henkg

Een prappeltaart. Stoofpeertjes UET, gestoofd in eigengemaakte bramenportwijn UET Rode van Boskoop UET, heel even meegestoofd Klein snufje pepperflakes UET Snufje zeezout, zelf ingedampt, Oosterschelde Eitjes van de buurkippen UBT (uit buur's tuin) (NUET: bloem, roomboter)

Het is hier nat: Hier zijn de aardappels al twee weken geleden gerooid. Op andere percelen nog niet.

Alternatief om te persen: pantybeen. Eventueel eerst een knoop op kniehoogte. De kuit / voet is lastig te vullen. Als gevuld: knijpen en wringen, met je handen.

Alles wat er nog stond is zojuist geoogst. Het loof werd minder, tot slecht. Iets vergelijkbaars treedt op bij een buurman (met mijn zaailingen). Monarch: 803, 784, 1061, 984, 1064, 1234 gram. Boule: 907, 1231 gram. Zwaarste Monarch (linksvoor): 1234 gram, zwaarste Boule de marble: 1231 gram (rechtsvoor). De Boule de marble blijkt hier wat gevoeliger voor scheuren: 2 van de 4, waarvan eentje ook doorgeschoten. De andere staat rechtsachter op de foto. Mijn record blijft dus staan op 1539 1400 gram netto. Even opgezocht: 24 oktober 2017: 1400 gram (weging 1539 gram was met toef) 27 oktober 2018: 1368 gram 10 oktober 2019: 1234 gram Ik hoop niet dat deze neergaande lijn komend jaar doorzet … Teelttips: Die heb ik niet, anders dan vermeld in het startbericht. Zeeuwse klei, dat zou dé tip kunnen zijn. Echter: knolselderij wordt nergens in mijn nabije omgeving commercieel geteeld, en bij mijn weten in heel Zeeland niet. Nog even naar mijn potteelt: Dat gaat beduidend minder. Ze zien er nog wel heel gezond uit. Die laat ik nog wel even staan. Als ik nu moet kiezen: Monarch. Die doet het bij mij iets beter. Binnen een paar weken: de smaaktest (Boule de marble heb ik nog nooit gegeten). Dan ook een jaarafronding, inclusief resultaten en tips van andere hobbytelers hier. Niet om de winnaar te zijn, maar om te laten lezen dat de teelt eigenlijk goed te doen is.

Bij hoogstam, eigenlijk bij alle oogst die hoger dan twee meter hangt, moet je de ladder op. Nadeel is dat je de geplukte oogst lastig kunt opslaan. Of je moet iedere keer met een handje vol de ladder af (en daarna weer op). Afgelopen zaterdag ging ik de druiven bij mijn zwager plukken. Hij past de “laissez faire” snoeiwijze toe. Op zijn Hollands: hij doet er al vele jaren helemaal niks aan. De trossen hingen dan ook tot vijf meter hoog. Men neme een vuilniszak. Knoop maken aan beide hoeken van de open kant. Halverwege de voorkant een horizontale knip aan één kant. Touwtje om de knopen van de vuilniszak, en klaar. Zo dus: Dat bleek perfect te werken. Beide handen vrij, en maar eens per een paar kilo de ladder af. Disclaimer: bij een val kan dat touwtje je ophangen aan de ladder. Ik schatte in dat de vuilniszak al bij een plotselinge belasting van meer dan 10 kg zou scheuren. Niet getest. (Kan natuurlijk nog veel mooier. Niet toen ik ik dit bedacht, pas een half uurtje van te voren.)

Mijn peperafsluiting 2019, alles in foliekas. Drie soorten: 2 bouwemmers met Grand Pa's Home Pepper: deed het perfect, begon vroeg en gaat maar door. Blijft nog in de foliekas. 1 bouwemmer met 1x Habanero: deed het goed, 1 oogst, is nu klaar (zijn lastige kiemers: dit jaar maar één plant) 2 bouwemmers met elk 3x Cayenne: deden het wederom goed. Twee oogsten, aan eentje hangen nog ongeveer 30 nog groene pepers. Die emmer staat vanaf nu binnen, in een week of twee zullen ze rood zijn. De Habanero en meer nog de Cayenne zijn blijvertjes (al jaren), wel opnieuw te zaaien. De GPHP komt wel weer terug, maar dan voornamelijk als sierpeper (omdat ie alsmaar dóórgaat). Heet, maar verder geen smaak (zoetig/fris/citrus of wat dan ook).

Arja: no. 2 lijkt sterk op Grand Pa's Home Pepper (GPHP). Niet die van mij, want die stonden op de tafel buiten. En hoe heet die drie soorten zijn? "Wat vind je zelf" is meestal een nare dooddoener op een vraag, maar hier niet. Want je hebt die pepers, mooi rijp. Zelf proeven dus. rauw. Voor de zekerheid beginnen met eerst een heel klein flintertje. Niet van het puntje, want dat is vaak beduidend minder heet dan de rest. Let dan ook op de smaak. GPHP vind ik alleen maar behoorlijk heet, verder geen smaak helaas. Als ik die volgend jaar weer zet, dan voornamelijk om de sierwaarde, door de enorm grote hoeveelheid kleurige vruchtjes, van vroeg tot zeer laat in het seizoen. Best proeven met een steeds minstens een uur ertussen, want direct na een idioot heet pepertje proef je niets meer van een veel minder hete peper. Andersom kan wel direct na de vorige.

Die mayopotten komen niet van mijzelf. Ik zag ze bij buur D, een fervent patatmetmayonaise-eter. Hij had er maar liefst 18 opgespaard (eigenlijk: niet weggegooid). Net zoals jij zag ik de vele gebruiksmogelijkheden (wellicht ook geschikt voor wecken, maar misschien is de klem te sterk om de hete lucht te laten ontsnappen.). Ik dacht dat ze in no time weg zouden zijn maar ik raakte ze aan de straatstenen niet kwijt. Volgende keer hoor ik wel even hoeveel nieuwe voorraad er dan is. Net zoals de 2,65 L glazen augurkenpotten van Angela, die wil ook niemand. Raar, ik heb er inmiddels een stuk of tien, waarvan acht in gebruik. Voor rumtopf, "Hans" kruiden, gedroogde appeltjes en zo.

Over de Kristalon rood, NPK 12-12-36 + 1 MgO, snel volledig wateroplosbaar. Ik gebruik het vooral potteelt, bij aardbeien, tomaten en zo, als bijbemesting vanaf de vruchtvorming. Ook als ik bij volle grond teelt te laat ben voor patent kali. Het duurt namelijk vrij lang voordat die korrels door regen oplossen. Bij potteelt van tomaten doe ik meestal 50% gewone vloeibare terrasplantenvoeding + 50% Kristalon. Ook bij potteelt aardbeien vóór de vruchtvorming. Dosering: inderdaad 1 g/L (dus 10 gram per 10L gieter). Het Bon Maman jampotje is dus genoeg voor ongeveer 300 liter oplossing. Algemeen: Te weinig (bij)mesten geeft misschien iets minder opbrengst. Teveel bemesten geeft dooie planten. Bijvoorbeeld aardbeien lusten wel wat, maar zijn erg gevoelig voor te veel.

Die vragen, en antwoorden kun je hier dus kwijt.

Ik neem mee: Zalmrolletjes, met roomkaas en mierikswortel (beetje saai, maar gaat altijd snel op) Flesje paardenbloemenwijn 2019 (die helaas niet naar paardenbloem ruikt of smaakt)

Nieuw aanbod, te geef : 12x glazen beugelpotten, brede opening, 720 ml. Deze: https://www.ah.nl/producten/product/wi203323/ah-excellent-ambachtelijke-mayonaise Maar dan leeg. En vies, vuil en stoffig. En ook: - hoge vierkante potten (11 x 11 x 21: maatje framboos / braam en zo). - potten, rond, 17 cm

Goldfish: Mooi. Ik ga het zien. Kristalon mee ik mee. Wat snoeihout is ook goed. Schijnt lastig te aan te slaan/te wortelen, snoeihout moet direct in water om uitdroging te voorkomen. Lastig? -> op zich al een reden voor mij om te proberen.

Steriele stenen? Idee (theorie, nooit zuurkool gemaakt): Als je een vacuum apparaat hebt, en passende zakken, en de stenen zijn gewoon rechthoekig: De vacuumzak met steen een beetje vacumeren en goed sealen. Zakken zijn voedselveilig, die zullen ook wel tegen wat zuur kunnen.

Helaas zijn vega alternatieven ook niet altijd de oplossing: https://www.volkskrant.nl/kijkverder/v/2019/met-elke-hap-chocola-eten-we-langzaam-het-tropisch-regenwoud-op/

@appelvrouw: Ik wil graag wat zaad van je siertabak Only the lonely. Voor bladeren als vangplaat tegen luis.

Goeie tip, tabaksbladeren als vangplaat voor luizen!

En de winnaar is: Plotiemoos, met 375 gram! De nummers 1 t/m 3 (het totaaloverzicht zie je in het tweede bericht van dit topic): 1. plotiemoos: 375 gram, oogstdatum 29-08 2. frans: 373 gram, oogstdatum 10-08 3. appelvrouw: 367 gram, oogstdatum 14-08 Mijn terugblik op deze 2019 wedstrijd: - Vrij weinig aanmeldingen, misschien door de onbekendheid met suikermais. Misschien ook omdat -door de benodigde ruimte- mais alleen in de volle grond geteeld kan worden. - Onder de aanmelders veel actieve deelnemers, met resultaatmelding(en). Verhoudingsgewijs veel meer dan bij eerdere wedstrijden. - Velen hadden een ruim acceptabele oogst. - Bevruchting: Voor een goede bevruchting zijn meerdere planten nodig. Minstens tien, liever wat meer. - Soms was vraat een probleem. - Aan de vroege kant zaaien lijkt betere resultaten gegeven te hebben dan later zaaien. - “Suikermais zet ik volgend jaar weer!” Die reactie las ik meerdere keren. Dat is ook een van onze argumenten bij het kiezen van de wedstrijdgroente: je kennis laten maken met iets dat je nog niet eerder geteeld hebt. Op naar de teeltwedstrijd 2020! We hebben al ideeën. Daarover later meer. O ja. Aan de drie eersten: We lezen hier graag wat jouw speciale teelttips zijn. Grondsoort, moment van zaaien (en heb je voorgezaaid?), voorbemesting en bijbemesting, watergift tijdens droogte, en meer.

Vandaag een aantal geoogst, want het loof daarvan werd slecht: Linksvoor: 1x Boule de marble (Franse ras, op Zeeuwse klei), 1020 gram De rest: 6x Monarch, tussen 720 en 1150 gram

@Angela: - appeltje kun je krijgen, en een knolselderknol - Gewone Fallgold, en zomerframboos: hoef ik niet - De inmiddels vijgenstek: ja graag! (die ik kreeg was zowat de volgende dag al overleden)

@Mellie: Mooi. Tegenprestatie: 1x knolselderij

Bonnie_f: Deal. 1x knolselder + laurierstekje voor jou, zegels voor mij.

Mellie, Over die prachtige enorme gele frambozen van jou: Heb je daarvan wat vers snoeihout voor mij. Dan wel graag direct in water zetten, en houden, ook onderweg naar de MTFD. (dat zou de kans op aanslaan sterk verhogen, las ik ergens) Wortelopschot is natuurlijk nog mooier.

Ik heb me zonet aangemeld. Lijstje: ruillijst-henkg-6-okt-2019-t25916.html

In de aanbieding: - Laurier (Laurus nobilus), stek, 1x. Kan al gesnoeid worden, voor een nieuw stekje. - Appelboompje (Golden delicious). Laagstam. Al bijna 2 jaar in pot, nogal verwaarloosd. - Een paar gripzakjes met wat pepperflakes van Cayenne peper. - Meststof Kristalon rood, volledig wateroplosbaar. Snel werkend, met veel kalium. Voor het bijmesten van aardbeien, tomaten en zo in met name potcultuur. Voor de zaden / oogsttafel: - Tomaat Balkonstar, zaad 2019 - Restant zaden suikermais (van wedstrijd 2019) - Gele lis, zaad 2019 - Knolselderij. De knollen, niet het zaad. - Nieuw aanbod, te geef : 12x glazen beugelpotten, brede opening, 720 ml. Vies, stoffig. - Nieuw: hoge vierkante potten (maatje framboos / braam en zo). - Nieuw: potten, rond, 17 cm Gevraagd: - Wortelopschot herfstframboos rood, van gekend en goed ras - Wortelopschot herfstframboos geel, idem. - (Vers snoeihout -van de ranken van dit jaar- mag ook. Dan wel graag direct in water zetten, en houden, ook onderweg naar MTFD) - Spaarzegels AH, glazenactie 2019 Afspraken: Bonnie_f. Krijgt: laurierstek, 1x knolselder. Geeft, Zegels AH. Mellie. Krijgt: 1x knolselderij. Geeft: snoeihout (opschot?) van die supergrote gele framboos Angela. Krijgt: Golden delicious, 1x knolselder, 3x glazen beugelpot. Geeft: vijgenstek Appelvrouw: Krijgt: beetje Kristalon meststof, koekjes. CC. Krijgt: geld. Geeft: 2x 50 stuks vacuumzakken Goldfish. Krijgt: Kristalon. Geeft: framboosstekken Claudy. Krijgt: 1x knolselderij, suikermais.