Claudia69

Slakken. Net vastgesteld dat er 1 bosje van 7 bonen totaal is opgevreten, er staan alleen nog stokjes. De boosdoener zat wat verder en heeft zijn laatste avondmaal gehad. Ik denk dat de jouwe nog wel doorschieten hoor. Wel even naast je zaaibakje kijken want daar zit gegarandeerd een slak.

Ja hoor, die hebben gewoon een blad met zilvergrijze spikkels.

Ik gebruik het als spinazie in lasagne (laagje snijbiet met room, laagje tomatensaus met vlees, bechamelsaus onder en boven) of ik maak ze klaar op zijn Italiaans, als de ribben wat groter zijn: 600 gram snijbiet 1 ei 2 kleine uien 2 teentjes knoflook 10 cl room, 10 cl melk 1 theelepel oregano, 1 theelepel basilicum peper & zout nootmuskaat Bereidingswijze De uien en de knoflook fijn snipperen. Het blad van de snijbieten van de nerven halen en in reepjes snijden, de nerven in stukjes snijden. Ui en knoflook glazig stoven en de nerven toevoegen. Met een grondje water 10 minuten laten sudderen. Blad toevoegen, afkruiden met zout, 5 minuten laten sudderen. Oregano, basilicum en peper toevoegen en nog 5 minuten op het vuur laten staan (evt. nog water toevoegen). Ei, room, melk en nootmuskaat mixen, bij de snijbiet gieten en al roerend laten opwarmen totdat het ei gestold is. Indien nodig nog wat maïzena (opgelost in water) toevoegen en even laten doorkoken. Lekker met tagliatelle en gebakken vis (forel of zalm).

Die zijn volgens mij vergelijkbaar met andijvie en sla.

Wat de aardbeien betreft, heb ik niet echt een verklaring, ik heb ook geen doordragers staan, maar - en dit is wel een beetje off-topic - de tunneltjes op je foto trokken mijn aandacht. Die zien er erg praktisch uit. Waar heb je die gevonden?

Oei, die wortels zien er niet goed uit. Ik ben benieuwd naar de tips die je krijgt. Bonen durven hier ook al eens slecht op te komen.

Nog eentje, gepikt van mijn zus: http://xandernieuws.punt.nl/content/2013/02/Europese-voedselautoriteit-ontdekt-gevaarlijk-virus-in-gengewassen Het zal wel zijn zoals met heel veel zaken zoals medicatie en zo: zolang de mensen het slikken, verkopen we het, en als ze er dood van gaan, tant pis.

Door de lange, natte winter heb ik een stuk van mijn schorsenerenveldje laten staan. Voor een deel ook omdat de wortels niet zo groot waren als normaal en er weinig aan te eten viel. Ze staan inmiddels op bloeien. Ik vraag me nu af of ik dat veldje nu ruim om het voor iets anders te gebruiken, of gewoon afwacht en de schorseneren later alsnog gebruik? Blijven de wortels bruikbaar na de bloei?

Ik niet zo: van een pakje van 20 zaadjes zijn er 2 opgekomen en hard groeien ze niet echt... Misschien toch maar ergens een plantje op de kop tikken dus

Ik heb een Philips blender met in het midden een soort zeefje om pitjes uit de mix te houden. Heeft mijn oudste ooit bevrozen vruchten en yoghurt in gedaan om een smoothie te blenden. De vruchten zijn geblokkeerd in het zeefje, het deksel is van de blender gezwierd, de vruchten zijn de hele keuken door geschoten, en een daarvan heeft de dikke teen van mijn oudste zo hard geraakt, dat haar nagel ervan uitgevallen is. Gevaarlijker spul dus dan je zou denken

Check voor het uitplanten maar goed of het stekje al wortels heeft. Heb er onlangs zo eentje gekocht in Eurotuin en bij het uitplanten bleek het om een stokje zonder meer te gaan. Gewoon in een potje geduwd en verkocht als plantje...

Pita's worden hier vaak gebruikt om een restje vlees weg te werken: een restje kipfilet, gehaktbrood, varkensvlees, of vers gemengd gehakt worden fijn gesneden en even opgebakken met cajunkruiden (Colruyt). Op tafel komen kommetjes met suikermaïs, klein gesneden tomaat, komkommer en ijsbergsla - zodat ieder zijn eigen pitta kan vullen. Als saus verkiezen ze een looksausje gemaakt van een potje yoghurt, even veel mayonaise, een teentje look, peper, zout, wat extra azijn, eventueel een geutje melk om het wat vloeibaarder te maken.

Ik laat die gewoon groeien. Als de plant nog niet sterk genoeg is, zullen die eerste vruchten zich toch niet volledig ontwikkelen.

Neen, het moeten inderdaad stevige takjes zijn met volgroeide blaadjes. Maar ik heb een paar struikjes staan die ik vorig jaar al wat liet uitlopen en waar ik nu stekjes van wil halen.

Ik heb er drie, en vooral de jongste twee zijn (nog) een kleine ramp in de tuin. Ik houd hen momenteel met van elektriciteitsbogen en net gemaakt tunneltjes (waarvan de onderkant is ingegraven) uit pas ingezaaide bedjes.

Ik ben ook van plan een paar nieuwe stekjes op te kweken. Doe ik met takjes van een 20 cm lang, onderste helft wordt ontbladerd, voetje dop ik in stekpoeder en dan gaan ze in vochtige stekgrond en krijgen ze een plekje in de schaduw tot ze doorworteld zijn.

Er bestaan stickers met roofvogelprofielen (cfr.http://www.tuinland.nl/product/69908/roofvogelsticker-zwart). Die worden ook op bushokjes gekleefd en zouden al een stuk kunnen helpen, zeker op je kas.

Ik zou een cm of 10 naast dat plantje een nieuw pompoenzaadje zaaien. De kans is groot dat je op twee weken tijd een grotere en sterkere plant bekomt dan dit die zeker nog wel vrucht zal geven. Als deze intussen toch nog aan een groeispurt begint, kan je kiezen.

Ik laat ze staan op de doorgang langs ons huis (die niet met klinkers aangelegd is) en rij ze na de bloei kort af. Elk jaar goed voor een paar vergietjes bloemen, en meer is niet nodig, want ze eten hier liever aardbeien-, rabarber en bramenjam.

Mooie tunneltjes. Hoe zit het frame daarvan onderaan in elkaar?

Hier ook hoor, ze blijven maar komen. Mijn spinazie stond vorige week supermooi, een week niet in de tuin geweest wegens cursus en laat thuis - wat denk je? De helft is opgevreten En die slakkenkorrels blijven niet lang goed bij regenweer.

Mijn aanpak is om omgekeerde dakpannen op mijn moestuinpaadjes te leggen. Ze kruipen daar massaal onder en ik vang ze daar regelmatig weg.

Ik gok ook op slakken. Hier hebben ze de helft van mijn spinazie opgevreten - het blijft te nat en ze woekeren als de pest.

Het duurt toch wel een maand ongeveer voor ze goed verspeenbaar zijn, ik zaai ze al in februari en binnen omdat ze vrij traag starten. Maar zodra die echte blaadjes goed gevormd zijn, kan je ze best zo snel mogelijk verpotten in verse potgrond, dan zie je ze ineens schieten. En zodra ze een cm of 10 hoog zijn, zet ik ze zonder veel bescherming buiten (niet meteen in volle zon) en alleen bij nachtvorst nog even afgedekt in de koude bak (als daar nog plaats is) of binnen.

Ja natuurlijk bied je een kader, maar interesses kan je toch niet opleggen? Als een kind sportief is aangelegd en geen interesse heeft in tuinieren, kan je het elke dag aan zijn oren naar de tuin sleuren, het zal het daarom niet liever gaan doen hoor. Onder een kader bieden versta ik grenzen stellen op het vlak van afspraken respecteren, beleefd zijn, maat houden. Hockey is geen schandaleuze bezigheid. Waarom zou een kind van een groene vader dat moeten laten omdat die zijn moestuin persoonlijk een mooiere hobby vindt? Wat ik als ouder tracht te bereiken, is dat mijn kinderen aangename mensen worden om mee om te gaan. Niet dat ze dezelfde doelen nastreven als ik. Ik heb er drie en ze zijn alle drie anders. Ik tuinier, mijn zoon bouwt, de dochters sporten en spelen muziek. Als ik hier wegval, wordt de tuin een wildernis voor de kleinkinderen. Of nemen ze het misschien toch nog van me over... Zou leuk zijn, maar hoeft niet echt van mij