marcelru

Da's een mooi boomgaardje bij elkaar. Maar wel meest Prunus-soorten, kummelijke bomen om te verplanten, vooral omdat je die in de winter en het vroege voorjaar niet echt stevig kunt snoeien i.v.m. mogelijke schimmelinfecties. Maar goed, als ze ruim uit te steken zijn met voldoende kluit, dan zou ik het gewoon proberen. Rooien en zo snel mogelijk weer de grond in, en zo snel mogelijk aan de slag met je Prunus soorten, de knoppen van mijn (vroege) kersen beginnen al een beetje te schuiven door het zachte weer. De appels en peren kunnen wel wat later, kun je ook gewoon terugsnoeien zonder problemen.

Ik heb er eentje van de gebroeders Stappaerts, 3,3x6m, 2,60m hoog. In deze tijd van het jaar staat-ie vol met eenjarige fruitbomen in pot, en vers geente fruitbomen en onderstammen (plus alle spullen die je daarvoor nodig hebt, potgrond, potten, etc).

Heeft nu niet zoveel zin meer, doe je typisch een eind voor de winter. De wortels groeien nu net zo min als de rest van de boom. Hoe oud zijn die bomen eigenlijk? Welke onderstam hebben ze? Als je trage groeiers hebt (bijvoorbeeld M9 voor appel, of Kwee MC voor peer) dan echt je best doen om zoveel mogelijk wortelmateriaal aan de boom laten zitten en meenemen, na herplant flink terugsnoeien, en zoals anderen ook zeggen: niet te bang met water geven.

Het is vrij zacht weer de laatste tijd, ik zou zeggen tot eind maart moet zeker lukken. Succes.

Ik ben op zoek naar oude Nederlandse kersenrassen. Als iemand een oude boom weet te staan van een van de volgende rassen dan hoor ik dat graag: Wilheminakers, Vacantiekers, Mijnheer Vroeg, Harde Loen, Prinses Juliana of Julianakers, allen van kwekerij P.J. Nelissen te Oeffelt, de rassen stammen uit de 20-er jaren van de vorige eeuw. en Leenderskers of Steijler kers van kwekerij Leenders te Steijl (Tegelen). Het ras stamt uit 1935, maar is pas in de 60-er jaren gerigistreerd. Als er dan ook nog een beetje enthout op zit is het helemaal fantastisch, dan kom ik graag langs om een paar takjes te knippen. groeten, Marcel

Je zou eens kunnen navragen bij de Pomologische Vereniging Noord Holland. Het zal niet tegelijk gaan, enten doe je typisch in de winterperiode, oculeren in de zomer.

Opal hebben we staan in Hoogstamboomgaard Acht in Eindhoven. Geef maar een gil als je enthout wilt. Als je echt lekkere pruimen wilt zou ik Reine Claude verte nemen.

Vijgen gestekt. Stukjes uitgerijpt hout (niet meer groen) 30 cm lang in een 2L pot met potgrond, met entwas op het uitstekende einde. In een koude kas, op de grond. Kiek'n wat' wodt.

Mooi verhaal inderdaad, Hennie is erg actief op dat gebied. Maar hij is niet de enige: https://www.npv-pomospost.nl/ https://www.hoogstamfruitnh.com/ https://www.vriendenvanhetoudefruit.nl/ https://www.pgl.nu/joomla/index.php https://www.fruitynfryslan.nl/ en ons landeljke clubje (waar Hennie ook prominent lid van is): https://deoerakker.nl/nl/oerakker/Nederlands-Fruit-Netwerk.htm Ik vergeet er vast nog een paar. groeten, Marcel

Om mijn augurken knapperig te houden gooi ik een heel klein beetje aluin in elk pot. Verkrijgbaar bij apotheek, maar ook bij goede inmaakspullenwinkels, ik ga daarvoor naar brouwland in Beverlo, (B). Complete recept: augurken plukken, nacht in het zout water (handje per pan) Potten schoonmaken in hete soda, heet afspoelen en dan een half theelepeltje aluin op de bodem. In inmaakazijn met een paar eetlepels suiker de augurken tot tegen de kook aan brengen. De augurken zijn dan net verkleurd. Warm in de pot stoppen, kruiden erbij, hete azijn erop gieten, pot sluiten en op zijn kop zetten tot-ie koud is. Kruiden, suiker etc. naar smaak. Zoals je ziet heb ik geen exacte hoeveelheden, ik proef de azijn met suiker en voeg toe tot ik denk dat 't goed is. Kruiden: peper, geel mosterdzaad, piment, dille, ui (vers, tegelijk met de augurken uit de tuin geplukt). Donker bewaard houden deze augurken minstens een jaar. Ik heb nu nog potten van verleden jaar staan, en die hebben niks aan kwaliteit ingeboet. grtz, marcelr