HuubvG

Mooi ingemaakt, zo vlijtige huisvlijt @jootje en anderen! Ik heb vandaag in de tuin druivensap gemaakt, maar niet ingemaakt (te lui), vandaar dat ik het in het betreffende topic geplaatst heb.

Druivensap gemaakt. 1 alle druiven geoogst 2 BBQ aangestoken, dan blijft het binnen lekker koel 3 alle druiven schoongemaakt en afgerist 4 de helft van de druiven in een wokpan op de BBQ gezet, even laten koken, ondertussen stampend 5 de gekookte brij door een vergiet in een grote kom gestampt 6 de pulp in het compostvat gegooid 7 de andere helft idem 8 het sap is aan het afkoelen 9 er blijven een grote en kleine kom sap over, die gaan in de koelkast en worden binnen enkele dagen leeggedronken De vriezer is niet meer rendabel sinds ik geen moestuin meer heb, daar gaat voorgoed de stekker uit, dus de sap invriezen gaat niet lukken. Wijn maken kan ik nog steeds niet.

Je maakt alleen gebruik van dit forum om iets te koop te zetten en een ongeschreven regel is, dat dat eigenlijk voor actieve leden voorbehouden is. De vraagprijs erbij zetten misschien, is wel zo fijn. En de plaats waar het opgehaald kan worden? n.b. ik zie het ook in de verkeerde rubriek staan, moet toch in te koop aangeboden / gevraagd staan?

Ha, die heb je maar weer naar de volgende liefhebber gestuurd?

Oh @Mellie, en je hield eigenlijk niet van roze?! Maar je vond deze wel mooi, herinner ik me uit het bloementopic. In jouw tuin zullen ze vast en zeker beter tot hun recht komen, wellicht zie ik ze volgend jaar weer eens terug in het bloementopic. Ze moeten eerst uitgebloeid zijn en bovengronds afsterven neem ik aan, voordat ze verzonden kunnen worden. Verder via PB over hoe en wat en vooral wanneer. NB ze roken (inmiddels alweer uitgebloeid) wel héérlijk! De geur zal ik missen.

Ze passen niet echt in mijn kleine tuin, de kleur viel me ook tegen. Wie kan ik er blij mee maken? Overleggen wanneer ze het best gerooid en verzonden kunnen worden.

@tielse flipje heeft het over huislook (Sempervivum) en daar lijkt het op, als ik daarop zoek. @rorror, moeilijk om verschil te ontdekken, is het dan toch een vetplant uit de familie Echveria? Wel een mooie link, leuk om te bekijken, wat een soorten! Beiden bedankt voor de reactie.

Obsidentify kon deze niet duiden, het lijkt me een algemeen rotsplantje. Vergeten er een aansteker bij te leggen, maar hier in in een potje van 5 cm:

Ik heb de mijne alweer geplant, in de vollegrond, op de zonnigste plek in de tuin. Geen tussenteelt, bollen ruim van elkaar zetten. Licht, veel licht willen ze. Je moet ze echt een stukje grond voor zichzelf geven. Een enkele, kleinere bol die ik over had, heb ik in de koude kas gezet, dat is voor het eerst. Als het bevalt, gaan ze alle volgend jaar de kas in. In Wageningen worden proeven gedaan met teelt in kas.

Kun je tijdens de groei alvast zijscheuten weghalen? Of zou het dan gaan rotten?

Kamperfoelie 2x. De eerste heb ik 5 jaar geleden in mijn tuin gezet, maar bleef klein, wilde niet groeien. Dit was de geurende, rood bloeiende soort. Uiteindelijk weggegooid vorig jaar, het werd niks. De tweede is de soort met gelig/roze bloemen, geurloos, 3 jaar geleden in dezelfde achtertuin gezet. Deed het aardig, maar krijgt nu van onderaf bladuitval, terwijl die bovenop volop bloeit. Het jonge blad is eerst mooi groen, later krijgt het vlekken, wordt bleek en valt af. Misschien toch ook deze eruit halen en opnieuw beginnen, maar dan weer met de geurige soort?* Plantje zelf én de bloemen daarvan zijn ook net wat mooier dan de gelige, reukloze soort. Wellicht in een pot planten met geschikte grond erin. *Hoeft niet beantwoord worden, daar is dit topic niet voor, ik weet. Gewoon even hardop nadenken zeg maar.

Dat klinkt goed @grasje, ook bedankt voor de likkebaardende recepten. Het is postelein en is een van de lievelingsgroenten. Met purperen bedoel je pureren neem ik aan.

Dankjewel @Patrijs, voor de top tip. Dit wil wél groeien in mijn tuin, wordt niet geplaagd door allerlei ziektes en plagen, het is in de hand te houden qua wildgroei. Het komt overal op, ik kan de jonge zaailingen uittrekken waar ze niet verder moeten groeien, en opeten. De struikjes die nu staan kan ik nu wel oogsten,de dikke stengels naar de compost. En in de gaten houden in het vervolg dat ik ze jong oogst. Maar wel wat laten staan voor de volgende ronde.

Dat vol staan gaat hier al net zo als in Bulgarije. En hoe eet je ze? In hoeverre kun je de rode stengels eten, hoe smaken ze en wanneer worden die houterig? Tot nu toe plukte ik alleen het blad eraf.

Een paar jaar geleden dacht ik een zakje zomerpostelein, of gewoon posteleinzaad gekocht en gezaaid te hebben, maar er kwam iets anders uit dan ik gewend was. De groei leek meer op die van Nieuw Zeelandse spinazie, als een struikje. Rode stengels, dikker blad, als bij vetplanten. Vorig jaar en dit jaar heeft het zichzelf uitgezaaid. Ik heb wel van de blaadjes gegeten, maar ze smaken anders dan de gebruikelijke postelein. Online zoeken brengt me 3000 km verderop, maar wat zal ik doen? Hiermee stoppen en weer gewone, groene postelein gaan kweken, of is het juist een aanwinst?

Brainstormen over de volgende wedstrijd liever niet hier - zeg ik als gewone medegebruiker, gewoon mijn mening - , omdat het teveel van de wedstrijd afdwaalt.

Het blad van de bleekselderij is inderdaad saai, maar dat hoef je ook niet te eten. De knapperige stengel, daar gaat het om (net als van pak soi bijvoorbeeld).

@dridi, ik heb precies dezelfde klachten als jij met al mijn kruidenplantjes. Ik heb er ook al eens een topic voor geopend. Eerst wil je weten wat het is, en dan hoop je tips te krijgen hoe er vanaf te komen. Ik heb een tijdje gespoten met groene zeep en spiritus, en dat hielp als ik dagelijks enkele malen bij alle planten langs ging met de spuit. Zodra ik er mee stopte, begon alle ellende weer van voor af aan. Nu lees ik graag verder mee in jouw topic om te zien of er ook oplossingen komen. De kruiden zijn op deze manier onbruikbaar.

Mij lijkt ook de paarskleurige eetrijp. Nog een advies : niet rauw eten, in verband met aanwezige solanine.

Duidelijke uitleg, over het gebroken licht. Dan nog een opmerking over de deur, die is scharnierend, openslaand. Heb je er niet aan gedacht er een schuifdeur van te maken? Waarschijnlijk gaat je antwoord worden dat je de voordelen van een schuifdeur wel kent, maar dat je met een gewone deur de ruimte beter af kunt sluiten en daarmee de warmte in de winter beter binnen houdt.

Mooi gemaakt! Ik hoop dat de plexiglas platen geen problemen gaan opleveren bij uitzetten en krimpen. Glazen ruiten zou ik mooier vinden, omdat je ook al zo'n mooie, sierlijke tuin hebt. Het wit en de ondoorzichtigheid zou me gaan storen. De schrootjes langs boven, had je daar geen doorzichtig materiaal kunnen gebruiken? Omdat je ook al dikke balken hebt, die ook nog zwart zijn. Komt er wel genoeg licht binnen zo?

Met Hoofdletters nog wel?! Ik blijf het gewoon ijzerhard noemen als je het niet erg vindt, als je het wel erg vindt ook... In een officieel topic over verbena zou ik het wat anders vinden, maar we zitten hier in de huiskamer, en ik heb het nog nooit iemand stijf ijzerhard horen noemen. Je bent dus de enige die erover zeurt, ook een soort record?

Vaak hapjes geproefd met Turks druivenblad, zo lekker! Ik heb een druivelaar - ooit gekregen van een Turk - die weinig druiven geeft, maar vooral gebruikt wordt voor het blad. Dan kan ik daar nu eens gebruik van maken, dankzij je vlot beschreven recept met leuke foto's @Mellie, çok iyi, bedankt! Tijd heb ik wel, geduld ook wel. Knoflook en ui uit eigen tuin, de rest haal ik in huis. Ik hoef gelukkig maar voor 1 persoon te maken, dus het sigaren rollen zal geen uren duren...

Slakken schijnen alleen heel jonge zaailingen aan te vallen en laten de grotere planten met rust. Bron vergeten.

Natuurlijk, de kleinste mag ook hier! Dan heb ik ook een kandidaatje, de bloemetjes van de Corsicaanse loopmunt: De schuifmaat staat op 1,5 mm, maar daar passen er wel bijna 2 tussen, dus minder dan 1 mm ø.