Genoeg grauwe moestuin foto's. Wat oogst en gerechtenplaatjes zijn leuker toch (2014)? Binnenkort weer zaailingen, haha!

Paarse aardappel (Violette noir) met waterkers, appelsnippers 'Red lane', mosterd/honing dressing en roomsaus met tuinkruiden.

Meloen 'Far north' gevuld met bessen 'Jonkheer van tets' en 'Zitavia' (vriezer) in september

Kaki 'Sharon' in december, binnen narijpend.

Kaki/mandarijn/kaneel smoothie

Div Tomatenrassen

Georg en Sofie, mijn kasdruiven

Liguria, mijn lievelingsras. Groot, veel vlees, sappig, hoge productie en goede smaak.

Tomatengeneuzel

Tomatengeneuzel

Tomatengeneuzel

Groenlof 'Suikerbrood van milaan', mijn favoriete groente. Met 'Granny smith' (zuilvorm)

Aubergine 'Early black egg', Courgette 'Nero di toscane', Sweet cayenne paprika en een groene Russische tomaat 'Charlee Green' samen met pesto-pasta (div basilicum rassen gebruikt)

Perzik 'Redwing', lekker groot en sappig!

Vruchtenbowl (sangria) met kleinfruit uit de moestuin. Aalbes is 'Redpoll', 20cm lange trossen, hardere en zuurdere bes als 'Jonkheer van tets'. Als decoratie vind ik het een leuke vrucht, maar van tets blijft mijn favoriete ras. De abrikozen uit eigen kas.

Prunus n. 'Madame blanchet'

Aardbeigeneuzel

Giantella Maxim word zo groot als een appel

Aardbeiengeneuzel

Tuinbonen

Honingbes (Russische bosbes) eind april

Mijn lievelingskostje, chevapchichi met masoesa rijst, Imam bayildii (Ik gebruik 'Morden midget' aubergines, e.a groente/kruiden uit de tuin om dit gerecht te maken) en een begeleidende salade uit eigen tuin. De soep is gazpacho, gemaakt van oversized augurken, Liguria tomaten, ui en knoflook uit eigen tuin.

Uien en knoflook uit eigen tuin (bijna op)

kwarktaart met bosaardbeien in gelatine en ander kleinfruit uit eigen tuin.

Vijgen in augustus (deel een boom met m'n buurman)

Hoera! paprika geneuzel, de rassen ontschieten me even,..

Trailblazer pruimen, naast bloedsinasappels kun je me hier 's nachts voor wakker maken. Ze smaken niet zoals andere pruimen, ze smaken naar raket ijsjes.

Dit is een spontane kruising tussen Sweet cayenne en early red paprika; het resultaat? Een vroege 'turkse paprika' voor buiten in mini formaat. Ik zaai hem dit jaar weer opnieuw uit, denk alleen niet dat de zaden stabiel zullen zijn. (F2) Zou leuk zijn een eigen ras te ontwikkelen,...

Paprika's complementeren de keuken

Pasta met prei en de zelf gewonnen 'turkse paprika', ananaskers (lage)+rode kruisbes+boskoop glorie druiven desert en salsa verde (tomatillo groen, ui, knoflook, koriander, citroenbasilicum)