Ga naar inhoud
Bekijk in de app

Een betere manier om deze website te gebruiken. Meer informatie.

Moestuin Forum

Een app met volledig scherm op uw startscherm met pushmeldingen en meer.

Om deze app op iOS en iPadOS te installeren
  1. Tik op Deelpictogram in Safari
  2. Blader door het menu en tik op Toevoegen aan startscherm.
  3. Tik op Toevoegen in de rechterbovenhoek.
Om deze app op Android te installeren
  1. Tik op het menu met drie puntjes (⋮) in de rechterbovenhoek van de browser.
  2. Tik op Toevoegen aan startscherm of App installeren.
  3. Bevestig door op Installeren te tikken.

henkg

Moderators

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Bekijk profiel Bekijk berichten

Moestuinseizoen die geplaatst zijn door henkg

  1. Droog! Hier een bewijs ...

    · henkg · 31-07-18 10:31

    Mijn kleine bootje is eind april te water gegaan (ligt in de winter op zijn kop, op het land).
    Sinds die tijd niet één keertje gehoosd. De weinige beetjes neerslag waren steeds binnen een paar dagen verdampt:

    Vorig jaar heb ik regelmatig moeten hozen, soms stond er wel 10 cm regenwater in.
    Gisteren even een nieuw bankje gemaakt, het oude bankje was doorgerot. Bankje bij de spiegel moet nog.
     
    De tuin:
    Roma tomaten gaan (door vaak water te geven) nog steeds goed, hier de 2e pluk:

     
    En: In de foliekas begin ik een meloengeur (Charenthais) waar te nemen! Morgen weer even ruiken, en misschien al eentje plukken.

  2. Droog! / Appels en peren

    · henkg · 02-07-18 04:56

    Juni zit erop. Neerslagtotaal: 6 mm (eigen regenmeter). Volgens het kaartje 12 mm.
     

     
    Noodgedwongen geef ik nu water. Zelfs aan de bramen en frambozen. Pech voor de kat, die lag net een dutje onder de frambozen te doen. Ik zag hem pas toen hij zeiknat eronder vandaan schoot.
     

    ^ Peer. Gieser wildeman
     

    ^ Appel. Elstar
     

    ^ Meloen. Charenthais
     

    ^ Blauwe bes. Blue crop
     

    ^ Verkoeling
     
    Als laatste de wave:

     
    En als één na laatste, een nieuw record:
     
    Om 12:30u: 2,85 kW. Blijft leuk, die zonnepaneeltjes. 13 stuks,
  3. Herfstprei.Zaai 14 maart. Nu potlooddik, klaar om uitgeplant te worden:

    (Inmiddels uitgeplant)
     
    Druiven. De Rondo:

     
    Cabernet cortis is wat later:

     
    Op 6 maart dit jaar stekken van Rondo snoeihout gemaakt. Dat ging dit jaar dus wel goed. Vijf uit zeven zijn goed geworteld (daarnaast één minkukel, en een dooie):

    Vorig jaar was ik er teveel mee aan het tutten: slechts één uit zes. En die ene kreeg pas dit voorjaar een beetje de gang. Dit jaar: Wegzetten, buiten, beschut, in de schaduw, en niks aan doen. Op af en toe een beetje water na. Zo staat het ook prima beschreven, maar ja, als beginner wil je het proces versnellen. Niet doen dus.
     
    Knolselderij. Zaai 4 maart. Gaat nog goed. Nu al golfbal-groot. Leuk spul om te telen, juist omdat het heel lastige klantjes zijn.

     
    Courgette. Zaai 20 april. Deze plant maakt er maar liefst vijf stuks tegelijkertijd:

     
    Rode bes. Niet van mezelf, maar van buur L., die doet er vrijwel niets mee. Hier ligt ongeveer 3 kilo, de grootste helft van mijn pluk:

    (Waarom is rode bes in de winkel zo prijzig? AH rekent nu 4,39 per 300 gram! Waarschijnlijk door hoge pluk-kosten)
     
    Geen foto's van:
    Blauwe bessen. De eerste bessen van de Blue crop beginnen te kleuren.
    Zomerframboos Tulameen. Begint af te rijpen.
    Braam Triple crown: begint hier en daar licht te verkleuren.
    Braam van buurman D.: al heel veel vruchten te zien, ook nog hier en daar bloemen. Nog (lang) geen verkleuring. Gaat wel een mega-oogst worden, van een bramenbos van 15 x 3 meter.
     
    StaVaZa pompoen, meloen, tomaten, suikermais, appel, peer: een volgende keer.
  4. ^ De tomaten (Roma en Balkonstar) staan nu al een weekje buiten
     

    ^ Net zoals de knolselderij (Monarch). Een paar dagen geleden uitgeplant
     

    ^ Suikermais, gisteren uitgeplant
     

    ^ Pompoen (Waltham butternut). Lijkt een beetje krap, maar ze hebben naar links en rechts meer dan genoeg ruimte. Gisteren uitgeplant
     

    ^ Courgette (Defender). en komkommer (Marketmore). Gisteren uitgeplant
     

    ^ Struikboontjes (Argus), eerste serie. Kunnen vandaag met vier in P9 potjes, en over een weekje uitgeplant.
     

    ^ Knoflook. Eentje (te) vroeg geoogst, als testkonijn. Ze gaan nog prima (deze niet meer dus, wel die andere 70 stuks). Dat kleintje erboven is de allergrootste van vorig jaar, toen veel teveel roest.
     

    ^ Druif (Rondo, hier 2x). 4e seizoen na aanplant. Deze week weer aanbinden, volgende week weer, en toppen en overtollige scheuten verwijderen (Rondo maakt enorm veel scheuten)
     

    ^ Druif (Rondo). Verse stekken (snoeihout) van februari 2018. Nu al bloeien, met nog nauwelijks wortels? Die minitrosjes gaan dus weggesnoeid worden. Ook de feb 2018 stekken van de Cabernet cortis hebben nu minitrosjes.'
    Het (lege) bierflesje is uitsluitend om de maat aan te geven. Vroeger zette ik er weleens een Heineken flesje bij, dat gaf echter commentaar van een onzer Belgische forumleden. Als iemand mij een bak Westvleteren 12 kan leveren - voor een schappelijke prijs- dan worden mijn foto's nog veel mooier ...
     

    ^ Appel (Schone van Boskoop, Aldi, 2018). Kreeg vrijwel direct al een beetje bloesem, en, belangrijker: de bloempjes blijken bevrucht te zijn. Dit ras is niet zelfbestuivend, maar de appelboompjes bij meerdere buren (waaronder het sierappeltje van buurman S.) blijken te helpen. Goed om te weten. Dit 1e jaar laat ik slechts twee appeltjes uitgroeien, het struikboompje moet eerst maar eens een beetje meer gaan groeien.

  5. Buurten bij de boer

    · henkg · 22-05-18 06:31

    Buurten bij de boer
    Elk jaar organiseert de Zeeuwse LTO een open dag bij een aantal bedrijven. Dit jaar op “mijn” eiland: Sint Philipsland. Ik hoefde dus niet ver.
     
    Op 1 km afstand van huis de boomgaard:

    ^ Hier een van de vele zijpaadjes. Peren. De oudsten zijn geplant in 1956 en nog steeds goed productief. De zaagsneden in de stam moeten de groei remmen. Overal liggen bewateringsslangen.
     

    ^ En dan loop je verder over het hoofd middenpad.
     

    ^ En daarna weer verder. Achter de in de verte zichtbaar een doorgang in een windsingel (haagbeuk), daar beginnen de appels. Die bekijk ik wel een andere keer, ik vond het in de hitte te ver lopen, ik moest ook nog terug …
    Het bedrijf had zijn oogstkisten met trekkertjes ingezet als treintjes, die volgeladen met bezoekers de bongerd doorreden, met uitleg. Ik liep liever …
     
    Een kilometer verder van huis: de Charolaisfokkerij. Vaalwitte vleeskoeien. Ik zie ze vaak vanaf de weg. Ik begon daar met een gratis hamburgertje van uiteraard hun vlees.
     

    ^ Op de achtergrond liggen ze wat te herkauwen. Aan een brede kreek, bij warm weer zie ik ze vaak tot aan de buik in het water staan.
     

    ^ Binnen, op stal, hebben de koeien met kalf ook de ruimte. Er staan ook een paar fokstiertjes. Franse import, waarschijnlijk om inteelt te voorkomen. Vergeten te vragen of ze met rietjes werken, of ouderwets natuurlijk. Ik gok op het tweede.
     
    De twee andere bedrijven (wortels / bloemen(zaad)teelt) interesseerden me minder. Het was trouwens ook tijd (want laag water) om wat zeekraal te snijden.
     
    En zo gaat -na nu een kleine vier jaar hier- het inburgeren verder.
  6. ^ Leeg: Vensterbank(en)
     

    ^ Leeg: TL groeilamp(en). Licht uit, spot uit.
     

    ^ Vol: Kasje.
    Alles wat nog binnen stond, en deels ook al in het kasje is verpot naar een groter formaat pot. De grote (10 L en groter) potten blijven in het kasje. De rest gaat allemaal binnenkort in de volle grond (met de knolselder wacht ik nog twee weken: die slakkenmagneten doe ik liefst zo groot mogelijk naar de volle grond).
    Kasje: tomaten, pepers, meloen, paprika.
    Naar buiten: tomaten, pepers (alleen cayenne), paprika, knolselderij, pompoen, courgette.
     

    ^ Vroege bloempjes verwijderd van de doordragers (Ostara). Bij elkaar honderden bloempjes "vermoord". Die worden dus geen aardbei. Vanaf nu pluk ik geen bloemen meer.
    (Vroege bloemen van doordragers verwijderen is om eerst de plant goed te laten groeien, zodat je later toch meer aardbeien hebt. Niet doen bij junidragers, daar komen slechts één keer per seizoen bloemen aan.)
     
    Hopelijk heb ik de bakken goed gelabeld. Het zou toch sneu zijn als ik de bloemen verwijderd heb van de Elianny of de Frau Mieze Schindler.
     

    ^ Op het schor is de allereerste zeekraal zichtbaar.
     

    ^ Nieuw record: 2,8 kW productie van mijn zonnepanelen (op uurbasis, tijdens hoogste stand van de zon). In de eerste 46 dagen nu 115,- terugverdiend.
  7. Dat is te zeggen: het frame stond er al, maar de folie zit er weer op:

    De twee bakken voor de meloen zijn plantklaar gemaakt. De prille zaailingen staan nog binnen.
     
    In de kas staan nu mijn knolselderij zaailingen:

    Beetje veel. Ik wil er 14 uitplanten, en er een stuk of 8 a 10 overhouden (want door slakkenvraat en/of doorschieten raak ik er vast wel een paar kwijt). De Fluplandse slakken vinden het een delicatesse. Geen wonder, nergens in de omgeving wordt deze slakkenlekkernij geteeld.
     
    In de badkamer staat nog de knolselderij voor de export (MTFD):

    Blij als het hier weg is.
     
    De peultjes kiemden erg traag dit jaar, ook veel uitval. Gisteren zijn ze van de kk naar buiten gegaan:

    (Een paar dagen geleden heb ik een tweede serie voorgezaaid)
     
    De Reine victoria begint te bloeien. Na drie jaar hopelijk de eerste mooie pruimen:

     
    De Gieser wildeman bloeit nog niet, maar gaat prima:

     
    Buitenbeentje: gele lis. Die komt mooi terug, en waarschijnlijk wwer een stuk groter dan vorig jaar:

    Prima sierplant. Mooi, geen enkel onderhoud (volledig winterhard, geen snoei, geen water, geen voeding, ongevoelig voor elk ongedierte, en nog nuttig voor de waterkwaliteit ook). Wat wil je nog meer.
  8. Vandaag gezaaid:
    - Tomaten. Slechts twee soorten: Balkonstar en Roma.
    - Herfstprei
    - Knoflookbieslook, eigen zaadoogst 2017.
    - Zeekraal.
     
    De knoflookbieslook zaden kwam ik toevallig tegen. Ik heb genoeg pollen, maar ach, dat zaad doet het volgend jaar waarschijnlijk toch niet meer.
    De zeekraal. Erg veel kafjes, het is maar de vraag of er voldoende zaad tussen zit. Maar wie niet waagt …
     
    Dan nu de aanstaande vorst.
    Er staat al het een en ander in de koude bak. Naar binnen halen is lastig, daar staan al de laurier en vleesetende plantjes, binnengehaald vóór de vorige vorstperiode.
    Mijn oplossing: warmtematje in de koude bak. 30 Watt moet maar genoeg zijn, alleen in te schakelen over een paar dagen, en alleen ’s nachts t/m de ochtend. Makkelijker dan prutsen met kaarsen, je moet wel stroom in de buurt hebben.
     
    Nu al knoppen in de blauwe bes:

    Gelezen dat een beetje vorst geen kwaad kan. Als je andere info hebt, dan hoor ik die graag!
     
    Knolselderij. Die kwam na 9 dagen op. Onder een lamp (want lichtkiemer) en bij kamertemperatuur. Toch prettig snel, voor selderij.
    Eén dag na opkomst:

    Beetje erg veel.
  9. Wedstrijd-ui. Gezaaid op 10 jan en op 13 feb. Geen verschil te zien. Vandaag verspeend. Na het komende koude weekeinde gaan ze naar de koude bak. Nu mogen ze een paar daagjes bekomen van de schrik (van het verspenen).

     
    De zaai-uien Hyskin (zaai 13 feb) staan al een tijdje in de koude bak

     
    Zo ook de Stuttgarter Riesen (zaai 16 feb, Lidl)

     
    Knoflook. Ze gaan niet snel, wel redelijk goed. Hier eentje uit een bloembak, om het loof te nuttigen. Nog erg vroeg, maar er staan nog 25 andere (de 90 stuks in de volle grond moeten allemaal mooie bollen gaan geven)

     
    VVV. Vandaag verspeend. 5 stuks, afkomstig uit één 2017 P9 potje. Twee al weggegeven.

     
    De daslook is laat:

     
    Diversen (geen foto’s):
    De knolselderij (Monarch) is na 9 dagen opgekomen.
    De Habanero (zaai midden januari). Slechts drie zijn er goed gekiemd en aangeslagen.
    De Cayenne (zaai 15 feb). Gaat goed, eerste echte blaadjes.
    De paprika (zaai 15 feb). Gaat goed, eerste echte blaadjes.
    De peultjes (voorzaai 7 mrt, koude bak). Nog niks te zien.
    Komend weekeinde: De herfstprei, en de sugar snaps.
     
    Geen tomaten? Jawel, die zaai ik rondom 1 april.
  10. ^ Hyskin F1 (VanDerWal), en Stuttgarter Riesen (Aldi)
     

    ^ Wedstrijdui Exhibition. Vroege testzaai, staat al lang buiten, die toch niet mag meedingen. De twee echte zaaien staan nog binnen.
     

    ^ Knoflook.
     
    Nu wat SSS, snow sight seeing:
     

    ^ Vanaf achterin mijn tuin richting kreek, boerenland, boomgaard achter de windsingel.
     

    ^ Vanaf de andere kant (met ruim 500 m2 heb ik het allerkleinste perceeltje)
     

    ^ Mijn gehuchtje (1), De toegangsweg (en zelfs het fietspad) wordt perfect gestrooid. De twee doodlopende straatjes (gelukkig) niet, daar worden nu sleetjes met kinders erop voortgetrokken.
     

    ^ Mijn gehuchtje (2). Huisje in de sneeuw, zo heette een boekje (uitgeverij Callenbach) van onze zeer stichtelijke tante Wijm. Ik las liever Pietje Bell.
     

    ^ 600 meter van huis, de voormalige veerhaven, nu in (on)gebruik voor mossel hangcultuur. De directe omgeving is ook zeer gewild bij duikers. Niks voor mij: ik heb hoogtevrees én laagtevrees. Voor mij is watersport óp het water, niet erin.
     

    ^ Zuidpier van de veerhaven, bij extreem laagwater. Ik weet nu eindelijk precies waar die krib dwars op de kop van de pier ligt, voor het in juni vissen op geep.
     
    Allemaal mooi, leuk en aardig, vind ik. Maar als je scholen / winkels / andere voorzieningen op loop- of fietsafstand wilt: ga dan niet in een buitengebied wonen.
     
    Op naar het voorjaar en de zomer. Over een week worden bij mij 13 zonnepanelen geïnstalleerd, gratis (als eenmalige compensatie voor 30 jaar mogelijke hinder door een enorm windmolenpark, op ruim 3 km afstand. Ik word energieproducent!
  11. Paardenmest. Ik haal vaak paardenmest bij een buur. Met een kruiwagen is een afstand van in totaal 300 meter (al zigzaggend over paden) heel goed te doen. En de al gevulde kruiwagens staan daar meestal al klaar.
    Dat “kost” me (vrijblijvend en ongevraagd) af en toe een flespompoen, potje jam, of een potje Habanero sambal.
    Nu even aandacht voor de echte gevers / producenten:

    (paar dagen geleden, ze mochten / moesten? even een uurtje naar buiten, voor een frisse neus. Van stalmoed is weinig te zien. Nummer vier (middenachter als een stipje te zien) is de grootste druktenmaker, die staat ook apart).
     
    Pompoen. Er lagen er nog vier. Nu nog drie, want zonet eentje gebruikt voor dit gerecht: https://www.moestuinforum.nl/topic/18036-getest-pompoenrecepten-uit-magazines/page/2/#comment-352231
     

    Bierflesje voor de maat. De twee rechts zijn echt fors. Ik weet nog niet of ze inmiddels goed afgerijpt zijn.

    De schijven zitten (in blokjes gesneden) in het gerecht, de gevacumeerde blokjes liggen nu in de vriezer.
     
    De druiven. Die moeten nog steeds gesnoeid. Even wachten, tot de Russische beer getemd is.
     
    De vorst.
    De laurier en Venus vliegenval staan al een tijdje binnen. Zonet zag ik buiten nog twee laurierstekjes, die zijn nu ook naar binnen.
    De rozemarijnstekken heb ik op een (buiten)vensterbank gezet, strak tegen het huis aan (dubbel glas, nu even een nadeeltje, voor die stekjes. De tijm, oregano, grote rozemarijn en zo, die blijven buiten.
     
    Pas sinds gisteren nacht is de kreek bij mij achter echt overal dichtgevroren. Nog minstens drie nachten wachten. Als de vorst doorzet kan ik heel makkelijk de al klaarliggende hardhouten steigerpaaltjes plaatsen, als vervanging van de Douglas paaltjes.
    Zonet even geprikt, vanaf de kant: nog erg dun. Niet heel vreemd, hier vriest het minder, en de sloot is zeker 's winters behoorlijk brak.
     
    O ja, Arie de kat. Gaat nog steeds regelmatig naar buiten, overdag en ook 's nachts. Wel wat korter, met maximaal een uurtje houdt ie het nu voor gezien. Altijd drinkt hij buiten water, uit potten, bakken, de sloot. Hoe groener hoe lekkerder. Dat kan nu niet meer, tijdens deze dagen moet ik er echt aan denken om zijn waterbakje binnen elke dag te verversen/bij te vullen.

  12. Zondagsrust

    · henkg · 11-02-18 14:06

    Eigenlijk niks te melden. De wedstrijd-ui gaat naar behoren, de chinense pepers beginnen, heel schuchter. De rest moet nog gezaaid.
    De testzaai- met zaad van vorig jaar- van gewone zaai-uien was bedroevend, ik heb nieuw zaad besteld.
    En, tot mijn schrik, zie ik op mijn zaaikalender dat over een weekje de paprika's aan de beurt zijn, en een weekje daarna de Cayenne pepers. Maar wie dan leeft ...
     
    Daarom maar eens een intermezzo:
     
    Zondagsrust, dat is in Zeeland regel. Alle winkels dicht (op waarschijnlijk Zeeuws-Vlaanderen na)
    Zeker hier op Flupland (Sint Philipsland). Dit was de enige (voormalige) Nederlandse gemeente waar ooit de SGP een absolute meerderheid in de gemeenteraad had.
     
    Mijn asielkat Arie (hier geboren en getogen) houdt zich strikt aan de zondagsrust:

     
    ... en aan dat wat bij de zondag hoort, lezen:

    Arie kijkt een beetje teleurgesteld. Omdat het niet de Statenbijbel is, of heeft ie toch liever een Donald Duck (of Mickey Muis)?
     
    En ik? Ach, ik vind het toch te koud buiten. En voor een pensionado als ik zijn er nog zes andere dagen in de week ...
     
    (Maar dat boek heb ik wel, zo ook dat andere boek, de Koran. Om te vergelijken. Van beide word ik -agnost en humanist- niet blij. Geen discussie, dit is een moestuin forum. Maar waarom dan dit bericht? -> alleen om de kat te tonen, met een beetje voor iedereen acceptabele humor.)
  13. Heel veel van de 2017 zaad-restanten bleek nog bruikbaar voor 2018. Ik hoefde dus maar weinig bij te bestellen.
    [Edit] Twee dagen later (vr) geleverd, compleet, VanDerWal[/Edit]
    Beetje saai, maar het enige echt nieuwe in 2018 is soja. En natuurlijk de wedstrijd reuzen-ui.
    Mijn 2018 lijstje, waar nog wel iets zal bijkomen of afgaan. De zaaimomenten zijn een indicatie op basis van ervaring in eerdere jaren:
     

    De lijst als .XLSX staat hier: http://henkg.myds.me/weercmx/2018_teeltlijst.xlsx
     
    Het lijstje komt op een keukenkastje te hangen, gesorteerd op geplande zaaidatum. Ideaal voor een sloddervos als ik.
    Het inplannen wat waar moet, rekening houdend met wisselteelt, dat komt nog wel. Daarvoor heb ik dit overzicht: http://henkg.myds.me/weercmx/2018_layout_tuin.xlsx
  14. Op 23 november zijn eindelijk de knoflooktenen geplant. 80 stuks in de volle grond (en 16 stuks in een grote bloembak, die zijn voor het vroegtijdig oogsten van de nog groene sappige -en enorm lekkere- stengels):

    [Edit vr 8-12: Plus 2e bloembak a 16 tenen]
     
    En vandaag een tweede paardenmestritje naar buur M. Nu maar twee kruiwagens want buienradar had het weer eens fout. In totaal nu 5 kruiwagens, daar mogen er nog wel 5 wagentjes bij:

    [Edit vr 8-12: +2 kruiwagens]
     
    Binnen is er meer gebeurd, inmaken en zo.
    Vier verschillende soorten inmaak van pepers: https://www.moestuinforum.nl/topic/22080-habanerosambal-chilisaus-pepperflakes-sambal-cayenne/
    Rumtopf overgezet naar jampotten: https://www.moestuinforum.nl/topic/13464-rumtopf-wie-doet-er-mee/page/10/#findComment-383198
     
    Het komende seizoen. Dat begint in 2018 al op 10 januari!
    Omdat dan de teelt van de wedstrijd groente (reuzen-ui) start. Doe mee!
    Hoe? Zo: https://www.moestuinforum.nl/topic/22050-teeltwedstrijd-2018-ui-exhibition/

  15. Wijn 2017. Alleen nog bottelen, over een paar maanden / klein half jaartje …
    Vandaag alles voor de laatste keer overgestoken. Steeds naar eenzelfde maat fles, dus je komt iets tekort: aangevuld met een beetje witte respectievelijk rode wijn.

     
    De eerste smaaktesten, van overhevel-restjes:
    Vlnr:
    Appelwijn, rood Cabernet cortis+Pinotin. rood Rondo. En Adobe Carmenere als referentie:
     
    De appelwijn. Die was eerst wel behoorlijk zuur (de appels waren ook erg zuur), daarom ontzuurd, een weekje geleden.
    Nu:
    Kleur: nog net niet helemaal helder, komt wel goed.
    Geur: friszure appel.
    Smaak: droog, appel, bitterje, friszuur, niet te zuur,
    Afdronk: blijft redelijk hangen (zuurtje, appel, bittertje)
    Alcohol: voldoende, op gevoel ca 11%
    Opmerking: bittertje is wat hard. Komt waarschijnlijk wel goed bij narijpen. Waarschijnlijk ga ik een gedeelte van bubbels voorzien.
     
    De rode wijn Cabernet cortis + Pinotin:
    Die miste wat tannine (de pulpgisting van 8 dagen was misschien te kort?), een weekje geleden heb ik een beetje tannine toegevoegd.
    Nu:
    Kleur: Lichtrood, nog iets troebel
    Geur: kersen
    Smaak: droog, fris, beetje pinot noir achtig, een licht zoetje, ook iets aan de zure kant. Weinig body.
    Afdronk: weinig blijvend, op de tannine na (die zal door narijping afnemen)
    Alcohol: op smaakgevoel: 12 %
    Opmerking: waarschijnlijk best licht gekoeld drinken. Zomer, terrasje.
     
    De rode wijn Rondo:
    Nu:
    Kleur: Diep rood, wel nog troebel
    Geur: alcohol, rode bessen
    Smaak: droog, friszuur, toch richting vol.
    Afdronk: bittertje, zuurtje, Bittertje blijft wat te lang hangen. Nog te hard.
    Alcohol: op smaakgevoel: 12 %
    Opmerking: gaat misschien richting eetwijntje, in ieder geval BBQ.
     
    Voor alle drie: geen rare geurtjes, geen rare smaakjes (muf / azijnachtig / anderszins viezig). Dus tot nu toe geen infecties.
     
    De referentie (Adobe Carmenere): die is makkelijk, in balans, niet te hard, misschien iets te zoet voor mijn smaak.
     
    Zeer voorlopige conclusie (ik heb immers nog niet nagerijpte wijn geproefd, en alleen de restjes van het oversteken waardoor verhoudingsgewijs veel gistresten en troebeling). Alledrie gaan ze zeker niet door de gootsteen. Wel afwachten hoe de smaak zich ontwikkelt.
     
    (In de gootsteen? Ja, in de loop van vele jaren is daarin menig kerstpakkettenwijntje geofferd aan de goden, ik hoop niet dat ik ze daarmee beledigd heb)
     
    De zes vijfliter flessen gaan nu naar een wat koelere plek. Over een paar maanden / klein half jaartje bottelen.
     
    Ik heb nu 6 flessen a 5 liter = 30 liter. Dat zou 37 standaard flessen a 0,75 l moeten geven (geen rekenfout: er is altijd wat verlies).
    Veel? Het is wel voor een heel jaar, en een aantal flessen / flesjes zal ik weggeven. Net zoals veel moestuinige dingen: alles bij elkaar kan het niet uit (hoe is het eigenlijk met Jette Kleinsma?). Gewoon fatsoenlijke flessen bij b.v. Appie kopen (rondom de 5,- per fles) is goedkoper, en veel makkelijker.
    Maar ja, makkelijk vind ik aardappels en uien rapen ipv zelf telen. Wijndruiven telen en wijn maken is meer mijn ding.
     
    Wat een gedoe? Valt wel mee. Een begin met fris zoetzure appels of zoete druiven kan al iets leuks opleveren, zonder ontzuren of toevoegen van het een en ander.
  16. De laatste drie Uchiki Kuri kunnen er binnenkort af:

     
    De Butternut schiet nog niet erg op:

     
    De knolselderij gaat heel goed. Ik laat er minstens eentje zo lang mogelijk staan, voor het record topic:

     
    Aardbeienstekken kunnen groot genoeg de winter in:

     
    Zomerstekjes van braam Triple crown. Tot nu toe drie uit vier, en die vierde komt misschien ook nog wel:

    Grappig dat ze uit het onderste oog groeien, niet uit het bovenste oog.
     
    De wijn. Rood staat na te rijpen. Wit (van appel) had een gestokte gisting (geen bubbels meer, toch nog zoetig). Wat extra gist, van een andere soort, heeft de gisting weer op gang gebracht:

    Rood gaat naar een wat koelere en donkerder kamer. Wit blijft nog even in de woonkamer, voor de temperatuur en om de gisting in de gaten te houden. De twee lege flessen links blijven leeg, die gebruik ik voor het oversteken.
    Aanstaand weekeinde nog even met het persje langs buur R, om nu blauwe druiven te persen, daarna kan het persje de winterberging in.
     
    Het hoge waterpeil. Het water is gelukkig snel gezakt. Goed voor mijn nog te oogsten Gieser wildeman en grote tuinkruiden, die vlak aan de waterkant staan:

  17. De stand van zaken, op 27 juli:
     
    Rondo:

     
    Pinotin:

     
    Cabernet cortis:

     
    Ik hoop op in totaal ongeveer 20 liter sap. 10 liter van de 2 stokken Rondo, elk 5 liter van de andere twee rassen (ook beide 2 stokken).
     
    De nieuwe 2017 aanplant:
    Cabernet cortis (3 stokken):

     
    Rondo (3 stokken):

    Dat idioot vroege bloeien heb ik over het hoofd gezien. Trosje is er inmiddels afgeknipt.
     
    De nieuwe 2017 aanplant staat ook tegen de schutting. Zonnig, lekker warm, toch luchtig. Daarnaast is dat een ongebruikte ruimte. Minder ondersteunende constructies nodig, makkelijker af te dekken met vogelnet.
    Onderhoud is wel iets lastiger dan wanneer geplaatst op van beide zijden toegankelijke plekken.
  18. Het laatste druivenvak, met de eerst afrijpende druiven, is sinds vandaag spreeuw-proof. Gaas-zakjes ga ik pas toepassen als ik last van wespen ga krijgen.

    De druiven zijn nog lang niet rijp, toch maar even het suikergehalte gemeten met de refractometer: Brix 8,5. Dat staat voor 4,4% alcohol. Tijd genoeg het is nu pas juli.
     
    Ook even gekeken naar de eerste serie struik sperzieboontjes (ras: Argus), hoever het was met de bloei. Ik moet toch eens vaker kijken, want ze waren al oogstrijp:

    Ruim een kilo, en er staat nog voor meer dan een kilo, van de eerste serie (van drie). Geblancheerd en ingevroren, want ik ben nog even aan de courgette ...
     
    O ja: gisteren de eerste 1,5 kio bramen bij buurman D. geplukt:

    Ze hebben nog een zuurtje, prima voor de jam. Voor directe consumptie heb ik mijn eigen Triple Crown: zoet, aromatisch, niet zuur.

  19. Update 21 juli

    · henkg · 21-07-17 04:46

    De druiven (hier Rondo, een vroege soort) beginnen te kleuren. Het wordt tijd om ze te beschermen tegen vogels en wespen:

    Ik twijfel nog tussen zakken en een vogelnet. Uit ervaring weet ik dat een vogelnet tegen de spreeuwen hier absoluut nodig is. Wespen (limonadewesp / Duitse wesp) heb ik hier niet of nauwelijks.
     
    De blauwe bes gaat prima, ik heb al veel geoogst:

     
    De eerste buitentomaten beginnen te kleuren. Hier de Balkonstar:

     
    En de Noire de Crimee:

     
    De peper Cayenne doet het buiten redelijk:

     
    De knolselder gaat nog meer dan prima:

     
    Pompoen Uchiki Kuri, de eersten zijn nu tennisbal groot:

     
    Pompoen Butternut:

     
    De Lavendel zaai, voor later een meters lang haagje:

     
    Rozemarijnstekjes. De kleintjes zijn ruim twee maanden geleden gestekt en beginnen de gang te krijgen:

     
    Braam Triple Crown afleggers:

     
    Tot slot de gele lis, hier een paar:

    In de bakken staan planten voor Joep’s vijverproject:
     
    Zaden zijn in de maak:

  20. Ik wil een 4 meter lang haagje met Lavendel. Kopen kan, maar zaaien is leuker, en veel goedkoper:

    Rechts de zaai, links de nazaai.
     
    Tijm. Die overleeft altijd wel de winter, maar het worden zulke houtige struikjes. Daarom bevalt ieder jaar zaaien mij beter:

    Rechts de Oregano, die blijft wel goed over. Daarvan inmiddels de linkerkant fors gesnoeid, om nieuwe korte scheuten te krijgen.
     
    Veel uitgeplant. Pompoen Butternut 2x:

    Achter de komkommer 3x, die staat er al iets eerder
     
    Meloen Charenthais uitgeplant in de kas, vier stuks, in twee 90L kuipen

     
    De eerste serie voorgezaaide struikboontjes is uitgeplant:

    (Middenin staan nog een paar reserve tabaksplanten, die zijn voor Willy)
     
    De peultjes geven niet meer, ik ga naadloos over naar de sugar snaps:

     
    Veel bijgemest in dit seizoen. Ik dacht dat ruim twee kuub (mengsel paardenmest/gemeentecompost) meer dan genoeg zou zijn. Gaat toch harder dan ik dacht:

    Nu nog iets minder dan een halve kuub over in een ander vak, daar haal ik het net mee.
    Over een maandje maar weer beginnen met opzetten van nieuwe hopen, nu 3 kuub. Dat wordt weer autorijden naar het milieupark voor de compost, en met de kruiwagen langs buren voor de paardenmest.
     
    Mais:

     
    Knolselderij:

     
    Tabak:

     
    Buitenbeentje: de Venus vliegenval. Ze gaan binnenkort bloeien:

     
    O ja, riet uit de sloot getrokken. Volgende keer (naast een petje tegen de zon en oude sportschoenen, verder niks): handschoenen aan:

  21. De nieuwe aankoop: twee stuks blauwe bes (Aldi), kleintjes, ze zagen er redelijk goed uit:

    Uiteraard onmiddellijk opgepot, in 2/5 potgrond. 3/5 tuinturf.
     
    Het zelfbouw insectenhotel raakt een beetje bevolkt:

    Zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/408-insecten-hotel/page/5/#findComment-332000
     
    Een klimrekje gemaakt voor de komkommers, van tuingaas en bamboe:

    Bouwbeschrijving, zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/21307-simpel-klimrekje-van-tuingaas-en-bamboe/
     
    Knoflook. Eentje gerooid uit nieuwsgierigheid. Moet nog wel een aantal weken:

     
    Winterwortel. Een nazaai in de volle grond, in een ondiep geultje, in de droge klei uitgesneden met een broodmes:

    Als test om te zien of de wortels in de compacte klei recht naar beneden gaan groeien. Ik denk van niet. Voor opbrengst staan al twee rijen, in WC rolletjes voorgezaaid en in tot 25 cm losgemaakte grond.
     
    Druif Rondo: Die heeft het hoogste punt bereikt (dus pannenbier!). Is nu getopt.

    (Rondo staat bekend als snelle en rommelige groeier. Nou, dat blijkt te kloppen. De andere twee soorten zijn nog niet zover)
    Extensieve teelt, zegt Bit. Nou, ik ben hartstikke druk met het om de dag aanbinden van groeiende scheuten, en nu ook al met het dieven. Daarnaast water geven aan de zes nieuwe stokken, en ook aan de zelf gemaakte stekken (op eigen wortel, die ga ik niet voor wijnbouw gebruiken)
  22. En dat zijn de peultjes. Sinds twee dagen eet ik peultjes. Vandaag zag er ik weer veel hangen (en als je bezig bent met plukken, dan zie je er nog veel meer):

    Zonet drie ons geplukt. Blancheren en invriezen, want ik heb even geen trek meer in peultjes. Nog een geluk dat ik de sugarsnaps drie weken later gezaaid heb, die gaan pas over een kleine twee weken (?) opbrengst geven..
     
    Paprika. Klein plantje:

     
    Druiven, Rondo:
    Voor onkruid verwijderen:

     
    Na

    En er moet getopt!
    Ik moet nog even uitzoeken hoe ik –voor guyot- een paar voldoende lange scheuten behoud als nieuwe gesteltakken.
     

    En over een tijdje moeten er trossen verwijderd. De rondo zit er echt tjokvol mee.
     
    Pinotin: na verwijderen onkruid:

     
    Cabernet cortis: nog niet na, want dat moet nog:

     
    Nieuwe stok Cabernet cortis, een paar weken geleden geplant:

     
    Aardbei:

     
    Rode bes:

     
    Blauwe bes:

     
    Dus heel blij dat mijn fruitkooi helemaal klaar en mereldicht is.
    Met goedkoop zwart net. Wel overal strak gespannen. De merels hippen vrolijk over het dak, ze hebben daar geen enkel probleem mee. Ze vliegen ook niet tegen de verticale wanden, wel kijken ze zeer geïnteresseerd naar die rode dingen erachter.
    Strak -zonder plooien of erger- spannen lijkt me veel belangrijker dan de kwaliteit of kleur.
     
    Verder (in WC rol) voorgezaaide winterwortel uitgeplant. Veel werk: diepe plantgeulen in de droge klei gegraven en opgevuld met een mengsel van verkruimelde klei en potgrond, voor rechte wortels.
    Ook nog de reserve tabakplanten uitgeplant op een wachtbed.
     
    En natuurlijk weer water gegeven, het laatste beetje regen was op 14 mei.
     
    Na werken was het tijd voor een slokje en een hapje:

  23. Schutting / bloesem / meer

    · henkg · 05-04-17 14:35

    De schutting schiet op, nog een meter of acht te gaan:

    Steeds een stukje, naast ander werk. Buurman (=timmerman) doet het zaag- en freeswerk, ik sloop de oude restanten / paaltjes / kippengaas / andere zooi.
    De buurman wilde zijn kant zwart beitsen, net zoals zijn schuur. Ik zei nog: "ik zal er niks van zien, maar is dat niet een beetje somber". Volgende dag: "nou, vrouw vond dat niet zo'n goed idee. Ik ga blank beitsen." Doe ik ook. Om de warme kleur van Douglas te behouden, ipv het grijs door verwering.
     
    Gieser Wildeman peer staat bijna helemaal in bloei:

    Hopelijk dit jaar de eerste opbrengst ...
     
    Peultjes moeten het vanaf vandaag doen zonder overkappinkje tegen vogels. Ze begonnen met hun grijpgrage handjes al te winden.
    De sugar snaps rechts mogen nog even beschermd staan.

     
    De gele lis komt mooi terug:

    Binnenkort zet ik er meer, nu ik weet dat de inheemse ook goed tegen licht brak water kan.
     
    Druif Rondo (de vroegste van mijn drie rassen) gaat goed:

     
    Aardbeien:

  24. Nieuwe schutting. Tuin loopt af. Vooraf was ik nieuwsgierig naar het verval.
    Theodoliet (erfstuk) gepakt, ingelezen hoe ie werkt, en opgemeten:

    Hoogteverschil over ca 30 meter: 47,9 cm. Later door de buurman (timmerman) nagemeten met een professioneel laserinstrument: 48,1 cm. Jubel!
    Die 2 mm afwijking op 30 meter maakt hier natuurlijk helemaal niets uit. Wel een bevestiging dat ik zonder enige voorkennis een theodoliet weet te gebruiken. Daarom de jubel.
     
    Schutting. We moeten nog een heel stuk, maar het begin is er:

     
    Het nieuwe zelfgebouwde steigertje. Nu met RVS kikkers, de kersjes op de taart:

     
    Oregano 2016 gefatsoeneerd. Met een oud broodmes de bovenste plak grond op ca 5 cm afgesneden, en die plak in vieren verdeeld en opgepot (munt gaat zo ook lekker makkelijk):

     
    De daslook gaat lekker. Het wordt tijd om ze op een mooi plekje in de volle grond te zetten:

     
    Peultjes uitgeplant. Voorgezaaid in opgespaarde WC- en keukenpapierrolletjes:

    En daarna afgedekt. Tuingaas, met vogelnet daaromheen:


    De minitunneltjes kunnen na een paar weken over de ? en daarna over de struikboontjes. Alles tijdelijk.
    Mijn rol tuingaas is slechts 80 cm hoog. Toch een handig maatje om makkelijk te (ver)plaatsen en later op te slaan in een schuurtje.
     
    De plantsjalotten piepten erg snel boven:

    (Vorig jaar sjalotten uit de supermarkt geprobeerd. Die deden helemaal niks, waren waarschijnlijk behandeld tegen uitlopen.
     
    De mierikswortel wordt weer wakker:

     
    De framboos Fallgold (snoeihout van Weknow, van een jaar geleden) sloeg erg langzaam aan. Gaat nu helemaal prima, tijd om in de volle grond te zetten:

     
    De aardbeien gaan ook prima:

     
    Ali de aalscholver (heette voorheen Arie, maar zo heet mijn jonge asielkat al) heeft een vriendin: Fatima. Eens per dag komen ze een kwartiertje vissen.
     
    O ja, de kat. Heeft vele ligplekjes. De bak met blauwe bessen is een van zijn favoriete plekken:

  25. Daar ben ik alwéér. Vooral voor mezelf, om de gang er een beetje in te houden, want nog steeds heel veel achterstallig onderhoud.
     
    Insectenhotel: De gasten slapen nog steeds (?)

    Op minder dan 10 meter afstand is het restaurant al open, voor een lopend vliegend buffet. Daar wordt bij zonnig weer al veel van gegeten. Tientallen, zoniet honderd bijen.

     
    De vroege aardappels (Friese geeltjes) zijn gepoot. Heel erg vroeg.
    Bedjes opgeschoond, rijpe compost erin geharkt:

     
    De poters hebben mooie, korte kiemen, niet uitgedroogd:

     
    Met de bollenplanter aan het werk. Op de voorgrond: klimaatdoek ligt al klaar, mooi spul

     
    “Hulp” gehad van de kat. Lekker pingpongen met de aardappeltjes (die hadden gelukkig alleen korte en stevige kiemen). Meerdere keren een hole in one. Maar misschien had hij liever een birdie gehad ...
    Heel grappig dat de kat altijd in de buurt is bij tuinwerkzaamheden.
    De nieuwe aardbeienrekken moesten ook worden getest:

Over Moestuin Forum

Op Moestuinforum.nl vind je alles over moestuinieren in Nederland: van moestuinproblemen en oplossingen tot plagen en ziekten in de moestuin, het kweken van groente of fruit, inspirerende moestuinrecepten en het gemakkelijk bijhouden van je moestuin.

Lees meer over moestuinforum

Tips

Moestuin Forum

Account

Navigatie

Zoeken

Account

Navigatie

Zoeken

Zoeken

Browser pushmeldingen instellen in uw browser
Chrome (Android)
  1. Tik op het slotpictogram naast de adresbalk.
  2. Tik op Machtigingen → Meldingen.
  3. Pas uw voorkeuren aan.
Chrome (Desktop)
  1. Klik op het hangslotpictogram in de adresbalk.
  2. Selecteer Site-instellingen.
  3. Zoek Meldingen en pas uw voorkeuren aan.