henkg

Vannacht (nacht van donderdag op vrijdag) zijn er vallende sterren: Geminiden. Beste tijd: vrijdag 06:00u. Het zuiden van NL zou de meeste kans op helder weer hebben. Noorderlingen moeten misschien al donderdag vanaf 23:00u gaan kijken. Uitleg, kijkrichting, kijkhoogte: http://hemel.waarnemen.com/meteoorzwermen/Geminiden_2018.html

Aan allen: Je kunt je vanaf nu aanmelden, per PB aan mij. Rondom nieuwjaar post ik hier nog even nog even een herinnering.

Deelnemerslijst: Deze lijst wordt minstens eens per week geactualiseerd A = Aangemeld per PB, mét adresgegevens; P = PB met betalingsverzoek verzonden; B = Betaling ontvangen; V = Zaden verzonden De winnaar is: Plotiemoos, 375 gram plotiemoos (A/P/B/V) 375 gram, 29-08 frans (A/P/B/V) 373 gram, 10-08 appelvrouw (A/P/B/V) 367 gram, 14-08 roland (A/P/B/V) 363 gram, 31-08 tuinlb (A/P/B/V) 352 gram, 17-08 flup (A/P/B/V) 345 gram, 14-08 jorieke123 (A/P/B/V) 338 gram, 07-08 henkg (A/P/B/V) 337 gram, 27-08 patrijs (A/P/B/V) 330 gram, 25-08 jorg (A/P/B/V) 307 gram, 12-08 leonietjes (A/P/B/V) 261 - 13 = 248 gram, 31-08 buitenvogel (A/P/B/V) 222 gram, 10-08 robn (A/P/B/V) 206 gram, 04-09 tomp (A/P/B/V) 194 gram, 14-08 hoekman (A/P/B/V) 171 gram, 14-08 veldjesgraaf (A/P/B/V) 110 gram, 23-09 huubvg (A/P/B/V) 104 gram, 05-09 advanbrunschot (A/P/B/V) afgemeld, mislukt 10-08 adopeg (A/P/B/V) afgemeld, mislukt, 14-08 waaslander (A/P/B/V) afgemeld, mislukt 02-09 nasuada (A/P/B/V) afgemeld, mislukt (door drukte niet eens gezaaid) kenbeimer (A/P/B/V) afgemeld, mislukt 19-09 (alles opgevreten, eentje niet bevrucht) kruidenvrouwtje (A/P/B/V) ciska (A/P/B/V) erny (A/P/B/V) krikke83 (A/P/B/V) anna3 (A/P/B/V)

De wedstrijdgroente van dit jaar is suikermais. Een extra zoet ras: Tasty Sweet F1. Dit jaar strijden we opnieuw om de eer en wel om wie de zwaarste maiskolf teelt. [rechts][/rechts] De zaden zijn dit jaar beschikbaar gesteld door https://www.zaadhandelvanderwal.nl Zaadhandel Van der Wal is gevestigd in Hoogeveen, al sinds 1922. Deze zaadhandel heeft een zeer uitgebreid assortiment zaden en pootgoed, waarvan ook veel biologisch geteeld. Kwaliteit, snelle levering, lage verzendkosten. De complete zaadgids 2019 vind je hier: https://www.zaadhandelvanderwal.nl//download/56 Wedstrijdreglement. De winnaar is de deelnemer die de zwaarste maiskolf kweekt, in de wedstrijdperiode begin april tot eind september. Oogst de kolf, verwijder alle bladeren en haren, snijd de stengelaanzet volledig weg. Snijd ook het misschien onbevruchte bovengedeelte eraf. Zodat uitsluitend het gedeelte overblijft met rijpe korrels. Maak daarvan een foto, zodat zowel de complete kolf als het display van de weegschaal op de foto duidelijk zichtbaar is. Je mag meerdere inzendingen doen. Als je meedoet met deze wedstrijd moet je de zaden ook daadwerkelijk zaaien in de wedstrijd periode en tenminste één foto plaatsen van de teelt. Er gaat namelijk veel tijd zitten in de administratie, het verpakken van de zaden en het verzenden. Je doet mee, of niet. Meedoen is simpel. Geef je op door een PB (Privé Bericht) te sturen naar mij (henkg) met: Daarin je echte naam en volledig adres (mét landnaam als die anders is dan Nederland) voor het verzenden van de zaden. Na aanmelden per PB ontvang je van Henk de betaalinstructie, ook per PB. Aanmelden kan vanaf nu, maar de verzending van de zaden naar deelnemers vindt pas plaats vanaf eind maart. Er wordt in wekelijkse batches verzonden en niet voor elke aanmelding individueel een brief gepost. Aanmelden kan tot midden mei, of zolang de voorraad strekt. Jouw aanmeld-status kun je zien op de deelnemerslijst (het bericht direct hieronder). [rechts][/rechts] De kosten voor deelname zijn 2,00 euro om de verzendkosten (postzegels) en de verpakkingskosten te dekken. Het restant(je) wordt gebruikt voor de prijs voor de winnaar. Je ontvangt ongeveer 20 zaden. Foto's van de teelt en het indienen van de foto van de zwaarste maiskolf plaats je in dit topic. In het eerstvolgende bericht ná dit bericht komt de deelnemerslijst te staan, daaraan zullen door ons de links naar de geplaatste foto's en het gewicht aan toegevoegd worden. Tips en discussies kunnen onder dit topic geplaatst worden. Succes, en vooral veel plezier met de wedstrijd. N.B. Dit bericht vullen we de komende maanden verder aan. Privacy (AVG: Algemene Verordening Gegevensbescherming): Voor verzending van de zaden hebben we je adresgegevens nodig. Deze zullen nergens anders voor gebruikt worden. Die gegevens zullen verwijderd worden, direct nadat de winnaar bekend is.

Intratuin heeft dit waarschijnlijk niet bedoeld als humor: Voor twee stuks, dus slechts 2,50 per stuk. Ze blijken nu afgeprijsd te zijn: https://www.intratuin.nl/intratuin-denneappels-maritima-naturel.html

Gevulde wijnflessen moeten, als gekurkt, liggend bewaard. Anders droogt de kurk na verloop van tijd uit. Een wijnrek(je) had ik echter nog niet. Ook wel makkelijk om je gekochte voorkeurswijn (als er een aanbieding is) in te bewaren. Nu wel een rekje, nou ja, een heus rek: Model en functionaliteit: voor mij perfect. Wordt geleverd als bouwpakket: niet geschikt voor mensen met twee linkerhanden. Staat hier op de plek in huis met in zomer en winter de meest koele en stabiele temperatuur: een overcomplete douche.

Hoe groot (klein) is een gat waar een muis nog net doorheen kan? Kleiner dan je denkt: Shrew = spitsmuis, in deze context. Met 'taming of the shrew' bedoelde Shakespeare iets anders.

Frans, Hier mijn zaadoogst 2018. Met heel erg veel kafjes en ander spul. Ongeveer even groot als het zaad, dus zeven helpt niet. Ook het gewicht scheelt weinig, denk ik. Zodat blazen weinig sorterend effect heeft. Heb jij een scheidingsmethode? Ik weet dat ik net zo goed inclusief alle troep kan gaan zaaien, maar toch ben ik nieuwsgierig hoe te scheiden.

Dit is voor mij een goede 'word wakker oproep'. Wake up call klinkt toch echt beter. Een beetje off topic: want niet met pluggen, maar wel over beginnen met oesterzwammen. Ik denk te gaan beginnen met enkel koffiedik als medium, met dit topic als leidraad: https://www.moestuinforum.nl/topic/14592-oesterzwammen-op-koffiedik-kweken/ Vanaf nu koffiedik gaan opsparen, over een maandje of zo starten. Mijn gistingskast (koelkast) kan in ieder geval voor de juiste temperatuur en luchtvochtigheid gaan zorgen. Ik denk het broed hier te bestellen: https://www.rotterzwam.nl/shop/product/growkits-broed-voor-de-growkit-12

Hebbes! Heel sneu voor de muis. Maar hij moest daar toch echt weg. Het automatisch opgenomen filmpje doe ik hier maar niet: de paar seconden stuiptrekkingen zien er niet prettig uit. En de val staat weer terug, voor het geval er meer zitten.

Een enigszins fatsoenlijk recept voor bramenwijn ben ik nog nergens tegengekomen. Als er bijvoorbeeld staat dat je de helft water moet toevoegen, of een aantal grammen citroenzuur moet toevoegen, dan haak ik direct af. Want de eerste braam die veel te zoet is, én te weinig zuur heeft, die moet ik nog tegenkomen. Dus doe ik mijn eigen ding. De bramenwijn was na 2x overhevelen al helemaal kraakhelder, dus maar gebotteld. Ik denk niet dat er veel verschil is tussen rijping in een helemaal volle fles onder waterslot, en een gebottelde fles. Rond de kerstdagen trek ik de eerste open, als proef.

Betrapt! Maar niet ge-trapped, want de val sloeg niet dicht. Door geluk, of door slimheid betrad hij het wipplankje aan de binnenzijde, zodat dat plankje omhoog ging, ipv naar beneden. Hij ontsnapte dus. Snapshot (filmpje komt misschien later): Straks het pennetje even licht schuren met zo'n groen schuursponsje, heel klein beetje oliën, en heel strak afstellen. De jacht gaat door ... Edit: Vóór bovenstaande aanpassing had even later de muis ook de kaas uit de val weten te roven, de val stond immers toch niet meer scherp. Vanaf nu aangepast, nu ook met pindakaas. Morgen even kijken, en hopen op een 'clean kill'. En nu al, zit ik in de woonkamer te kijken, naar de live beelden van de IP-cam. Dat is pas echt reality TV.

Tja, ik wilde het er nog bij schrijven, maar dan werd het zo lang ... Kat Arie komt bijna dagelijks op de vliering, ik zet daar speciaal de Vlizotrap voor. Hij doet daar dan vaak een dutje. Maar muizen vangen ho maar. En de muizen blijken niet te schrikken van de geur die hij achterlaat.

Klaag: een (eentje?) muis op mijn vliering heeft mijn Abdij bier-pakket opengeknaagd. Niet meer te gebruiken, want keuteltjes erbij en erin. Voor € 25,- in de kliko gegooid. Die muis moet daar dus weg. De muizenval was vanochtend leeggevreten, maar niet dichtgeklapt. Nu zit de kaas er wat strakker op. Ik ga het merken, hoop ik. En zien. Een IP-cameraatje zal het registreren. Hier een snapshot:

De (digitale) zaadgids 2019 van zaadhandel Van Der Wal is sinds heel kort hier te vinden: https://www.zaadhandelvanderwal.nl//download/56/rnd,631749

Dus toch kuifhoenders. Maar jonkies dus; ik kon nergens een gelijkend plaatje vinden. Stomme beestjes trouwens, en bijna net zo lelijk als meerkoetkuikens. En nee, ik ga ze niet houden. Deze twee zullen ongetwijfeld van een buurman verderop zijn. Die ze waarschijnlijk nog maar net heeft, anders had ik het wel geweten.

Nooit eerder in mijn tuin (aan huis) gezien. Ik weet ook niet of iemand in de buurt deze rare kipjes heeft. Het zijn zeer waarschijnlijk sierhoendertjes. Zoeken op kuifkwartels leverde niets op; Hollands kuifhoen ziet er ook anders uit. Dus: wat zijn dit? Ze zijn niet bang voor mijn (kleine) kat, Arie vindt ze ook wat te groot. Formaat is ongeveer Turkse tortel.

Inderdaad na zo'n 10 dagen overhevelen, als er nog maar weinig tot geen blups zijn. Iets langer wachten (tot een week of drie na begin) kan ook prima. Dit zal de laatste overheveling niet zijn, want wellicht is het spul nog lang niet helder. Over een aantal weken, als een stuk helderder, de volgende keer overhevelen. Aanvullen kan met een staartje gekochte witte wijn, dat helpt ook bij de klaring. Zoals in mijn beginbericht vermeld: dit soort berichten verwijder ik na een aantal weken, om "mijn" topic een beetje leesbaar te houden. Ik ben immers niet van de cider ...

Het is al fris, en het wordt de komende tijd behoorlijk koud. CV slaat dus vaak aan, en het wordt te droog in huis. Mijn luchtbevochtiging annex zeezout fabricage is vanochtend weer begonnen. Precies hoogwater om 08:00u. En weinig wind uit ZO zodat er geen water mijn laarzen inloopt:

De bramenwijn. Mijn bramen waren behoorlijk zuur. Prima voor in een toetje, maar misschien te zuur voor wijn. En jawel. Na de vergisting een definitieve zuurmeting gedaan: 13 gram zuur per liter. Waar 4 tot 6 gram voor rode wijn (6 tot 7 voor witte wijn) aanbevolen wordt. Ontzuren dus. Met neerslagkalk (dat wat men vroeger gebruikte om te zure rabarber minder zuur te maken). Wel even uitrekenen hoeveel … “Wat een gedoe, dat meten, en corrigeren!” Tja, het is niet anders, als je vruchten gebruikt die (afhankelijk van de soort, het weer, het moment van pluk) te zuur kunnen zijn. Dit geldt trouwens ook voor wijndruiven, in een mindere zomer. O ja: de bramen waren ook niet zoet genoeg om een wijn te geven van ongeveer 12% alcohol. Suiker toevoegen dus. Hoeveel? -> dat kun je meten, en daarmee corrigeren. Wel vóór de gisting. Een compleet recept -voor wijn, van welke vrucht dan ook- is dus niet te geven, als je het zuurgehalte en het suikergehalte niet kent. Bramenwijn. Dit recept bijvoorbeeld(http://home.hccnet.nl/h.j.hazeleger/gilde/recepten/b/braam4.htm) is volstrekt belachelijk, in ieder geval voor "normale" lichtzure bramen. Te weinig bramen / veel teveel water erbij; zuur toevoegen??? (citroen én citroenzuur); teveel tannine. [Edit 12-11-18] Na het ontzuren en overhevelen heb ik de volgende dag opnieuw overgeheveld, en gebotteld: Valt lang niet tegen, Niet meer te zuur. Wel nog iets te hard, dat komt na een aantal maanden vanzelf wel goed (hoop ik). Ook al een beetje geoefend met het hobby-achtig maken van een port-achtige wijn. Beetje suiker, beetje alcohol 96% erbij. Alweer rekenen! Uitkomst, met een beetje gokken: Op 100 ml: 4 gram suiker, 6 ml alcohol 96% erbij. Smaakt lang niet gek, eigenlijk beter dan het staartje goedkope port dat ik nog overhad van mijn bulk stoofpeertjes bereiding.

Ik heb nu netto 10 cm afstand van de schutting. Weinig inderdaad. Toch denk ik (hoop ik) dat dat genoeg is, bij Guyot of Cordon snoei. Je kunt dan immers ieder seizoen de steeds nieuwe dragende scheuten strak omhoog leiden. (Op andere plekken, tegen schuurtjes aan, had ik wel een makkelijke mogelijkheid om een afstand van 30+ cm te krijgen. Daar groeiden de trossen vrij strak tegen de scheuten aan). Ik ga het zien, deels aanpassen is altijd mogelijk, in een volgend seizoen. Misschien dat forumlid Frans hier zijn ervaringen kan delen met bevestiging direct tegen de muur (ik dacht ooit een foto daarvan gezien te hebben, niet die foto van een constructie met CV buizen) Een andere goedkope optie als drager/afstandshouder: betaalbare plankendragers, zoals deze (0,50 per stuk): https://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/80142067/ Daarmee krijg je de spandraden op 15 cm van de schutting/muur. Die dragers vond ik echter te lelijk, op mijn schutting van Azobe palen en naturel Douglas planken. Bredere plankendragers vond ik te prijzig of niet voldoende weerbestendig, ik had er 4 x 2 x 3 = 24 stuks nodig. O ja: Mijn 12 cm lange "rode" ogen kostten slechts 0,69 p/s.

Even een sprong naar voorbereidingen voor de druiventeelt vanaf 2019. Spandraden aan schutting bevestigen, op enige afstand. Schema, van bovenaf gezien: Voor het hele verhaal, zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/23391-horizontale-spandraden-aan-stevige-schutting-bevestigen/ O ja, het is momenteel nogal druk in de (verder ongebruikte) douche bij de WC: Mooi koel maar niet te koud plekje ...

Horizontale spandraden aan (stevige!) schutting bevestigen Mijn zes stuks nieuwe 2018 wijnstokken moeten opgebonden worden voor of tegen mijn schutting, van 160 cm hoog. Liefst met enige afstand van de schutting, om het wat luchtig te houden. Vier lagen, op 60 cm voor de horizontale gesteltakken, en op 90, 120 en 150 cm voor de verticaal op te binden scheuten. Een vijfde laag is helaas niet mogelijk. Als ik de schutting zou kunnen gebruiken als palen en grondankers, scheelt me dat een hoop werk, en kosten. De schuttingpalen (7x7, Azobe) zijn er immers sterk genoeg voor. Dit is het geworden. Schema, van bovenaf gezien: Rood: steunoog / afstandshouder. Verticale belasting door het gewicht van de druif. Blauw: draadspanner, met haak (geel). Horizontale trekbelasting. Groen: oog, met draadklem. Horizontale trekbelasting. En 'X' marks the spot. In dit geval de plek van de druivenstokken. De totale afstand is 14 meter (2 meter tussen de palen), die afstand vond ik te groot voor slechts één draad met spanner. Materiaal: Totale kosten materiaal, voor vier lagen, incl. 100 meter geplastificeerd spandraad: € 66,- Foto’s (nu nog alleen van de bovenste spandraad, de andere drie moeten nog): ^ Nu ongeveer 10 cm afstand tot de schutting, het draadeinde zit er echt ver genoeg in. Moet het precies zo? Nee, natuurlijk niet. Hier leek dit mij de beste oplossing. Maar elke situatie is weer anders. Als ik de vier draden verschillend zou spannen, dan heb ik een basgitaar-variant van de Flaterfoon ... Materiaallijst (staalkabelstunter.nl) Beschrijving Artikelcode Aantal btw Item prijs Korting Subtotaal Draadspanner Gegalvaniseerd CBDR 8x 21% €1,45 €0,00 €11,60 Schroefoog 6x50 Zwaar Aktie CB03622 10x 21% €0,29 €0,00 €2,90 Schroefoog met houtdraad 8x120 478x120 24x 21% €0,69 €0,00 €16,56 Draadklem 3mm din741 400318 8x 21% €0,35 €0,00 €2,80 Plaat met haak IB8387 8x 21% €0,69 €0,00 €5,52 Staalkabel 1.7/2.5mm zwart 100 m geplastificeerd 3001725 1x 21% €24,95 €0,00 €24,95 Schroefhaken 60mm - 6 stuks IBSchroefhaak 2x 21% €0,98 €0,00 €1,96

Hij is er weer, het apparaat van de Lidl. Vanaf 19-11-2018. Zal dan waarschijnlijk (?) ook wel in de winkel liggen. Prijs: 24,99 https://www.lidl-shop.nl/SILVERCREST-Vacumeermachine/p100247411

Erwtensoep, staat nu net op. Nu met werkelijk álles uit eigen tuin (UET), of andermans tuin (UAT). Op de spliterwten en kraanwater na. Knolselderij, snijselderij, prei, winterwortel, laurier, peper: UET. Ui, aardappel: geraapt: UAT. Karbonade, rookworst: van Zelhems veldvarken: UAT. Zelfs het zout is zelf gewonnen, van zeewater uit de Oosterschelde.