Ga naar inhoud
Bekijk in de app

Een betere manier om deze website te gebruiken. Meer informatie.

Moestuin Forum

Een app met volledig scherm op uw startscherm met pushmeldingen en meer.

Om deze app op iOS en iPadOS te installeren
  1. Tik op Deelpictogram in Safari
  2. Blader door het menu en tik op Toevoegen aan startscherm.
  3. Tik op Toevoegen in de rechterbovenhoek.
Om deze app op Android te installeren
  1. Tik op het menu met drie puntjes (⋮) in de rechterbovenhoek van de browser.
  2. Tik op Toevoegen aan startscherm of App installeren.
  3. Bevestig door op Installeren te tikken.

henkg

Moderators

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Bekijk profiel Bekijk berichten

Moestuin Seizoen die geplaatst zijn door henkg

  1. Pepers en hitte

    · henkg · 01-09-12 15:31

    De pepers, Cayenne (binnen!) gaan goed (geen foto).
    Inmiddels ongeveer 6 stuks geoogst. Niet veel, maar ruim voldoende voor gerechten waarbij peper kan. Nog zo'n 12 te gaan, en dat van 2 plantjes.
    Het prettige is dat ze, anders dan bij b.v. tomaten, geleidelijk geven. Er is er altijd wel eentje die in een gerecht gebruikt kan worden.
     
    En dan nu over de hitte:
    Ik heb me aangeleerd om eerst te proeven. Niet het puntje, maar een heel klein stukje op 1/3e van de steel. Ook nog groene pepers zijn al behoorlijk heet. In de praktijk gebruik ik (hoofdgerecht) maximaal een kwart pepertje per persoon, meestal minder.
     
    Dat lijkt gedoe. Bij peperkorrels weet je uit ervaring hoeveel draaitjes je de pepermolen moet geven. Niet bij Cayennepeper. Eenzelfde ervaring heb ik met in de supermarkt gekochte pepers. Meestal helemaal niet heet, een enkele keer erg heet.
    Dat was voor mij de hoofdreden om zelf pepers te telen.
     
    De hitte van een peper kun je nergens aan zien. Voorproeven van die ene peper is echt noodzakelijk, ervaringen met een vrucht, van dezelfde soort, zelfs van dezelfde plant: vertrouw er niet op, maar proef eerst!
     
    De smaak van Cayenne-peper:
    Prettig. Ruim voldoende heet, en toch fruitig. En vind je Cayennepeper erg heet: gewoon minder ervan gebruiken.
     
    Cayenne-peper is voor mij een blijvertje. Wel binnen. Buiten heb ik slechtere ervaringen: buiten waren zelfs de rode pepers niet heet. Ik zie ze als een (binnen)tuinkruid: zeker 3 maanden naar behoefte plukken en gebruiken in gerechten. En met zelfgemaakte pepper-flakes kunnen de wintermaanden overbrugd worden.
  2. Een rondje langs de velden.
    De velden in mijn geval: de bakken op mijn kleine balkon.
     
    Algemeen:
    - Alles is laat dit jaar. Beduidend later ook dan de slechte zomer van 2011.
    - (nog) geen last van phyto; meeldauw of iets anders.
     
    Tomaten Balkonstar: zijn laat, al iets geoogst, de nakomers gaan het waarschijnlijk wel redden.

     
    Tomaten Roma: Nog geen eerdere ervaring mee, zo zien ze er nu uit:

     
    Bos-aardbeitjes van de Action: Gezonde plantjes, ze geven vruchtjes. Toch gaan ze eruit: veel te kleine vruchtjes, ook niet echt lekker. Ver laten doorrijpen verbetert de smaak, maar ze worden dan nogal papperig.

     
    Aardbeien Sarian (vorig voorjaar gezaaid): Ook die gaan eruit. Laat, weinig opbrengst. Nogal wat bloemen hebben geen meeldraden, en geven kleine/misvormde vruchten. Volgroeide vruchten zijn wel erg lekker.

     
    Aardbeien Evie2: Laat. Pas nu -na een eerste mini-oogst- hebben vrijwel alle planten bloemstengels. Zomerkoninkjes? nee: eerder herfstprinsjes.

     
    Paprika Marconi rosso. Dat lijkt stil te staan. Zowel binnen (vensterbank) als buiten. Vruchten nu ca. 10 cm lang, en nog groen.

     
    Peper cayenne: Weinig vruchten per plant. Binnen (vensterbank) gaat een stuk beter dan buiten, vooral wat betreft de smaak. Rode pepertjes van buiten zijn nogal smakeloos; nog groene van binnen zijn behoorlijk heet.
     
    Radijs. Door het "Radijs: moeilijk!" topic heb ik nog maar eens een paar zaadjes van de Riesen von Aspern gezaaid. In een gewoon bloembakje, dat stond toch maar leeg te wezen. Ik ga daar (vrijwel) niets aan doen. Misschien is dat de truc.

     
    De wedstrijd aubergine (buiten!). Die gaat goed. Inmiddels 18 cm. Wel lijkt de groei er een beetje uit te zijn. Toch nog lekker laten hangen: het gaat hier niet om de smakelijkste vrucht, maar om de grootste (langste). Al dan niet rot.

     
    De tuinkruiden (munt, tijm; basiculum genovese, minette): Dat groeit goed. Geven meer dan ik nodig heb. Een beetje snoeien (knippen) zorgt voor compacte plantjes.

     
    Rozemarijn (binnen), vorig voorjaar gezaaid. Die begint weer een beetje op te leven. Dit omdat ik weer begonnen ben water te geven. In de volle grond schijn je er niets aan te hoeven doen, ook geen water geven. Bij potteelt, en zeker binnen, is dat anders:

     
    Het "aardbeien met Kerstmis" project (uitsluitend doordragers, éénmaal dragers heb ik niet): Dat ligt op schema. Op dit moment denk ik niet de de koelkast-truc toe te gaan passen, maar te gaan voor een verlengd seizoen: stekjes én één Evie2 "productie"bak eind september naar binnen (de vensterbank) halen.
    Uiteraard nog geen foto ...
     
    Komende week mooie dagen voor bovenstaand spul: vrij warm, zeker 's nachts; af en toe zon, af en toe een buitje.
  3. Deze terrasjeskommazweefvlieg doet heel nuttig werk:

    Het beestje is slechts 8 a 10 mm lang. Wel aardig dat je met een fatsoenlijke moderne compactcamera met de supermacro-stand (tulpje / roosje) zo een foto kunt maken, gewoon op de auto-focus stand. Met behulp van een foto bewerkingsprogrammaatje heb ik wel een uitsnede gemaakt. Wel meerdere foto's maken: scherpte kan fout zijn; beestje kijkt niet lief.
    Meer over deze zweefvlieg: insecten-foto-s-en-verhalen-t5261-220.html#p115459
     
    Mijn aardbeien hebben geen uitlopers meer. Toch wil ik nog een paar stekken. Ik kan er niets over vinden, maar ik probeer bladstek. Drie dagen geleden een paar verse blaadjes afgeknepen, en in de aarde gezet. Ze zijn nog steeds groen en fris. Misschien komt er een plantje uit?Ik ben dus niet van de regels, maar van het proberen ...

     
    De wedstrijdaubergine (Fengyuan Purple, het banaan-achtige type) groeit nauwelijks meer: een halve centimeter erbij in een week. Aan de dag- nachtwarmte kan het niet liggen. Over een paar dagen gaat ie eraf, en wordt officeel ingezonden
    Nu dus 18,5 cm. [Edit]: op zondag 19 augustus geoogst, en ingezonden.

  4. Al eerder was ik kwijt wat nou tomaat Roma VF, en wat Gardeners Delight was. Ik kon het verschil pas zien aan de vruchtvorm. Slordig verspeend dus.
    Gelukkig heb ik de goede weggegooid, maar dat zag ik pas later aan de vruchtvorm van de overblijvers (Roma, geen plek voor Garderens Delgiht).
     
    En dat is niet het enige: Op 2 juli schreef ik:
    De paprika staat -als enige- nog binnen. Marconi rosso is weliswaar een puntpaprika, maar lijkt nu nog wel erg op peper:

     
    Onlangs eentje geproefd. Heet! -> Dus geen paprika, maar peper (cayenne in dit geval, want andere heb ik niet).
    Ik weet dit vandaag pas echt zeker door vruchtvorming aan twee andere plantjes:

     
    Dat is dus (?) wel de paprika. Alweer niet goed verspeend / gelabeld.
     
    En dan had ik nog wel zo'n schik om de achteraf reacties van domoren die iets meegekregen hadden van de moestuinforum-dag, en niet meer wisten wat nou wat was ....
     
    Over de nog groene peper: die was behoorlijk tot zeer heet (geschatte toepassing: eentje per 2 a 4 personen). Vorig jaar (mijn eerste peper-jaar) een volgroeide, maar nog groene peper geprobeerd. Die smaakte nergens naar. Het blijft dus gokken, en eerst proeven, vóór gebruik.
     
    Bovenstaande geschreven met een brandende bek, want zonet een tweede groene peper geoogst en een heel klein stukje getest. Zit nu -fijngesneden- in een nog sudderend stoofpotje.
  5. Na ruim twee weken het watervat weer bijgevuld, het was slechts halfleeg. Geen mooi warm weer geweest dus.
     
    De wedstrijdaubergine (buitenteelt).
    Binnenkort -na vruchtzetting- maar eens gaan krenten. Twee vruchten lijkt me het maximum voor één plantje.

     
    Zo'n dubbelbloem heb ik ook al bij anderen gezien:

     
    De paprika staat -als enige- nog binnen. Marconi rosso is weliswaar een puntpaprika, maar lijkt nu nog wel erg op peper:

    Heel veel bloempjes trouwens, die nu bijna allemaal afvallen. Is normaal, de aandacht van moeders gaat uit naar de eerstgeborenen, niet naar de nakomertjes.
     
    De cayennepeper is erg klein gebleven (ca 40 cm hoog), wel een paar vruchten:

     
    De Balkonstar tomaten gaan redelijk goed:

     
    De Baron von Solemacher doet het uitstekend, en krijgt veel bloemstengeltjes:

     
    De Sarian aardbeien: Eindelijk bloemstengels (geen foto)
    De Evie2 aardbeien: Na de eerste minieme oogst nog geen enkele nieuwe bloemstengel. Vreemd. (geen foto)
    Deden ze het maar zo goed als de Solemachers.
     
    De Roma tomaten groeien goed, maar zijn een beetje laat met vruchtvorming:

     
    Over mijn dilemma: wat is Roma, wat is Gardeners Delight. Slordig verspeend. Groei en bladvorm van beide soorten bleek identiek te zijn.
    (Door de vruchtvorm weet ik (nu pas) dat ik de goede keuze heb gemaakt (weggooien van de Gardeners Delight, die werden echt te groot, er was geen plaats meer voor hen)
  6. Alles staat nu buiten, er kan niets meer bij (de railingpotten zijn gereserveerd voor basilicum minette en tijm)
    Ook is alles nu op de waterleiding aangesloten. Het werd tijd ook, zuiperds zijn het.
     

    Achter: 1x aubergine Purple, 3x tomaat Roma
    Rechtsonder: aardbei Sarian
    Rechtsboven: aardbei Evie2
    Links: 3x tomaat Balkonstar, 2x paprika Marconi rosso
    Linksvoor: aardbei Evie2
     

    Dit jaar heb ik iets uitgebreid om meer aardbeien te kunnen plaatsen. Zonder dat ik er last van heb als ik zelf in het zonnetje wil zitten. Er is weliswaar ruimte voor een tweede etage. Maar dat zou mijn zonnetje wegnemen. Ruimte niet benut dus.
    Vanaf de andere kant gezien:
    Rechts: aardbei Evie2
    Rechtsachter: 2x tomaat Balkonstar
    Op plankje: aardbei Baron Solemacher, moet nog uitgeplant in een grotere bak.
     
    En nog net de onderkant ervan te zien: het watervat, van waar uit bijna alles automatisch water krijgt.
    Ik schreef het al eerder: Zoveel op een klein oppervlak, in noodzakelijkerwijs kleine potten, dat kan alleen maar als alles op warme dagen minstens 2x per dag water krijgt. Één dag overslaan is waarschijnlijk al rampzalig. Zonder mijn (Blumat) systeempje zou ik tussen nu en september geen dag van huis kunnen.
     
    Twee probleempjes:
    - Door slordig verspenen weet ik niet meer wat Roma, en wat Gardeners Delight is. Twee soorten met precies hetzelfde blad. Daarom staan er ook nog een paar tomatenplanten standby, zodat ik voldoende Roma heb voor de beoogde plekken. Dat wordt dus misschien wisselen, als ik het verschil kan gaan zien. De Gardeners delight zijn voor mij slechts een extraatje, en gaan afvallen als ik daar geen plekje voor kan vinden.
    - De pepers. Die zijn mislukt. Ze staan nog binnen, ielig en slechts 10 centimeter hoog. Geen pepertjes dit jaar.
     
    En het buitenbeentje, de paardenbloemenwijn. De allereerste proefnotitie: paardenbloemenwijn-vin-pissenlit-t5053-40.html#p100143
  7. Het luie watergeven in beeld


     
    De uitdrogende aarde geeft onderdruk in de sensor. Hierdoor wordt het afgeknepen rubberslangetje iets minder afgeknepen, en laat heel geleidelijk water door. Net zolang tot de aarde bij de sensor vochtiger is. Geen onderdruk meer, slangetje wordt weer volledig afgeknepen. Helemaal automatisch, zonder stroom. Wel eens in de een a twee weken het watervat bijvullen.
  8. De Evie2 (frigostekken van Erwin, geplant op 14 maart) gaat goed:

    Om de dag inspecteer ik ze, en verwijder beginnende bloemstengels. Bij twee van de twintig plantjes doe ik dat niet, om later het verschil te kunnen zien.
     
    De Sarians (onder, begin vorig jaar gezaaid) gaan iets trager:

     
    De Solemacher (2 april gezaaid) gaat traag:

    Toch heb ik er vertrouwen in. Mijn Sarian zaailingen groeiden in het begin ook voor geen meter, en dat is later helemaal goedgekomen.
     
    Binnen zit er eindelijk schot in:

    Tomaten: Balkonstar; Roma VF; Gardeners delight. De Balkonstar is te herkennen aan het aardappelblad. Helaas heb ik slordig verspeend. Ik weet nu niet meer wat de Roma's en wat de Gardeners delight zijn.
    Voorgrond: Een paar onlangs gezaaide afrikaantjes; de wedstrijd aubergine; (en een mottig rozemarijn stekje)
     
    (Geen foto van de paprika en de peper. Die zijn nu ongeveer 7 cm hoog, wel al redelijk bossig. Deze blijven zeker nog twee weken binnen. Buiten hebben ze niks te zoeken, want nog te koud.)
     
    En dan nu de vraag die velen bezighoudt: Wanneer naar buiten?
    Nachtvorst zal er na komende zondag niet meer komen (?), maar hoe zit het met de temperaturen daarna?
    Ik zie (nu, vr 11 mei) dat t/m zondag 20 mei de maximum dagtemperaturen schommelen tussen de 12 en 15 graden; de minimum nachttemperaturen tussen 6 en 8 graden.
    In andere jaren (behalve in 2011, toen was de maand mei idioot warm) zag ik dat met name de tomaten de eerste weken buiten maar een beetje stonden te niksen, en pas hard begonnen te groeien toen het daarna wat warmer werd.
    Ik houd alles dus nog naar even binnen, tenzij het echt te groot (en daarmee te lastig met watergeven) wordt.
     
    Ook nog even het buitenbeentje, de paardenbloemenwijn. Geen foto. Inmiddels weer overgeheveld.
    Brix waarde was 7,4. Zou duiden op 14% alcohol. Na overhevelen tot vol (5 l) aangevuld met 0,5 l water en 0,5 liter chardonnay. Wel een beetje muffig geurtje, hopelijk geen infectie. Maar eens afwachten.

  9. Koninginnedag: StaVaZa

    · henkg · 30-04-12 15:01

    De stand van zaken op Koninginnedag:
    De (gekochte!) rozemarijn heeft een plekje gekregen, vol in de zon, tegen een warm muurtje:

     
    De tomaten Action Gardeners delight, en de aardbeien Baron Solemacher, gezaaid op 2 april:

    .
    De bosaardbeitjes zijn bijna allemaal opgekomen. ze zijn nog erg klein, staan vanaf nu buiten. In de (half)schaduw, op een beschut, redelijk warm plekje achter een door de zon verwarmd muurtje (aan de andere kant)
     
    De verspeende zaailingen zijn aangeslagen. Zoals ik eerder schreef: ze kwamen op, en daarna gebeurde er helemaal niets meer. Ik heb ze toen verspeend naar een andere potgrond. Lag het aan de potgrond? Volgende keer laat ik er een paar staan in de grond die het níet doet, dan kan ik vergelijken. Ik lig nu wel fors achter ten opzichte van andere jaren.
    De Balkonstar:

    De Roma VF:

    Het is allemaal nog klein. Kleiner dan ik gewild had. Maar goed, ze hebben -gezien de voorspellingen- nog een dag of 20 voor ze naar buiten gaan.
     
    De Sarian aardbeien (onder, zaailingen van vorig jaar) zijn langzaam ontwaakt. Gaat niet snel, maar wel gestaag, de eerste bloemknoppen worden zichtbaar (die ga ik verwijderen). De Evie2 (boven) frigo-stekken gaan nog steeds heel goed:

     
     
    Ook nog even het buitenbeentje, de paardenbloemenwijn. Geen foto, aan een grote fles met troebele prut valt weinig te zien. Op 22 april (nu 8 dagen geleden dus) gestart. De gisting loopt nog lekker door. 12 a 15 bellen per minuut door het waterslot. Zonet met een pipet even een monster genomen: uiteraard nog zoet, een licht overheersende citroensmaak. Geen vieze bijsmaakjes. Refractometer geeft 11,9 aan (stom genoeg geen begin-meting gedaan). Zou kunnen duiden op nu een kleine 10% alcohol.
  10. Zoals ik al schreef: Mijn zaailingen hadden een goede start, maar daarna stond het zo'n beetje stil.
    Wat is wijsheid? Gekozen voor zowel alles opnieuw zaaien, als ook verspenen.
     
    Het opnieuw zaaien, tussenresultaat na slechts 2 dagen:
    Dat gaat goed. Ik zie de eerste tomaten al kiemen; de afrikaantjes (eigen oogst, eerder vergeten te zaaien) staan nu al boven de grond.
    De rest is even afwachten.
     
    Het verspenen van de oude zaailingen naar nieuwe, schone potgrond:
    Het is nog veel te vroeg om te oordelen, maar ik heb het idee dat ze weer de gang krijgen. Ik denk nu dat de oorspronkelijke potgrond, van een merk dat ik niet eerder had (wel aangelengd met zuiver gewassen brekerzand) de boosdoener was. Later meer.
     
    Over de peper / paprika / tomaat maak ik me nog niet zoveel zorgen. Dat gaat hopelijk goedkomen.
    Alleen die wedstrijd aubergine: dat kan ik wel schudden.
  11. De Action aardbeien (Solemacher) en tomaatjes (Gardeners delight). Op 2 april gezaaid.
    En nu, 17 dagen later:

     
    Over het vissen in andermans afval-containers (recycling):
    Gisteren twee (twee meter lange) PVC-schrootjes uit een container gevist. Direct daarna verlijmd (eigenlijk verkit, dat had ik nog). Zo worden de plankjes steviger. Ik heb nu ideale plankjes. Redelijk weerbestendig (misschien niet echt UV-bestendig), gaat zeker 2 jaar mee. In ieder geval beter dan mijn spaanplaat probeersel.

     
    De andere zaaisels (aubergine; tomaat balkon star; tomaat Roma VF; pepers) gaan een stuk minder. Een vliegende start, maar daarna vrijwel geen groei meer. Vandaag alles opnieuw gezaaid. Hierover binnenkort meer ...
  12. Op 2 april gezaaid. Nu 10 dagen later.
    De aardbei Solemacher van de Action, zie vorige post (schijnt dezelfde te zijn als Rugen):

     
    De tomaat Gardeners delight van de Action, zie vorige post:

     
    Beide heb ik een vliegende start gegeven door het kweekbakje de eerste dagen op de warme UPC box te zetten. Direct na opkomst heb ik ze naar de vensterbank verhuisd.
     
    Ook nog afgelopen zaterdag een rozemarijnplant gekocht, een forse maat, 25 cm hoog. Zag (en ziet) er erg gezond uit, en kostte 2,-
    Omdat sommigen vinden dat mijn vorig jaar gezaaide rozemarijn snel gegaan is, ze maar eens naast elkaar gezet:

    En dan denk ik ....
  13. Op 2 april gekocht en gezaaid: bosaardbeien en cherry tomaten.
    Bij de Action: een kweekpakketje (Goodlife kweekset 0,89)
    Pakketje bevat: Twee zakjes zaad, twee terracotta potjes (leuk, maar te klein), een turf tablet (nutteloos).
    Op de verpakking staat niet om welke soorten het gaat. Toch maar gekocht.
     
    Na aanschaf opengemaakt. Op de zaadzakjes staat wel de soort:
    - Aardbeien: Strawberry Rugen. -> Een soort bosaardbei (fraises des bois)
    - Tomaten: Tomato Gardeners Delight. -> Cherry tomaatjes dus. Deze soort schijnt lekker te zijn, en het goed te doen.
     
    Beide zullen niet veel opbrengst geven, maar van de tomaatjes verwacht ik toch wel wat lekkers. Straks buiten nog een plekje ervoor zoeken ...
  14. De tomaten, zeven dagen na zaaien (links de Balkonstar, rechts de Roma VF)

     
    De peper, aubergine, paprika (van links naar rechts) een kleine 4 weken na zaaien:

     
    Alles staat in de vensterbank, op het zuidwesten, achter dubbel glas.
    Ik maak me een beetje zorgen om de aubergine. Dat gaat wel erg traag. Maar goed, geen kas, voorlopig moet ik al dit spul nog anderhalve maand binnenhouden. Misschien was ik met de tomaten wel te vroeg.
    (Die lichtblauwe mosselbakken zijn trouwens ideaal. Lekker groot, diep genoeg. Kosten ongeveer 5,- per stuk, maar dan krijg je er wel 2 kg mosselen gratis bij )
     
    Alle plantjes staan wel mooi uit elkaar. Bij verspenen kan ik met een theelepeltje elk plantje insclusief kluitje, verpotten.
    Dat verpotten gaan dan in plastic koffieautomaat bekertjes, waarin onderin gaatjes gesmolten worden. De volgende verpot-actie is dan ook weer makkelijk: Een beetje knijpen in het flexibele bekertje, en de hele kluit komt los.
  15. Zo, enkele voorbereidingen gedaan.
    Peper, paprika, aubergine (dé aubergine), gezaaid op 5 maart.
    Ze lijken nu nog allemaal op elkaar. Ik hoop dat mijn markeringen PE/AUB/PAP juist zijn.

     
    Ook ruimte gemaakt voor meer (Evie2) aardbeien. Een plankje gemaakt op 30 cm hoogte van de grond. Nog even met spaanplaat, het slechtste materiaal voor buiten. Nu is er ruimte om de afhangeende vruchten vrij te laten hangen.

     
    De overwinterde Sarians (rechts, onder, op een nieuw -tijdelijk- verhoog, geeft ruimte voor afhangende vruchten) en de nieuwe Evie2 frigo-stekjes (rechts, boven) beginnen voorzichtig aan te slaan.

     
    Op de kopse kant (in de roodbruine bak) komen 3x tomaten RomaVF, en 2x paprika . Daarvóór, in twee kleinere 40 cm bakken: 4x tomaten Balkonstar. Links daarvan, aan de railingkant, de aubergine en de pepers.
     
    Over de suggesties om -al dan niet met en trapconstructie- de lucht in te gaan:
    Ik kan niet veel hoger dan maximaal 1 meter. Ten eerste omdat dat teveel zon wegneemt, ten tweede omdat mijn Blumat vat (op ca. 1,5 meter hoogte) dat niet trekt.
    En ik hecht zeer aan mijn Blumats: ééns per week water geven vind ik net iets makkelijker dan 2x per dag!
     
    De bewatering (met Blumat druppelaars) sluit ik later aan ...
  17. Vandaag gezaaid:
    - Tomaten Balkonstar
    - Tomaten Roma VF
    Beide voor buitenteelt. Ze staan nu lekker binnen, op de warme UPC-box.
     
    Verder eindelijk de rozemarijn verpot. Die had ik vorig jaar gezaaid. De buiten-versie is altijd bonsai-achtig gebleven, en heeft het niet gehaald. De binnen-versie gaat nu voor het eerst naar buiten!

  18. Naweeën van de storm: waterstand Oosterschelde, meetpunt Krammersluizen West.
    Door de storm en springtij (=ongeveer 2 dagen na volle maan) staat het water hier (= op 600 meter van mijn huis) nogal wat hoger:
     

     
    Blauwe lijn: de werkelijk gemeten waterstand.
    Zwarte lijn: verwacht astronomisch tij, o.b.v. de berekende stand van maan en zon, dus incl. het effect van spring- of doodtij.
    Rode lijn: verwacht werkelijk tij, ook inclusief het effect van verwachte windkracht en windrichting.
     
    Die rode lijn t.o.v. de zwarte lijn laat dus het effect van de harde zuidwestenwind zien. Een meter hoger bij hoog water, heel ruim een meter hoger bij laag water.
    Gelukkig was er geen lang doorstaande stormachtige noordwesten wind: dan wordt het zeewater vanaf het noorden van de Noordzee de trechter ingeblazen, richting het (smalle) nauw van Calais. De combinatie van springtij met langdurige stormachtige NNW wind leidde op 1 februari 1953 tot de watersnood. Hier in Zeeland “de Ramp” genoemd.
     
    Op de grafiek is nog iets interessants te zien. Vlak voor 11 feb, 0:00u, mist er een hoogwaterbult.
    Rara, hoe komt dat: Toen was de Oosterscheldekering tijdelijk gesloten. Die kering kostte wat, maar dan heb je ook wat.
    Te zien is dat de sluiting begon om ongeveer 11:00u, en beëindigd werd om ongeveer 23:00u.
    (Mijn leken-analyse, dubieus, over de stijging tijdens de sluiting: die wordt veroorzaakt door het afgevoerde rivierwater, dat kan er eventjes niet uit, naar zee.)

  19. Peper special

    · henkg · 19-08-19 04:56

    Dit jaar drie soorten:
    - Cayenne (heb ik altijd, ideaal voor pepperflakes)
    - Habanero (ook een blijvertje, helaas kwam er dit jaar slechts eentje op)
    - Grand Pa's Home Pepper (GPHP, probeersel, van de zadentafel, restantje Vreeken)
     

    ^ De GPHP. Doet het uitstekend, heel veel vruchtjes. Is vooral heet, verder weinig smaak.
     

    ^ De Habanero orange. De eerste vruchten beginnen af te rijpen. Loeiheet, en veel smaak.
     

    ^ Cayenne. Oogst is ruim over de helft. Heet, en veel smaak.
     

    ^ Oogst tot nu toe, al gedroogd. Links Cayenne, rechts GPHP.
    Nu al heel ruim genoeg voor de komende 12 maanden. Pepperflakes: de ideale manier om pepers goed te doseren. Alles is immers vermengd en heeft daardoor dezelfde hitte. Na 1 a 2 keer weet je precies hoe groot het aan je gerecht toe te voegen snufje moet zijn.
     
    [Edit 9 november]: De Cayenneflakes zijn gemaakt:

  20. ^ Ik heb ook iets van een bloementuin.
     

    ^ Het hier nog gezellige hoekje is eindelijk opgeschoond. Viel erg mee. Voornamelijk kleefkruid, Robertskruid en voederwikke (cadeautje van boer de J. aan de overkant van de sloot)
     

    ^ Op de achtergrond is een loonwerker (zo heet dat, boerenknechten bestaan al lang niet meer) in opdracht van boer de J. het gewas aan het spuiten. Weinig wind, en komend uit mijn richting, dus geen probleempje voor mij. Slecht dat ik nog niet weet wat daar staat. Het is / wordt in ieder geval niks raapbaars. Ook nog wat kronkelwilg gesnoeid, moet nog opgeruimd worden.
     
    Dit jaar in de directe omgeving heel veel aardappelen. Weinig uien, voor zover ik gezien heb. Als raper moet je dat immers goed bijhouden.
    Weinig uien dus. Nu zag ik al een tijdje mijn eigen zaai-uien, tijden lang geleden voorgezaaid, niks mee gedaan. Deze dus:

    Vandaag, veel te laat, toch maar een aantal uitgeplant. Vier rijtjes a 25 stuks. Hier een rijtje:

    Ik zie wel of dit nog wat wordt …
     
    De FMS (Frau Mieze Schindler, aardbei). Heeft geen meeldraden. Voor een goede vruchtzetting is stuifmeel van een andere aardbeisoort nodig. Die in de buurt moet staan.
    Nou, deze FMS’ers stonden tussen dicht onkruid, meer dan kniehoog. Hoe die aardbeiplantjes daar gekomen zijn?
    Dichtstbijzijnde andere aardbeisoort op minstens vijftien meter. Toch geen enkele misvormde aardbei:

    (Geplukt als niet superrijp, voor echt doorrijpen was de standplaats te vochtig -> te grote kans op rot).
    Ik moet wel schrijven dat er hier ruim voldoende bestuivers rondvliegen: rosse metselbijen, diverse soorten zweefvliegen, hommels, en nog wat ander gespuis waar ik de namen niet ken. Ook heeft een buurman -op ongeveer 25 meter hemelsbreed- veel aardbeien staan.
     
    Munt. Die kwam dit voorjaar vrijwel niet weer op. Andere jaren ook niet, maar dit jaar was ik wel erg laat met de truc.
    De truc: ongeveer een maand geleden de bovenste plak van ongeveer 3 cm afgesneden, met een broodmes. Alles daaronder naar de composthoop. Verse potgrond in de pot, de plak erbovenop, regelmatig goed water gegeven, en een maandje later:

    (Deze truc werkt ook perfect voor tijm in een pot).
  21. ^ Peer Gieser wildeman. Verschilt sterk per tak. Deels (bijna) volop in bloei, deels geen enkele bloemknop.
    Gaan beurtjaren per tak, of per boom?
     

    ^ Mirabelle de Nancy, de rechter (ik heb er twee staan). Overal volop bloesem, raakt uitgebloeid. Dit jaar (5e) pas echt veel bloesem. De tweede Mirabelle, precies even oud, heeft nauwelijks bloesem. Wellicht vorig jaar te rigoureus gesnoeid.
     

    ^ Reine Victoria. Bloeit goed, ietsje later dan de Mirabelle. Dit jaar (5e) pas echt veel bloesem.
     

    ^ Elstar. Mijn allereerste fruitboompje. Droeg al heel snel vrucht, en de paar jaren daarna ook. Dit jaar moest ik maar eens alle beginnende appels eraf halen, zodat het boompje eindelijk eens kan groeien. Beginnersfout dus, je weet het en toch dun je het veel te weinig.
     

    ^ Golden delicious (Aldi, volgens het kaartje zou het een Schone van Boskoop zijn). Staat nog in een bouwemmer, ik weet nog steeds niet of er ik ermee door wil, maar weggooien is ook zo wat. Hier was het dus nuttig om aan een 1e jaars boompje (slechts!) een paar appels te laten rijpen. Ik wist nu tenminste snel wat het werkelijke ras was. Vorm, kleur, smaak, oordeel buurman fruitteler, allemaal: Golden delicious.
     

    ^ Rode Boskoop, jong mini leiboompje. Zijn broertje (Schone van Boskoop) heeft vrijwel geen bloesem. Hoeft ook nog niet, ze moeten beide eerst groeien.
     

    ^ De Rondo is vroeg, net als andere jaren. Cabernet cortis en Pinotin beginnen nu pas een klein beetje te botten. De ogen zitten vrij ver van elkaar af. Komend seizoen maar eens de meest geschikte ranken (voor Guyot snoei) vroegtijdig horizontaal buigen, dat schijnt de lengtegroei te beperken. Al doende leert men.
     

    ^ Frigostekken, geplant op 26 maart. Nu 13 dagen later. Aanslaan en groeien gaat altijd heel snel.
     

    ^ Heide. Geen fruit, maar in het voorjaar o zo belangrijk voor insecten en daarmee bevruchting. Ze bloeien nog als de aardbeien bloeien, die aardbeien staan er recht tegenover.
    En dan te bedenken dat ik -toen ik bijna vijf jaar geleden hier kwam wonen, die "stomme" heide eruit wilde halen. Ze zijn erg nuttig en erg mooi.
  22. Het seizoen is voor mij begonnen, want eindelijk een beetje aangenaam weer.
    Misschien wel te aangenaam: gisteren ook lekker in het zonnetje gezeten, en er moet nog zoveel …
     
    Chinense pepers (Habanero): twee weken geleden gezaaid (beetje aan de late kant)
    Annuum pepers (Cayenne): een paar dagen geleden gezaaid (beetje aan de vroege kant)
    Verder nog niks, hoewel het nu tijd begint te worden voor de zaai-uien.
     
    Maar eerst gedaan (vandaag en morgen verder): druiven snoeien.
    De Rondo is nu gedaan, net zoals de jonge stokjes, vorig voorjaar uitgeplant.
    Snoeiverslag, zie: henkg-s-wijnmaken-2018-2019-van-braam-appel-en-natuurlijk-druiven-t24597-30.html#p392116
    Ook eindelijk spandraden voor die nieuwe stokken aangebracht, aan de schutting.
    Hier het begin, met één draad, eind vorig jaar:
    horizontale-spandraden-aan-stevige-schutting-bevestigen-t24803.html#p387971
    Nu is alles gedaan:

    Totaal 14 meter, x 4 lagen spandraad: mijn rol van 100 meter is een stuk dunner geworden.
     
    Zonet even een gedeelte van mijn heide (ideaal voedsel voor vroege insecten, die de vroege bloeiers bestuiven, o.a. aardbeien) op de foto gezet, die begint nu goed te bloeien:

     
    De hotelgasten zijn nog in diepe rust (of dood):

     
    “Mijn” bramen hebben tijdens de donkere maanden verrassend weinig blad verloren. Ze lijken wel groenblijvend:

    Ongeveer 16 meter lang, 3 meter breed. Ze zijn niet van mij, maar staan bij een buurman die er niets aan, en niets mee doet. Ik pluk ze alleen, met toestemming. En dat blijf ik doen, mijn bramenwijn 2018 was verrassend goed geslaagd.
     
    Een beetje klussen in mijn tuin. Arie (de vrije uitloop kat) vindt dat heel gezellig. Kijken, klimmen, krabben, rondhollen, “meehelpen”, en debiele daden doen: “Kijkis, kijkis wat ik allemaal kan”.
     
    Edit 17:00u: Alle druivenstokken zijn gesnoeid, allemaal Guyot. Snoeihout (selectie ervan) ga ik in emmers oppotten.

  23. Droog! Hier een bewijs ...

    · henkg · 31-07-18 10:31

    Mijn kleine bootje is eind april te water gegaan (ligt in de winter op zijn kop, op het land).
    Sinds die tijd niet één keertje gehoosd. De weinige beetjes neerslag waren steeds binnen een paar dagen verdampt:

    Vorig jaar heb ik regelmatig moeten hozen, soms stond er wel 10 cm regenwater in.
    Gisteren even een nieuw bankje gemaakt, het oude bankje was doorgerot. Bankje bij de spiegel moet nog.
     
    De tuin:
    Roma tomaten gaan (door vaak water te geven) nog steeds goed, hier de 2e pluk:

     
    En: In de foliekas begin ik een meloengeur (Charenthais) waar te nemen! Morgen weer even ruiken, en misschien al eentje plukken.

  24. Droog! / Appels en peren

    · henkg · 02-07-18 04:56

    Juni zit erop. Neerslagtotaal: 6 mm (eigen regenmeter). Volgens het kaartje 12 mm.
     

     
    Noodgedwongen geef ik nu water. Zelfs aan de bramen en frambozen. Pech voor de kat, die lag net een dutje onder de frambozen te doen. Ik zag hem pas toen hij zeiknat eronder vandaan schoot.
     

    ^ Peer. Gieser wildeman
     

    ^ Appel. Elstar
     

    ^ Meloen. Charenthais
     

    ^ Blauwe bes. Blue crop
     

    ^ Verkoeling
     
    Als laatste de wave:

     
    En als één na laatste, een nieuw record:
     
    Om 12:30u: 2,85 kW. Blijft leuk, die zonnepaneeltjes. 13 stuks,
  25. Herfstprei.Zaai 14 maart. Nu potlooddik, klaar om uitgeplant te worden:

    (Inmiddels uitgeplant)
     
    Druiven. De Rondo:

     
    Cabernet cortis is wat later:

     
    Op 6 maart dit jaar stekken van Rondo snoeihout gemaakt. Dat ging dit jaar dus wel goed. Vijf uit zeven zijn goed geworteld (daarnaast één minkukel, en een dooie):

    Vorig jaar was ik er teveel mee aan het tutten: slechts één uit zes. En die ene kreeg pas dit voorjaar een beetje de gang. Dit jaar: Wegzetten, buiten, beschut, in de schaduw, en niks aan doen. Op af en toe een beetje water na. Zo staat het ook prima beschreven, maar ja, als beginner wil je het proces versnellen. Niet doen dus.
     
    Knolselderij. Zaai 4 maart. Gaat nog goed. Nu al golfbal-groot. Leuk spul om te telen, juist omdat het heel lastige klantjes zijn.

     
    Courgette. Zaai 20 april. Deze plant maakt er maar liefst vijf stuks tegelijkertijd:

     
    Rode bes. Niet van mezelf, maar van buur L., die doet er vrijwel niets mee. Hier ligt ongeveer 3 kilo, de grootste helft van mijn pluk:

    (Waarom is rode bes in de winkel zo prijzig? AH rekent nu 4,39 per 300 gram! Waarschijnlijk door hoge pluk-kosten)
     
    Geen foto's van:
    Blauwe bessen. De eerste bessen van de Blue crop beginnen te kleuren.
    Zomerframboos Tulameen. Begint af te rijpen.
    Braam Triple crown: begint hier en daar licht te verkleuren.
    Braam van buurman D.: al heel veel vruchten te zien, ook nog hier en daar bloemen. Nog (lang) geen verkleuring. Gaat wel een mega-oogst worden, van een bramenbos van 15 x 3 meter.
     
    StaVaZa pompoen, meloen, tomaten, suikermais, appel, peer: een volgende keer.

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

Tips

Moestuin Forum

Browser pushmeldingen instellen in uw browser
Chrome (Android)
  1. Tik op het slotpictogram naast de adresbalk.
  2. Tik op Machtigingen → Meldingen.
  3. Pas uw voorkeuren aan.
Chrome (Desktop)
  1. Klik op het hangslotpictogram in de adresbalk.
  2. Selecteer Site-instellingen.
  3. Zoek Meldingen en pas uw voorkeuren aan.