.) en ik steeds weer nieuwe dingen verzin, wisselt alles al uit zichzelf . Ik heb nog geen last gehad van plagen of ziektes. En snap eigenlijk ook niet hoe de buurvrouw jaar na jaar na jaar een boel boerenkool platen op hetzelfde stukje kan telen Als er knolvoet in kan komen. Of kan boerenkool dat niet krijgen?

Ik heb er eens 1 weggeven aan mijn schoonmoeder. En heb daar gezien wat voor een smerige klomp het is. En hij moet maar net in je kelder kunnen. En de homp moet toch ook af en toe onder worden gedompeld in water. En dan in de kamer staan (warmer). Je blijft er mee slepen...

Vruchwisseling wordt lastig als je een spontane, 'mooiere' moestuin wilt. Dus met leuke hoekjes en cirkels. Ik heb in mijn moestuin bijna alle vakken even groot (sommige zijn 4 tegels breed, de rest 3 tegels) en dat past niet echt in het sier/moestuinieren wat de laatste tijd zo hip is. Ik wissel niet zo streng als je misschien zou moeten. En ik let al helemaal niet op welke groente in welk hokje hoort. Nu is dit pas mijn 2e jaar, dus misschien krijg ik er nog spijt van . Maar ik heb liever af en toe een misslukkig, dan er een hele boekhouding op na houden wat waar hoort. Wat heb je precies tussen de stapstenen? Gras? of houtsnippers? Onkruid komt overal tussendoor, dus aaneengesloten paden is misschien handiger. Maar ook weer niet echt speels en mooi

Ik heb groene en paarse asperges. En die teelt je gewoon zo. Dus zonder afdekken en heuvels en andere dingen . Lekkere dunne asperges. Je mag wel pas na een jaar of 2 a 3 oogsten van de plant. Ik heb ze gezaaid en dat gaat goed hoor!

We willen juist zo min mogelijk invriezen, zodat het minder energie kost. Een weckketel kost even energie, daarna nemen de potjes alleen nog maar plaats in. Wat voor een kippen zijn dat?

Geitenmelk heeft een wat aparte smaak. Je moet er aan wennen en dan drinkt het lekker weg. Je kunt er natuurlijk van alles van maken. Van vla tot yoghurt en van zachte (witte, smeer-) kaas naar keiharde zoute overjarige kaas. Vooral die laatste variant is lekker! (hebben een tijdje terug een stukje gekocht in een kaaswinkel en dat was zo op ). De jonge kaas vind ik minder, maar dat vind ik ook van koeienkaas.

Ik heb de ketel binnen. Heb hem besteld via Marktplaats (wel nieuw), dat scheelde vele tientjes met de prijzen van brouwmarkt. Nu nog even wachten tot er wat te wecken valt uit eigen tuin Het is de emaille variant geworden. Met tijdklok en thermostaat. Ik wil van alles gaan wecken, maar voornamelijk maïs en pompoen omdat die niet echt goed gingen op de jam-methode. Veeeeel maïs, want daar zijn we hier dol op. Ook hebben we een boel kippen, en leggen die vooral in de zomer veel eieren. In die tijd van overvloed wil ik cake en ander gebak gaan inmaken (ik wist niet dat dat kon, maar er staan aardig wat recepten in mijn weck-kookboekje) waar eieren in gaan. Dan mis je ze in de winter niet zo, en hoef je dan geen eieren in de supermarkt te kopen omdat je eigen kippen een winterstop houden. (we werken ook aan lampen in de kippenschuur, om het leggen te verlengen. Maar dat zal dan sowieso met minder kippen zijn.) En zodra we 1 van onze varkens laten slachten, valt er ook een boel lekkers in te wecken. (ik hoop dat ik nu geen mensen afschrik om mijn verdere avonturen te volgen ) Wecken jullie? Het is wat oudbollig, maar komt weer helemaal terug! (net als het moestuinieren)

In een weitje naast de boomgaard houden wij 3 geiten. 2 vrouwtjes voor de melk, en een bok voor de baby-geitjes en dus eigenlijk ook voor de melk. Het zijn Toggenburger geiten, en hopelijk wordt dit het 1e jaar dat we ze kunnen melken. Als de bok snapt wat hij moet doen, en de vrouwtjes hem niet te erg vinden stinken Vanmiddag hebben ze het voor elkaar gekregen om over het (tijdelijke) hek te klimmen en alvast aan de boompjes te beginnen Ik had ze aardig snel door, dus ze hadden alleen de brem nog maar op. De bast van de fruitboompjes zit er nog aan. Het zijn hele leuke slimme dieren, ze mogen alleen nog wel wat tammer worden. De bok is al super tam, maar die stinkt dan eigenlijk weer net iets teveel om hem even lekker te aaien. We voeren ze nu hooi (zelf gemaaid, gedroogd en opgeslagen) en brokken. Andere dingen eten ze niet echt graag. Wortel spugen ze weer uit, en kool bladeren zijn ze ook niet echt dol op. Maar toch wil ik meer gaan verbouwen voor ze. Dus ik ben aan het testen wat ze dan wel graag eten . De bladeren van eeuwig moes vinden ze wel lekker. Dus die ben ik al flink aan het stekken, om er een klein veldje van vol te kunnen zetten. Van de melk willen we voornamelijk kaas gaan maken. En boter. Dit is een foto van toen we ze net hadden, ze zitten nog aan een touw omdat ze door de balkjes van het kastanje hekwerk konden.. Nu lopen ze gewoon 'los' in de wei: