Afgelopen december een boekje gekregen over inmaken en bewaren. Hierin stond onder andere een "recept" voor een frambozenlikeur en deze wil ik gaan maken, maar hierbij gebruiken ze lievevrouwebedstro en dat heb ik niet in huis. Wat zou ik kunnen gebruiken als vervanger van lievevrouwebedstro?

 

Of waar kan ik makkelijk aan lievevrouwebedstro komen?

Je moet even denken welke smaak je lekker vind. Lievevrouwe bedstro geeft naar mijn smaak iets vaags amandeligs aan de confiture gelei of likeur. Dat plus nog een smaak die ik niet kan omschrijven. Kruidig. Ik zou geen citroenachtige kruiden doen,(alhoewel een stukje bio-sinaasappel niet gek zou kunnen zijn) maar je kunt bv denken aan lavendel, dahlia( die smaakt is bijna niet terug te vinden), gember ( wat sterker) of munt..

In de bossen gaat de lvb wel aan de groei, kan je niet even wachten?

Ja ik zou in principe wel even kunnen wachten maar wilde eigenlijk 2 varianten maken 1 met en 1 zonder lvb.

 

Ik wist alleen niet zo goed wat ik het beste kon toevoegen ipv de lvb. Dan voor de tips.