Menno

M'n zaailingentafel staat weer vol met auberine's en paprika's. Na een kleine maand komen daar ook nog eens de tomaten bij. Aubergine 'Morden midget', een favoriet ras waar ik vele kilo's van oogst. Ik maak er Imam bayildi van. Samen met olijfolie, uien, tomatensaus, sweet cayenne, rozijnen en gemalen venkelzaad/loof. De meeste zaailingen staan in de zaailingenkamer voor een raam op het zuidwesten. De temperatuur is hier dag en nacht 20/22 graden. Ik had een verlichtingsinstallatie maar die heb ik weer weggehaald omdat ik het huis ga verkopen. Dit raam is op het zuiden. Er staan +/- 30 tomaten zaailingen. Ik heb gemerkt dat tomaten zaailingen liever wat meer zon hebben i.t.t aubergines en paprika's. De laatste worden wat minder snel slap/gerekt Mijn favoriete vrucht solanacae voor de volle grond zijn; aubergine Morden midget aubergine Early black egg aubergine Pukke <-- gaan we eens uitproberen dit jaar,.. paprika Early red paprika Sweet cayenne paprika Chinese giant paprika Hungarian wax tomaat Siberian tomaat Japanese early tomaat Tiny tim tomaat Ida gold <---- uitproberen dit jaar tomaat taxi <--- uitroberen dit jaar In de kassen probeer ik jaarlijks wat nieuws uit, maar favorieten zijn; tomaat Liguria tomaat Tigerella tomaat div bruinvlezige rassen tomaat Charlie green tomaat White russian tomaat Osu blue tomaat Golden cherry paprika Blue jay paprika div witte F1 hybriden paprika div bruine F1 hydriden paprika Turkse punt Paprika Turkse punt geel paprika div oostenrijkse/hongaarse vul paprika's Bruine tomaten en paprika's vind ik het lekkerst. Niets zo lekker als een overrijpe bruine marmande tomaat of een rimpelende bruine paprika,.. en dan nog even grillen, velletje er af, beetje balsamico en gebakken sesam olie, Mmmm! Maar ik vind het leuk om div planten te zien ontwikkelen/eens iets nieuws uit te proberen/van favoriete rassen telkens zaad te winnen, etc

Dankjewel John, super tip! Ik laat het je weten als ik bestel/de planten binnen heb en wat mijn ervaringen zijn. Ook dank aan de mensen die een pb stuurden.

Graag zou ik een commercieel kiwi ras willen telen in mijn tuin. In Fruitlent (Lent, Gelderland) zie ik verschillende rassen welke goed rijpen in ons klimaat. Spaarzaam bieden ze wel eens planten aan. Maar ik vroeg me af of er meer kanalen (commercieel en niet commercieel) zijn om planten te betrekken? Welke teler, welk inkoopkanaal of welke commercieel bied planten aan? In rassen als Hayward, Jenny, of div. zelfbestuivende types heb ik geen interesse. Een Soreli© + een bestuiver(man) zou ideaal zijn. Of een vergelijkbaar type (groen of geel vruchtvlees om het even). Soreli Nederland reageert niet op schrijven (Waar kan ik als particulier soreli kiwi's kopen?) Dus dat houd ook op,.. Ja, desnoods zaai ik ze zelf. Kleine moeite. Iemand ideeën?

Kwa gebruikerservaring kan ik me bij John aansluiten. Ook mijn plant gaat nu het 3e jaar in. Er zijn nu veel bloemknoppen aanwezig. Vorig jaar slechts een enkele bes. Ik had begrepen dat het een kruising tussen corymbosum en een andere Vaccinium zou zijn. De smaak komt niet overeen met corymbosum. Misschien bestuift deze plant m'n blauwe bessen. Met dat in m'n achterhoofd heb ik 'Pink Lemonade' bijgeplant. Baat het niet schaad het niet.

Taraxacum officinale 'sativum' is een beetje gekke naam. Op internet lees ik dat het om een verbeterd paardenbloemen ras gaat. Maar dat kan helemaal niet want paardenbloemen zijn Apomixisch. Dat wil zeggen dat ze zich ongeslachtelijk voortplanten. Ze klonen zichzelf. Ergens in de evolutie moet er een paardenbloem zijn geweest die gedacht heeft; slecht weer, geen paardenbloemen in de buurt waar ik mee kan kruisen? Dan produceer ik ongeslachtelijk zaad. Veel planten kunnen zich ongeslachtelijk (zonder sex) generatief (via zaad) voortplanten maar de paardebloem heeft het vermogen om zich te kruisen met een andere paardenbloemplant verloren. En daarom zijn alle paardenbloemen geel! Er komen een paar ondersoorten van de paardenbloem voor, zoals de moeraspaardenbloem met dieper ingesneden blad. Maar deze kloont zichzelf ook. Het bestaan van ondersoorten suggereert dat paardenbloemen in het verleden wel konden kruisen, daarmee genetisch materiaal konden uitwisselen en konden evolueren tot verschillende vormen (soorten) In Japan komt een andere paardenbloem voor, Taraxacum albidum. Deze kan zich wel kruisen. Er bestaan witte, gele en roze bloeiende vormen van deze plant. Wetenschappers hebben zich lang afgevraagd waarom de paardenbloem nog de moeite neemt om bloemen te produceren. Ze planten zich toch ongeslachtelijk voort,.. waarom die display? Paardenbloemen hebben voor hun grote een uitzonderlijk grote bloem. Men denkt nu dat de paardenbloem zoveel energie stopt in zijn bloemen om bijen af te lijden van andere (gelijktijdig) bloeiende akkerkruiden. Zodoende maakt de concurrentie minder zaden aan en blijven er meer groeiplaatsen beschikbaar voor de paardenbloem. Paardenbloemenzaad kopen kan, maar waarom zoek je niet zelf een mooie plant uit en win je daar wat zaad van? Een mooie breedbladige of juist een met getand blad. Zaai ze op regels en dek volwassen planten af met aarde of omgekeerde bloempotten om de bladeren te bleken. Groen blad eerst afsnijden,... Mosla is een hoop werk. Capucijnenbaard is een vorm van witlof wat een smakelijker, uniformer en groter volume geeft dan molsla. Deze teel je net zo als reguliere witlof, maar je zou ze ook tijdens de groei kunnen afdekken zoals molsla,..

Sortiment update 2015. Aanvang 2011 probeerde ik veel verschillende soorten fruit uit. Soms viel er iets weg, soms was ik ontevreden over een vruchtboom. Vooral in de aardbeien heb ik geruimd. Veel vruchtbomen zijn niet ouder dan 5 jaar. Ik heb twee perenbomen kunnen overnemen welke ouder zijn dan 10 jaar 1x Conferance en 1x Gieser Wildemann. Deze dragen om de 2 jaar zeer rijk (beurtjaren) Misschien maak ik nog een lijstje met vrucht solanacae die ik graag teel. Maar een overzicht van mijn vruchtbomen is voor de liefhebber interessanter denk ik (uitwisselen gebruikerservaring) 1e kas Vitis ‘Sophie’ Vitis ‘Georg’ Vitis ‘Katharina’ 2e kas Diospyros k. 'Sharon' Prunus a. 'Goldrich' Prunus a. 'Tardicot' Prunus p. 'Winzertraum' Prunus p. 'Redwing' Moestuin Prunus a. 'Regina' Prunus a. 'Donissens gelbe knorpelkirshe' Prunus a. 'Bigarreau napoleon' Prunus c. 'Morel' X2 Prunus c. 'Rheinische shattenmorelle' Prunus domestica X ceracifera 'Trailblazer' X2 Prunus d. 'Victora' Prunus d. 'Reine claude de althan' Prunus d. 'Reine claude de nancy' Prunus d. 'Reine claude verte' Prunus dulcis 'Durkheimer Kraftmandel' prunus p. 'Sugar baby' (platte perzik) Prunus p. 'Rubira' Prunus n. 'Honey' (platte nectarine) Prunus n. 'Madame blanchet' Pruns s. 'Reto' Corylus a. 'Rote zellernoot' X2 stam C. colurna. Cydonia o. 'Constantinopler apfelquitte' Cydonia o. 'Vranja' Malus d. 'Red lane zuil' X2 Malus d. 'Granny smith mutant zuil' X2 Malus d. 'Sterappel' Malus d. 'Api noir' X2 Malus d. 'Transparent jaune' Malus d. 'Rode jonathan' en 'Golden delicious' dubbelent Malus s. Europese wilde appel Pyrus c. 'Conferance' X3 Pyrus c. ‘Gieser Wildemann’ X2 Pyrus c. ‘Saint Remy’ Pyrus p. ‘Nijisseiki’ Pyrus p. ‘Shinseiki’ Pyrus p. Europese wilde peer Actinidia a. ‘Bayern gold’ Actinidia a. ‘Weiki male’ Actinidia a. ‘Kens red’ Actinidia a. 'Maki' Actinidia d. 'Green light' Actiniadia d. 'Matua' Actinidia s. 'Soreli' Actiniadia s. 'Belen' Juglans regia ‘Europa’ Ribes u. ‘Hinnonmaki Grün’ Ribes u. ‘Hinnonmaki Gelb’ Ribes u. ‘Hinnonmaki Rod’ Ribes u. ‘Invicta’ Ribes u. 'Captivator' Ribes r. ‘Red Lake’ stam Ribes r. ‘Jonkheer van Tets’ X2 Ribes r. 'Gloire des Sablons' X2 Ribes r. ‘Zitavia’ X2 Ribes r. ‘Redpoll’ X2 Ribes n. Titania X4 Lonicera c. ‘Kamschatica’ X2 Lonicera c. ‘Careulea’ X2 Vaccinium c. ‘Blue crop’ X5 Vaccinium c. ‘Blue Heaven' X4 Vaccinium c. ‘Goldtraube’ X2 Vaccinium c. ‘Hobbit’ Vaccinium c. ‘North sky’ Vaccinium m. 'Pilgrim' Fragaria ‘Vima Xima’ Fragaria ‘Giantella Maxim’ Fragaria ‘Mara des bois’ Fragaria ‘Frau mieze schindler’ Fragaria ‘Weisse ananas’ Fragaria 'Annanassa X Vesca' Fragaria r. ‘Mount Omei’ Fragaria v. ‘wildvorm’ Rubus i. ‘Jochems roem’ X30 Rubus i. ‘Fallgold’ X15 Rubus i. ‘Valentina’ X5 Sambucus n. 'Hashberg' sambucus n. 'Korsor' Cornus m. 'Jolico' Cornus m. 'Jantarnyi' Morus r. 'nana' Sorbaronia f. 'Burka' Sorbus a. Edulis var 'Rosina' Hippophae r. 'Leikora' X2 Hippophae r. 'Hergo' Hippophae r. 'Pollmix' Rosa centifolia (parfum prod.) div. David Austin rosen Asimina t. 'Sunflower' Asimina t. 'Davis' Asimina t. 'Prima 1216' Ziziphus j. 'Lang'

Nog even wat informatie, anders is het zo abstract. Heb wat info uit m'n 2011 topic aangepast. Wanneer; In 2011 heb ik de tuin betrokken. De kassen en een gereedschapshok stonden er al. Ik heb de tuin 30cm opgehoogd en een paar oude laagstambomen verwijderd. In 2013/2014 is de tuin van 190m² uitgebreid naar 340m². De nieuwe percelen zijn ook opgehoogd. Ligging; Voorne putten, kleigrond. 'S zomers vaak drie graden koeler, s' winters vaak vijf graden warmer dan in het binnenland. Grote; 340m² twee kassen, een van zes meter diepte en een van vier. Doel; op intensieve wijze groente, fruit, kruiden en bloemen kweken. Stijl; dynamisch. S' winters ligt de tuin bedolven onder een laag verteerde paardenmest. 'S zomers staan de gewassen in groepen. Ik gebruik kunstmest en incidenteel chemische gewasbescherming. Vruchtwisseling, combinatieteelt en ruimte voor insecten zijn belangrijke waarden.

Genoeg grauwe moestuin foto's. Wat oogst en gerechtenplaatjes zijn leuker toch (2014)? Binnenkort weer zaailingen, haha! Paarse aardappel (Violette noir) met waterkers, appelsnippers 'Red lane', mosterd/honing dressing en roomsaus met tuinkruiden. Meloen 'Far north' gevuld met bessen 'Jonkheer van tets' en 'Zitavia' (vriezer) in september Kaki 'Sharon' in december, binnen narijpend. Kaki/mandarijn/kaneel smoothie Div Tomatenrassen Georg en Sofie, mijn kasdruiven Liguria, mijn lievelingsras. Groot, veel vlees, sappig, hoge productie en goede smaak. Tomatengeneuzel Tomatengeneuzel Tomatengeneuzel Groenlof 'Suikerbrood van milaan', mijn favoriete groente. Met 'Granny smith' (zuilvorm) Aubergine 'Early black egg', Courgette 'Nero di toscane', Sweet cayenne paprika en een groene Russische tomaat 'Charlee Green' samen met pesto-pasta (div basilicum rassen gebruikt) Perzik 'Redwing', lekker groot en sappig! Vruchtenbowl (sangria) met kleinfruit uit de moestuin. Aalbes is 'Redpoll', 20cm lange trossen, hardere en zuurdere bes als 'Jonkheer van tets'. Als decoratie vind ik het een leuke vrucht, maar van tets blijft mijn favoriete ras. De abrikozen uit eigen kas. Prunus n. 'Madame blanchet' Aardbeigeneuzel Giantella Maxim word zo groot als een appel Aardbeiengeneuzel Tuinbonen Honingbes (Russische bosbes) eind april Mijn lievelingskostje, chevapchichi met masoesa rijst, Imam bayildii (Ik gebruik 'Morden midget' aubergines, e.a groente/kruiden uit de tuin om dit gerecht te maken) en een begeleidende salade uit eigen tuin. De soep is gazpacho, gemaakt van oversized augurken, Liguria tomaten, ui en knoflook uit eigen tuin. Uien en knoflook uit eigen tuin (bijna op) kwarktaart met bosaardbeien in gelatine en ander kleinfruit uit eigen tuin. Vijgen in augustus (deel een boom met m'n buurman) Hoera! paprika geneuzel, de rassen ontschieten me even,.. Trailblazer pruimen, naast bloedsinasappels kun je me hier 's nachts voor wakker maken. Ze smaken niet zoals andere pruimen, ze smaken naar raket ijsjes. Dit is een spontane kruising tussen Sweet cayenne en early red paprika; het resultaat? Een vroege 'turkse paprika' voor buiten in mini formaat. Ik zaai hem dit jaar weer opnieuw uit, denk alleen niet dat de zaden stabiel zullen zijn. (F2) Zou leuk zijn een eigen ras te ontwikkelen,... Paprika's complementeren de keuken Pasta met prei en de zelf gewonnen 'turkse paprika', ananaskers (lage)+rode kruisbes+boskoop glorie druiven desert en salsa verde (tomatillo groen, ui, knoflook, koriander, citroenbasilicum)

Leuk dat je meekijkt! Mijn moestuin is dynamisch, daarmee bedoel ik dat ik traditioneel teel maar naast opbrengst de esthetische waarde van de tuin ook meetelt. Ik probeer planten bij elkaar te zetten die elkaar versterken en gebruik chemische middelen liever curatief dan preventief. Naast verteerde paardenmest en compost gebruik ik ook anorganische mest. In 2011 ben ik met mijn moestuin hobby gestart. Van dat jaar slingeren er misschien nog wat foto's rond in het archief. Ik heb me voorgenomen om jullie dit jaar weer eens op de hoogte te houden! Vragen en opmerkingen beantwoord ik in PB, daar het topic anders moeilijk leesbaar word. De oorspronkelijke tuin (2011) Uitbreiding 2012 Blauwe bessen en kiwi bes aan provisorische pergola. Een pergola waar echte kiwi's straks mogen groeien (nog te bekomen). Uitbreiding 2014 Bakken voor basilicum e.d (straks in de voorzomer) Abrikoos Guave bes

Grappig dat het topic er nog steeds staat. Ik onderbrak mijn schrijven een paar jaar geleden vanwege fouten op de pagina. Binnenkort weer een leuke update!