Hallo,

 

Ik heb heel wat koriander geoogst, maar heb onderkanten laten staan zodat ze in het zaad kunnen schieten. Dat doen ze nu goed. Maar wanneer is de tijd om die bolletjes te oogsten. Moeten ze verdrogen?

Ja, je moet ze zo droog mogelijk laten worden. Aan de plant dus. En daarna hang ik de takjes met zaadjes ook nog even in de kamer om ze extra droog te krijgen.

Ok, dan laat ik ze nog mooi even staan.

 

Misschien niet helemaal voor dit forum, maar... wat is je favoriete toepassing van het korianderzaad?

Ik gebruik het voor de inmaak, en voor bijvoorbeeld bouillons (kip of varken).

maar de zaadjes vallen wel op een gegeven moment uit hun jasje aan de planten, zakje eromheen?

Of een bord er onder. Ik hang ze boven de kachel, daar heb ik droog haakjes gemaakt. Die kachel is deze maanden niet aan, dus er kan dan een bord of schaal onder om de boel op te hangen. Je kunt ook een papieren zak om de steeltjes heen doen. In plastic droogt het weer niet...

Ik heb die hele plant , toen die al iets aan het verdrogen was, kort bij de grond afgeknipt en ondersteboven in een ruime doos gedaan en in de garage gezet.

Dag allen,

 

Ik heb ook een heleboel korianderbolletjes in een papieren zak gedaan.

Eenmaal de zaadjes uit de korianderbolletjes vallen, kun je deze dan onmiddellijk zaaien? Of is er een "ideaal" moment om deze te zaaien?

in het voorjaar, vanaf april binnen, vanaf mei buiten

Bij mij gaan ze op de kop in een papieren zak die je in sommige kledingwinkels krijgt..het hangt gewoon aan de kapstok oid. Ik oogst ze inderdaad pas als alles bruin is, en neem de papieren tas al mee naar buiten, want er vallen dan al enkele gemakkelijk af..