Claudia69

Ziet er gewoon een donker type tomaat uit die begint te rijpen.

Hier ook heel veel bessen op struiken die nochtans al lang niet onderhouden zijn (is er door allerlei omstandigheden al een paar jaar niet echt van gekomen). Gisteren geplukt en door de slowjuicer gejaagd, een deel staat in de diepvries voor later gebruik (aalbessencoulis op rijstgriesmeelpudding, aalbessenbavarois, ...), een deel staat op het vuur om confituur te maken. En volgend voorjaar ga ik die struiken toch eens onderhanden nemen.

Ik zie het blad niet zo duidelijk, maar als er langs de rand lintvormige bloemblaadjes staan, is het volgens mij jacobskruiskruid. Als het gewoon gele bolletjes zijn, boerenwormkruid. http://www.floravannederland.nl/planten/jakobskruiskruid http://www.floravannederland.nl/planten/boerenwormkruid

Mooie kas! Daar zal je veel plezier aan hebben

Ik heb nog nooit zo'n schoon gras gekweekt in de moestuin als dit jaar. Vorig jaar aan twee kanten opgeschoten gras bij de buren. Dat is goed uitgezaaid en groeit harder dan al de rest. Intussen is het graswoud grotendeels getemd, maar ik kan blijven schoffelen en ik moet nog een drietal percelen vrijmaken. Aan de ene kant wordt er pas op het einde van de zomer geploegd en een nieuw gazon ingezaaid, aan de andere kant heb ik toch eens voorzichtig gecheckt of de boord gras tegen de afscheiding niet kan worden omgemaaid. Anders kan ik wel bezig blijven

Uiteindelijk toch nog mijn aubergines uitgeplant. Ze werden verspeend in potgrond van slechte kwaliteit, uiteindelijk nog eens verpot in betere grond, maar bleven toch redelijk dutsige plantjes. Anderzijds zag ik ineens toch bloemen verschijnen en was de wortelkluit wel oké. We zien wel wat het geeft, desnoods heb ik van elk plantje slechts 1 aubergine

Ik moet eerlijk zeggen dat het voor mij ook wat wennen was aan de smaak van warm verwerkte vijgen, maar lust het intussen wel. In jam of taart en met geitenkaas en spek. Maar ik eet ze vooral massaal vers en wat ik niet op krijg, neem ik mee naar het werk, voor mijn collega's.

Het is gewoon voor de ervaring dat ik ze wel eens zou willen stekken. Mijn buxus werd indertijd ook zelf gestekt. Duurt wat langer, maar het is wel leuk om ze aan de groei te krijgen. Tot de mot erin zit, maar soit...

Ik heb al 1 grote struik gerooid, compleet kapot. Nog 7 andere te gaan. Worden vervangen door cotoneaster. Wanneer wordt die eigenlijk het best geplant? En kan je hem ook stekken?

Het is misschien de soort. Ik heb een stek staan van de overburen die goed groeit en veel vijgen geeft, en ik heb een plant staan uit een tuincentrum, die ik ooit op een verjaardag kreeg. Die vriest veel sneller in en als hij in de lente vijgjes ontwikkelt, dan worden ze gegarandeerd zacht en vallen ze af voor ze ook maar halverwege zijn. Ik laat de plant staan omdat hij niet in de weg staat en misschien ooit toch eens per ongeluk een rijpe vijg aflevert, maar veel hoop heb ik daar intussen niet meer op.

Maïs-boekweitpannenkoekjes met Mexicaanse vulling (paprika, selder, tomaat, bruine bonen, avocado - gekruid met look, paprika, pili pili en peterselie omdat ik koriander niet zo lekker vind), quinoa, sla en veganaise.

Mijn Elsanta's gaven dergelijke grote aardbeien. Ik zet ze niet meer. Ze zijn lekker als ze volledig rijp zijn, maar het duurt lang voor het zover is. Intussen is het deel dat eerst rijp is (de bovenkant) vaak al aangevreten door de slakken. Rassen met kleinere aardbeien rijpen sneller en uniformer af en hebben daar minder last van. Hier dan toch.

Ik ben 'm nog maar aan het stekken, geen ervaring dus met bloei en zaad oogsten van deze plant. Wel benieuwd naar de grond waarin hij het zo goed doet bij jou. Is gewone potgrond oké?

Ik gebruik grote HAK-bokalen met deksel om rode kool en appelmoes in te maken. Als ik appelmoes maak of rode kool, maak ik altijd een grote ketel vol. Is 1 keer werk en meerdere keren snel eten. De potten worden afgevuld met kokend hete rode kool of appelmoes, gesloten en omgedraaid. Blijft maanden goed in de kelder (bij mijn schoonthuis werd in de herfst een voorraad appelmoes aangelegd voor een heel jaar) maar hier gaan ze meestal niet zo lang mee omdat ik het telkens bij 1 ketel houd.

Ik volg. Dat parapluutje lijkt me wel een beetje klein voor een uit de kluiten gewassen tomaat. En zonder verankering onderaan (in de grond), vrees ik dat het vooral wind vangt en voor gebroken planten zorgt als het eens stevig stormt.

Heeft de pot onderaan gaatjes en heb je een drainagelaag aangebracht onder de potgrond? En heb je een foto van de plant? Die zegt vaak meer dan woorden

Ik heb een paar niet meer zo verse stengels uit het kruidenvak van de supermarkt onderaan afgesneden en in water gezet en die zijn tegen alle verwachtingen in mooi aan het uitlopen. Er verschijnen zelfs een paar nieuwe scheuten aan de zijkant. In wat voor grond pot ik die nu best op? Ze staan nu op mijn droogkast, onder een lichtkoepel in een door verwarmingsketel en droogkast vaak behoorlijk warme berging en vinden die warmte blijkbaar wel fijn. Hebben ze veel licht nodig, of zou die lichtkoepel (veluxraam) volstaan?

Zijn dit tomaatjes die voor het eerst buiten werden gezet? En is de groeipunt mooi groen? Dan zou ik er niet te bezorgd in zijn. Hier zie ik wel eens vlekjes verschijnen als ik de tomaatjes aan het afharden ben. Blad dat binnen werd gevormd, is nogal kwetsbaar. De nieuwe bladeren zijn dan mooi groen en de oude verwijder ik als de planten wat groter zijn.

Ik wist niet dat ze doorlevend zijn. Anyway, na de oogst zagen ze er niet meer uit en heb ik ze toch wel verwijderd. Ik zaai ze samen met mijn spruitjes, misschien wat vroeg, en dan riskeer ik een vroege bloei, maar op mijn zandgrond doen kolen het niet zo goed, ze hebben tijd nodig om te groeien. Als ik ze later zaai, zijn ze misschien te klein voor de winter om iets op te brengen.

Ik vind die ook erg lekker en dus zet ik nu al een paar jaar na elkaar spruitbroccoli (paarse variant) omdat die buiten kan blijven staan en in het voorjaar toch iets lekkers te oogsten geeft. Maar in een zacht najaar, durven de planten al voor de winter in bloei te schieten. Het moet wat passen dus en in het voorjaar moet je ze na de eerste warme dagen goed opvolgen zodat je tijdig kan oogsten. Dit jaar toch een paar keer gegeten van een 5-tal planten, wel pas nadat ik ze had afgeschermd tegen de duiven. Had ik tot dit jaar geen last van, nu werd de kruin er gewoon uitgepikt. Ze konden er ook mooi op landen... Toch op de planten die niet half waren omgewaaid deze winter. Ik ga ze dit jaar dus van steun voorzien.

Ik had vorig weekend wat eiwitten over en vond het zonde om die weg te gooien. Dus werden ze verwerkt in een mokka pavlova met tiramisuvulling. Gluten- en lactosevrij en in geen tijd soldaat gemaakt.

Onlangs het volgende op tafel gezet, en zelfs mijn meest notoire vleeseters vonden de combinatie lekker: - stoofpotje van aubergine, rode paprika, een teentje look, provençaalse kruiden, peper en zout en op het einde van de gaartijd een portie verse spinazie (gewoon nog even laten slinken) - tofuschnitzels (schijfjes tofu gemarineerd in sojasaus met wat sesamolie erbij, door een papje van de helft bloem en de helft boekweitmeel gehaald en vervolgens door paneermeel met provençaalse kruiden - daarna in olie gefrituurd) - rijst - een sausje van gestoofde sjalot, geblust met witte wijn en sojaroom, op smaak gebracht met peper, zout en wat citroensap

Het verschil na een dikke week verpot te zijn in betere potgrond... Toen ze pas verpot waren op 07/05: Zoals ze er vandaag 15/05 bijstaan: De steeltjes zijn verdubbeld in diameter en ze groeien stevig door.

Misschien wel. Het zijn eigenlijk klusters van knollen en ze groeien weer uit tegen de oude stengel aan, niet vanuit de knollen zelf. De mijne hebben hun verblijf in de kelder (in plooibakken met turf en daarop een krant) bijzonder goed overleefd. Niet ingedroogd, niet beschimmeld en de eerste groeipunten zichtbaar tegen de aanzet van de oude stengel. Zitten intussen weer in de grond. Nu goed in de gaten houden wat de slakken doen...

Ik ben benieuwd of het werkt. Ik ga de mijne nog 1 keer goed kort zetten en kijken of er nog leven in zit. Anders worden ze vervangen door cotoneaster. De vogels zullen er misschien blij mee zijn. Voor de rest heb ik vandaag vooral plantjes buiten gezet, water gegeven, slakkenkorrels gestrooied en een hele lading potplantjes gehaald om mijn bakken te vullen. En een grote hangbegonia voor mijn ma en voor mezelf. Omdat het zondag moederkesdag is - of: alle excuses zijn goed om het terras te vullen . Morgen eerst een voormiddagje bijpraten met mijn zus en dan vollenbak verpotten. Dan zijn die bakken ook alweer gevuld.