Onbekende Super fruit Cornus mas rassen(gele kornoelje soorten)

[Fruittuin17]

Leuk! Blijf je updates plaatsen? Ben erg benieuwd hoe ze smaken

[Fruittuin17]

Ik ben nou wel heel benieuwd of ze lekker waren

[arjanmek]

Ja, ze waren zeker de moeite waard

Zo van de struik was niet lekker. Maar een paar dagen op de fruitschaal na laten rijpen was een succes.

Smaak is enorm aromatisch en heerlijk in balans met zoet-zoetzuur. Komende jaar zal ik rassen op een rijtje proberen te proeven. De vroegere rassen waren best afgerijpt.

We gaan er nog meer aanplanten . Maar gaan ook meer aan sortiment lijstje toevoegen voor verkoop.

We hebben Jolico en shumenr-planten nog wel staan voor de liefhebbers.

We vinden de smaak erg verrassend. Kers/pruim en onbekende aroma.

[Rick Steendam]

de Cornus mas ken ik wel toen ik nog op de hoveniers opleiding zat moesten wij fruchten proefen uit beplanting en weten wat de giftige delen daar van zijn. maar ik ben bang dat de meestekweek varitieten meer voor in de tuin bedoeld zijn, de Jolico en de Kasanlak zijn cultuurvariteiten die betere vruchten geven maar buiten ideale omstandigheden krijgen ze niks / zeer weinig.

14 februari 2018 aangepast door Gast

[arjanmek]

Cornus mas is niet giftig, maar veel andere soorten wel zoals Cornus alba, sanquinea, stolonifera. De cornus kousa is ook eetbaar en door sommigen geliefd( ik vind er geen bal aan, erg waterig en geen aroma's)

Ook met boomteelt en hoveniers-opleiding gehad

 

Het klopt dat de omstandigheden goed moeten zijn, en schijnbaar is dat niet moeilijk om te creeren, we zitten op droge zandgrond met een ph van 5,6.

We strooien er hout-as bij en dat gaat dus goed.

Bij mijn weten verder toch geen ziekten en plagen verder?

[Brabantse Tuinprins]

De kornoeljekers (Cornus mas) is slechts in beperkte mate zelfbestuivend dus je zult minimaal 2 maar liefst meer genetisch verschillende planten moeten hebben om een rijke vruchtdracht te krijgen. Een rijke vruchtdracht is ook in Nederland goed mogelijk. Ik heb in diverse boomkwekerijen uit zaad vermeerderde struiken gezien die tjokvol hingen met vruchten. Bestuiving geschiedt in de regel door  bijen (die vliegen al vanaf  8 graden C. op zonnige luwe dagen.) Bij zaailingen van Cornus mas is het echter zo dat die aanvankelijk vooral mannelijke bloemen produceren en weinig tot geen vrouwelijke. 'Perfecte bloemen' (bloemen die zowel mannelijke als vrouwelijke organen hebben) worden meestal pas na een paar jaar gevormd. Goede bestuiving is dus afhankelijk van de leeftijd van de planten (bij zaailingen) en het weer tijdens de bloei. Nat en/of koud weer tijdens de bloei leidt tot een matige bestuiving en dus weinig vruchten. Van oorsprong komt Cornus mas uit een gebied met een continentaal klimaat. In zo'n klimaat blijven de planten in de regel goed in winterrust en gaan pas bloeien als het echt voorjaar wordt. In een maritiem klimaat, zoals Nederland dat heeft,  willen continentale planten in een zachte winter weleens te vroeg ontwaken. Zachte winters zijn vaak natte winters dus ongunstig voor de bestuiving. Voor late nachtvorst is Cornus mas weinig gevoelig (kom daar bij de kiwibes maar eens om!).

 

 

De laatste jaren is er meer belangstelling voor de kornoeljekers gekomen. Enerzijds komt dit door de 'fruit uit eigen tuin' stroming en anderzijds door meer contacten met Oost Europa waardoor 'nieuwe' cultivars (geselecteerde soorten) beter de weg weten te vinden naar ons gebied. Cultivars van Cornus mas hebben echter hun prijskaartje omdat die door enten vermeerderd moeten worden. Stekken van Cornus mas soorten lukt bij mijn weten nog niet echt goed (waarom anders enten?). Voor het enten heb je een onderstam nodig. Dit is een zaailing van Cornus mas. Zaad van Cornus mas heeft eerst een warme periode (15--20 C.) nodig van enkele maanden gevolgd door een koude periode van 0--5 C. die ongeveer net zo lang duurt. Als je Cornus mas zaait in het najaar van 2018 dan ontkiemt het zaad in het voorjaar van 2020. Na 2 tot 3 jaar heb je dan een geschikte onderstam om op te enten. Bij het enten heb je altijd wat uitval en ook groeien sommige planten niet uit tot een fatsoenlijk verkoopbaar exemplaar. Dit verklaart waarom geënte cultivars van Cornus mas niet goedkoop zijn en ook niet snel goedkoop zullen worden. Bij jonge geënte planten is het belangrijk dat uitlopers van de onderstam (de gewone Cornus mas) in een zo vroeg mogelijk stadium worden verwijderd anders heb je kans dat de ent het onderspit delft.

 

 

De bekendste cultivars die in Nederland worden aangeboden zijn 'Jolico' en 'Golden Glory'. 'Jolico' is een Oostenrijkse cultivar die zelfsteriel is, een andere soort voor bestuiving is dus absoluut noodzakelijk. Vruchten zijn duidelijk groter dan die van de gewone Cornus mas.  'Golden Glory' is een Amerikaanse selectie met een rijke bloei, stevige groei en een zeer grote winterhardheid. Andere cultivars zijn te vinden maar je moet er echt naar op zoek. Cultivars die er uit springen zijn 'Elegantny' (Oekraine, rijkdragend, peer vormige vruchten) 'Flava' (geel gekleurde vrucht die wat naar ananas zou smaken) 'Kazanlak' (aka 'Kasanlak', zeer productieve Bulgaarse soort met peervormige vruchten) en 'Szafer' (aka 'Shafer', Poolse soort waarvan de zwart-rode vruchten een hoog suikergehalte hebben).

 

 

Een overzicht van de vele soorten die er bestaan vind je hier:

 

 

http://plantbasedservices.com/dev/wp-content/uploads/2015/12/C.mas-Descriptions-of-Known-Cultivars.pdf

 

 

Houd er bij dit overzicht rekening mee dat veel soorten hier totaal onbekend zijn en dat sommige soorten onder diverse namen voorkomen.

 

 

 

 

Cornus mas is in het algemeen een sterke plant. Waar kornoeljekersen soms last van kunnen hebben zijn bladvlekken (vooral in natte zomers), meeldauw (op arme, droge zandgrond) en vraat van de taxuskevers. Bij jonge planten van Cornus mas is het raadzaam om in augustus/begin september nematoden tegen de larven van de taxuskever toe te passen. De larven vreten aan de wortels en jonge planten kunnen hier bij een flinke infestatie door verzwakt worden. Oudere planten hebben een aanzienlijke wortelmassa  en schade door de taxuskever is daar vooral optisch (bladvraat). Nematoden tegen de larven van de taxuskever werken redelijk goed indien ze op de juiste wijze worden toegepast. Belangrijk is dat de grond niet te droog is en minimaal 2 weken na toepassing vochtig wordt gehouden.

 

 

De groeiwijze van de kornoeljekers is van nature struikvormig en de uiteindelijke hoogte ligt tussen de 3 en 6 meter (afhankelijk van soort, standplaats en verzorging). Snoei wordt overigens goed verdragen. Cornus mas wordt soms ook als boomvorm aangeboden maar je ziet toch regelmatig dat deze uitlopers op de stam vormt. Echt boomvormig is de Aziatische  kerskornoelje, Cornus officinalis. Dit is een mooie kleine boom (4--6 meter) waarvan de vruchten iets later rijpen dan die van Cornus mas. Heeft een paars-rode herfstkleur en ontwikkeld op termijn een afbladerende stam.

[FruitCocktail]

@ Brabantse Tuinprins

 

Bedankt voor dit uitgebreide overzicht. Zeer interessant om diverse redenen.

Vraagje: Hoe kom je aan die nematoden voor de bestrijding van de larven van de taxuskever?

 

Even een link update:

 

https://plantbasedservices.com/plants/cornus-mas-com/

 

Helemaal onderaan kun je een PDF downloaden met ENORM VEEL rasbeschrijvingen (66 blz). Laatste update van 17 januari 2019, dus nog vrij recent.

 

Of copy & paste deze link voor hetzelfde document.
 

https://plantbasedservices.com/dev/wp-content/uploads/2019/01/C.mas-Descriptions-of-Known-Cultivars.pdf

 

@ blije bakkus

Ook bedankt voor je opmerkingen betreffende snoei, smaak, maar ook de geur van de bloemen. Allemaal interessante observaties.

 

 

[MSDG]

@FruitCocktail, de aaltjes tegen larven van de taxuskever kan je bij de Welkoop kopen. Check even de topics onder 'Problemen in de (moes)tuin', daar vind je ook veel informatie over het bestrijden van de larves van taxuskever terug. Als je last hebt van die rakkers dan moet je eigenlijk met de hele buurt aan de aaltjes want anders is het een spreekwoordelijke druppel op de gloeiende plaat.

 

Mocht er ooit een grotere tuin komen dan krijgt de Cornus sowieso een plekje.

[Fruitige Esther]