Pieter van Zantenaar

Ontzettend bedankt voor je reactie!

Sinds dit jaar ook aardappels in de moestuin. Gisteren een Ovenheerlijke Aardappelschotel met room en kaas gemaakt. Ik kan niet zeggen dat ik veel verschil proef tussen de aardappels in de supermarkt en de aardappels in de tuin, maar de Gratin Dauphinois (zie recept hier) was heerlijk. Zelf hou ik van een vastkokende aardappel en niet van een kruimige. Ik hou er wel van als de aardappel een bite heeft.

Voor de mensen die net als ik proberen gezonder te koken zonder af te doen aan kwaliteit... Ik heb een heerlijk rabarbermoes recept gevonden. Eerlijk is eerlijk, het kost wel iets meer, maar dan heb je ook wat. Hier staat het recept https://rabarberkoken.nl/rabarbermoes/. Vervang bij dit recept de kristalsuiker voor Ahorn Siroop! Dit geeft een fantastische smaaksensatie en is veel beter voor de bloedsuiker spiegel.

Hi allemaal, ik heb een vraag. Als ik een nieuw kookboek ga uitzoeken dan kijk ik eigenlijk altijd in de kookboeken top 10 https://boeken-top-10.nl/kookboeken-top-10/. Hier staan namelijk de meest populaire kookboeken van dit moment. Ik ben nu echter op zoek naar een kookboek die speciaal gebaseerd is op moestuin recepten. Kan iemand mij er 1 aanbevelen? Bijvoorbaat dank.